Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Домоводство
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Наши Дети
Наши дети
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
Мобильный форум
Техно-форум
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Недвижимость
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Встречи для секса
Буду мамой!
Лютики-цветочки
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Тема о любви. к ЕДЕ )))
О любви
6120
136
Поделиться
Сделаю отдельную тему, чтобы не засорять своими постами с едой чужие.
Пометка сразу в названии, кому тема чужда не заходите...
Пометка сразу в названии, кому тема чужда не заходите...
Грешна, ооочень люблю вкусно поесть :-)
Как говорится - welcome :-D
"Люблю повеселиться, особенно пожрать".
(с)
(с)
Тема
Просмотров
не делайте из еды культа!
еда - это всего лишь еда
еда - это всего лишь еда
Двоякое отношение. С одной стороны действительно, культ лишний. А с другой - вкусно поел выпил - и жизнь веселее становится.
ну, варится в скороварке бульон сейчас
ну, будет вкусная похлебка
но не стоит это отдельной темы
ну, будет вкусная похлебка
но не стоит это отдельной темы
Анатолийская кухня (Турция).
Я мало знаю о турецкой кухне. Решил попытаться устранить эту недоработку ?
Посетил вчера ресторан, специализирующийся на Анатолийской куне.
Анатолия, если совсем просто, это азиатская часть Турции.
На этой территории живет очень много разного народа, с очень разными предпочтениями в еде. Данный ресторан пытается как-то совместить всё это.
И это не простой ресторан, а ресторан из мишленовского путеводителя. Уже третий год подряд.
guide.michelin.com/tr/en/istanbul-province/istanbul/restaurant/seraf-vadi
Я мало знаю о турецкой кухне. Решил попытаться устранить эту недоработку ?
Посетил вчера ресторан, специализирующийся на Анатолийской куне.
Анатолия, если совсем просто, это азиатская часть Турции.
На этой территории живет очень много разного народа, с очень разными предпочтениями в еде. Данный ресторан пытается как-то совместить всё это.
И это не простой ресторан, а ресторан из мишленовского путеводителя. Уже третий год подряд.
guide.michelin.com/tr/en/istanbul-province/istanbul/restaurant/seraf-vadi
В ресторане есть дегустационное меню. Типа комплексного обеда по выбору шеф-повара ?
Я взял дегустационное меню + винное дегустационное меню.
Цены на уровне кафе/ресторанов вокруг. Ничего особо дорогого.
Поехали!
На обед у меня были:
Фирменная сырная намазка Seraf подаётся с хлебом с куркумой и изюмом и цельнозерновым хлебом с грецким орехом.
Я взял дегустационное меню + винное дегустационное меню.
Цены на уровне кафе/ресторанов вокруг. Ничего особо дорогого.
Поехали!
На обед у меня были:
Фирменная сырная намазка Seraf подаётся с хлебом с куркумой и изюмом и цельнозерновым хлебом с грецким орехом.
Зейтильме (zeytinyagli mezeler) -- холодные закуски на оливковом масле. По сути -- ассорти овощных мезе.
Слева направо:
1) Хумус
Крем из нута с тахини и оливковым маслом.
Сверху -- мелкая сальса (помидор, зелень, гранат). Подаётся с хрустящим хлебцем.
2) Тушёный лук-порей (zeytinyagli pirasa)
Порей, томлёный в оливковом масле с томатами.
Классика эгейской кухни -- мягкий, слегка сладковатый вкус.
3) Тушёный корень сельдерея (zeytinyagli kereviz)
Крупный кусок корня сельдерея, приготовленный в оливковом масле с лимоном.
Обычно имеет лёгкую цитрусовую свежесть.
4) Фаршированный лук (sogan dolmasi)
Луковица, запечённая и начинённая рисом со специями.
Сверху немного зелени и перца.
Мне всё понравилось, особенно сельдерей, который на фото на варенную картошку похож и лук-порей.
К сожалению, не додумался сфоткать лук после разреза.
Слева направо:
1) Хумус
Крем из нута с тахини и оливковым маслом.
Сверху -- мелкая сальса (помидор, зелень, гранат). Подаётся с хрустящим хлебцем.
