Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Варенье из грибов.

Кулинарные рецепты

256

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Glafiraa

13.10.2016

СЕгодня по телевизору в передаче Усадьба дали рецепт - варенье из грибов. добавляют еще грецкие орехи. грибы нарезают пластинами.и варят как обычное варенье в 3 захода.на 1 кг грибов 1кг сахара. может кто попробует и напишет результат.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Умелец

13.10.2016

обожежмой...
вот зачем это? кто ест это?.... даже и пробовать не стала бы..

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Glafiraa

13.10.2016

нет. попробовать интересно. интересно какой цвет. вкус. может на следующий год сделаю. а может и в этом году если грибы окажутся под рукой.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

sharrlinn

13.10.2016

скоро варенье начнут из мяса варить... из рыбы еще можно попробовать....

не жалко время тратить и продукты??

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

13.10.2016

Меня аж затошнило, как я попробовала представить себе такое варенье. :)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

sharrlinn

13.10.2016

сочетание кондитерки и грибов опробованное и признанное - шоколад и трюфели.

И используется таки не вареный в сиропе трюфель. И используется он в микроскопическом количестве, а не в пропорциях варенья.

Я вообще все извращенияэксперименты типа варенья из помидоров/кабачков и т.д. не признаю. Все же не первый век эти продукты люди употребляют и будь это действительно хорошо - это было бы в традиционных кухнях .

Конечно можно кивать на новые приемы, эксперименты, молекулярные кухни... но.. там эксперименты над микроскопическим количеством продукта.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Glafiraa

13.10.2016

нет. не жалко. найду время. и вам обязательно в теме напишу.а может кто вперед меня сделает. не обязательно делать на кг. можно и половинку сварить.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

sharrlinn

13.10.2016

)) экспериментаторы все такие отважные)) %-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Королева Белочек

13.10.2016

я в свое время нашла много рецептов нетрадиционного варенья- вроде как из перца и пр., но такое не могу представить
конфитюр из красного лука с яблоками, например, попробовала, как сказано - можно есть в сочетании с мясом (а я с мясом сладкие соусы люблю). сделала. редкая дрянь. выкинула все. успокоилась. больше экспериментировать так не буду!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Glafiraa

13.10.2016

вот может и я так скажу- и выкину .но все равно попробую.а вдруг....понравится.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Королева Белочек

13.10.2016

если понравится, ждем рецепт!))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Королева Белочек

15.10.2016

я бы на вашем месте с такими комментами теперь точно сделала)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

lelya19

16.10.2016

неа. не люблю извращения.
я яблочного варенья наварила . с черноподкой

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

рондо

20.10.2016

Представить сложно, но я соглашусь с Вами - интересно же))
Когда сварите, дайте ложечку попробовать?))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Простоумница

19.10.2016

есть такая индийская штука - чатни, закуска из манго, яблок, слив итп. добавляют лук, чеснок, имбирь, специи, острый перец, сахара совсем не много и не во всех рецептах.
Сварила из сливы, по этому рецепту na-vilke.ru/slivovyj-chatni.html
Это вещь!
не добавляла вино и уксус - это была заготовка не на зиму, а так поесть, и оливковое масло заменила топленым. В Индии оно используется везде.
На очереди чатни из яблок

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Королева Белочек

19.10.2016

надо попробовать, спасибо! у меня почему-то живучее заблуждение, что в индийской все из нута))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Простоумница

19.10.2016

о да! любят они его, даже в сладости идет нутовая мука, но далеко не все...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

19.10.2016

Хороший рецепт какой, жаль сливы уже отошли. :)
Только там лук и чеснок, а в ведической кухне их не едят, или этот рецепт не ведический? Мне в их рецептах всегда лука не хватает. :))) Я иногда добавляю.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Простоумница

19.10.2016

Да вообщем слива по 100 рублей кг на лотках и 70-80 в сетевых магазинах вполне доступно. В итоге получается большой объем.
Да, Наля, не ведическая кухня, разжигает раджас - страсть)) Однако раджас это деятельность, движение вперед. В итоге чатни получается очень согревающим. Сочетание имбиря, перца, кориандра + сладкая нотка от изюма - просто вах!)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

19.10.2016

Да, все такое согревающее. :)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

tony1973

14.10.2016

матом не хочется ругаться))) оставьте грибы на суп или жареху)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

sharrlinn

14.10.2016

жульен же еще)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

tony1973

14.10.2016

туда тоже можно (с)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

lelya19

14.10.2016

что за извращение.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Glafiraa

15.10.2016

это не извращение. извращение-другое.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

14.10.2016

Можно, конечно, и зайца научить курить (с)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

tani4444ka

15.10.2016

Какое очень нетрадиционное слово- и вкусо-сочетание. Я бы не отважилась попробовать. ))) Всегда такая реакция - долго не могу решиться попробовать что-то этакое, что не укладывается в голове или не нравится на вид или запах. Или вообще не решаюсь. )))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Darushechka

17.10.2016

А я люблю эксперименты - варила варенье из зелёных помидоров, из кабачков, из зелёных еловых шишек. Но вот из грибов как-то не хочется и пробовать :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

tani4444ka

18.10.2016

:-D

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Smoke bird

18.10.2016

кашмар... что-то экстра не ординарное. не решусь.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Компостеров

20.10.2016

пропоносит с такого груздочка

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Адяшка

23.10.2016

Княже, ты пробовал чтоль?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Адяшка

23.10.2016

Чего только не придумают, ни разу не пробовал и чегой-то даже не хочется.)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Stremdrima

26.10.2016

Еще такого рецепта у меня нет, нужно попробовать, если получится напишу обязательно.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум Российские войска заняли Семеновку - Йошкин кот! 30.04.2024 в 08:34:39 46

Мой малыш - Основной Нужны контакты кто делает школьные проекты/презентации. - Сказуля 30.04.2024 в 08:09:23 50

Дачный. Основной. Создание грядок - south_girl1 30.04.2024 в 07:56:15 5

Автофорум главный В д.Афонино ул. Магистральная брошена машина (тема по просьбе) - Марка3 30.04.2024 в 07:27:14 26

Техно-форум Я нищеброд. - emidines 30.04.2024 в 00:14:40 7

Халявный (основной) Продаю витрины стеклянные, бу. - Катюшшка 29.04.2024 в 22:52:05 8

Строительный форум (основной) Мебельный шпон - xj 29.04.2024 в 22:43:28 5

Бабский форум женщина в постели оказалась слишком жирной - john mcentire 29.04.2024 в 22:09:07 74

Жалобная книга Развод в такси "Такси мобил", "Отвезем НН", "Нижегородское такси" и т.п. - Nastasja_S 29.04.2024 в 16:45:26 2

Бизнес форум польза Б24; BPM; ERP, откликнитесь пожалуйста - REPTe 29.04.2024 в 13:45:18 17

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 80 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.