Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Есть желающие "скинуться" на экстракт
Оборудование & Ингридиенты
539
53
Поделиться
Кто делает пиво из экстрактов - есть предложение "скинуться" на экстракт в "Новопермском пивоваре" , ну скажем, на Пивное сусло «Pale Ale» NPBrew 4 кг (порядка 50 литров пива получиться).
Организую все сам , проплачу товар и доставку. С вас только участие ,ну и забор товара и оплата.Если закажем от 5 шт цена 771 р, надо минимум 3х человек
( себе возьму две). доставка будет не более 500 р (планирую около 300 р).Дополнительно можно и дрожжи заказать или еще что - нибудь не габаритное.
Организую все сам , проплачу товар и доставку. С вас только участие ,ну и забор товара и оплата.Если закажем от 5 шт цена 771 р, надо минимум 3х человек
( себе возьму две). доставка будет не более 500 р (планирую около 300 р).Дополнительно можно и дрожжи заказать или еще что - нибудь не габаритное.
Как пиво из экстрактов?) Крафтово?) Не то что цветы в противогазе...? Мне кажется, тут все зерновым занимаются.
На зерновое никак не отважусь, пока "золотая середина" -экстракт , пару канистр (100 л пива) за год уходит .Чем магазинное - лучше , дешевле и меньше вреда для организма.
А почему никак не отважишься? Я сразу с зернового начал, не испугался трудностей. Да и трудности, как оказалось, приятные хлопоты)
Думаю, "бардака" в квартире от зернового больше,жена и так косо смотрит.Но все равно этот вопрос - дело времени, если печень раньше не откажет :)
Trotil писал(а)
Да и трудности, как оказалось, приятные хлопоты
Да и трудности, как оказалось, приятные хлопоты
пока жена терпит))))))
Не поддерживает мое хобби, но и не запрещает. Главное варить не в выхи, а то 5 часов вылетает)
Полностью поддерживаю Trotil...
Начал пивоварением заниматься в апреле... Один раз сделал из экстракта и сразу на зерновое перешел. За лето 6 варок сделал - почти 150 литров... Все в восторге (друзья, родственники, коллеги) - в основном раздал конечно))). А сам процесс - это просто...... словами не описать....
Жена тоже не особо в восторге, но пришли к консенсусу))) -варю только в пятницу в ночь - часов до 4 утра, потом проветриваю и естественно прибираюсь))) - но удовольствие от процесса того стоит.... ИМХО конечно)))
Даже из того, что продаётся в НТ можно придумать много чего...
Да вот и сейчас - печатаю и своё пивко пью - красота)))
Начал пивоварением заниматься в апреле... Один раз сделал из экстракта и сразу на зерновое перешел. За лето 6 варок сделал - почти 150 литров... Все в восторге (друзья, родственники, коллеги) - в основном раздал конечно))). А сам процесс - это просто...... словами не описать....
Жена тоже не особо в восторге, но пришли к консенсусу))) -варю только в пятницу в ночь - часов до 4 утра, потом проветриваю и естественно прибираюсь))) - но удовольствие от процесса того стоит.... ИМХО конечно)))
Даже из того, что продаётся в НТ можно придумать много чего...
Да вот и сейчас - печатаю и своё пивко пью - красота)))
те же эмоции)
Если полазить по американским сайтам с рецептами, то можно увидеть, что более половины рецептов связано с экстрактным пивоварением.
Ничего в экстрактном пивоварении плохого нет, просто у нас очень мало экстрактов.
И речь не идет об охмеленном экстракте. Именно неохмеленка, с варкой, добавлением хмеля по времени.
Были б у нас хорошие недорогие экстракты, тоже простое пиво делал бы с их применением. Да хотя б даже вместо базовых солодов. А полностью из солода делал бы для сложных рецептов, где идет около десятка солодов.
Но импортных экстрактов выбор мал, да и дорого. А наши, подозреваю, используют несоложенку, да и солод сомнительного качества, наш, Российский, или Белорусский.
Если пиво, конечно, полностью из консервы охмеленной, то да, баловство.
Ничего в экстрактном пивоварении плохого нет, просто у нас очень мало экстрактов.
И речь не идет об охмеленном экстракте. Именно неохмеленка, с варкой, добавлением хмеля по времени.
Были б у нас хорошие недорогие экстракты, тоже простое пиво делал бы с их применением. Да хотя б даже вместо базовых солодов. А полностью из солода делал бы для сложных рецептов, где идет около десятка солодов.