2) Тушёный лук-порей (zeytinyagli pirasa)
Порей, томлёный в оливковом масле с томатами.
Классика эгейской кухни -- мягкий, слегка сладковатый вкус.
3) Тушёный корень сельдерея (zeytinyagli kereviz)
Крупный кусок корня сельдерея, приготовленный в оливковом масле с лимоном.
Обычно имеет лёгкую цитрусовую свежесть.
4) Фаршированный лук (sogan dolmasi)
Луковица, запечённая и начинённая рисом со специями.
Сверху немного зелени и перца.
Мне всё понравилось, особенно сельдерей, который на фото на варенную картошку похож и лук-порей.
К сожалению, не додумался сфоткать лук после разреза.
ну, ладно с едой ты вытягиваешь
а почему я не вижу фужеров, бокалов, рюмочек, стопочек, лафитничков, стаканов?
а почему я не вижу фужеров, бокалов, рюмочек, стопочек, лафитничков, стаканов?
Ниже))
Icli Kofte (ичли кёфте)-- булгурная оболочка с начинкой из ягнёнка
Нежная оболочка из тонко смолотого булгурного теста, тщательно наполненная начинкой в стиле Seraf из рубленых вручную частей ягнёнка (рёбра Trakya Kivircik, нога и грудинка). После мастерской формовки и варки подаётся на домашнем процеженном йогурте с острым соусом из красного перца (текст из меню).
По сути, пирожок с мясом)) Вкусно и немного, что хорошо в данном случае)
Нежная оболочка из тонко смолотого булгурного теста, тщательно наполненная начинкой в стиле Seraf из рубленых вручную частей ягнёнка (рёбра Trakya Kivircik, нога и грудинка). После мастерской формовки и варки подаётся на домашнем процеженном йогурте с острым соусом из красного перца (текст из меню).
По сути, пирожок с мясом)) Вкусно и немного, что хорошо в данном случае)
Keskek (кешкек) -- кулинарная традиция
Блюдо с многовековой анатолийской историей: готовится путём медленного томления шеи ягнёнка и пшеницы, затем растирается деревянной колотушкой, сохраняя подлинное наследие (из меню).
Это традиционное анатолийское блюдо:
- Основа -- дроблёная пшеница (или цельная пшеница)
- Долго томится вместе с мясом (обычно шея ягнёнка или курица)
- Затем масса разбивается и вымешивается до кремовой текстуры
- Сверху обычно поливают растопленным сливочным маслом с красным перцем (пул бибер)
По текстуре
Похоже на густую кремовую кашу или очень плотное ризотто, но вкус более насыщенный за счёт мяса и длительного приготовления.
Культурный контекст
Это блюдо часто готовят на:
- свадьбах
- религиозных праздниках
- больших семейных мероприятиях
В Турции кешкек считается блюдом с глубокими историческими корнями и даже включён в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Для меня по консистенции напомнило перловую кашу. Вспомнился недавнее обсуждение с Лендой перловки)))
Мне очень понравилось! Очень вкусно. Видимо, за счет того что делают с мясом и мясо полностью растворяется. Кроме кусочка сверху в каше больше видимого мяса не было.
Блюдо с многовековой анатолийской историей: готовится путём медленного томления шеи ягнёнка и пшеницы, затем растирается деревянной колотушкой, сохраняя подлинное наследие (из меню).
Это традиционное анатолийское блюдо:
- Основа -- дроблёная пшеница (или цельная пшеница)
- Долго томится вместе с мясом (обычно шея ягнёнка или курица)
- Затем масса разбивается и вымешивается до кремовой текстуры
- Сверху обычно поливают растопленным сливочным маслом с красным перцем (пул бибер)
По текстуре
Похоже на густую кремовую кашу или очень плотное ризотто, но вкус более насыщенный за счёт мяса и длительного приготовления.
Культурный контекст
Это блюдо часто готовят на:
- свадьбах
- религиозных праздниках
- больших семейных мероприятиях
В Турции кешкек считается блюдом с глубокими историческими корнями и даже включён в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Для меня по консистенции напомнило перловую кашу. Вспомнился недавнее обсуждение с Лендой перловки)))
Мне очень понравилось! Очень вкусно. Видимо, за счет того что делают с мясом и мясо полностью растворяется. Кроме кусочка сверху в каше больше видимого мяса не было.