Но импортных экстрактов выбор мал, да и дорого. А наши, подозреваю, используют несоложенку, да и солод сомнительного качества, наш, Российский, или Белорусский.
Если пиво, конечно, полностью из консервы охмеленной, то да, баловство.
Что тогда есть "неохмеленный экстракт"?! Эдакий сладкий/солод- порошок, который прошел процедуру затирания, при определенной температуре?!
Ну может отчасти соглашусь...но опять же у нас их говорите мало. Зерновое форева!
Ну может отчасти соглашусь...но опять же у нас их говорите мало. Зерновое форева!
http://n t r adition.ru/goods/Dlya-svetlyh-sortov-NeOHMeLeNKA
http://n t r adition.ru/goods/Dlya-temnyh-sortov-NeOHMeLeNKA
Пробелы убрать.
При получении экстракта не положили хмель. Подразумевается, что пивовар это сделает.
Либо на карбонизацию вместо сахара.
Хотя мне ничто не мешает слить литр-полтора сусла после затирания или варки и в морозилку убрать.
И это не порошок, это скорее густой сироп.
http://n t r adition.ru/goods/Dlya-temnyh-sortov-NeOHMeLeNKA
Пробелы убрать.
При получении экстракта не положили хмель. Подразумевается, что пивовар это сделает.
Либо на карбонизацию вместо сахара.
Хотя мне ничто не мешает слить литр-полтора сусла после затирания или варки и в морозилку убрать.
И это не порошок, это скорее густой сироп.
Понял. Наверное это дороже будет, чем самому с солодом заниматься. и опять же приятные хлопоты уйдут. Для меня сейчас варка, это как праздник и каждый этап люблю.
Расскажи как из экстракта делаешь.
Вот ссылка с сайта "Новопермский Пивовар" https://pivoperm.ru/varim-pivo.html.
так и делаю
так и делаю
если ссылка не откроется ,на сайте найди раздер " варим пиво"
Сколько сахара добавляешь?
1 кг на 2 кг сусла, на дображивание в 1 литр.бутылку чайную ложку с горкой
С такого количества сахара брагой от пива не слишком сильно отдает?
Небольшой бражный вкус присутствует,но все кто пробовал просто говорили "прикольный вкус" о браге не говорили.
Вместо свекольного сахара лучше
https://pivoperm.ru/magazin/product/86-glyukoza-pishchevaya-1-kg.html
или фруктозу или тросниковый сахар.
https://pivoperm.ru/magazin/product/86-glyukoza-pishchevaya-1-kg.html
или фруктозу или тросниковый сахар.
На первые обучающиеся разы выбирал сахар ( цена-качество-опыт) ( сахар был в три раза дешевле) , сейчас уже всего лишь в два , и "да" стоит переходить на глюкозу ,фруктозу ( хотя разница кардинально мне не заметилась)
Если вместо сахара класть неохмеленное сусло, то разница кардинальная.
Если сравнивать сахар и глюкозу, то разница не столь заметна
Если сравнивать сахар и глюкозу, то разница не столь заметна
На что влияет? Уровень карбонизации или дальнейший вкус? Сколько сусла нужно на литр пива? Хочу попробовать.
Карбонизация пивным суслом мне больше нравится, чем глюкозой или сахаром.
После затирания я отливаю литр сусла и убираю в морозилку. После брожения сусло размораживаю, выливаю в ферментер, даю перемешаться минут 30, разливаю на карбонизацию по бутылкам. 1 литр сусла на карбонизацию исходя из стандартных 23 литров пива.
Карбонизация всегда отличная.
После затирания я отливаю литр сусла и убираю в морозилку. После брожения сусло размораживаю, выливаю в ферментер, даю перемешаться минут 30, разливаю на карбонизацию по бутылкам. 1 литр сусла на карбонизацию исходя из стандартных 23 литров пива.
Карбонизация всегда отличная.
В новую варку попробую, спасибо.
Куда и как добавлять неохмеленное сусло. Надо ли охм. и неохм . смешивать и кипятить перед смешиванием с водой или просто добавить и перемешать в емкости для брожения
Всегда рекомендуется банку охмеленного вскипятить вместе с килограммом сахара.
Вместо 1 кг сахара можно взять 1,4 кг неохмеленного концентрированного сусла. Вскипятить вместе и вылить в ферментер, добавить воды.
Бражного вкуса меньше будет.