выглядит как геркулес
На вкус очень сильно отличается.
На вкус лучше чем на вид))
На вкус лучше чем на вид))
Кебаб <<Lule>> (Люле) на томатной основе
Умеренно приправленный рубленый кебаб из ягнёнка, приготовленный без чеснока и чили, обжаренный на гриле и поданный на мелко нарезанном томатном соусе и свежем зелёном перце. Подаётся с тонким хлебом юфка из дровяной печи.
Довольно вкусный кебаб. Никак особенно не запомнился.
Умеренно приправленный рубленый кебаб из ягнёнка, приготовленный без чеснока и чили, обжаренный на гриле и поданный на мелко нарезанном томатном соусе и свежем зелёном перце. Подаётся с тонким хлебом юфка из дровяной печи.
Довольно вкусный кебаб. Никак особенно не запомнился.
Bostana (бостана) -- традиционный анатолийский салат <<на ложку>>
Мелко нарезанные помидоры, огурцы, зелёный деревенский перец, петрушка, свежая мята и дроблёные грецкие орехи, заправленные традиционным соусом из оливкового масла и уксуса с добавлением сумаха, перца исот и гранатовой мелассы -- классический <<ложечный>> салат.
Это текст из меню.
По факту чувствовались капуста, свекла и гранат.
Это лучшее блюда из обеда! Я прям в восторге был))) Очень необычно когда ты чувствуешь и свеклу и гранат и всё хрустит как капуста)))
Мелко нарезанные помидоры, огурцы, зелёный деревенский перец, петрушка, свежая мята и дроблёные грецкие орехи, заправленные традиционным соусом из оливкового масла и уксуса с добавлением сумаха, перца исот и гранатовой мелассы -- классический <<ложечный>> салат.
Это текст из меню.
По факту чувствовались капуста, свекла и гранат.
Это лучшее блюда из обеда! Я прям в восторге был))) Очень необычно когда ты чувствуешь и свеклу и гранат и всё хрустит как капуста)))
Zirva (Зирва) -- лопатка ягнёнка
Вдохновлено кухней османских дворцов: лопатка ягнёнка медленно томится на дровяном огне с сушёным инжиром, курагой, обжаренным миндалём и луком. Изысканный баланс сладкого и солёного во вкусе блюда с глубиной и историей.
Текст из меню.
Мне не очень зашло. Варенная баранина ... прикольные миндальные орехи, размоченные практически до мягкого состояния, а в остальном так себе.
Я вообще не фанат баранины.
На фото сверху слева это лепёшки, которые подавали к кебабу.
Вдохновлено кухней османских дворцов: лопатка ягнёнка медленно томится на дровяном огне с сушёным инжиром, курагой, обжаренным миндалём и луком. Изысканный баланс сладкого и солёного во вкусе блюда с глубиной и историей.
Текст из меню.
Мне не очень зашло. Варенная баранина ... прикольные миндальные орехи, размоченные практически до мягкого состояния, а в остальном так себе.
Я вообще не фанат баранины.
На фото сверху слева это лепёшки, которые подавали к кебабу.
Дегустационная тарелка десертов
Три фирменных десерта в мини-порциях: халва из манной крупы, запечённый рисовый пудинг и домашнее мороженое Seraf.
1) Сверху -- халва из манной крупы (irmik helvasi)
- Обжаренная манка на сливочном масле
- Пропитана сиропом
- Часто с орехами
Текстура зернистая, тёплый карамельно-ореховый вкус.
2) Слева -- запечённый рисовый пудинг (firin sutlac)
- Рис + молоко + сахар
- Запекается до лёгкой карамелизации
- Здесь сверху орехи и гранатовая/виноградная меласса
По структуре напоминает кремовый рисовый крем.
3) Справа -- домашнее мороженое
Мороженное в Турции отличается от нашего. Оно более густое и его можно нарезать пластами. Вкусное. Но это мне не досталось, сын сразу съел?
Халва и пудинг были супер!
Три фирменных десерта в мини-порциях: халва из манной крупы, запечённый рисовый пудинг и домашнее мороженое Seraf.
1) Сверху -- халва из манной крупы (irmik helvasi)
- Обжаренная манка на сливочном масле
- Пропитана сиропом
- Часто с орехами
Текстура зернистая, тёплый карамельно-ореховый вкус.
2) Слева -- запечённый рисовый пудинг (firin sutlac)
- Рис + молоко + сахар
- Запекается до лёгкой карамелизации
- Здесь сверху орехи и гранатовая/виноградная меласса
По структуре напоминает кремовый рисовый крем.
3) Справа -- домашнее мороженое
Мороженное в Турции отличается от нашего. Оно более густое и его можно нарезать пластами. Вкусное. Но это мне не досталось, сын сразу съел?
Халва и пудинг были супер!
О... Моя тарелочка
И это я буду )
налью пожалуй себе игристого французского ))))) в последнее время ем много мяса, поэтому ягненок мне зашел))))
Шикарный план))
Французское лучше турецкого будет )))
Французское лучше турецкого будет )))
Вино красное я тоже люблю. Теперь я люблю сухое вино)
Оказывается нн.ру не поддерживает турецкий шрифт.
Сейчас добавлю "русские транскрипции" )))
Сейчас добавлю "русские транскрипции" )))
И это моя тарелочка
Почти полностью разделяю ваши вкусы)))
Очень понравилась тема. Хоть посмотреть... ))))
Знаете ли вы, что...
E*DA=BEC(hex)
E*DA=BEC(hex)
отличная тема, пиши нам ещё)
независимо от еды - овно, не овно..
независимо от еды - овно, не овно..
Спасибо) Буду стараться
Будет повод по выходным куда-нибудь сходить
Будет повод по выходным куда-нибудь сходить
Я тоже их люблю)
и я их так люблю)))
Кто ж их не любит)
Только сейчас разглядел название кафе на подложке под тарелками - Литвины)
Я там был. Там борщ прекрасный))
Я там был. Там борщ прекрасный))
Escca писал(а)
хе из курицы по корейски
хе из курицы по корейски
Никогда не пробовал
конечно видели))))
Ну и отлично)
Я почему спросил - я недалеко живу от одного из его ресторанов.
Если буду фотки постить, то будет понятно на кого ссылаюсь
Я почему спросил - я недалеко живу от одного из его ресторанов.
Если буду фотки постить, то будет понятно на кого ссылаюсь
а популярность этого уже прошла))))
Главное что знаешь кто это))
У этого персонажа куча ресторанов по всему миру. Первый ресторан был в Стамбуле.
Сегодня я посетил упрощенную версию в стамбульском аэропорту.
Барбекю бургер в прожарке медиум рэр.
Есть вариант покрытый золотом для особых ценителей)))
Но он значительно дороже.
Я не ценитель)))
Сегодня я посетил упрощенную версию в стамбульском аэропорту.
Барбекю бургер в прожарке медиум рэр.
Есть вариант покрытый золотом для особых ценителей)))
Но он значительно дороже.
Я не ценитель)))
Стрит-фуд или уличная еда.
Я люблю стрит-фуд. Шаурма, хот-доги, советские беляши/чебуреки и миллион всякого разного)))
Я люблю стрит-фуд. Шаурма, хот-доги, советские беляши/чебуреки и миллион всякого разного)))
Самый матерый представитель стамбульского стрит-фуда это симит.
Говорят, ему больше 500 лет.
Это круглый хлеб с хрустящей коркой, покрытый кунжутом.
Обычно его едят на завтрак или как перекус на улице.
По городу очень много передвижных ларьков, которые торгуют симитами по утрам. В туристических зонах можно встретить и днём.
У нас около офиса стоит такой ларёк.
Говорят, ему больше 500 лет.
Это круглый хлеб с хрустящей коркой, покрытый кунжутом.
Обычно его едят на завтрак или как перекус на улице.
По городу очень много передвижных ларьков, которые торгуют симитами по утрам. В туристических зонах можно встретить и днём.
У нас около офиса стоит такой ларёк.
Мои знакомые в НН часто жалуются как растут цены.
Но всё ведь относительно, правильно?
Например, сегодня купил симит как на сообщении выше. Там же, такой же.
Цены со времени прошлого сообщения выросла на 25%.
А прошло всего полтора месяца ...