Вместо 1 кг сахара можно взять 1,4 кг неохмеленного концентрированного сусла. Вскипятить вместе и вылить в ферментер, добавить воды.
Бражного вкуса меньше будет.
Я сам не делал из консервов, но пару раз мне давали попробовать. На вкус - брага с пивным привкусом в обоих случаях. Выпить не смог - вылил в унитаз. Даже самое стремное "Горьковское" на вкус намного лучше.
Однозначно не брага, и уж 150 % не "Горьковское" ,друзья в "деревню" в гости приезжали год назад ,мое выпили а "Горьковское " (оно было получше ,чем сейчас) осталось в холодильнике.
По сути пиво - это и есть брага https://ru.wikipedia.org/wiki/Брага
Но не сахарная. А сделанная их консервов с сахаром - это сахарная с привкусом пива.
Осталось подождать желающего на одну канистру- Пивное сусло <<Pale Ale>> NPBrew 4 кг(можно и больше)
771 р.+ доставка за 4 кг?
рублей 100 -150 (с каждого зависит от веса и м3) , когда заказывал одну в ТР "Кит" взяли 250, посмотрим через какую ТР будет дешевле,
А эти 4 кг не за один раз можно использовать?
Все зависит от "Канистры" ,ну как принято - делают в 32 литровой ( 23 - 25 литров за раз из 2х кг сусла) у меня получается примерно 4,5 градус алкоголя .Так что 46-48 литров за два раза разольете.Дрожжи одного пакета тоже хватит , если без заражения все пройдет в первый раз нормально, их слить и снова использовать)
Я к тому что можно ли использовать после вскрытия.
Я через 2 месяца следующее "варил" , только в холодильнике держал- лето(большой потому что),а так сейчас просто на балконе - осень- зима
А не планируете ещё закупаться?
Планирую , только наверное после 8 марта
А отпишите пожалуйста, я бы поучаствовал
ок
помню нашел как-то концентрат, что 2 года стоял.
я его на разброд дрожжей пустил, ничего -все гуд.
это же по сути солодовый сироп, типа меда :)
я его на разброд дрожжей пустил, ничего -все гуд.
это же по сути солодовый сироп, типа меда :)
Снова собираю желающих на солодовый экстракт охмеленный от "Новопермского пивовара".
Собираем :
Пивное сусло ?Premium Pilsner? NPBrew 4 кг( уже есть 3 канистры)
Пивное сусло ?Scottish Ale? NPBrew 4 кг (уже беру 2 канистры)
Ну и доп.компоненты с сайта(дрожжи ,декстрозу итд)
Все в рамках разумного,условия все те же.
Собираем :
Пивное сусло ?Premium Pilsner? NPBrew 4 кг( уже есть 3 канистры)
Пивное сусло ?Scottish Ale? NPBrew 4 кг (уже беру 2 канистры)
Ну и доп.компоненты с сайта(дрожжи ,декстрозу итд)
Все в рамках разумного,условия все те же.
+ видео по белоруским солодовым экстоактам в канистрах 4 литра
https://youtu.be/O7emY4hDU2c
https://youtu.be/O7emY4hDU2c
дд
готов вписаться, я так понимаю, дрожжи отдельно надо покупать, какие посоветуете к ним?
спасибо
готов вписаться, я так понимаю, дрожжи отдельно надо покупать, какие посоветуете к ним?
спасибо
Да любые элевые , беру 33 , особо с дрожжами не экспериментирую , использую потом повторно - сейчас 6-й раз бродит на одном пакете, в приват пишите список , что надо
Снова собираю желающих скинуться на экстракты в "Новопермском пивоваре" . По предыдущему опыту лучший выбор из Белорусских экстрактов - Пивное сусло <<Premium Pilsner>> NPBrew 4 кг . цена 716 р , если соберем более 5 канистр ( 4 уже выкупаются). Ну и сопутствующие товары с сайта (декстроза ,дрожжи итп ). Цена доставки зависит от кол-ва участников и объема заказа(обычно не более 100 р с человека).Остальное в привате.
Не надоели экстракты? Когда зерно опробуете?
Как то привык к вкусу! Зерновое -это пока светлое будущее!
крафтверк писал(а)
Пивное сусло > NPBrew 4 кг
Пивное сусло > NPBrew 4 кг
Готов тоже парочку канистр прикупить
Дней через 5-7 будем заказывать - определяйтесь и пишите список (название и кол-во) в приват
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.