Но всё ведь относительно, правильно?
Например, сегодня купил симит как на сообщении выше. Там же, такой же.
Цены со времени прошлого сообщения выросла на 25%.
А прошло всего полтора месяца ...
Интересно, а что в НН сейчас популярно из стрит-фуда?
Я знаю толко про шаурму.
Я знаю толко про шаурму.
вот как раз есть хочу))))) обожаю костный мозг, вкусно было?
Вкус и детства )))
Тебе бы понравилось))
Тебе бы понравилось))
я родилась в год собаки, поэтому очень люблю косточки))))
:-D :-D :-D
Ага... Как и я.. Значит 1982
)
Я не хотела Вас обидеть. Воспримите моё высказывание , как к абстрактному мужчине. Коим оно и было. К Вам я отношусь положительно, Вы гармонично вписались в картину ФЛЗ, и я рада, что Вы здесь. Таверне без Вас было бы совсем одиноко)
Я не хотела Вас обидеть. Воспримите моё высказывание , как к абстрактному мужчине. Коим оно и было. К Вам я отношусь положительно, Вы гармонично вписались в картину ФЛЗ, и я рада, что Вы здесь. Таверне без Вас было бы совсем одиноко)
потеряла сознание и пошла за пивом))))))
а какое ты пиво обычно покупаешь?
я люблю бланш, покупаю бельгийское)
шикарно *good*
ты в Амстердаме?
Нет. Вчера вернулся.
мало контента было)))))))))
Кухня у них скромная :-D
а все остальное?)))
Всё остальное у них хорошо)
Никто никуда не торопится. Люди живут в свое удовольствие.
Главное от велосипедистов уворачиваться))
4 дня очень мало.
Пожить бы там пару месяцев))))
Никто никуда не торопится. Люди живут в свое удовольствие.
Главное от велосипедистов уворачиваться))
4 дня очень мало.
Пожить бы там пару месяцев))))
да, 4 дня мало, согласна
в Европе в принципе никто не торопится)))))
в Европе в принципе никто не торопится)))))
Вот и мне уже хочется не торопится)))
кто же мешает)))) не торопись)))
Хороший совет)))
Надо работу на фиг бросить и можно будет не торопиться)))
А в идеале найти бы какую-нибудь работу на удаленке ... и жить где хочется)
Надо работу на фиг бросить и можно будет не торопиться)))
А в идеале найти бы какую-нибудь работу на удаленке ... и жить где хочется)
работу на фиг бросить, это вообще другое)))) это "на чиле и расслабоне")))
Lenda писал(а)
это "на чиле и расслабоне")))
это "на чиле и расслабоне")))
:-D
Буду знать что это не одно и то же)))
В смысле свежая? Т.е. без термообработки совсем?
А как же паразиты всякие?
А как же паразиты всякие?
Погуглил. Делают так:
Голландская селёдка (Hollandse Nieuwe) это не просто солёная рыба. Её не жарят и не варят: свежую молодую сельдь слегка потрошат (оставляя печень), солят и дают ей созреть несколько дней при низкой температуре. За счёт ферментов получается мягкий, нежный вкус совсем не как у обычной селёдки. Подают обычно с луком и маринованными огурцами.
В меню было написано raw)
Голландская селёдка (Hollandse Nieuwe) это не просто солёная рыба. Её не жарят и не варят: свежую молодую сельдь слегка потрошат (оставляя печень), солят и дают ей созреть несколько дней при низкой температуре. За счёт ферментов получается мягкий, нежный вкус совсем не как у обычной селёдки. Подают обычно с луком и маринованными огурцами.
В меню было написано raw)
Вроде у морской рыбы с паразитами всё намного лучше?
Я почитал поверхностно, вроде пишут, что действительно лучше, но указывают только лососевых :)
Хотя... я вот думаю, они эту селедку и в сюрстреминг, и в шкуру тюленя (или там чаек?) - и ничего, едят и не умирают. А тут даже посолили.
Хотя... я вот думаю, они эту селедку и в сюрстреминг, и в шкуру тюленя (или там чаек?) - и ничего, едят и не умирают. А тут даже посолили.
Не обнажай в таверне писал(а)
но указывают только лососевых
но указывают только лососевых
А как же тунец?
Суши.
В разных странах они разные.
И не только в Японии отличные от всего остального мира, но и вдругих странах отличаются друг от друга.
Например, в РФ они грешат избытком риса. Мне это понятно - рис самый дешевый компонент)))
Турецкие суши наоборот имеют минимум риса.
Мне, как человеку выросшему на российских суши это не очень нравится да и рыбы можно было бы побольше положить.
В общем турецкие суши не фонтан
В разных странах они разные.
И не только в Японии отличные от всего остального мира, но и вдругих странах отличаются друг от друга.
Например, в РФ они грешат избытком риса. Мне это понятно - рис самый дешевый компонент)))
Турецкие суши наоборот имеют минимум риса.
Мне, как человеку выросшему на российских суши это не очень нравится да и рыбы можно было бы побольше положить.
В общем турецкие суши не фонтан
Сверху маленькие ракушечки?
Это какая то трава.
Жуется без вреда для зубов :-D
Жуется без вреда для зубов :-D
Это роллы, не суши. Суши это рис, покрытый какой-нибудь начинкой, часто кусочком рыбы. Нечаянно наткнулась на блог японца, который в россии живет. Оказывается они суши и роллы едят руками, никому в голову не приходит есть их палочками :-D
Я имел в виду целом это направление кухни - суши/роллы.
Суши, про которые вы говорите, выглядят тоже примерно так же - минимум риса. Да и рыбы совсем немного ...
Не сфоткал ... забыл.
Суши, про которые вы говорите, выглядят тоже примерно так же - минимум риса. Да и рыбы совсем немного ...
Не сфоткал ... забыл.
Я знаю как суши выглядят :-D
Ну, не то чтобы минимум, нет такого что одну рыбу ешь
Ну, не то чтобы минимум, нет такого что одну рыбу ешь
Вы знаете как выглядят суши, которые я сегодня ел?
Я про сегодня, я не в принципе о суши
Они в разных странах довольно разные
Я про сегодня, я не в принципе о суши
Они в разных странах довольно разные
Вы какой-то агрессивный товарищ. Вы же сами пишите про суши , про которые я говорю, а потом оказывается , что говорите про суши, которые вы ели. Конечно в разных странах приготовление разное, да и вкусовые привычки дают о себе знать.
Сорри ...
Я писал про то что я ел сегодня.
Я писал про то что я ел сегодня.
Руками их ели, когда бедный японский рыбак, в море, бултыхал мешочек с рисом в воде. Зачерпывал рис рукой, прихватывал мелкую рыбешку и пихал всё это в рот.
Так то прошло немало времени с тех пор :)
Так то прошло немало времени с тех пор :)
Я понимаю, у вас альтернативное представление о мире, женщинах, лексусах , но все же чтобы есть суши руками не обязательно быть бедным японским рыбаком
Я вам больше скажу - что бы вообще любую еду есть руками, совершенно не обязательно быть японским рыбаком :)
...включая плов и птицу, которых даже по протоколу вроде как можно :(
...включая плов и птицу, которых даже по протоколу вроде как можно :(
Не рассказывайте про это японским рыбакам
Мы как то в Милане пошли в мишленовский ресторан. Ну и заказали там пробники, интересно, все же. А в моде была молекулярная кухня.
И приносят мне перемену в виде бургера. По виду чисто бургер, но понятно, что это типа суфле загримированного. И никаких приборов.
Я лабуху говорю на чистом английском - тащи, с(у)ка, вилку с ложкой.
Он такой - я по английски не понимать, но жестами показал, что его зовут Хуан. Короче, говорит, жри руками, бургер же.
Я ему говорю уже по русски - когда я последний раз со стола руками ел, мне рислинг по 30 евро за бутылку не наливали, и что то менять в своей жизни я не расположен :)
В итоге нож с вилкой принесли :)
И приносят мне перемену в виде бургера. По виду чисто бургер, но понятно, что это типа суфле загримированного. И никаких приборов.
Я лабуху говорю на чистом английском - тащи, с(у)ка, вилку с ложкой.
Он такой - я по английски не понимать, но жестами показал, что его зовут Хуан. Короче, говорит, жри руками, бургер же.
Я ему говорю уже по русски - когда я последний раз со стола руками ел, мне рислинг по 30 евро за бутылку не наливали, и что то менять в своей жизни я не расположен :)
В итоге нож с вилкой принесли :)
ая люблю гунканы))) особенно острые
А я как-то особо не выделил их.
Наверное, надо ещё раз основательно к ним подойти
Наверное, надо ещё раз основательно к ним подойти
не пробовал? никогда?
то ли дело тар-тар :-D :-D :-D
Это да) тар-тар хорош))
Кстати, я тут недавно задумался, мне татаки больше чем тар-тар нравятся
Кстати, я тут недавно задумался, мне татаки больше чем тар-тар нравятся
тоже вкусно)))
В былые благословенные времена, зашли в байок-скае в ресторан пообедать. Шведский стол, вход 400 бат (350р тогда, 1200р сейчас), так там вот эти сашими прям подносами лежали - точи и умри от переедания :)
Одна из навязчивых моих идей вернуться в прошлое :)
Одна из навязчивых моих идей вернуться в прошлое :)
Эх ... 1200 руб ....
Мечта!
Я, кстати, первый раз в Тае был когда доллар был ещё по 6 руб.
Но цены я уже совсем не помню ... только пиво)
Бутылка Хайнекена на улице была 1 долл. или 6 руб.
Не жизнь, а сказка)
Мечта!
Я, кстати, первый раз в Тае был когда доллар был ещё по 6 руб.
Но цены я уже совсем не помню ... только пиво)
Бутылка Хайнекена на улице была 1 долл. или 6 руб.
Не жизнь, а сказка)
Не обнажай в таверне писал(а)
Одна из навязчивых моих идей вернуться в прошлое
Одна из навязчивых моих идей вернуться в прошлое
А еще какие?)
Мы купаться ездили на борские озера, Ленку с Лёхой я на мещерке высадил, а вторую Ленку на автозавод домой повез. А она в майке в сеточку была, сидела на пассажирском сиденье и у нее сосок прям сквозь эту сетку выглядывал.
Я был молод и глуп :)
Я был молод и глуп :)
Ну и память у тебя)
Одно из лучших пивных мест - Кракен на Маяковке!!!
Всем рекомендую барб руби! Это просто фантастика!
Всем рекомендую барб руби! Это просто фантастика!
Ты куст то не ешь)
Не ел)
И никакого влияния на вкус воды не заметил.
В целом вода у них не вкусная(((
И никакого влияния на вкус воды не заметил.
В целом вода у них не вкусная(((
Скорее всего для декора. Старый приёмчик - веточка мяты
Никогда не встречал.
Теперь буду знать)))
Теперь буду знать)))
Мой Саратовский завтрак)
это не куст, это мята, вроде
Теперь я тоже знаю)))
Кто-нибудь пробовал Сенурские эклеры, вкуснотища, советую
По наводке ИИ отобедали следующими традиционными бельгийскими блюдами:
Carbonades la bire - говядина тушеная в пиве. В данном случае это щеки
Stoemp saucisses - свиные колбаски с картофельным пюре мешанным с овощами.
Всё вкусно, я такое люблю. ИИ не подвел, нов целом конечно кухня намного проще французской
Carbonades la bire - говядина тушеная в пиве. В данном случае это щеки
Stoemp saucisses - свиные колбаски с картофельным пюре мешанным с овощами.
Всё вкусно, я такое люблю. ИИ не подвел, нов целом конечно кухня намного проще французской
я тут картинку про пиво и бельгию в телеге увидел. ничего личного))
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Домоводство
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Наши Дети
Наши дети
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
Мобильный форум
Техно-форум
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Недвижимость
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Встречи для секса
Буду мамой!
Лютики-цветочки
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Знакомства в Нижнем Новгороде
Погода в Нижнем Новгороде
Форумы в Нижнем Новгороде
Пробки в Нижнем Новгороде
Телепрограмма в Нижнем Новгороде
Афиша в Нижнем Новгороде
Гороскоп
Курсы валют в Нижнем Новгороде
Реклама в Нижнем Новгороде
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2026
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklamann@shkulev.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@shkulev.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklamann@shkulev.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@shkulev.ru
Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым.