Авто
18+ Совместная покупка: вкусный: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров
Сбор до 28.09. Закупка только для г.Саров и Арзамас! 5 По рыбьему велению, по вашему хотению! Лучшие Дары Моря в одной закупке! Тунец во всех видах: Пельмешки, Котлетки, Фарш, Обрезь! В наличии Мясо Сёмги! А также Вкуснейшее мороженое на слив0чк@х!
Вкуснейшее мороженое на слив0чк@х - при заказе ОБЯЗАТЕЛЬНО УКАЖИТЕ ГОРОД (Саров, Арзамас)!
https://www.nn.ru/~gallery218408?MFID=1078370
https://www.nn.ru/~gallery218408?MFID=1078370
Уважаемые участники, рекомендую: Треугольники Тресковые
Стоимость: 145 руб.
коробка 5кг, мин.заказ 1кг.
поштучно не набираем, заказ кратно кг!
Состав минтай, треска, пшеничная мука, кукурузная мука, молоко, крахмал, вода, соль, яичный порошок, масло растительное, пищевая добавка Е450, куркума
fedsp.com/showcase/product/10347156
Стоимость: 145 руб.
коробка 5кг, мин.заказ 1кг.
поштучно не набираем, заказ кратно кг!
Состав минтай, треска, пшеничная мука, кукурузная мука, молоко, крахмал, вода, соль, яичный порошок, масло растительное, пищевая добавка Е450, куркума
fedsp.com/showcase/product/10347156
Уважаемые участники, рекомендую: Пикша потр. б/г 1+
Стоимость: 220 руб.
Баренцрыба
минимальный заказ - 1шт
РЕЦЕПТ:
Пикша под морковным маринадом
Ингредиенты:
рыба пикша – 1 кг
морковь – 3 крупные шт.
лук – 3 средние головки
томатная паста – 1,5 столовые ложки
мука – 3 столовые ложки
уксус яблочный – 1 чайная ложка
сахар– 1,5 чайные ложки
растительное масло — 4 столовые ложки
соль, специи
Приготовление:
Разрезаем пикшу вдоль хребта. Так, чтобы на одной стороне рыбы остались все крупные кости. Можно разделать рыбу до филе, полностью сняв с кости. У пикши они довольно крупные и поэтому мясо рыбы легко отделяется. Но мне нравится и вариант, когда рыба просто режется на крупные куски и жарится вместе с костями.Натираем каждый кусочек солью, черным перцем и специями. У меня это уже готовая смесь для рыбы.Обваливаем кусочки рыбы в муке с двух сторон и кладем на горячую сковороду, смазанную растительным маслом.С каждой стороны обжариваем кусочки рыбы до румяной корочки по 3-4 минуты.
Теперь займемся маринадом. Морковь можно как натереть на терке, так и пропустить через кухонный комбайн или крупную насадку-терку для блендера.
Лук режем квадратиками и обжариваем в сотейнике. Добавляем к луку натертую морковь и немного воды. Тушим минут 10.Кладем к овощам томатную пасту и тушим дальше.В самом конце кладем яблочный уксус (можно заменить и на обычный).И немного сахара. Он придает маринаду приятную сладость. Солим. Выкладываем готовый маринад на поджаренную рыбу. Накрываем крышкой и еще слегка подтушиваем пару минут на медленном огне.
Такую рыбку под морковным маринадом можно подавать как горячей, так и холодной.
fedsp.com/showcase/product/10347298
Стоимость: 220 руб.
Баренцрыба
минимальный заказ - 1шт
РЕЦЕПТ:
Пикша под морковным маринадом
Ингредиенты:
рыба пикша – 1 кг
морковь – 3 крупные шт.
лук – 3 средние головки
томатная паста – 1,5 столовые ложки
мука – 3 столовые ложки
уксус яблочный – 1 чайная ложка
сахар– 1,5 чайные ложки
растительное масло — 4 столовые ложки
соль, специи
Приготовление:
Разрезаем пикшу вдоль хребта. Так, чтобы на одной стороне рыбы остались все крупные кости. Можно разделать рыбу до филе, полностью сняв с кости. У пикши они довольно крупные и поэтому мясо рыбы легко отделяется. Но мне нравится и вариант, когда рыба просто режется на крупные куски и жарится вместе с костями.Натираем каждый кусочек солью, черным перцем и специями. У меня это уже готовая смесь для рыбы.Обваливаем кусочки рыбы в муке с двух сторон и кладем на горячую сковороду, смазанную растительным маслом.С каждой стороны обжариваем кусочки рыбы до румяной корочки по 3-4 минуты.
Теперь займемся маринадом. Морковь можно как натереть на терке, так и пропустить через кухонный комбайн или крупную насадку-терку для блендера.
Лук режем квадратиками и обжариваем в сотейнике. Добавляем к луку натертую морковь и немного воды. Тушим минут 10.Кладем к овощам томатную пасту и тушим дальше.В самом конце кладем яблочный уксус (можно заменить и на обычный).И немного сахара. Он придает маринаду приятную сладость. Солим. Выкладываем готовый маринад на поджаренную рыбу. Накрываем крышкой и еще слегка подтушиваем пару минут на медленном огне.
Такую рыбку под морковным маринадом можно подавать как горячей, так и холодной.
fedsp.com/showcase/product/10347298
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Форели
Стоимость: 530 руб.
цена за кг, мин.заказ 1кг
Стейки не крупные, но ровненькие, аккуратные
fedsp.com/showcase/product/10346952
Стоимость: 530 руб.
цена за кг, мин.заказ 1кг
Стейки не крупные, но ровненькие, аккуратные
fedsp.com/showcase/product/10346952
Заказ.
принято, спасибо )
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и семгой 450 гр.
Стоимость: 190 руб.
Состав:фарш трески, фарш сёмги, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373870
Стоимость: 190 руб.
Состав:фарш трески, фарш сёмги, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373870
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Горбуши на коже Премиум
Стоимость: 285 руб.
Камчатка.
Такое, как было в прошлом году, замечательное
Минимальный заказ - 1 кг. (кратно кг)
Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.
Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши.
Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.
В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).
РЕЦЕПТ:
Горбуша под шубой
Ингредиенты:
Горбуша — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Сыр твердый — 80 Грамм
Майонез — 4-5 Ст. ложек
Молоко — 1/3-1/2 Стакана
Лимон — 0,5 Штуки
Масло растительное — - По вкусу
Перец черный молотый — - По вкусу
Соль — - По вкусу
Как приготовить "Горбуша под шубой"
Разрезаем филе на порционные кусочки и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Посыпаем рыбу солью и перцем, сбрызгиваем ее лимонным соком.
Чистим репчатый лук, нарезаем его кольцами и раскладываем на кусочки рыбы.
Теперь на каждый кусочек кладем небольшую горку тертой моркови.
В отдельной посуде смешиваем майонез с молоком, добавляем в соус немного соли при необходимости и заливаем им нашу рыбку.
Трем на крупной терке сыр и обильно посыпаем им горбушу.
Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем примерно 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/10346850
Стоимость: 285 руб.
Камчатка.
Такое, как было в прошлом году, замечательное
Минимальный заказ - 1 кг. (кратно кг)
Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.
Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши.
Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.
В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).
РЕЦЕПТ:
Горбуша под шубой
Ингредиенты:
Горбуша — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Сыр твердый — 80 Грамм
Майонез — 4-5 Ст. ложек
Молоко — 1/3-1/2 Стакана
Лимон — 0,5 Штуки
Масло растительное — - По вкусу
Перец черный молотый — - По вкусу
Соль — - По вкусу
Как приготовить "Горбуша под шубой"
Разрезаем филе на порционные кусочки и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Посыпаем рыбу солью и перцем, сбрызгиваем ее лимонным соком.
Чистим репчатый лук, нарезаем его кольцами и раскладываем на кусочки рыбы.
Теперь на каждый кусочек кладем небольшую горку тертой моркови.
В отдельной посуде смешиваем майонез с молоком, добавляем в соус немного соли при необходимости и заливаем им нашу рыбку.
Трем на крупной терке сыр и обильно посыпаем им горбушу.
Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем примерно 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/10346850
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с семгой 300 гр
Стоимость: 190 руб.
Состав: фарш трески, фарш сёмги, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373892
Стоимость: 190 руб.
Состав: фарш трески, фарш сёмги, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373892
Уважаемые участники, рекомендую: Окунь Морской потр. б/г 200-300
Стоимость: 198 руб.
Вылов ИЮНЬ 2018Г
РЕЦЕПТ:
Морской окунь, запеченный с картофелем
Продукты:
Морской окунь - 800 г
Картофель - 1 кг
Помидоры - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт. (по желанию)
Соль
Черный молотый перец
Масло растительное
Приготовление:
На противень, покрытый бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом, выкладываем картофель, порезанный брусочками. Я использовала уже готовый, замороженный.Морского окуня потрошим, очищаем от чешуи и тщательно промываем под проточной водой. Голову ни в коем случае не отрезать! Подсушиваем бумажным полотенцем. Солим и перчим внутри и снаружи. Выкладываем на картофель.Помидорки моем и нарезаем крупными кубиками. Выкладываем на противень. По желанию можно добавить и репчатый лук, порезанный крупными полукольцами.
Запекаем при 200 градусах около 40 мин. После 20 мин. с начала приготовления рыбу перевернуть и поворошить картофель.
Морской окунь, запеченный с картофелем готов. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347284
Стоимость: 198 руб.
Вылов ИЮНЬ 2018Г
РЕЦЕПТ:
Морской окунь, запеченный с картофелем
Продукты:
Морской окунь - 800 г
Картофель - 1 кг
Помидоры - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт. (по желанию)
Соль
Черный молотый перец
Масло растительное
Приготовление:
На противень, покрытый бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом, выкладываем картофель, порезанный брусочками. Я использовала уже готовый, замороженный.Морского окуня потрошим, очищаем от чешуи и тщательно промываем под проточной водой. Голову ни в коем случае не отрезать! Подсушиваем бумажным полотенцем. Солим и перчим внутри и снаружи. Выкладываем на картофель.Помидорки моем и нарезаем крупными кубиками. Выкладываем на противень. По желанию можно добавить и репчатый лук, порезанный крупными полукольцами.
Запекаем при 200 градусах около 40 мин. После 20 мин. с начала приготовления рыбу перевернуть и поворошить картофель.
Морской окунь, запеченный с картофелем готов. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347284
Уважаемые участники, рекомендую: Семга Премиум потр. с/г 4-5 кг
Стоимость: 650 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг
Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.
Многие века семга считалось рыбой, которую могут позволить себе только - деликатесной и изысканной. Из-за целого ряда замечательных свойств семгу называли королевской, выделяя ее даже на фоне собратьев из семейства лососевых.
Если вы хотите удивить гостей настоящим деликатесом в праздник - семга подойдет идеально, если же для вас главное - сделать свое меню более богатым полезными продуктами, семга также будет лучшим решением.
А сколько изысканных, вызывающих самые приятные эмоции блюд можно приготовить из этой рыбы! Жюльен, уха, стейк, салаты и всевозможные закуски, да и просто запеченная в духовке семга - аппетитные блюда на все случаи жизни. При этом зачастую многие рецепты с семгой сможет легко освоить любой кулинар - вкус этой рыбки просто невозможно
РЕЦЕПТ:
Сливочный суп с семгой
Продукты:
Масло сливочное - 20 г (1 1/2 ст. л.)
Лук репчатый (мелко рубленый) - 1 шт.
Лук-порей (мелко рубленый) - 1 шт.
Фенхель (мелко рубленый) - 1 шт.
Мука - 25 г (1/4 стакана)
Рыбный бульон - 1,75 л (7 1/2 стакана)
Картофель (порезанный маленькими кубиками) - 2 шт.
Филе семги (порезанное кубиками) - 450 г
Молоко - 175 г (3/4 стакана)
Сливки - 120 г (1/2 стакана)
Укроп свежий (рубленый) - 30 г (2 ст. л.)
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле разогреть сливочное масло. Высыпать в разогретое масло репчатый лук, фенхель и лук порей. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, около 5-8 минут, до мягкого состояния.
2. Добавить в кастрюлю муку, уменьшить огонь до минимального и жарить, постоянно помешивая, около 3 минут.
3. Добавить в кастрюлю рыбный бульон и картофель, посолить, поперчить и довести до кипения. Накрыть и варить на медленном огне около 20 минут, до готовности картофеля.
4. Положить в кастрюлю филе рыбы и варить еще 3-5 минут до готовности.
5. Добавить в кастрюлю молоко, сливки и укроп. Варить сливочный суп с семгой секунд 30, но не доводя до кипения.
fedsp.com/showcase/product/10347270
Стоимость: 650 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг
Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.
Многие века семга считалось рыбой, которую могут позволить себе только - деликатесной и изысканной. Из-за целого ряда замечательных свойств семгу называли королевской, выделяя ее даже на фоне собратьев из семейства лососевых.
Если вы хотите удивить гостей настоящим деликатесом в праздник - семга подойдет идеально, если же для вас главное - сделать свое меню более богатым полезными продуктами, семга также будет лучшим решением.
А сколько изысканных, вызывающих самые приятные эмоции блюд можно приготовить из этой рыбы! Жюльен, уха, стейк, салаты и всевозможные закуски, да и просто запеченная в духовке семга - аппетитные блюда на все случаи жизни. При этом зачастую многие рецепты с семгой сможет легко освоить любой кулинар - вкус этой рыбки просто невозможно
РЕЦЕПТ:
Сливочный суп с семгой
Продукты:
Масло сливочное - 20 г (1 1/2 ст. л.)
Лук репчатый (мелко рубленый) - 1 шт.
Лук-порей (мелко рубленый) - 1 шт.
Фенхель (мелко рубленый) - 1 шт.
Мука - 25 г (1/4 стакана)
Рыбный бульон - 1,75 л (7 1/2 стакана)
Картофель (порезанный маленькими кубиками) - 2 шт.
Филе семги (порезанное кубиками) - 450 г
Молоко - 175 г (3/4 стакана)
Сливки - 120 г (1/2 стакана)
Укроп свежий (рубленый) - 30 г (2 ст. л.)
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле разогреть сливочное масло. Высыпать в разогретое масло репчатый лук, фенхель и лук порей. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, около 5-8 минут, до мягкого состояния.
2. Добавить в кастрюлю муку, уменьшить огонь до минимального и жарить, постоянно помешивая, около 3 минут.
3. Добавить в кастрюлю рыбный бульон и картофель, посолить, поперчить и довести до кипения. Накрыть и варить на медленном огне около 20 минут, до готовности картофеля.
4. Положить в кастрюлю филе рыбы и варить еще 3-5 минут до готовности.
5. Добавить в кастрюлю молоко, сливки и укроп. Варить сливочный суп с семгой секунд 30, но не доводя до кипения.
fedsp.com/showcase/product/10347270
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки Конфунги в грибном соусе
Стоимость: 149 руб.
ЗАКУПКА ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.САРОВ и г.АРЗАМАС!
Раздача в г. Саров - около КПП, в г. Арзамас - около ЦР.
fedsp.com/showcase/product/18859600
Стоимость: 149 руб.
ЗАКУПКА ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.САРОВ и г.АРЗАМАС!
Раздача в г. Саров - около КПП, в г. Арзамас - около ЦР.
fedsp.com/showcase/product/18859600
Уважаемые участники, рекомендую: Лосось Кохо б/г PREMIUM 2,7-4 кг
Стоимость: 615 руб.
ЛОСОСЬ Б/Г кохо 2,7-4 кг
Чили, мин.заказ 1шт
Атлантический кижуч - суперский! на НГ все в восторге были от рыбки!
РЕЦЕПТ:
Лососевый стейк
Ингредиенты:
•зелени петрушки — 20 г ;
•укроп — 50 г ;
•кинза — 50 г ;
•лук зелёный — 50
•лук — 1 шт. ;
•перец чили — 5 г ;
•оливки без косточек — 100 г ;
•сок пол лимона
•оливковое масло — 100 г ;
•чеснок — 7 г
•красный сладкий перец — 2 шт. ;
•соль — по вкусу ;
•перец душистый молотый — по вкусу.
Приготовление:
все приправы взбить в блендере, получим соус Чемчури. Стейк Сёмги поперчить посолить , смазать кисточкой стейк оливковым маслом, обжарить на раскалёной гриль сковороде по 3 минуты с каждой стороны постоянно смазывать кисточкой оливковым маслом чтоб рыбка небыла сухой. К стейку подать соус и ( все травы отдельно гости выберут по вкусу) Приятного аппетита.
fedsp.com/showcase/product/24736840
Стоимость: 615 руб.
ЛОСОСЬ Б/Г кохо 2,7-4 кг
Чили, мин.заказ 1шт
Атлантический кижуч - суперский! на НГ все в восторге были от рыбки!
РЕЦЕПТ:
Лососевый стейк
Ингредиенты:
•зелени петрушки — 20 г ;
•укроп — 50 г ;
•кинза — 50 г ;
•лук зелёный — 50
•лук — 1 шт. ;
•перец чили — 5 г ;
•оливки без косточек — 100 г ;
•сок пол лимона
•оливковое масло — 100 г ;
•чеснок — 7 г
•красный сладкий перец — 2 шт. ;
•соль — по вкусу ;
•перец душистый молотый — по вкусу.
Приготовление:
все приправы взбить в блендере, получим соус Чемчури. Стейк Сёмги поперчить посолить , смазать кисточкой стейк оливковым маслом, обжарить на раскалёной гриль сковороде по 3 минуты с каждой стороны постоянно смазывать кисточкой оливковым маслом чтоб рыбка небыла сухой. К стейку подать соус и ( все травы отдельно гости выберут по вкусу) Приятного аппетита.
fedsp.com/showcase/product/24736840
Уважаемые участники, рекомендую: Сом потр. с головой 1-3 кг
Стоимость: 140 руб.
Рыбины весом 1-3кг, Астрахань
РЕЦЕПТ:
Сом, запеченный с картофелем
Продукты:
Сом (филе) - 400 г
Картофель отварной - 300 г
Сметана - 150 г
Мука - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сыр - 50 г
Сухари молотые - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 10-20 г
Приготовление:
Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см
Приготовить соус. Для этого смешать сметану, соль (1-2 щепотки), перец (1 щепотка) и муку. Сыр натереть на мелкой терке. Сковороду тщательно смазать маслом. Порционный кусок рыбы без костей вымыть, положить на середину порционной сковороды. Вокруг рыбы уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью (0,25 ч. ложки)
Залить белым соусом.Посыпать тертым сыром. Рыбу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Запекать рыбу нужно 30 минут Вынуть, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку еще на 10 минут. Если соус все еще жидкий, сковороду с рыбой поставить на плиту и довести соус до кипения.
fedsp.com/showcase/product/21533092
Стоимость: 140 руб.
Рыбины весом 1-3кг, Астрахань
РЕЦЕПТ:
Сом, запеченный с картофелем
Продукты:
Сом (филе) - 400 г
Картофель отварной - 300 г
Сметана - 150 г
Мука - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сыр - 50 г
Сухари молотые - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 10-20 г
Приготовление:
Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см
Приготовить соус. Для этого смешать сметану, соль (1-2 щепотки), перец (1 щепотка) и муку. Сыр натереть на мелкой терке. Сковороду тщательно смазать маслом. Порционный кусок рыбы без костей вымыть, положить на середину порционной сковороды. Вокруг рыбы уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью (0,25 ч. ложки)
Залить белым соусом.Посыпать тертым сыром. Рыбу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Запекать рыбу нужно 30 минут Вынуть, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку еще на 10 минут. Если соус все еще жидкий, сковороду с рыбой поставить на плиту и довести соус до кипения.
fedsp.com/showcase/product/21533092
заказ (Саров)
принято, спасибо )
Уважаемые участники, рекомендую: Фарш Лососевый
Стоимость: 200 руб.
Состав: фарш лососевый, фарш тресковый.
Фасовка - 1 кг.
Фарш отличного качества, котлетки получаются очень вкусные и сочные!
РЕЦЕПТ:
Котлеты из лосося в сметане
Ингредиенты:
500 г лососевого фарша
2 луковицы
2 яйца
6 ст.л. манки
1 стакан сметаны
вода, растительное масло для жарки, соль и специи по вкусу, мука для панировки, укроп свежий или сухой
Способ приготовления:
Фарш смешиваем с яйцами. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Измельченный лук добавляем к фаршу. Добавляем соль, специи и манную крупу. Замешиваем фарш и оставляем его на 10-15 минут. Из готового фарша делаем небольшие котлетки и панируем их в муке (можно использовать панировочные сухари по желанию). Жарим котлеты на сковороде с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Готовые котлеты складываем в кастрюлю, заливаем их сметаной. Добавляем немного воды, укроп, солим по вкусу. Отправляем котлеты на огонь и тушим их на маленьком огне около 15 минут после закипания. Подаем к столу котлеты из лосося в теплом виде с картофельным пюре, кашами или макаронами. Также используем подливу на сметане, в которой тушились котлеты.
fedsp.com/showcase/product/15676898
Стоимость: 200 руб.
Состав: фарш лососевый, фарш тресковый.
Фасовка - 1 кг.
Фарш отличного качества, котлетки получаются очень вкусные и сочные!
РЕЦЕПТ:
Котлеты из лосося в сметане
Ингредиенты:
500 г лососевого фарша
2 луковицы
2 яйца
6 ст.л. манки
1 стакан сметаны
вода, растительное масло для жарки, соль и специи по вкусу, мука для панировки, укроп свежий или сухой
Способ приготовления:
Фарш смешиваем с яйцами. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Измельченный лук добавляем к фаршу. Добавляем соль, специи и манную крупу. Замешиваем фарш и оставляем его на 10-15 минут. Из готового фарша делаем небольшие котлетки и панируем их в муке (можно использовать панировочные сухари по желанию). Жарим котлеты на сковороде с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Готовые котлеты складываем в кастрюлю, заливаем их сметаной. Добавляем немного воды, укроп, солим по вкусу. Отправляем котлеты на огонь и тушим их на маленьком огне около 15 минут после закипания. Подаем к столу котлеты из лосося в теплом виде с картофельным пюре, кашами или макаронами. Также используем подливу на сметане, в которой тушились котлеты.
fedsp.com/showcase/product/15676898
Уважаемые участники, рекомендую: Кета потр. б/г
Стоимость: 288 руб.
Супер-цена!
Кета потрошеная без головы с/м
мин заказ 1шт, цена указана за кг.
Кета – рыба семейства лососевых. Имеет важное промысловое значение. В России кета многочисленна в дальневосточном регионе у берегов полуострова Камчатка. Этот вид рыбы популярен в кулинарии многих стран мира за ценную красную икру и вкусное диетическое мясо.
Мясо кеты содержит очень мало жира, при этом оно насыщенно витаминами и полезными белками. Эта рыба идеально подходит для диетического питания, так как имеет невысокую калорийность. Включение в рацион мяса кеты:
положительно влияет на работу сердца и состояние сосудов;
укрепляет иммунитет;
стимулирует мозговую деятельность;
повышает физическую активность и укрепляет мышечную ткань;
способствует улучшению состояния кожи, волос, ногтей.
РЕЦЕПТ:
Кета в духовке с картошкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свежая кета – 1 кг,
Картофель – 2 кг,
Репчатый лук – 3 штучки,
Морковь – 4 штуки,
Растительное масло – 120 мл,
Майонез – 180 г,
Соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
ПОЭТАПНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Подготавливаю кету к запеканию. Чищу от чешуи, удаляю плавники и голову. Потрошу и убираю кости. Получаю порционные филейные кусочки.
2Мою овощи. Морковь натираю на тёрке с крупной фракцией. Лук режу на полукольца.
3Картофель нарезаю на тонкие кружочки. Перекладываю в тарелку. Перемешиваю с растительным маслом.
4Добавляю на противень дополнительное количество растительного масла. Укладываю кружочки картошки в 1 слой. Сверху кладу рыбку.
5Солю, насыпаю чёрный молотый перец. Заправляю майонезом.
6Разогреваю духовку. Устанавливаю параметр температуры приготовления в 200 градусов. Запекаю в течение 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/10347258
Стоимость: 288 руб.
Супер-цена!
Кета потрошеная без головы с/м
мин заказ 1шт, цена указана за кг.
Кета – рыба семейства лососевых. Имеет важное промысловое значение. В России кета многочисленна в дальневосточном регионе у берегов полуострова Камчатка. Этот вид рыбы популярен в кулинарии многих стран мира за ценную красную икру и вкусное диетическое мясо.
Мясо кеты содержит очень мало жира, при этом оно насыщенно витаминами и полезными белками. Эта рыба идеально подходит для диетического питания, так как имеет невысокую калорийность. Включение в рацион мяса кеты:
положительно влияет на работу сердца и состояние сосудов;
укрепляет иммунитет;
стимулирует мозговую деятельность;
повышает физическую активность и укрепляет мышечную ткань;
способствует улучшению состояния кожи, волос, ногтей.
РЕЦЕПТ:
Кета в духовке с картошкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свежая кета – 1 кг,
Картофель – 2 кг,
Репчатый лук – 3 штучки,
Морковь – 4 штуки,
Растительное масло – 120 мл,
Майонез – 180 г,
Соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
ПОЭТАПНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Подготавливаю кету к запеканию. Чищу от чешуи, удаляю плавники и голову. Потрошу и убираю кости. Получаю порционные филейные кусочки.
2Мою овощи. Морковь натираю на тёрке с крупной фракцией. Лук режу на полукольца.
3Картофель нарезаю на тонкие кружочки. Перекладываю в тарелку. Перемешиваю с растительным маслом.
4Добавляю на противень дополнительное количество растительного масла. Укладываю кружочки картошки в 1 слой. Сверху кладу рыбку.
5Солю, насыпаю чёрный молотый перец. Заправляю майонезом.
6Разогреваю духовку. Устанавливаю параметр температуры приготовления в 200 градусов. Запекаю в течение 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/10347258
Уважаемые участники, рекомендую: Сардина Иваси н/р
Стоимость: 138 руб.
Япония. Обалденная! Ровная, крупненькая (для своего вида), жирная и очень-очень вкусная! И на засолку, и на супчик!
С этого года снова разрешена к вылову!
Хоть ее и называют сельдь иваси - это вовсе не сельдь, а сардина. Внешне сельдь иваси похожа на обычную селедку, но она меньше. А по вкусу - тоже похожа, но намного вкуснее и нежнее и еще она более жирненькая.
Рыбка некрупная, но очень вкусная в соленом виде!
РЕЦЕПТ:
Сардины с острым томатным соусом
Ингредиенты:
450 г очищенных сардин
Для маринада:
4 зубчика чеснока, тонко нарезать
Цедра и сок 1 лимона
2 ст.л. оливкового масла
1/4 чашки мелко нарезанной свежей кинзы
1/4 чашки мелко нарезанной свежей петрушки
1/4 чашки мелко нарезанной свежей мяты
1/2 ч.л. молотого кориандра
1/2 ч.л. молотого тмина
Для соуса:
3 зубчика чеснока
1 маленький лук-шалот, порубить
1 серрано или перец халапеньо, порубить
1 ч.л. паприки
1 ч.л. тмина
1 ч.л. кориандра
Щепотка корицы
1 ст.л. мелко нарезанной кинзы
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. томатной пасты
60 мл воды
4 помидора, нарезать
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для маринада. Равномерно распределить его по рыбе и оставить мариноваться 30 минут при комнатной температуре.
Пока рыба маринуется, в кухонном комбайне смешать чеснок, лук-шалот, острый перец, паприку, тмин, кориандр, корицу, кинзу и 2 столовые ложки оливкового масла до консистенции пасты. Нагреть оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавить смесь и обжарить в течение нескольких минут, затем добавить томатную пасту. Постоянно мешать в течение примерно 30 секунд, потом добавить воду. Выложить помидоры и довести до кипения. Варить 10 минут. По вкусу приправить морской солью.
Пока соус варится, очистить с рыбы большую часть маринада. Обсушить рыбу бумажным полотенцем и слегка посолить. В большую сковороду тонким слоем налить оливковое масло, поставить на средний огонь. Жарить рыбу партиями, примерно по 2 минуты на каждую сторону. Готовую рыбу переложить на тарелку, сверху полить томатным соусом и украсить свежими травами.
fedsp.com/showcase/product/17970004
Стоимость: 138 руб.
Япония. Обалденная! Ровная, крупненькая (для своего вида), жирная и очень-очень вкусная! И на засолку, и на супчик!
С этого года снова разрешена к вылову!
Хоть ее и называют сельдь иваси - это вовсе не сельдь, а сардина. Внешне сельдь иваси похожа на обычную селедку, но она меньше. А по вкусу - тоже похожа, но намного вкуснее и нежнее и еще она более жирненькая.
Рыбка некрупная, но очень вкусная в соленом виде!
РЕЦЕПТ:
Сардины с острым томатным соусом
Ингредиенты:
450 г очищенных сардин
Для маринада:
4 зубчика чеснока, тонко нарезать
Цедра и сок 1 лимона
2 ст.л. оливкового масла
1/4 чашки мелко нарезанной свежей кинзы
1/4 чашки мелко нарезанной свежей петрушки
1/4 чашки мелко нарезанной свежей мяты
1/2 ч.л. молотого кориандра
1/2 ч.л. молотого тмина
Для соуса:
3 зубчика чеснока
1 маленький лук-шалот, порубить
1 серрано или перец халапеньо, порубить
1 ч.л. паприки
1 ч.л. тмина
1 ч.л. кориандра
Щепотка корицы
1 ст.л. мелко нарезанной кинзы
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. томатной пасты
60 мл воды
4 помидора, нарезать
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для маринада. Равномерно распределить его по рыбе и оставить мариноваться 30 минут при комнатной температуре.
Пока рыба маринуется, в кухонном комбайне смешать чеснок, лук-шалот, острый перец, паприку, тмин, кориандр, корицу, кинзу и 2 столовые ложки оливкового масла до консистенции пасты. Нагреть оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавить смесь и обжарить в течение нескольких минут, затем добавить томатную пасту. Постоянно мешать в течение примерно 30 секунд, потом добавить воду. Выложить помидоры и довести до кипения. Варить 10 минут. По вкусу приправить морской солью.
Пока соус варится, очистить с рыбы большую часть маринада. Обсушить рыбу бумажным полотенцем и слегка посолить. В большую сковороду тонким слоем налить оливковое масло, поставить на средний огонь. Жарить рыбу партиями, примерно по 2 минуты на каждую сторону. Готовую рыбу переложить на тарелку, сверху полить томатным соусом и украсить свежими травами.
fedsp.com/showcase/product/17970004
Уважаемые участники, рекомендую: Фарш Минтая блочный
Стоимость: 140 руб.
Фарш минтая блочный
фасовка в коробочках по кг или в брикетах по 7,5кг (режем на куски)
Фарш отличный, в составе только рыба, воды нет.
РЕЦЕПТ:
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ
Ингридиенты:
Килограмм фарша;
Три столовых ложки масла растительного;
Петрушка и укроп;
Соль и перец;
Парочка куриных яиц;
Два куска хлеба;
Четыре столовых ложки панировочных сухарей;
Добавить мякоть хлеба к рыбе и еще раз перемолоть. Затем вмешать в фарш нашинкованную зелень. Вбить яйцо с солью и перемешать фарш, чтобы у него была однородная консистенция. Остается, смачивая руки в воде, сформировать котлетки. Их можно обжаривать с двух сторон на сковородке в растительном масле или запекать в духовке (на противне с маслом, 45 мину при 200 градусах).
fedsp.com/showcase/product/10346876
Стоимость: 140 руб.
Фарш минтая блочный
фасовка в коробочках по кг или в брикетах по 7,5кг (режем на куски)
Фарш отличный, в составе только рыба, воды нет.
РЕЦЕПТ:
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ
Ингридиенты:
Килограмм фарша;
Три столовых ложки масла растительного;
Петрушка и укроп;
Соль и перец;
Парочка куриных яиц;
Два куска хлеба;
Четыре столовых ложки панировочных сухарей;
Добавить мякоть хлеба к рыбе и еще раз перемолоть. Затем вмешать в фарш нашинкованную зелень. Вбить яйцо с солью и перемешать фарш, чтобы у него была однородная консистенция. Остается, смачивая руки в воде, сформировать котлетки. Их можно обжаривать с двух сторон на сковородке в растительном масле или запекать в духовке (на противне с маслом, 45 мину при 200 градусах).
fedsp.com/showcase/product/10346876
Уважаемые участники, рекомендую: Камбала б/г 500-1000, инд.зам.
Стоимость: 205 руб.
Обалденная!
Баренц-рыба
минимальный заказ - 1 кг. (1 рыбка весом от 500 гр до 1000гр)
Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.
Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.
РЕЦЕПТ:
Камбала, запеченная с картофелем и луком
Продукты:
Камбала - 0,5 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Картофель - 0,5 кг
Помидоры - 150-200 г
Уксус столовый - 0,5-1 ч. ложка
Масло растительное - 5-7 ст. ложек
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Приготовление:
Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и приправить уксусом.
Лук очистить, вымыть, нарезать тонко.
Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками.
Помидоры нарезать ломтиками.
На сковороде разогреть 3-5 ст. ложек растительного масла. Выложить картофель. Жарить его, время от времени перемешивая, на среднем огне, до готовности (10-15 минут).
Отдельно разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде (5 минут на среднем огне, помешивая).
Включить духовку.
Переложить лук на специальную сковороду для запекания. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы.
Покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем.
Уложить вокруг рыбы кусочки жареного картофеля.
Полить маслом, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 190 градусов.
Камбала, запеченная в духовке с картофелем и овощами, готова!
К камбале, запеченной с картофелем и овощами, можно подать сметанный соус или просто сметану. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347290
Стоимость: 205 руб.
Обалденная!
Баренц-рыба
минимальный заказ - 1 кг. (1 рыбка весом от 500 гр до 1000гр)
Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.
Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.
РЕЦЕПТ:
Камбала, запеченная с картофелем и луком
Продукты:
Камбала - 0,5 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Картофель - 0,5 кг
Помидоры - 150-200 г
Уксус столовый - 0,5-1 ч. ложка
Масло растительное - 5-7 ст. ложек
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Приготовление:
Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и приправить уксусом.
Лук очистить, вымыть, нарезать тонко.
Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками.
Помидоры нарезать ломтиками.
На сковороде разогреть 3-5 ст. ложек растительного масла. Выложить картофель. Жарить его, время от времени перемешивая, на среднем огне, до готовности (10-15 минут).
Отдельно разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде (5 минут на среднем огне, помешивая).
Включить духовку.
Переложить лук на специальную сковороду для запекания. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы.
Покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем.
Уложить вокруг рыбы кусочки жареного картофеля.
Полить маслом, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 190 градусов.
Камбала, запеченная в духовке с картофелем и овощами, готова!
К камбале, запеченной с картофелем и овощами, можно подать сметанный соус или просто сметану. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347290
Заказ
Тунец подорожал?
Уважаемые участники, рекомендую: КАЛЬМАР тушка
Стоимость: 148 руб.
КАЛЬМАР тушка
Д.Восток
Кальмар настолько полезен, что в восточной медицине его называют «морским женьшенем». Это диетический продукт, который легко усваивается и содержит минимум калорий. В нем много белка, в том числе несколько ценных аминокислот. Очищенное филе командорского кальмара богато витаминами B, C, E и PP. В нем присутствует медь, цинк, фосфор, калий, йод, молибден и много других полезных микроэлементов.
РЕЦЕПТ:
Кальмары со сметаной и чесноком
Ингридиенты:
Кальмары свежие - 250 г
Сметана - 50 г
Чеснок - 0,5-1 зубок
Зелень укропа - 0,25 пучка
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Кальмары вымыть, обдать кипятком, снять кожицу.
Можно дополнительно варить в подсоленной воде 5 мин, откинуть на сито.
Нарезать соломкой.
Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.
Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.
Кальмары, чеснок и зелень укропа выложить в сковороду, залить сметаной, посолить, поперчить. Тушить 3 мин.
fedsp.com/showcase/product/10374650
Стоимость: 148 руб.
КАЛЬМАР тушка
Д.Восток
Кальмар настолько полезен, что в восточной медицине его называют «морским женьшенем». Это диетический продукт, который легко усваивается и содержит минимум калорий. В нем много белка, в том числе несколько ценных аминокислот. Очищенное филе командорского кальмара богато витаминами B, C, E и PP. В нем присутствует медь, цинк, фосфор, калий, йод, молибден и много других полезных микроэлементов.
РЕЦЕПТ:
Кальмары со сметаной и чесноком
Ингридиенты:
Кальмары свежие - 250 г
Сметана - 50 г
Чеснок - 0,5-1 зубок
Зелень укропа - 0,25 пучка
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Кальмары вымыть, обдать кипятком, снять кожицу.
Можно дополнительно варить в подсоленной воде 5 мин, откинуть на сито.
Нарезать соломкой.
Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.
Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.
Кальмары, чеснок и зелень укропа выложить в сковороду, залить сметаной, посолить, поперчить. Тушить 3 мин.
fedsp.com/showcase/product/10374650
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской в/у 450 гр.
Стоимость: 165 руб.
Состав:фарш трески, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373884
Стоимость: 165 руб.
Состав:фарш трески, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373884
Уважаемые участники, рекомендую: Зубатка Пестрая потр. б/г
Стоимость: 178 руб.
Суперцена! Вылов 02.18г!
Мурманск
минимальный заказ - 1 шт (3+), цена указана за кг.
Зубатка - это КРУПНАЯ рыба, в выкупах были некоторые рыбины и около 7 кг. Может прийти рыбка и 12кг, ее разрубаем на 3 части). В заказ кладем рыбку/кусок до 4,5кг (можно и крупнее, пишите в комментариях)
Вкусная! Брали себе коптить - просто ум отъешь.
Зубатка достаточно популярная рыба, которую подают в качестве самостоятельного блюда, а также используют для приготовления других. Рыбу можно поддавать любой термической обработке: тушить, зарить, запекать, отваривать, а также готовить на гриле и на пару. Сочное и очень нежное мясо позволяет создать настоящие шедевры. Из этой рыбы получается очень вкусная уха, так как она обладает сладковатым вкусом. Кроме этого, мясо рыбы можно солить и коптить. Копченая рыба используется для приготовления различных закусок и салатов. Зубатка прекрасно сочетается с различными овощами и крупами. Из мяса рыбы получаются очень вкусные котлеты и биточки, а также начинка для выпечки. Этот продукт также используют для запеканок.
РЕЦЕПТ:
Зубатка жареная
Ингредиенты:
Стейк зубатки — 2-3 Штук
Лимон или лайм — 0.5 Штуки
Водка — 25 Миллилитров (по желанию )
Сухари панировочные — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Приготовление:
Для маринада в глубокую мисочку выжмите сок лимона и добавьте тертую цедру. Влейте водку, добавьте соль, перец, немного растительного масла. Все тщательно перемешайте.
Рыбку вымойте, обсушите немного и выложите в маринад. Если время позволяет, оставьте на полчасика.
В отдельной мисочку взбейте яйцо со щепоткой соли. Окуните стейки в яйцо и проследите, чтобы они были полностью покрыты.
А после обваляйте в панировочных сухарях. Также в этот простой рецепт зубатки жареной можно использовать муку в качестве панировки. На сковороде разогрейте растительное масло. Можно взять смесь сливочного и растительного. Выложите рыбку и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Вот и все, зубатка жареная в домашних условиях готова. Перед подачей выложите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу с гарниром, зеленью или соусом.
fedsp.com/showcase/product/10347292
Стоимость: 178 руб.
Суперцена! Вылов 02.18г!
Мурманск
минимальный заказ - 1 шт (3+), цена указана за кг.
Зубатка - это КРУПНАЯ рыба, в выкупах были некоторые рыбины и около 7 кг. Может прийти рыбка и 12кг, ее разрубаем на 3 части). В заказ кладем рыбку/кусок до 4,5кг (можно и крупнее, пишите в комментариях)
Вкусная! Брали себе коптить - просто ум отъешь.
Зубатка достаточно популярная рыба, которую подают в качестве самостоятельного блюда, а также используют для приготовления других. Рыбу можно поддавать любой термической обработке: тушить, зарить, запекать, отваривать, а также готовить на гриле и на пару. Сочное и очень нежное мясо позволяет создать настоящие шедевры. Из этой рыбы получается очень вкусная уха, так как она обладает сладковатым вкусом. Кроме этого, мясо рыбы можно солить и коптить. Копченая рыба используется для приготовления различных закусок и салатов. Зубатка прекрасно сочетается с различными овощами и крупами. Из мяса рыбы получаются очень вкусные котлеты и биточки, а также начинка для выпечки. Этот продукт также используют для запеканок.
РЕЦЕПТ:
Зубатка жареная
Ингредиенты:
Стейк зубатки — 2-3 Штук
Лимон или лайм — 0.5 Штуки
Водка — 25 Миллилитров (по желанию )
Сухари панировочные — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Приготовление:
Для маринада в глубокую мисочку выжмите сок лимона и добавьте тертую цедру. Влейте водку, добавьте соль, перец, немного растительного масла. Все тщательно перемешайте.
Рыбку вымойте, обсушите немного и выложите в маринад. Если время позволяет, оставьте на полчасика.
В отдельной мисочку взбейте яйцо со щепоткой соли. Окуните стейки в яйцо и проследите, чтобы они были полностью покрыты.
А после обваляйте в панировочных сухарях. Также в этот простой рецепт зубатки жареной можно использовать муку в качестве панировки. На сковороде разогрейте растительное масло. Можно взять смесь сливочного и растительного. Выложите рыбку и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Вот и все, зубатка жареная в домашних условиях готова. Перед подачей выложите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу с гарниром, зеленью или соусом.
fedsp.com/showcase/product/10347292
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Кефали на коже
Стоимость: 197 руб.
цена за кг, мин.заказ 1кг
май 2018г
fedsp.com/showcase/product/10346972
Стоимость: 197 руб.
цена за кг, мин.заказ 1кг
май 2018г
fedsp.com/showcase/product/10346972
Уважаемые участники, рекомендую: Толстолобик н/р 1000+
Стоимость: 80 руб.
Ростов
ряд 20кг, поштучно
РЕЦЕПТ:
Жареный толстолобик
Продукты:
Толстолобик - 1-1,5 кг
Соль - 1 ст.л.
Растительное масло - 50 мл
Лимонный сок - 2 ст.л.
Специи к рыбе - 1 ст.л.
Мука - 50-100 г
Приготовление:
1. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, обрезать плавники и промыть под проточной водой.
2. Разрезать тушку на порционные куски. Голова и плавник вам пригодятся для ухи.
3. Каждый кусочек рыбы посолить, посыпать специями к рыбе, полить лимонным соком и оставить на час мариноваться.
4. Запанировать каждый кусочек рыбы в муке и обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон под крышкой до румяной корочки. Примерно по 10 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347334
Стоимость: 80 руб.
Ростов
ряд 20кг, поштучно
РЕЦЕПТ:
Жареный толстолобик
Продукты:
Толстолобик - 1-1,5 кг
Соль - 1 ст.л.
Растительное масло - 50 мл
Лимонный сок - 2 ст.л.
Специи к рыбе - 1 ст.л.
Мука - 50-100 г
Приготовление:
1. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, обрезать плавники и промыть под проточной водой.
2. Разрезать тушку на порционные куски. Голова и плавник вам пригодятся для ухи.
3. Каждый кусочек рыбы посолить, посыпать специями к рыбе, полить лимонным соком и оставить на час мариноваться.
4. Запанировать каждый кусочек рыбы в муке и обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон под крышкой до румяной корочки. Примерно по 10 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347334
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки 90-120 сух.зам.
Стоимость: 465 руб.
РЕЦЕПТ:
Греческий салат с креветками
Ингредиенты:
Креветки — 400 Грамм
Фета — 100 Грамм
Помидоры — 4-5 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Перец сладкий — 1 Штука
Лимон — 0,5 Штуки
Маслины — 20 Штук
Свежая зелень и листовой салат — По вкусу
Масло оливковое — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Приготовление:
Креветки отварить до готовности.
Почистить и полить соком лимона.
Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
Помидоры тоже - дольками или кусочками.
Перец очистить от семян, нарезать.
Острым ножом измельчить зелень, салат порвать руками.
Фету нарезать кубиками или раскрошить.
Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить маслом. Перемешать и подать на стол! :)
fedsp.com/showcase/product/10623676
Стоимость: 465 руб.
РЕЦЕПТ:
Греческий салат с креветками
Ингредиенты:
Креветки — 400 Грамм
Фета — 100 Грамм
Помидоры — 4-5 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Перец сладкий — 1 Штука
Лимон — 0,5 Штуки
Маслины — 20 Штук
Свежая зелень и листовой салат — По вкусу
Масло оливковое — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Приготовление:
Креветки отварить до готовности.
Почистить и полить соком лимона.
Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
Помидоры тоже - дольками или кусочками.
Перец очистить от семян, нарезать.
Острым ножом измельчить зелень, салат порвать руками.
Фету нарезать кубиками или раскрошить.
Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить маслом. Перемешать и подать на стол! :)
fedsp.com/showcase/product/10623676
Уважаемые участники, рекомендую: Салат из морских водорослей Чука
Стоимость: 177 руб.
Салат из морских водорослей Чука
упаковка 1кг
замороженный
fedsp.com/showcase/product/27042040
Стоимость: 177 руб.
Салат из морских водорослей Чука
упаковка 1кг
замороженный
fedsp.com/showcase/product/27042040
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с кальмаром 300 гр
Стоимость: 171 руб.
Состав: фарш трески, фарш кальмара, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373896
Стоимость: 171 руб.
Состав: фарш трески, фарш кальмара, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373896
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и морской капустой 450 гр.
Стоимость: 130 руб.
Состав:фарш трески, морская капуста, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373874
Стоимость: 130 руб.
Состав:фарш трески, морская капуста, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373874
Уважаемые участники, рекомендую: Семга Премиум потр. с/г 3-4 кг
Стоимость: 607 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг
Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.
Многие века семга считалось рыбой, которую могут позволить себе только - деликатесной и изысканной. Из-за целого ряда замечательных свойств семгу называли королевской, выделяя ее даже на фоне собратьев из семейства лососевых.
Если вы хотите удивить гостей настоящим деликатесом в праздник - семга подойдет идеально, если же для вас главное - сделать свое меню более богатым полезными продуктами, семга также будет лучшим решением.
А сколько изысканных, вызывающих самые приятные эмоции блюд можно приготовить из этой рыбы! Жюльен, уха, стейк, салаты и всевозможные закуски, да и просто запеченная в духовке семга - аппетитные блюда на все случаи жизни. При этом зачастую многие рецепты с семгой сможет легко освоить любой кулинар - вкус этой рыбки просто невозможно
РЕЦЕПТ:
Стейк из семги с кунжутом
Продукты:
Сёмга - 700-800 г
Семена кунжута - 3 ст.л.
Масло растительное - 70 мл
Сок лимона - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Смесь перцев - 2 щеп.
Специи к рыбе - 1-2 ст.л.
Приготовление:
Семгу помыть, почистить при необходимости. Если у вас рыба куском, разрежьте ее на стейки.
Каждый стейк семги сбрызните лимонным соком.
Посолите рыбу по вкусу и обмажьте специями и смесью перцев.
Запанируйте семгу в кунжуте и обжарьте на разогретом растительном масле до румяности с обеих сторон на среднем огне примерно по 3-5 минут с каждой стороны, затем уменьшите огонь до минимального и жарьте стейки из семги на сковороде еще минут 5-7, накрыв крышкой.
fedsp.com/showcase/product/10347268
Стоимость: 607 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг
Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.
Многие века семга считалось рыбой, которую могут позволить себе только - деликатесной и изысканной. Из-за целого ряда замечательных свойств семгу называли королевской, выделяя ее даже на фоне собратьев из семейства лососевых.
Если вы хотите удивить гостей настоящим деликатесом в праздник - семга подойдет идеально, если же для вас главное - сделать свое меню более богатым полезными продуктами, семга также будет лучшим решением.
А сколько изысканных, вызывающих самые приятные эмоции блюд можно приготовить из этой рыбы! Жюльен, уха, стейк, салаты и всевозможные закуски, да и просто запеченная в духовке семга - аппетитные блюда на все случаи жизни. При этом зачастую многие рецепты с семгой сможет легко освоить любой кулинар - вкус этой рыбки просто невозможно
РЕЦЕПТ:
Стейк из семги с кунжутом
Продукты:
Сёмга - 700-800 г
Семена кунжута - 3 ст.л.
Масло растительное - 70 мл
Сок лимона - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Смесь перцев - 2 щеп.
Специи к рыбе - 1-2 ст.л.
Приготовление:
Семгу помыть, почистить при необходимости. Если у вас рыба куском, разрежьте ее на стейки.
Каждый стейк семги сбрызните лимонным соком.
Посолите рыбу по вкусу и обмажьте специями и смесью перцев.
Запанируйте семгу в кунжуте и обжарьте на разогретом растительном масле до румяности с обеих сторон на среднем огне примерно по 3-5 минут с каждой стороны, затем уменьшите огонь до минимального и жарьте стейки из семги на сковороде еще минут 5-7, накрыв крышкой.
fedsp.com/showcase/product/10347268
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Сёмги в/у 1,5-2,5
Стоимость: 980 руб.
Минимальный заказ 1шт
Филе на коже, 1 кусок 1,5-2,5кг
Отличное! На засолку - супер!
Семгу сложно пересолить, и даже если прогадать с количеством соли, то рыба все равно получится малосольной. Это становится возможным благодаря высокой жирности мяса.
РЕЦЕПТ:
Семга в сливочном соусе
Ингредиенты:
Филе семги 700 г
Свежие листья шпината 1,5 пучка
Помидоры черри 300 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Сливки 20%-ные 200 г
Инструкция приготовления:
1. Семгу промыть, очистить от кожицы.
2. Посолить, поперчить по вкусу. Слегка обвалять в муке.
3. Слегка обжарить на сковороде. Можно даже поломать лопаткой на куски.
4. Залить рыбу сливками. Дать потушиться минут 5.
5. Нарезать шпинат (не мелко). Добавить в сковороду. Накрыть крышкой на 2–4 минуты. Но дольше не надо, так как шпинат будет уже не такой живой.
6. Нарезать помидоры черри на половинки. Добавить в сковороду. Накрыть крышкой. Тушить 5 минут.
7. Снять с огня и подавать.
fedsp.com/showcase/product/10346846
Стоимость: 980 руб.
Минимальный заказ 1шт
Филе на коже, 1 кусок 1,5-2,5кг
Отличное! На засолку - супер!
Семгу сложно пересолить, и даже если прогадать с количеством соли, то рыба все равно получится малосольной. Это становится возможным благодаря высокой жирности мяса.
РЕЦЕПТ:
Семга в сливочном соусе
Ингредиенты:
Филе семги 700 г
Свежие листья шпината 1,5 пучка
Помидоры черри 300 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Сливки 20%-ные 200 г
Инструкция приготовления:
1. Семгу промыть, очистить от кожицы.
2. Посолить, поперчить по вкусу. Слегка обвалять в муке.
3. Слегка обжарить на сковороде. Можно даже поломать лопаткой на куски.
4. Залить рыбу сливками. Дать потушиться минут 5.
5. Нарезать шпинат (не мелко). Добавить в сковороду. Накрыть крышкой на 2–4 минуты. Но дольше не надо, так как шпинат будет уже не такой живой.
6. Нарезать помидоры черри на половинки. Добавить в сковороду. Накрыть крышкой. Тушить 5 минут.
7. Снять с огня и подавать.
fedsp.com/showcase/product/10346846
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и шпинатом 450 гр.
Стоимость: 150 руб.
Состав:фарш трески, шпинат, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373868
Стоимость: 150 руб.
Состав:фарш трески, шпинат, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373868
ДВ! Заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с брокколи 300 гр
Стоимость: 138 руб.
Состав: фарш трески, брокколи, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый
fedsp.com/showcase/product/22373904
Стоимость: 138 руб.
Состав: фарш трески, брокколи, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый
fedsp.com/showcase/product/22373904
Уважаемые участники, рекомендую: Треугольники Лососевые
Стоимость: 202 руб.
коробка 5кг, мин.заказ 1кг.
поштучно не набираем, заказ кратно кг!
Состав лосось, пшеничная мука, кукурузная мука, молоко, крахмал, вода, соль, яичный порошок, масло растительное, пищевая добавка Е450, куркума
fedsp.com/showcase/product/10347158
Стоимость: 202 руб.
коробка 5кг, мин.заказ 1кг.
поштучно не набираем, заказ кратно кг!
Состав лосось, пшеничная мука, кукурузная мука, молоко, крахмал, вода, соль, яичный порошок, масло растительное, пищевая добавка Е450, куркума
fedsp.com/showcase/product/10347158
Уважаемые участники, рекомендую: Морской Окунь потр. б/г 600-700
Стоимость: 275 руб.
Гренландия, крупные рыбки от 700г, вылов ИЮНЬ 2018г, очень классный!
РЕЦЕПТ:
Морской окунь, запеченный со сметаной
Продукты
Окунь - 3 тушки
Сметана - 1 баночка
Петрушка - 1 пучок
Горчица - 1 ст. л.
Лимонный сок
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Чистим, моем и удаляем все ненужное у рыбы.Затем перчим её, солим и сбрызгиваем лимонным соком. Отставляем. В это время рубим мелко петрушку и чеснок. Смешиваем сметану и столовую ложку горчицы.И все это соединяем. Я делаю это просто, чтобы не пачкать руки, при помощи нужного прибора под названием "большая миска с крышкой". Закидываем туда всё, трясем и вуаля. Выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200?С духовку, минут на сорок.
fedsp.com/showcase/product/10346994
Стоимость: 275 руб.
Гренландия, крупные рыбки от 700г, вылов ИЮНЬ 2018г, очень классный!
РЕЦЕПТ:
Морской окунь, запеченный со сметаной
Продукты
Окунь - 3 тушки
Сметана - 1 баночка
Петрушка - 1 пучок
Горчица - 1 ст. л.
Лимонный сок
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Чистим, моем и удаляем все ненужное у рыбы.Затем перчим её, солим и сбрызгиваем лимонным соком. Отставляем. В это время рубим мелко петрушку и чеснок. Смешиваем сметану и столовую ложку горчицы.И все это соединяем. Я делаю это просто, чтобы не пачкать руки, при помощи нужного прибора под названием "большая миска с крышкой". Закидываем туда всё, трясем и вуаля. Выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200?С духовку, минут на сорок.
fedsp.com/showcase/product/10346994
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Масляной рыбы 4-6
Стоимость: 385 руб.
Филе крупное, 4-6кг/шт, режем на куски 1-1,3кг
ШИКАРНОЕ!
РЕЦЕПТ:
Масляная рыба на сковороде гриль с овощами.
Ингредиенты:
филе масляной рыбы – 850 г;
лимонный сок – 20 мл;
картофельные клубни – 320 г;
шампиньоны свежие – 320 г;
спаржа – 180 г;
смородина замороженная – 75 г;
оливковое масло;
сушеный базилик – по вкусу;
орегано – по вкусу;
розмарин – по вкусу;
молотый белый перец – по вкусу;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Первоначально замаринуем рыбку. Промытое и обсушенное филе приправляем солью, перцем, лимонным соком, небольшим количеством оливкового масла, добавляем сушеные или нарубленные свежие травы, перемешиваем аккуратно и оставляем в холодильнике на некоторое время.
Тем временем обжариваем до готовности очищенный и нарезанный картофель и грибочки, соединяем вместе в сковороде, добавляем ягоды смородины, соль, перец, желаемые пряности и свежую зелень петрушки, припускаем на несильном жаре несколько минут, и снимаем с огня. Одновременно отвариваем до готовности спаржу.
Филе рыбы обтираем салфеткой от маринада и выкладываем на сковороду гриль. Выдерживаем по четыре-семь минут с каждой стороны, в зависимости от толщины куска, и подаем к столу с обжаренными овощами и спаржей.
fedsp.com/showcase/product/21496802
Стоимость: 385 руб.
Филе крупное, 4-6кг/шт, режем на куски 1-1,3кг
ШИКАРНОЕ!
РЕЦЕПТ:
Масляная рыба на сковороде гриль с овощами.
Ингредиенты:
филе масляной рыбы – 850 г;
лимонный сок – 20 мл;
картофельные клубни – 320 г;
шампиньоны свежие – 320 г;
спаржа – 180 г;
смородина замороженная – 75 г;
оливковое масло;
сушеный базилик – по вкусу;
орегано – по вкусу;
розмарин – по вкусу;
молотый белый перец – по вкусу;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Первоначально замаринуем рыбку. Промытое и обсушенное филе приправляем солью, перцем, лимонным соком, небольшим количеством оливкового масла, добавляем сушеные или нарубленные свежие травы, перемешиваем аккуратно и оставляем в холодильнике на некоторое время.
Тем временем обжариваем до готовности очищенный и нарезанный картофель и грибочки, соединяем вместе в сковороде, добавляем ягоды смородины, соль, перец, желаемые пряности и свежую зелень петрушки, припускаем на несильном жаре несколько минут, и снимаем с огня. Одновременно отвариваем до готовности спаржу.
Филе рыбы обтираем салфеткой от маринада и выкладываем на сковороду гриль. Выдерживаем по четыре-семь минут с каждой стороны, в зависимости от толщины куска, и подаем к столу с обжаренными овощами и спаржей.
fedsp.com/showcase/product/21496802
Уважаемые участники, рекомендую: Мидии мясо 100-200
Стоимость: 240 руб.
Чили, мин.заказ 1кг
Мидии СУПЕРСКИЕ САМЫЕ КРУПНЫЕ, безо льда!
Тушеные с луком в сливочно-сырном соусе - ум отъешь!))
РЕЦЕПТ:
Тушеные мидии в томатно-сливочном соусе, с фарфалле
Ингридиенты:
Мидии замороженные - 200 г
Лимон - 0,25 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Сливки (жирность - по желанию) - 150 мл
Томатная паста - 1-2 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Фарфалле (макароны-бантики) отварные - 400 г (150-200 г сухих макарон)
Приготовление:
Вскипятить воду в кастрюле. Опустить в кипящую воду мидии (можно их не размораживать), добавить дольку лимона. На сильном огне довести до кипения и варить 1,5-2 минуты
Вынуть и обсушить мидии. Лимон убрать.
Лук очистить и нарезать.
На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить лук. Обжаривать лук, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (5 минут).
Выложить в сковороду мидии и перемешать их с луком.
Добавить сливки и томатную пасту, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Соус должен загустеть.
Посолить. Если соус загустел недостаточно, снять крышку и готовить мидии тушеные, помешивая, еще 1-2 минуты.
На тарелку выложить готовые фарфалле (макароны-бантики). Сверху выложить мидии тушеные.
Подавать тушеные мидии с бокалом белого вина.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/28490248
Стоимость: 240 руб.
Чили, мин.заказ 1кг
Мидии СУПЕРСКИЕ САМЫЕ КРУПНЫЕ, безо льда!
Тушеные с луком в сливочно-сырном соусе - ум отъешь!))
РЕЦЕПТ:
Тушеные мидии в томатно-сливочном соусе, с фарфалле
Ингридиенты:
Мидии замороженные - 200 г
Лимон - 0,25 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Сливки (жирность - по желанию) - 150 мл
Томатная паста - 1-2 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Фарфалле (макароны-бантики) отварные - 400 г (150-200 г сухих макарон)
Приготовление:
Вскипятить воду в кастрюле. Опустить в кипящую воду мидии (можно их не размораживать), добавить дольку лимона. На сильном огне довести до кипения и варить 1,5-2 минуты
Вынуть и обсушить мидии. Лимон убрать.
Лук очистить и нарезать.
На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить лук. Обжаривать лук, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (5 минут).
Выложить в сковороду мидии и перемешать их с луком.
Добавить сливки и томатную пасту, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Соус должен загустеть.
Посолить. Если соус загустел недостаточно, снять крышку и готовить мидии тушеные, помешивая, еще 1-2 минуты.
На тарелку выложить готовые фарфалле (макароны-бантики). Сверху выложить мидии тушеные.
Подавать тушеные мидии с бокалом белого вина.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/28490248
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с горбушей 300 гр
Стоимость: 151 руб.
Состав: фарш трески, фарш горбуши, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373902
Стоимость: 151 руб.
Состав: фарш трески, фарш горбуши, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373902
Уважаемые участники, рекомендую: Сельдь Атлантическая 380+ н/р
Стоимость: 65 руб.
Сельдь атлантическая
рыбки от 380гр
вылов 11.17г!!
Фареры
РЕЦЕПТ:
Хе из селедки по-корейски с морковью
Ингредиенты:
Сельдь мороженая крупная - 1 шт.
Лук белый - 1 шт.
Морковь по-корейски - 100 г
Масло оливковое - 3 ст.л.
Уксус белый винный - 4-5 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 2,5 ст.л.
Соус жгучий - по вкусу
Кинза - по желанию
Приготовление:
У замороженной селедки отрежьте голову и хвост, удалите внутренности.
Снимите аккуратно кожу, нарежьте кусочками, удалите хребет. У замороженной рыбы все это проще и легче сделать. Выложите рыбу на плоскую тарелку, посыпьте ее щедро солью (две столовые ложки будет достаточно), оставьте на 1 час солиться. За это время рыба разморозится, пустит сок и будет солиться быстрее.В глубокой пиале смешайте винный уксус, 1 ст.л. сахара и немного соли. Поставьте в микроволновку на 30 секунд. Уксус не должен закипеть, он должен слегка нагреться, чтобы сахар и соль растворились.Спустя время стряхните с рыбы всю соль, выложите ее в маринад и оставьте еще на 30-40 минут.В это время нагрейте масло в сковороде. Нарежьте полукольцами лук. Обжарьте лук до мягкого состояния, он не должен стать золотистым.Слейте с готовой рыбы маринад, залейте ее горячим маслом с луком. Добавьте жгучий соус по вкусу, перемешайте и сразу добавьте корейскую морковь. Дайте рыбе постоять вместе с морковью еще минут 30.Нарежьте кинзу, добавьте в закуску, перемешайте и подавайте. Хе из селедки с морковью по-корейски готово. Очень вкусная закуска, приготовленная своими руками.
fedsp.com/showcase/product/10347280
Стоимость: 65 руб.
Сельдь атлантическая
рыбки от 380гр
вылов 11.17г!!
Фареры
РЕЦЕПТ:
Хе из селедки по-корейски с морковью
Ингредиенты:
Сельдь мороженая крупная - 1 шт.
Лук белый - 1 шт.
Морковь по-корейски - 100 г
Масло оливковое - 3 ст.л.
Уксус белый винный - 4-5 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 2,5 ст.л.
Соус жгучий - по вкусу
Кинза - по желанию
Приготовление:
У замороженной селедки отрежьте голову и хвост, удалите внутренности.
Снимите аккуратно кожу, нарежьте кусочками, удалите хребет. У замороженной рыбы все это проще и легче сделать. Выложите рыбу на плоскую тарелку, посыпьте ее щедро солью (две столовые ложки будет достаточно), оставьте на 1 час солиться. За это время рыба разморозится, пустит сок и будет солиться быстрее.В глубокой пиале смешайте винный уксус, 1 ст.л. сахара и немного соли. Поставьте в микроволновку на 30 секунд. Уксус не должен закипеть, он должен слегка нагреться, чтобы сахар и соль растворились.Спустя время стряхните с рыбы всю соль, выложите ее в маринад и оставьте еще на 30-40 минут.В это время нагрейте масло в сковороде. Нарежьте полукольцами лук. Обжарьте лук до мягкого состояния, он не должен стать золотистым.Слейте с готовой рыбы маринад, залейте ее горячим маслом с луком. Добавьте жгучий соус по вкусу, перемешайте и сразу добавьте корейскую морковь. Дайте рыбе постоять вместе с морковью еще минут 30.Нарежьте кинзу, добавьте в закуску, перемешайте и подавайте. Хе из селедки с морковью по-корейски готово. Очень вкусная закуска, приготовленная своими руками.
fedsp.com/showcase/product/10347280
Уважаемые участники, рекомендую: Радужная форель 200-350гр.
Стоимость: 318 руб.
Отличная форелька, идеальна для рыбного шашлычка на природе ))
рыбки 200-350гр
Минимальный заказ - 1 кг
РЕЦЕПТ:
Форель на углях
Продукты:
Форель (стейк)
Лук репчатый - 3-5 шт.
Соль
Перец
Сок лимона (по желанию)
Приготовление:
1. Стейки форели вымыть, удалить чешую (я не удаляю). В блюдо нарезать лук кольцами (3-5 головок), добавить перец и соль. Уложить туда форель и оставить рыбу мариноваться минут на 40. Можно дольше.
2. Разжигаем мангал, делаем угли. Берём решётку для барбекю, выкладываем на нее рыбу и готовим стейки форели 15 минут. Можно полить соком лимона.
fedsp.com/showcase/product/10219060
Стоимость: 318 руб.
Отличная форелька, идеальна для рыбного шашлычка на природе ))
рыбки 200-350гр
Минимальный заказ - 1 кг
РЕЦЕПТ:
Форель на углях
Продукты:
Форель (стейк)
Лук репчатый - 3-5 шт.
Соль
Перец
Сок лимона (по желанию)
Приготовление:
1. Стейки форели вымыть, удалить чешую (я не удаляю). В блюдо нарезать лук кольцами (3-5 головок), добавить перец и соль. Уложить туда форель и оставить рыбу мариноваться минут на 40. Можно дольше.
2. Разжигаем мангал, делаем угли. Берём решётку для барбекю, выкладываем на нее рыбу и готовим стейки форели 15 минут. Можно полить соком лимона.
fedsp.com/showcase/product/10219060
Уважаемые участники, рекомендую: Скумбрия б/г 300+
Стоимость: 145 руб.
СКУМБРИЯ Б/Г 300+, Фареры, 08.2018г!
РЕЦЕПТ:
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе
Продукты:
Скумбрия - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Для соуса:
Соус соевый - 3 ст. ложки
Горчица - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Приготовление:
Скумбрию разморозить, удалить голову, выпотрошить и вымыть.
Разрезать на порционные куски
Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать кольцами.
Сделать соус. Смешать горчицу, соевый соус и майонез.
Каждый кусочек обмакнуть в соус, оставить мариноваться на 20 минут.
Включить духовку.
Форму смазать растительным маслом. Первым слоем выложить лук. На него выложить подготовленную скумбрию. Сверху полить оставшимся соусом.
Поставить форму с рыбой в духовку на среднюю полку.
Скумбрию в горчично-соевом соусе запекать при 190 градусах до золотистости (25-30 минут).
fedsp.com/showcase/product/23187214
Стоимость: 145 руб.
СКУМБРИЯ Б/Г 300+, Фареры, 08.2018г!
РЕЦЕПТ:
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе
Продукты:
Скумбрия - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Для соуса:
Соус соевый - 3 ст. ложки
Горчица - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Приготовление:
Скумбрию разморозить, удалить голову, выпотрошить и вымыть.
Разрезать на порционные куски
Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать кольцами.
Сделать соус. Смешать горчицу, соевый соус и майонез.
Каждый кусочек обмакнуть в соус, оставить мариноваться на 20 минут.
Включить духовку.
Форму смазать растительным маслом. Первым слоем выложить лук. На него выложить подготовленную скумбрию. Сверху полить оставшимся соусом.
Поставить форму с рыбой в духовку на среднюю полку.
Скумбрию в горчично-соевом соусе запекать при 190 градусах до золотистости (25-30 минут).
fedsp.com/showcase/product/23187214
Уважаемые участники, рекомендую: Мойва н/р жирная Мурманск
Стоимость: 61 руб.
Мойва н/р жирная Мурманск
свежий привоз, вылов 05.18
некалиброванная, но много икряной.
Идет брикетом, поэтому будем РЕЗАТЬ КУСКАМИ-КУБИКАМИ, мин.заказ 2кг+, так как разрезать точно по не получится, да и мельчить не хочется сильно - рыбки больше целой будет. Если нужен кусок большим весом, указывайте в комментариях, но заказывайте 1 кусок. Если нужно 2 и больше кусков, лучше закажите разными строчками, чтобы не было недопонимания в раздачах, когда заказывают 3 куска, а на самом деле нужно 3кг, и наоборот))
Мойва очень вкусная, наисвежайшая. Мойву особо не любила. а тут прям объедение.
РЕЦЕПТ:
Мойва жареная
Продукты:
Мойва - 500 г
Мука - 1-1,5 ст. ложки
Лук - 1-2 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
Мойву очистить (удалить головы и внутренности).Рыбу посолить и запанировать в муке.Разогреть 2 ст. ложки масла, выложить рыбу. Жарить до готовности (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере надобности).
Лук очистить и нарезать.
Отдельно разогреть оставшееся масло. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).
Жареная мойва засыпается обжаренным луком и подается на стол.
fedsp.com/showcase/product/10347314
Стоимость: 61 руб.
Мойва н/р жирная Мурманск
свежий привоз, вылов 05.18
некалиброванная, но много икряной.
Идет брикетом, поэтому будем РЕЗАТЬ КУСКАМИ-КУБИКАМИ, мин.заказ 2кг+, так как разрезать точно по не получится, да и мельчить не хочется сильно - рыбки больше целой будет. Если нужен кусок большим весом, указывайте в комментариях, но заказывайте 1 кусок. Если нужно 2 и больше кусков, лучше закажите разными строчками, чтобы не было недопонимания в раздачах, когда заказывают 3 куска, а на самом деле нужно 3кг, и наоборот))
Мойва очень вкусная, наисвежайшая. Мойву особо не любила. а тут прям объедение.
РЕЦЕПТ:
Мойва жареная
Продукты:
Мойва - 500 г
Мука - 1-1,5 ст. ложки
Лук - 1-2 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
Мойву очистить (удалить головы и внутренности).Рыбу посолить и запанировать в муке.Разогреть 2 ст. ложки масла, выложить рыбу. Жарить до готовности (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере надобности).
Лук очистить и нарезать.
Отдельно разогреть оставшееся масло. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).
Жареная мойва засыпается обжаренным луком и подается на стол.
fedsp.com/showcase/product/10347314
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени Рыбацкие с кальмаром и путассу в/у 450 гр.
Стоимость: 120 руб.
Состав:фарш кальмара, фарш путассу, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373888
Стоимость: 120 руб.
Состав:фарш кальмара, фарш путассу, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373888
Уважаемые участники, рекомендую: Окунь Морской потр. б/г 300-500
Стоимость: 245 руб.
Вылов ИЮНЬ 2018Г!
Окунь морской потр. б/г 300-500
минимальный заказ - 1 кг (кратно 1 кг)
Замечательный, ровненький!
В кулинарии людьми очень почитается мясо окуня из-за его приятного вкуса и ничтожно малого содержания костей.
Готовить эту рыбу легко, и она одинаково вкусна практически в любой обработке. Кроме того, это мясо маложирное и низкокалорийное.
В этой рыбе довольно мало жиров, всего 3 г на 100 г мяса. Углеводов в окуне и вовсе нет. В нем содержится много витаминов: это большое количество витаминов группы В, а также А, D, Е, РР и С. Больше всего в нем витамина РР. Кроме витаминов в окуне есть и более десятка минеральных веществ, среди которых лидирующим элементов является калий. При этом калорийность рыбы сравнительно маленькая - 103 ккал, и это дает повод относить окунь к категории низкокалорийных рыб.
РЕЦЕПТ:
Филе окуня в корочке с горчицей
Продукты:
Окунь морской - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сыр - 60 г
Сухари - 1 ст. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Сок лимона - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 30 г
Чеснок - 1 зубок
Лук - 0,5-1 шт.
Горчица - 1-2 ч. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Отделить филе от костей. Рыбу посолить и поперчить.На сковороде разогреть растительное масло. Филе обжарить в растительном масле с двух сторон на среднем огне, по 2 минуты с каждой стороны.Выдавить сок лимона. Рыбу залить лимонным соком.Чеснок и лук нарубить.Перемешать то и другое с горчицей, смесью пряностей и перцем.Нагреть духовку до 220 градусов. Форму для запекания смазать маслом. Филе положить в форму для запекания, смазанную 1 ч. ложкой сливочного масла. Смазать филе массой из лука и горчицы.
Помидоры и сыр нарезать ломтиками.
Сухарики измельчить.Помидоры и сыр выложить на филе, в форме черепицы.Растопить оставшееся сливочное масло и перемешать с панировочными сухарями или гренками.Покрыть массой ломтики помидоров и сыра. Запекать в духовке около 10 минут.
fedsp.com/showcase/product/10347282
Стоимость: 245 руб.
Вылов ИЮНЬ 2018Г!
Окунь морской потр. б/г 300-500
минимальный заказ - 1 кг (кратно 1 кг)
Замечательный, ровненький!
В кулинарии людьми очень почитается мясо окуня из-за его приятного вкуса и ничтожно малого содержания костей.
Готовить эту рыбу легко, и она одинаково вкусна практически в любой обработке. Кроме того, это мясо маложирное и низкокалорийное.
В этой рыбе довольно мало жиров, всего 3 г на 100 г мяса. Углеводов в окуне и вовсе нет. В нем содержится много витаминов: это большое количество витаминов группы В, а также А, D, Е, РР и С. Больше всего в нем витамина РР. Кроме витаминов в окуне есть и более десятка минеральных веществ, среди которых лидирующим элементов является калий. При этом калорийность рыбы сравнительно маленькая - 103 ккал, и это дает повод относить окунь к категории низкокалорийных рыб.
РЕЦЕПТ:
Филе окуня в корочке с горчицей
Продукты:
Окунь морской - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сыр - 60 г
Сухари - 1 ст. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Сок лимона - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 30 г
Чеснок - 1 зубок
Лук - 0,5-1 шт.
Горчица - 1-2 ч. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Отделить филе от костей. Рыбу посолить и поперчить.На сковороде разогреть растительное масло. Филе обжарить в растительном масле с двух сторон на среднем огне, по 2 минуты с каждой стороны.Выдавить сок лимона. Рыбу залить лимонным соком.Чеснок и лук нарубить.Перемешать то и другое с горчицей, смесью пряностей и перцем.Нагреть духовку до 220 градусов. Форму для запекания смазать маслом. Филе положить в форму для запекания, смазанную 1 ч. ложкой сливочного масла. Смазать филе массой из лука и горчицы.
Помидоры и сыр нарезать ломтиками.
Сухарики измельчить.Помидоры и сыр выложить на филе, в форме черепицы.Растопить оставшееся сливочное масло и перемешать с панировочными сухарями или гренками.Покрыть массой ломтики помидоров и сыра. Запекать в духовке около 10 минут.
fedsp.com/showcase/product/10347282
Уважаемые участники, рекомендую: Мойва н/р Сахалин 1кг
Стоимость: 110 руб.
Мойва с/м Сахалин в уп по 1кг
крупная, отличная!
РЕЦЕПТ:
Мойва под соусом
Продукты:
Мойва (сырая) - 700 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Соевый соус - 1 ст. ложка
Майонез - 1 ст. ложка
Приправка универсальная - 1 ч. ложка
Сыр - по вкусу
Приготовление:
У мойвы отрезать голову, очистить рыбу от внутренностей, отрезать хвост и плавник на животе. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
Морковь очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Помидор нарезать кусочками. Отдельно смешать яйца с соевым соусом. Добавить майонез. Перемешать соус до однородности.
В глубокую сковороду налить растительное масло. Выложить овощи. Закрыть крышкой, убавить огонь до слабого. Тушить под крышкой 10 минут.
Добавить приправу.
Поверх овощей выложить рыбу.
Полить приготовленным соусом. Накрыть крышкой. Готовить 10 минут на слабом огне.Сыр натереть на крупной терке.
Посыпать рыбу сыром. Готовить блюдо под крышкой еще 10 минут.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/23185392
Стоимость: 110 руб.
Мойва с/м Сахалин в уп по 1кг
крупная, отличная!
РЕЦЕПТ:
Мойва под соусом
Продукты:
Мойва (сырая) - 700 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Соевый соус - 1 ст. ложка
Майонез - 1 ст. ложка
Приправка универсальная - 1 ч. ложка
Сыр - по вкусу
Приготовление:
У мойвы отрезать голову, очистить рыбу от внутренностей, отрезать хвост и плавник на животе. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
Морковь очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Помидор нарезать кусочками. Отдельно смешать яйца с соевым соусом. Добавить майонез. Перемешать соус до однородности.
В глубокую сковороду налить растительное масло. Выложить овощи. Закрыть крышкой, убавить огонь до слабого. Тушить под крышкой 10 минут.
Добавить приправу.
Поверх овощей выложить рыбу.
Полить приготовленным соусом. Накрыть крышкой. Готовить 10 минут на слабом огне.Сыр натереть на крупной терке.
Посыпать рыбу сыром. Готовить блюдо под крышкой еще 10 минут.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/23185392
Уважаемые участники, рекомендую: Лещ Балтийский н/р крупный 0.8+
Стоимость: 87 руб.
Калининград
РЕЦЕПТ:
Запеченный лещ в духовке
Ингридиенты:
Рыба средних размеров
Лук репчатый, некрупная головка
Майонез или сметана, 200 грамм
1 лимон
Соль и пряности по вкусу
Зелень (петрушка, укроп или базилик)
Приготовление:
Готовую рыбу обмазываем майонезом (сметаной) посыпаем солью, перцем и добавляем немного лимонного сока. Тщательно втираем в тушку полученную массу как снаружи, так и внутри. Откладываем на полчаса. Когда рыба пропитается, режем колечками лук, смешиваем его с небольшим количеством майонеза и начиняем леща.
Берем противень. Слегка смазываем маслом и выкладываем на него рыбу. Погружаем в разогретую заранее духовку. При температуре 185-200 градусов запекаем 15 мин, затем достаем, посыпаем зеленью и ставим обратно на 5-10 минут.
Для гарнира весьма неплох картофель и овощи, запекать рекомендуется вместе с рыбиной. Подавать блюдо следует горячим.
fedsp.com/showcase/product/21533088
Стоимость: 87 руб.
Калининград
РЕЦЕПТ:
Запеченный лещ в духовке
Ингридиенты:
Рыба средних размеров
Лук репчатый, некрупная головка
Майонез или сметана, 200 грамм
1 лимон
Соль и пряности по вкусу
Зелень (петрушка, укроп или базилик)
Приготовление:
Готовую рыбу обмазываем майонезом (сметаной) посыпаем солью, перцем и добавляем немного лимонного сока. Тщательно втираем в тушку полученную массу как снаружи, так и внутри. Откладываем на полчаса. Когда рыба пропитается, режем колечками лук, смешиваем его с небольшим количеством майонеза и начиняем леща.
Берем противень. Слегка смазываем маслом и выкладываем на него рыбу. Погружаем в разогретую заранее духовку. При температуре 185-200 градусов запекаем 15 мин, затем достаем, посыпаем зеленью и ставим обратно на 5-10 минут.
Для гарнира весьма неплох картофель и овощи, запекать рекомендуется вместе с рыбиной. Подавать блюдо следует горячим.
fedsp.com/showcase/product/21533088
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Пангасиуса 5%
Стоимость: 225 руб.
мин. заказ 1 кг (кратно кг)
Тоненький лед, 5%
РЕЦЕПТ:
Филе пангасиуса в мультиварке
Ингредиенты:
Пангасиус — 500 Грамм (филе)
Лук репчатый — 2 Штуки
Картофель — 700 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Соль — По вкусу
Чеснок — По вкусу
Как приготовить "Филе пангасиуса в мультиварке"
1.Картофель тщательно промываем, очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Укладываем его в чашу мультиварки. Соль и перец по вкусу.
2.Лук нарезаем кольцами или полукольцами, выкладываем на картофель.
3.Филе пангасиуса разрезаем на порционные кусочки и кладем на лук.
4.Выставляем на мультиварке режим "Тушение" на 40 минут. Тем временем, приготовим соус: смешайте сметану с измельченным чесноком и специями.
5.Откройте мультиварку и влейте соус, равномерно его распределив по рыбе.
6.Готовим до звукового сигнала. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10346856
Стоимость: 225 руб.
мин. заказ 1 кг (кратно кг)
Тоненький лед, 5%
РЕЦЕПТ:
Филе пангасиуса в мультиварке
Ингредиенты:
Пангасиус — 500 Грамм (филе)
Лук репчатый — 2 Штуки
Картофель — 700 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Соль — По вкусу
Чеснок — По вкусу
Как приготовить "Филе пангасиуса в мультиварке"
1.Картофель тщательно промываем, очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Укладываем его в чашу мультиварки. Соль и перец по вкусу.
2.Лук нарезаем кольцами или полукольцами, выкладываем на картофель.
3.Филе пангасиуса разрезаем на порционные кусочки и кладем на лук.
4.Выставляем на мультиварке режим "Тушение" на 40 минут. Тем временем, приготовим соус: смешайте сметану с измельченным чесноком и специями.
5.Откройте мультиварку и влейте соус, равномерно его распределив по рыбе.
6.Готовим до звукового сигнала. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10346856
Уважаемые участники, рекомендую: Сайда потр. б/г
Стоимость: 140 руб.
Мурманск
вес рыбины около 700гр
минимальный заказ - 1 шт.
Мясо сайды имеет сероватый цвет и своеобразный приятный вкус. Оно необычно плотное, не грубое и не сухое. Специфичный оттенок этого мяса пользуется большой популярностью у ценителей морской кухни всего мира. Очень популярно в западно-европейских странах в виде замороженного филе или консервов, кулинарных изделий.
Сайда является великолепным источником протеинов. Ее мясо богато витамином В12, селеном, а также оптимально сбалансировано по соотношению калия и натрия. Очень ценны и полезны для здоровья печень и рыбий жир. Мясо сайды полезно употреблять маленьким детям, старикам, беременным и кормящим женщинам, поскольку в нем содержится большое количество фосфора, необходимого для укрепления опорно-двигательного аппарата, и йода, что особенно важно для профилактики заболеваний щитовидной железы.
РЕЦЕПТ:
Рулет из сайды
Ингридиенты:
◦сайда - 150г
◦ хлеб пшеничный - 30г
◦ лук репчатый - 50г
◦ яйцо - 1 шт.
◦ масло сливочное - 20г
◦ сухари молотые - 10г
◦ перец, соль - по вкусу.
Приготовление:
Филе сайды пропустить через мясорубку, соединить с перцем, солью, черствым хлебом, измельченным на крупной терке, рубленым луком, сырым желтком и взбитым белком. Фарш уложить на влажную салфетку и сформовать рулет. Уложить изделие на смазанный жиром противень, посыпать сухарями, полить маслом и запечь в жарочном шкафу. Гарнировать картофельным пюре и маринованными или солеными овощами.
fedsp.com/showcase/product/10347300
Стоимость: 140 руб.
Мурманск
вес рыбины около 700гр
минимальный заказ - 1 шт.
Мясо сайды имеет сероватый цвет и своеобразный приятный вкус. Оно необычно плотное, не грубое и не сухое. Специфичный оттенок этого мяса пользуется большой популярностью у ценителей морской кухни всего мира. Очень популярно в западно-европейских странах в виде замороженного филе или консервов, кулинарных изделий.
Сайда является великолепным источником протеинов. Ее мясо богато витамином В12, селеном, а также оптимально сбалансировано по соотношению калия и натрия. Очень ценны и полезны для здоровья печень и рыбий жир. Мясо сайды полезно употреблять маленьким детям, старикам, беременным и кормящим женщинам, поскольку в нем содержится большое количество фосфора, необходимого для укрепления опорно-двигательного аппарата, и йода, что особенно важно для профилактики заболеваний щитовидной железы.
РЕЦЕПТ:
Рулет из сайды
Ингридиенты:
◦сайда - 150г
◦ хлеб пшеничный - 30г
◦ лук репчатый - 50г
◦ яйцо - 1 шт.
◦ масло сливочное - 20г
◦ сухари молотые - 10г
◦ перец, соль - по вкусу.
Приготовление:
Филе сайды пропустить через мясорубку, соединить с перцем, солью, черствым хлебом, измельченным на крупной терке, рубленым луком, сырым желтком и взбитым белком. Фарш уложить на влажную салфетку и сформовать рулет. Уложить изделие на смазанный жиром противень, посыпать сухарями, полить маслом и запечь в жарочном шкафу. Гарнировать картофельным пюре и маринованными или солеными овощами.
fedsp.com/showcase/product/10347300
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки Пикантные в горчич.соусе АТ 170 гр
Стоимость: 149 руб.
Улитки "Пикантные"в горчич.соусе
Состав: мясо улиток, сливочное масло, чеснок, горчица, уксус, соль.
Способ приготовления: на тарелке разогреть в микроволной печи 1 мин, или в духовом шкафу
8-10 мин до закипания масла.
fedsp.com/showcase/product/10347070
Стоимость: 149 руб.
Улитки "Пикантные"в горчич.соусе
Состав: мясо улиток, сливочное масло, чеснок, горчица, уксус, соль.
Способ приготовления: на тарелке разогреть в микроволной печи 1 мин, или в духовом шкафу
8-10 мин до закипания масла.
fedsp.com/showcase/product/10347070
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины б/г С1 (31-50)
Стоимость: 660 руб.
Мин. заказ 0,5кг
Старая цена 740р.
Цена указана за 1кг
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Паста с лангустинами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Паста - 120 г
Вода для варки - по потребности
Соль - по вкусу
Лангустины - 180 г
Сливки жирные (от 30%) - 200 мл
Масло сливочное - 20 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 1 ч.л.
Петрушка - 1 веточка
Соль, перец - по вкусу
Процесс приготовления:
Чистим креветок-лангустинов от панцирей. Острым ножом надрезаем их хвосты со спинной части и извлекаем темную ниточку - это кишечник креветок. После чистки промываем лангустинов, воду тщательно сливаем.
Чистим и мелко режем лук и чеснок.
Отвариваем в кипящей подсоленной воде пасту до готовности согласно указаниям на упаковке. У меня - 11 минут с момента закипания.
Одновременно с варкой макарон начинаем готовить сливочный соус с лангустинами. Обжариваем в сливочном масле лук до прозрачности.
К луку добавляем чеснок, лангустинов и чайную ложку муки. Жарим все вместе, хорошо промешивая, пока креветки не порозовеют со всех сторон.
После порозовения креветок вливаем сливки, всыпаем нарезанную петрушку и варим соус на сильном огне, периодически промешивая лопаткой (особенно тщательно - дно).
Готовый сливочный соус с лангустинами имеет консистенцию жидкого крема и слегка кремовый оттенок.
Сливочный соус с лангустинами солят и перчат в самом конце, когда он уже уварился и загустел до нужной консистенции.
С пасты полностью сливаем воду.
Сервируем пасту с лангустинами в сливочном соусе.
fedsp.com/showcase/product/10347062
Стоимость: 660 руб.
Мин. заказ 0,5кг
Старая цена 740р.
Цена указана за 1кг
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Паста с лангустинами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Паста - 120 г
Вода для варки - по потребности
Соль - по вкусу
Лангустины - 180 г
Сливки жирные (от 30%) - 200 мл
Масло сливочное - 20 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 1 ч.л.
Петрушка - 1 веточка
Соль, перец - по вкусу
Процесс приготовления:
Чистим креветок-лангустинов от панцирей. Острым ножом надрезаем их хвосты со спинной части и извлекаем темную ниточку - это кишечник креветок. После чистки промываем лангустинов, воду тщательно сливаем.
Чистим и мелко режем лук и чеснок.
Отвариваем в кипящей подсоленной воде пасту до готовности согласно указаниям на упаковке. У меня - 11 минут с момента закипания.
Одновременно с варкой макарон начинаем готовить сливочный соус с лангустинами. Обжариваем в сливочном масле лук до прозрачности.
К луку добавляем чеснок, лангустинов и чайную ложку муки. Жарим все вместе, хорошо промешивая, пока креветки не порозовеют со всех сторон.
После порозовения креветок вливаем сливки, всыпаем нарезанную петрушку и варим соус на сильном огне, периодически промешивая лопаткой (особенно тщательно - дно).
Готовый сливочный соус с лангустинами имеет консистенцию жидкого крема и слегка кремовый оттенок.
Сливочный соус с лангустинами солят и перчат в самом конце, когда он уже уварился и загустел до нужной консистенции.
С пасты полностью сливаем воду.
Сервируем пасту с лангустинами в сливочном соусе.
fedsp.com/showcase/product/10347062
Уважаемые участники, рекомендую: Горбуша потр. б/г
Стоимость: 195 руб.
вылов 08.17
Дальний Восток, Сахалин
минимальный заказ - 1 шт.
РЕЦЕПТ:
Горбуша вяленая
Ингредиенты:
Горбуша — 1 Штука
Соль — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Сушеная петрушка — По вкусу
Как приготовить:
1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Если рыба замороженная, то размораживаем ее. Если свежая — просто разбираем на 2 филе и нарезаем кусочками.
2. В миске смешиваем все приправы, кладем рыбу и перемешиваем, оставляем так на 24 часа.
3. По истечении этого времени достаем рыбку и раскладываем ее на лотки дегидратора. Если такого приспособления нет, то можно воспользоваться духовым шкафом, но тогда процесс займет гораздо больше времени.
4. Оставляем так на сутки при температуре 45 градусов. Готовые кусочки рыбы остужаем, перекладываем в герметичный контейнер и ставим в холодильник.
fedsp.com/showcase/product/10347264
Стоимость: 195 руб.
вылов 08.17
Дальний Восток, Сахалин
минимальный заказ - 1 шт.
РЕЦЕПТ:
Горбуша вяленая
Ингредиенты:
Горбуша — 1 Штука
Соль — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Сушеная петрушка — По вкусу
Как приготовить:
1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Если рыба замороженная, то размораживаем ее. Если свежая — просто разбираем на 2 филе и нарезаем кусочками.
2. В миске смешиваем все приправы, кладем рыбу и перемешиваем, оставляем так на 24 часа.
3. По истечении этого времени достаем рыбку и раскладываем ее на лотки дегидратора. Если такого приспособления нет, то можно воспользоваться духовым шкафом, но тогда процесс займет гораздо больше времени.
4. Оставляем так на сутки при температуре 45 градусов. Готовые кусочки рыбы остужаем, перекладываем в герметичный контейнер и ставим в холодильник.
fedsp.com/showcase/product/10347264
Уважаемые участники, рекомендую: Килька Балтийская н/р штучная
Стоимость: 75 руб.
мин.заказ 1кг
РЕЦЕПТ:
Пряная килька по-домашнему
Ингредиенты:
Килька — 0.5 кг
Соль (без горки) — 2 ч. л.
Сахар (без горки) — 1 ч. л.
Пряности (без горки.) — 2 ч. л.
Лист лавровый — 6 шт
Вода
Приготовление:
Приготовим пряности. Размалываем (не очень мелко) в кофемолке по одной ч. л.: душистый перец, гвоздику, семена кориандра, по пол- чайной ложки: чёрный перец, мускатный орех, имбирь, кардамон и корицу. Нам поднадобится всего 2 ч. л. смеси, а остальное останется на следующий раз. Сделаем солевую смесь - смешаем 2 ч. л. (без горки) крупной соли с 1 ч. л (без горки) сахара. Для 0.5 кг кильки нам понадобится пол-литровая банка.
Укладываем в банку в шахматном порядке (голова-хвост) первый ряд кильки. Рыбки должны лежать плотно.Посыпаем, солевой смесью, примерно 0.5 ч. л. и смесью пряностей, примерно 1/3 ч. л. Сверху кладём небольшой лавровый лист.
Следующий ряд укладываем поперёк предыдущего и так же посыпаем солевой смесью, смесью пряностей и сверху - лавровый лист. Заполняем банку до верха так, чтобы крышка банки, впоследствии придавливала рыбу. Заливаем рыбу холодной кипячёной водой так, чтобы не осталось заполненных воздухом пустот, это удобно делать при помощи столового ножа. Вода должна покрывать рыбу полностью. Всё. Закрываем банку и отправляем её на 3 дня в холодильник. Если килька крупная, то можно её выдержать и 4-5 дней, только вкуснее будет! Вообще-то готовность кильки можно определить и "на глаз", а именно: свежепосоленная килька через некоторое время "втягивает" животик. Когда же она снова станет кругленькой и гладенькой, то это значит, что килька готова.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347318
Стоимость: 75 руб.
мин.заказ 1кг
РЕЦЕПТ:
Пряная килька по-домашнему
Ингредиенты:
Килька — 0.5 кг
Соль (без горки) — 2 ч. л.
Сахар (без горки) — 1 ч. л.
Пряности (без горки.) — 2 ч. л.
Лист лавровый — 6 шт
Вода
Приготовление:
Приготовим пряности. Размалываем (не очень мелко) в кофемолке по одной ч. л.: душистый перец, гвоздику, семена кориандра, по пол- чайной ложки: чёрный перец, мускатный орех, имбирь, кардамон и корицу. Нам поднадобится всего 2 ч. л. смеси, а остальное останется на следующий раз. Сделаем солевую смесь - смешаем 2 ч. л. (без горки) крупной соли с 1 ч. л (без горки) сахара. Для 0.5 кг кильки нам понадобится пол-литровая банка.
Укладываем в банку в шахматном порядке (голова-хвост) первый ряд кильки. Рыбки должны лежать плотно.Посыпаем, солевой смесью, примерно 0.5 ч. л. и смесью пряностей, примерно 1/3 ч. л. Сверху кладём небольшой лавровый лист.
Следующий ряд укладываем поперёк предыдущего и так же посыпаем солевой смесью, смесью пряностей и сверху - лавровый лист. Заполняем банку до верха так, чтобы крышка банки, впоследствии придавливала рыбу. Заливаем рыбу холодной кипячёной водой так, чтобы не осталось заполненных воздухом пустот, это удобно делать при помощи столового ножа. Вода должна покрывать рыбу полностью. Всё. Закрываем банку и отправляем её на 3 дня в холодильник. Если килька крупная, то можно её выдержать и 4-5 дней, только вкуснее будет! Вообще-то готовность кильки можно определить и "на глаз", а именно: свежепосоленная килька через некоторое время "втягивает" животик. Когда же она снова станет кругленькой и гладенькой, то это значит, что килька готова.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347318
Уважаемые участники, рекомендую: Форель б/г Карелия 0,9-1.8
Стоимость: 518 руб.
премиум качество! Карелия
вылов 01.18г
РЕЦЕПТ:
Жареная форель с цитрусовым соусом
Продукты:
Филе форели - 4 шт. (по 200 г)
Лимон - 2 шт.
Апельсин - 3 шт.
Масло оливковое - 105 г (7 ст. л.)
Мука - 45 г (3 ст. л.)
Масло сливочное - 25 г (2 ст. л.)
Коричневый сахар - 1 ч. л.
Свежие листья базилика - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе форели сложить в неметаллическую миску. На мелкой терке снять цедру одного лимона и двух апельсинов, из этих фруктов отжать сок и смешать в отдельной посуде. Оставшиеся цитрусовые порезать дольками и отложить в сторону.
2. В цитрусовый сок добавить 5 столовых ложек оливкового масла, взбить вилкой и полить этой смесью рыбу. Накрыть миску и поставить в холодильник на 2 часа.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 150 градусов.
4. Рыбу достать из маринада, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Оставшееся оливковое масло разогреть в большой чугунной сковороде, выложить в разогретое масло рыбу и готовить 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить форель жареную на тарелку и поставить в теплую духовку, чтобы сохранить филе теплым.
5. В сковороду, в которой жарилась рыба, добавить сливочное масло и маринад с рыбы, поставить на слабый огонь, растопить масло. Добавить в сковороду сахар, соль и перец, готовить соус еще 4-5 минут, помешивая, до легкого загустения.
6. Половину листьев базилика порубить и добавить в сковороду с соусом.
Форель жареную подавать с дольками цитрусовых на сервировочном блюде, полив соусом и посыпав оставшимися листочками базилика.
fedsp.com/showcase/product/17230424
Стоимость: 518 руб.
премиум качество! Карелия
вылов 01.18г
РЕЦЕПТ:
Жареная форель с цитрусовым соусом
Продукты:
Филе форели - 4 шт. (по 200 г)
Лимон - 2 шт.
Апельсин - 3 шт.
Масло оливковое - 105 г (7 ст. л.)
Мука - 45 г (3 ст. л.)
Масло сливочное - 25 г (2 ст. л.)
Коричневый сахар - 1 ч. л.
Свежие листья базилика - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе форели сложить в неметаллическую миску. На мелкой терке снять цедру одного лимона и двух апельсинов, из этих фруктов отжать сок и смешать в отдельной посуде. Оставшиеся цитрусовые порезать дольками и отложить в сторону.
2. В цитрусовый сок добавить 5 столовых ложек оливкового масла, взбить вилкой и полить этой смесью рыбу. Накрыть миску и поставить в холодильник на 2 часа.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 150 градусов.
4. Рыбу достать из маринада, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Оставшееся оливковое масло разогреть в большой чугунной сковороде, выложить в разогретое масло рыбу и готовить 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить форель жареную на тарелку и поставить в теплую духовку, чтобы сохранить филе теплым.
5. В сковороду, в которой жарилась рыба, добавить сливочное масло и маринад с рыбы, поставить на слабый огонь, растопить масло. Добавить в сковороду сахар, соль и перец, готовить соус еще 4-5 минут, помешивая, до легкого загустения.
6. Половину листьев базилика порубить и добавить в сковороду с соусом.
Форель жареную подавать с дольками цитрусовых на сервировочном блюде, полив соусом и посыпав оставшимися листочками базилика.
fedsp.com/showcase/product/17230424
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и горбушей 450 гр.
Стоимость: 175 руб.
Состав:фарш трески, фарш горбуши, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373882
Стоимость: 175 руб.
Состав:фарш трески, фарш горбуши, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373882
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты из Тунца
Стоимость: 350 руб.
Изготавливают только для нас, под заказ!!! Состав: тунец, лук, шпик, манка, яйцо
куриное, камицель (пшеничная клетчатка), вода, соль, перец черн. свеже-молотый.
Ооочень вкусно!
fedsp.com/showcase/product/27671466
Стоимость: 350 руб.
Изготавливают только для нас, под заказ!!! Состав: тунец, лук, шпик, манка, яйцо
куриное, камицель (пшеничная клетчатка), вода, соль, перец черн. свеже-молотый.
Ооочень вкусно!
fedsp.com/showcase/product/27671466
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины б/г С2
Стоимость: 630 руб.
мельче, чем С1
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Суп с лангустинами
Ингредиенты:
лангустины – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
фенхель – ½ шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
помидоры – 2 шт.;
рыбный бульон – 2 л;
окунь морской – 2 шт.;
куркума – на кончике ножа;
вино белое сухое – 200 мл;
петрушка – 20 г;
сливки 40% – 60 мл;
масло оливковое – 50 мл;
соль, перец черный молотый, тимьян, лавровый лист – по вкусу.
Способ приготовления:
1.В кастрюле для супа разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанные лук, морковь, сельдерей и фенхель, слегка обжарьте овощи.
2.Добавьте очищенный чеснок, можно целыми зубчиками, еще немного протомите.
3.Почистите рыбу, нарежьте крупными кусочками, как показано на фото.
4.Скампи большого размера порежьте такими же крупными кусками вместе с панцирем.
5.Отправьте рыбу и креветку к овощам, перемешайте и влейте рыбный бульон.
6.Добавьте немного куркумы для цвета.
7.Мелко нарежьте помидоры, зелень петрушки, отправьте в суп, добавьте лавровый лист и тимьян, снова перемешайте, влейте вино, накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения.
8.Уменьшите огонь, варите примерно 20-30 минут до готовности рыбы и морепродуктов.
9.Перелейте суп в блендер и измельчите.
10.Протрите все через сито и верните в кастрюлю.
11.Немного подогрейте, доведите до вкуса.
12.Подавайте порционно с небольшим количеством жирных сливок.
fedsp.com/showcase/product/10623680
Стоимость: 630 руб.
мельче, чем С1
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Суп с лангустинами
Ингредиенты:
лангустины – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
фенхель – ½ шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
помидоры – 2 шт.;
рыбный бульон – 2 л;
окунь морской – 2 шт.;
куркума – на кончике ножа;
вино белое сухое – 200 мл;
петрушка – 20 г;
сливки 40% – 60 мл;
масло оливковое – 50 мл;
соль, перец черный молотый, тимьян, лавровый лист – по вкусу.
Способ приготовления:
1.В кастрюле для супа разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанные лук, морковь, сельдерей и фенхель, слегка обжарьте овощи.
2.Добавьте очищенный чеснок, можно целыми зубчиками, еще немного протомите.
3.Почистите рыбу, нарежьте крупными кусочками, как показано на фото.
4.Скампи большого размера порежьте такими же крупными кусками вместе с панцирем.
5.Отправьте рыбу и креветку к овощам, перемешайте и влейте рыбный бульон.
6.Добавьте немного куркумы для цвета.
7.Мелко нарежьте помидоры, зелень петрушки, отправьте в суп, добавьте лавровый лист и тимьян, снова перемешайте, влейте вино, накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения.
8.Уменьшите огонь, варите примерно 20-30 минут до готовности рыбы и морепродуктов.
9.Перелейте суп в блендер и измельчите.
10.Протрите все через сито и верните в кастрюлю.
11.Немного подогрейте, доведите до вкуса.
12.Подавайте порционно с небольшим количеством жирных сливок.
fedsp.com/showcase/product/10623680
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки Тигровые (16-20)
Стоимость: 566 руб.
Креветки тигровые 16-20
Бангладеш
упаковка по 1кг,
РЕЦЕПТ:
Креветки в соусе песто
Ингредиенты:
Тигровые креветки 1 кг
Чеснок 7 зубчиков
Красный перец чили 2 г
Сливочное масло 30 г
Тертый сыр пармезан 80 г
Сливки 33%-ные 500 мл
Листья петрушки 50 г
Зеленый базилик 30 г
Оливковое масло 50 мл
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления:
1. В блендере смешать петрушку, базилик, оливковое масло, сок лимона и 2 зубчика чеснока до состояния кашицы, но не слишком однородной.
2. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить рубленый чеснок и перец чили, тридцать секунд обжаривать, постоянно помешивая.
3. Креветки очистить от панциря, оставив только хвостики, и важно удалить в креветке пищевод. Добавить в сотейник. Как только они станут розовыми, добавить песто, все тщательно перемешать, и, постоянно помешивая, дать пропитаться одну минуту.
4. Добавить сливки, немного горячей воды, чтобы блюдо не очень жирным получилось. Добавить соль и перец по вкусу, дать покипеть минуту, добавить мелко натертый пармезан, он затянет соус, дать ему полностью раствориться. Снять с огня и сразу же подавать. Есть с любимым хлебом, макая его в соус.
fedsp.com/showcase/product/10347152
Стоимость: 566 руб.
Креветки тигровые 16-20
Бангладеш
упаковка по 1кг,
РЕЦЕПТ:
Креветки в соусе песто
Ингредиенты:
Тигровые креветки 1 кг
Чеснок 7 зубчиков
Красный перец чили 2 г
Сливочное масло 30 г
Тертый сыр пармезан 80 г
Сливки 33%-ные 500 мл
Листья петрушки 50 г
Зеленый базилик 30 г
Оливковое масло 50 мл
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления:
1. В блендере смешать петрушку, базилик, оливковое масло, сок лимона и 2 зубчика чеснока до состояния кашицы, но не слишком однородной.
2. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить рубленый чеснок и перец чили, тридцать секунд обжаривать, постоянно помешивая.
3. Креветки очистить от панциря, оставив только хвостики, и важно удалить в креветке пищевод. Добавить в сотейник. Как только они станут розовыми, добавить песто, все тщательно перемешать, и, постоянно помешивая, дать пропитаться одну минуту.
4. Добавить сливки, немного горячей воды, чтобы блюдо не очень жирным получилось. Добавить соль и перец по вкусу, дать покипеть минуту, добавить мелко натертый пармезан, он затянет соус, дать ему полностью раствориться. Снять с огня и сразу же подавать. Есть с любимым хлебом, макая его в соус.
fedsp.com/showcase/product/10347152
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины L1 (10-20)
Стоимость: 572 руб.
Лангустины цел L1 11-20, самые крупные
Суперцена!
Коробка 2кг
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Лангустины по-неаполитански
Ингредиенты:
лангустины – 6 шт.;
помидоры – 4 шт.;
сливки 20% – 400 мл;
чеснок – 4 шт.;
масло оливковое – 50 мл;
вино белое сухое – 100 мл;
петрушка – 50 г;
соль, черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1.Обжарьте неочищенные морепродукты в сковороде или сотейнике на оливковом масле с каждый стороны буквально по 1 минуте.
2.Переложите ракообраных на блюдо, а в разогретое масло отправьте жариться измельченный чеснок до золотистого цвета.
3.Помидоры пюрируйте с помощью блендера, добавьте к чесноку и протомите 5 минут.
4.Влейте вино, добавьте соль и перец по вкусу.
5.Тушите соус примерно 20 минут, он должен уменьшиться в объеме.
6.Медленно введите сливки, не переставая помешивать.
7.Томите, пока соус не начнет густеть.
8.Мясо из хвостов лангустинов отправьте в соус вместе с измельченной зеленью.
fedsp.com/showcase/product/10347064
Стоимость: 572 руб.
Лангустины цел L1 11-20, самые крупные
Суперцена!
Коробка 2кг
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Лангустины по-неаполитански
Ингредиенты:
лангустины – 6 шт.;
помидоры – 4 шт.;
сливки 20% – 400 мл;
чеснок – 4 шт.;
масло оливковое – 50 мл;
вино белое сухое – 100 мл;
петрушка – 50 г;
соль, черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1.Обжарьте неочищенные морепродукты в сковороде или сотейнике на оливковом масле с каждый стороны буквально по 1 минуте.
2.Переложите ракообраных на блюдо, а в разогретое масло отправьте жариться измельченный чеснок до золотистого цвета.
3.Помидоры пюрируйте с помощью блендера, добавьте к чесноку и протомите 5 минут.
4.Влейте вино, добавьте соль и перец по вкусу.
5.Тушите соус примерно 20 минут, он должен уменьшиться в объеме.
6.Медленно введите сливки, не переставая помешивать.
7.Томите, пока соус не начнет густеть.
8.Мясо из хвостов лангустинов отправьте в соус вместе с измельченной зеленью.
fedsp.com/showcase/product/10347064
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки 70-90 сух.зам.
Стоимость: 550 руб.
мин.заказ 1кг
фото из инета
РЕЦЕПТ:
Салат по-королевски
Ингредиенты:
Тушки кальмаров — 2 Штуки
Креветки замороженные чищенные — 1 Стакан
Яйца — 3 Штуки (2 в салат, 1 для майонеза)
Лук репчатый белый — 100 Грамм
Икра лососевая — По вкусу
Горчица — 1 Чайная ложка (для майонеза)
Лимонный сок — 1 Ст. ложка (для майонеза)
Соль — 2-3 Щепоток (для майонеза)
Сахар — 1 Щепотка
Масло растительное — 3/4 Стакана
Приготовление:
Тушки кальмаров очистить и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут.
Также поступить и с креветками.
Пока кальмары и креветки остывают, нарезать тонкими полукольцами лук.
И сделать майонез - в высоком стакане смешать блендером яйцо с солью, сахаром, лимонным соком и горчицей, а потом, постепенно вливая масло, взбить соус на высокой скорости в течение 2 минут.
Остывшие кальмары нарезать кольцами.
Тем временем отварить яйца.
В тарелку выложить кольца кальмаров и креветки.
Сверху натереть на крупной терке отварные яйца.
Выложить лук.
Заправить салат майонезом и перемешать. Иногда икру добавляют прямо в салат, но мне этот вариант не нравится - икринки лопаются, получается некрасив. Поэтому икру (хоть 2 ложки, хоть целую банку) лучше выложить сверху. Охладить салат в течение получаса и подать на стол.
fedsp.com/showcase/product/10347140
Стоимость: 550 руб.
мин.заказ 1кг
фото из инета
РЕЦЕПТ:
Салат по-королевски
Ингредиенты:
Тушки кальмаров — 2 Штуки
Креветки замороженные чищенные — 1 Стакан
Яйца — 3 Штуки (2 в салат, 1 для майонеза)
Лук репчатый белый — 100 Грамм
Икра лососевая — По вкусу
Горчица — 1 Чайная ложка (для майонеза)
Лимонный сок — 1 Ст. ложка (для майонеза)
Соль — 2-3 Щепоток (для майонеза)
Сахар — 1 Щепотка
Масло растительное — 3/4 Стакана
Приготовление:
Тушки кальмаров очистить и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут.
Также поступить и с креветками.
Пока кальмары и креветки остывают, нарезать тонкими полукольцами лук.
И сделать майонез - в высоком стакане смешать блендером яйцо с солью, сахаром, лимонным соком и горчицей, а потом, постепенно вливая масло, взбить соус на высокой скорости в течение 2 минут.
Остывшие кальмары нарезать кольцами.
Тем временем отварить яйца.
В тарелку выложить кольца кальмаров и креветки.
Сверху натереть на крупной терке отварные яйца.
Выложить лук.
Заправить салат майонезом и перемешать. Иногда икру добавляют прямо в салат, но мне этот вариант не нравится - икринки лопаются, получается некрасив. Поэтому икру (хоть 2 ложки, хоть целую банку) лучше выложить сверху. Охладить салат в течение получаса и подать на стол.
fedsp.com/showcase/product/10347140
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Трески
Стоимость: 315 руб.
Баренцрыба
Минимальный заказ - 1 кг
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
fedsp.com/showcase/product/10346934
Стоимость: 315 руб.
Баренцрыба
Минимальный заказ - 1 кг
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
fedsp.com/showcase/product/10346934
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески проложенное 1,2кг
Стоимость: 325 руб.
Цена указана за кг.
fedsp.com/showcase/product/27947488
Стоимость: 325 руб.
Цена указана за кг.
fedsp.com/showcase/product/27947488
Уважаемые участники, рекомендую: Молоки лососевых блочной заморозки
Стоимость: 137 руб.
Камчатка, свежий вылов 2018г.
Минимальный заказ - 1 кусок
идут в брикетах, режем на куски 1,2-1,5кг
РЕЦЕПТ:
Тушеные рыбные молоки в мультиварке в сметанном соусе
Ингридиенты:
молоки лососевых рыб – 300 г.
репчатый лук (среднего размера) – 1 шт. растительное масло – 1 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
укроп – маленький пучок
жирная сметана – 2-3 ст. л.
Приготовление:
-1- Репчатый лук очистите. Сполосните. Нарежьте тонкими полукольцами. Мультиварку запрограммируйте на режим «Жарка». Влейте в чашу растительное масло. Разогрейте. Всыпьте лук. Поджарьте, помешивая, до золотистости. Это займет примерно минуты 3-4.
2- Молоки разморозьте в холодной подсоленной воде. Помойте и высушите бумажными полотенцами или естественным способом. Каждую молоку разрежьте на 3-4 части.
-3- Положите лососевые молоки к румяному луку. Перемешайте. Жарьте еще минуты 3-4. За это время хотя бы раз перемешайте.
-4- Чеснок измельчите. Укроп помойте и тоже мелко нарубите.
-5- Добавьте чесночок и зелень в мультиварку к лососевым молокам и луку. Туда же положите сметану. Лучше использовать домашнюю. Магазинная сворачивается при нагревании.
-6- Перемешайте. Закройте крышку мультиварки. Выставьте режим «Тушение». Время приготовления – 10-15 минут.
-7- По сигналу прибора выньте тушеные молоки лососевых рыб из мультиварки. Выложите на тарелку и полейте ароматным сметанным соусом.
fedsp.com/showcase/product/10347338
Стоимость: 137 руб.
Камчатка, свежий вылов 2018г.
Минимальный заказ - 1 кусок
идут в брикетах, режем на куски 1,2-1,5кг
РЕЦЕПТ:
Тушеные рыбные молоки в мультиварке в сметанном соусе
Ингридиенты:
молоки лососевых рыб – 300 г.
репчатый лук (среднего размера) – 1 шт. растительное масло – 1 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
укроп – маленький пучок
жирная сметана – 2-3 ст. л.
Приготовление:
-1- Репчатый лук очистите. Сполосните. Нарежьте тонкими полукольцами. Мультиварку запрограммируйте на режим «Жарка». Влейте в чашу растительное масло. Разогрейте. Всыпьте лук. Поджарьте, помешивая, до золотистости. Это займет примерно минуты 3-4.
2- Молоки разморозьте в холодной подсоленной воде. Помойте и высушите бумажными полотенцами или естественным способом. Каждую молоку разрежьте на 3-4 части.
-3- Положите лососевые молоки к румяному луку. Перемешайте. Жарьте еще минуты 3-4. За это время хотя бы раз перемешайте.
-4- Чеснок измельчите. Укроп помойте и тоже мелко нарубите.
-5- Добавьте чесночок и зелень в мультиварку к лососевым молокам и луку. Туда же положите сметану. Лучше использовать домашнюю. Магазинная сворачивается при нагревании.
-6- Перемешайте. Закройте крышку мультиварки. Выставьте режим «Тушение». Время приготовления – 10-15 минут.
-7- По сигналу прибора выньте тушеные молоки лососевых рыб из мультиварки. Выложите на тарелку и полейте ароматным сметанным соусом.
fedsp.com/showcase/product/10347338
Заказ и дозаказ
Уважаемые участники, рекомендую: Кета н/р
Стоимость: 225 руб.
ЗАКУПКА ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.САРОВ и г.АРЗАМАС!
Раздача в г. Саров - около КПП, в г. Арзамас - около ЦР.
fedsp.com/showcase/product/10347234
Стоимость: 225 руб.
ЗАКУПКА ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.САРОВ и г.АРЗАМАС!
Раздача в г. Саров - около КПП, в г. Арзамас - около ЦР.
fedsp.com/showcase/product/10347234
Уважаемые участники, рекомендую: Морской коктейль
Стоимость: 215 руб.
Морской коктейль
Минимальный заказ - 1кг
ОТЛИЧНЫЙ! Глазурь 7%
В составе мидии, креветки, кальмары, осьминоги
РЕЦЕПТ:
Морской коктейль с соевым соусом
Ингредиенты:
Сладкий перец — 2 Штуки
Стручковая фасоль — 250 Грамм
Брокколи — 250 Грамм
Морепродукты — 350 Грамм
Оливки — 150 Грамм
Петрушка — 1 Пучок
Соевый соус — 30 Миллилитров
Мед — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Приготовление:
1. Сладкий перец запечь в духовке, а затем очистить от семян и хвостиков. Нарезать тонкой соломкой.
2. Фасоль опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, а затем быстро откинуть на дуршлаг. Поставить под дуршлаг мисочку со льдом, чтобы фасоль не потеряла свой яркий цвет. На сковороду налить немного масла, добавить специй и выложить фасоль. Прогреть ее пару минут.
3. Обжаренную фасоль выложить на тарелку.
4. В подсоленную кипящую воду опустить брокколи. Варить не более 4 минут и слить воду.
5. В отдельной кастрюле отварить морской коктейль. Вариантов, как сделать морской коктейль с соевым соусом несколько - можно сварить, а затем обжарить на сковороде со специями по вкусу.
6. Для приготовления заправки нужно соединить соевый соус с небольшим количеством меда. Добавить соль и перец по вкусу.
7. Вылить заправку, аккуратно все перемешать и морской коктейль с соевым соусом в домашних условиях с овощами готов к подаче. Сверху можно выжать сок лимона по вкусу.
fedsp.com/showcase/product/10347154
Стоимость: 215 руб.
Морской коктейль
Минимальный заказ - 1кг
ОТЛИЧНЫЙ! Глазурь 7%
В составе мидии, креветки, кальмары, осьминоги
РЕЦЕПТ:
Морской коктейль с соевым соусом
Ингредиенты:
Сладкий перец — 2 Штуки
Стручковая фасоль — 250 Грамм
Брокколи — 250 Грамм
Морепродукты — 350 Грамм
Оливки — 150 Грамм
Петрушка — 1 Пучок
Соевый соус — 30 Миллилитров
Мед — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Приготовление:
1. Сладкий перец запечь в духовке, а затем очистить от семян и хвостиков. Нарезать тонкой соломкой.
2. Фасоль опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, а затем быстро откинуть на дуршлаг. Поставить под дуршлаг мисочку со льдом, чтобы фасоль не потеряла свой яркий цвет. На сковороду налить немного масла, добавить специй и выложить фасоль. Прогреть ее пару минут.
3. Обжаренную фасоль выложить на тарелку.
4. В подсоленную кипящую воду опустить брокколи. Варить не более 4 минут и слить воду.
5. В отдельной кастрюле отварить морской коктейль. Вариантов, как сделать морской коктейль с соевым соусом несколько - можно сварить, а затем обжарить на сковороде со специями по вкусу.
6. Для приготовления заправки нужно соединить соевый соус с небольшим количеством меда. Добавить соль и перец по вкусу.
7. Вылить заправку, аккуратно все перемешать и морской коктейль с соевым соусом в домашних условиях с овощами готов к подаче. Сверху можно выжать сок лимона по вкусу.
fedsp.com/showcase/product/10347154
Уважаемые участники, рекомендую: Щука потр. с головой
Стоимость: 93 руб.
рыбка может быть как крупной, так и мелкой, заранее узнать это не могу
РЕЦЕПТ:
Фаршированная щука
Продукты:
Щука - 2 шт. (1,2 и 1,8 кг)
Лук красный маленький - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Булка белая
Укроп - 1 пучок
Яйцо - 1 шт.
Оливковое масло
Соль
Сахар
Мускатный орех
Перец кубеба
Перец черный молотый
Приготовление:
Очистить от чешуи, вырезать жабры, отрезать голову. Аккуратно просунуть нож между шкуркой и мясом, прорезать с двух сторон, снять шкурку руками отделяя мясо. Если что на шкурке останется, так это даже хорошо.
Щучье филе перемолоть процессором. Кусочек белой черствой булки размочить в кипяченой воде, отжать, добавить к фаршу. Красный лук очень мелко нарезать и спассеровать на оливковом масле на небольшом огне до мягкости и некоторой румяности. Морковь натереть на самой мелкой терке, добавить к луку, Добавить к фаршу вместе с половинкой натертого мускатного ореха, чайной ложкой растертого в ступке перца кубеба (я считаю, он идеально подходит к рыбе) и некоторым количеством черного молотого перца. Мелко покрошить укроп, добавить яйцо, соль, чуть сахара и тщательно вымесить получившуюся начинку, рыбу начинить фаршем. Голову, плавники и хвост обернуть фольгою, чтобы не сгорели. Противень застелить бумагой, смазать маслом и выложить на него толстые шайбы моркови и репчатого лука. На такую вот подставку и уложить свою щучку, приставив ей голову обратно и смазав хорошенько оливковым маслом. Отправить в разогретую примерно до 180 градусов духовку минут на 50.
fedsp.com/showcase/product/10347348
Стоимость: 93 руб.
рыбка может быть как крупной, так и мелкой, заранее узнать это не могу
РЕЦЕПТ:
Фаршированная щука
Продукты:
Щука - 2 шт. (1,2 и 1,8 кг)
Лук красный маленький - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Булка белая
Укроп - 1 пучок
Яйцо - 1 шт.
Оливковое масло
Соль
Сахар
Мускатный орех
Перец кубеба
Перец черный молотый
Приготовление:
Очистить от чешуи, вырезать жабры, отрезать голову. Аккуратно просунуть нож между шкуркой и мясом, прорезать с двух сторон, снять шкурку руками отделяя мясо. Если что на шкурке останется, так это даже хорошо.
Щучье филе перемолоть процессором. Кусочек белой черствой булки размочить в кипяченой воде, отжать, добавить к фаршу. Красный лук очень мелко нарезать и спассеровать на оливковом масле на небольшом огне до мягкости и некоторой румяности. Морковь натереть на самой мелкой терке, добавить к луку, Добавить к фаршу вместе с половинкой натертого мускатного ореха, чайной ложкой растертого в ступке перца кубеба (я считаю, он идеально подходит к рыбе) и некоторым количеством черного молотого перца. Мелко покрошить укроп, добавить яйцо, соль, чуть сахара и тщательно вымесить получившуюся начинку, рыбу начинить фаршем. Голову, плавники и хвост обернуть фольгою, чтобы не сгорели. Противень застелить бумагой, смазать маслом и выложить на него толстые шайбы моркови и репчатого лука. На такую вот подставку и уложить свою щучку, приставив ей голову обратно и смазав хорошенько оливковым маслом. Отправить в разогретую примерно до 180 градусов духовку минут на 50.
fedsp.com/showcase/product/10347348
Уважаемые участники, рекомендую: Конгрио тушка 200-400
Стоимость: 290 руб.
Аргентина. мин.заказ 1кг, цена указана за 1 кг
крупная
Конгрио часто называют креветочной рыбой. Она действительно напоминает креветок. В состав рыбы входят незаменимые для нас аминокислоты, с помощью которых организм строит новые клетки и ткани. В рыбе содержится множество жиров, минеральных веществ и витаминов.
Конгрио можно готовить любыми способами. Она очень вкусна и отварная и жареная и запеченная. Гарниром может служить соус, а также овощи, салаты. При подаче на стол рыбу можно украсить зеленью.
В Чили очень любят готовить суп из конгрио, это у них традиционное блюдо. Готовиться он не так и сложно, но на всех гостей впечатление производит просто фантастическое.
Итак, нам понадобится тушка конгрио, примерно два килограмма, две морковки, две луковицы, два помидора, четыре дольки чеснока, один болгарский перец, стакан белого сухого вина, сок одного лимона, восемьдесят миллилитров растительного масла, лавровый лист, чайная ложна сухой душицы. Для подачи на стол необходимо иметь кинзу и сливки, а также можно сварить нескольких креветок. Необходимо сварить голову конгрио, его плавники, хвост и кожу, в бульон добавляется одна морковь, луковица, две дольки чеснока, лавровый лис, соль и перец по вкусу. Бульон варится около часа на медленном огне. Пока варится бульон, мы должны замариновать куски конгрио в лимонном соке, добавив соль, перец и мелко порезанный чеснок.
Одну луковицу режем полукольцами, морковку и картошку нарезать кружками, болгарский перец порезать соломкой, с помидор снять кожицу и вытащить семена и нарезать их кубиками. После этого в большой кастрюле необходимо пассировать овощи, в конце добавить перец и картофель, затем добавить душицу, лавровый лист, по вкусу соль и перец, и налить бульон, когда закипит, влить вино. Варить до тех пор, пока картошка не сварится до полуготовности. Теперь в кипящий бульон опускаем кусок замаринованной рыбы и выливаем маринад, все это варится минут пятнадцать, в конце варки в бульон опускаем несколько креветок.
Суп подается очень горячим, в тарелку дабавляется ложка сливок и зелень кинзы, мелко порезанная. Получается просто фантастически вкусное блюдо.
fedsp.com/showcase/product/10347244
Стоимость: 290 руб.
Аргентина. мин.заказ 1кг, цена указана за 1 кг
крупная
Конгрио часто называют креветочной рыбой. Она действительно напоминает креветок. В состав рыбы входят незаменимые для нас аминокислоты, с помощью которых организм строит новые клетки и ткани. В рыбе содержится множество жиров, минеральных веществ и витаминов.
Конгрио можно готовить любыми способами. Она очень вкусна и отварная и жареная и запеченная. Гарниром может служить соус, а также овощи, салаты. При подаче на стол рыбу можно украсить зеленью.
В Чили очень любят готовить суп из конгрио, это у них традиционное блюдо. Готовиться он не так и сложно, но на всех гостей впечатление производит просто фантастическое.
Итак, нам понадобится тушка конгрио, примерно два килограмма, две морковки, две луковицы, два помидора, четыре дольки чеснока, один болгарский перец, стакан белого сухого вина, сок одного лимона, восемьдесят миллилитров растительного масла, лавровый лист, чайная ложна сухой душицы. Для подачи на стол необходимо иметь кинзу и сливки, а также можно сварить нескольких креветок. Необходимо сварить голову конгрио, его плавники, хвост и кожу, в бульон добавляется одна морковь, луковица, две дольки чеснока, лавровый лис, соль и перец по вкусу. Бульон варится около часа на медленном огне. Пока варится бульон, мы должны замариновать куски конгрио в лимонном соке, добавив соль, перец и мелко порезанный чеснок.
Одну луковицу режем полукольцами, морковку и картошку нарезать кружками, болгарский перец порезать соломкой, с помидор снять кожицу и вытащить семена и нарезать их кубиками. После этого в большой кастрюле необходимо пассировать овощи, в конце добавить перец и картофель, затем добавить душицу, лавровый лист, по вкусу соль и перец, и налить бульон, когда закипит, влить вино. Варить до тех пор, пока картошка не сварится до полуготовности. Теперь в кипящий бульон опускаем кусок замаринованной рыбы и выливаем маринад, все это варится минут пятнадцать, в конце варки в бульон опускаем несколько креветок.
Суп подается очень горячим, в тарелку дабавляется ложка сливок и зелень кинзы, мелко порезанная. Получается просто фантастически вкусное блюдо.
fedsp.com/showcase/product/10347244
Уважаемые участники, рекомендую: Фарш из Тунца
Стоимость: 190 руб.
Фарш изготавливают под заказ, только для нас!!!
Состав: тунец
В выходные делала котлетки, ум отъешь!
fedsp.com/showcase/product/27671462
Стоимость: 190 руб.
Фарш изготавливают под заказ, только для нас!!!
Состав: тунец
В выходные делала котлетки, ум отъешь!
fedsp.com/showcase/product/27671462
Уважаемые участники, рекомендую: Бротола б/г 200-500
Стоимость: 145 руб.
Бротола — удивительно вкусная морская рыба, имеющая нежное и вкусное белое мясо. Другое название - рыба-капитан. Мясо бротолы, как одного из видов столовой рыбы, по вкусовым и внешним признакам близко к треске, хеку, кинг-клипу, гренадеру. Мелких костей почти нет, поэтому из мяса бротолы можно готовить практически любые рыбные блюда – от стейков под различными соусами до котлет и запеканок, включая диетические рецепты – такие, как филе на пару или филе тушеное с овощами.
РЕЦЕПТ:
Бротола тушеная с овощами под майонезом
Ингридиенты:
•бротола — 2-3 свежезамороженные тушки;
•лук — 3-4 шт.;
•морковь — 3-4 шт.;
•мука;
•майонез — 3 стол. ложки;
•подсолнечное масло;
•соль;
•перец черный горошком — 5-7шт.;
•лавровый лист — 1-2 шт.
Приготовление:
Бротолу следует почистить и порезать на порции.Обсыпьте бротолу в смеси муки, соли и перца. И далее ее нужно немного обжарить до золотистой корочки, но не до полного приготовления.Морковь и лук надо почистить и нарезать. Морковь я нарезала в виде лапши, а лук — полукольцами,на следующем этапе приготовления надо обжарить лук в масле.Как только лучок становится прозрачным и мягким, бросаем к нему морковку и продолжаем потихоньку обжаривать их вместе.Половину овощей вынимаем из сотейника. А на оставшиеся овощи выкладываем кусочки поджаренной бротолы. Накрываем рыбу остатком овощей. В блюдо добавляем майонез и немного доливаем горячей воды. Теперь рыбку с овощами можно посолить на свой вкус, положить лавровый лист и перец горошком.Тушим рыбу с овощами минут 20 на медленном огне. После приготовления блюду следует немного постоять и остыть до теплого состояния.
fedsp.com/showcase/product/10347082
Стоимость: 145 руб.
Бротола — удивительно вкусная морская рыба, имеющая нежное и вкусное белое мясо. Другое название - рыба-капитан. Мясо бротолы, как одного из видов столовой рыбы, по вкусовым и внешним признакам близко к треске, хеку, кинг-клипу, гренадеру. Мелких костей почти нет, поэтому из мяса бротолы можно готовить практически любые рыбные блюда – от стейков под различными соусами до котлет и запеканок, включая диетические рецепты – такие, как филе на пару или филе тушеное с овощами.
РЕЦЕПТ:
Бротола тушеная с овощами под майонезом
Ингридиенты:
•бротола — 2-3 свежезамороженные тушки;
•лук — 3-4 шт.;
•морковь — 3-4 шт.;
•мука;
•майонез — 3 стол. ложки;
•подсолнечное масло;
•соль;
•перец черный горошком — 5-7шт.;
•лавровый лист — 1-2 шт.
Приготовление:
Бротолу следует почистить и порезать на порции.Обсыпьте бротолу в смеси муки, соли и перца. И далее ее нужно немного обжарить до золотистой корочки, но не до полного приготовления.Морковь и лук надо почистить и нарезать. Морковь я нарезала в виде лапши, а лук — полукольцами,на следующем этапе приготовления надо обжарить лук в масле.Как только лучок становится прозрачным и мягким, бросаем к нему морковку и продолжаем потихоньку обжаривать их вместе.Половину овощей вынимаем из сотейника. А на оставшиеся овощи выкладываем кусочки поджаренной бротолы. Накрываем рыбу остатком овощей. В блюдо добавляем майонез и немного доливаем горячей воды. Теперь рыбку с овощами можно посолить на свой вкус, положить лавровый лист и перец горошком.Тушим рыбу с овощами минут 20 на медленном огне. После приготовления блюду следует немного постоять и остыть до теплого состояния.
fedsp.com/showcase/product/10347082
Уважаемые участники, рекомендую: Ставрида б/г 600-1200
Стоимость: 180 руб.
Ставрида б/г 600-1200
мин.заказ 1шт
Ставрида с крупной солью, обжаренная в большом количестве масла, – это любимое блюдо американских, норвежских и турецких рыбаков. Практически в каждой стране имеются специфические блюда со ставридой, которые считаются национальными:
• В Турции – с лимоном и травами;
• В Греции – с зелеными оливками и розмарином;
• В Исландии – с винным уксусом и маринованным луком;
• В России и на Украине – слабосоленую и слегка провяленную рыбку;
• В Японии – маринованную в рисовом уксусе с имбирем и сухими травами.
Рыба из семейства Ставридовых ценится своими вкусовыми качествами. Мясо средней жирности практически без костей имеет нежную консистенцию и легко отделяется от хребтовой кости. Специфический аромат и легкая кислинка ярко проявляются в процессе термической обработки рыбы.
Ставрида богата питательными веществами и содержит минимальное количество жира). Поэтому мясо деликатной рыбы может включаться в диетическое меню, а также использоваться в пищу при соблюдении системы правильного питания.
РЕЦЕПТ:
Уха из ставриды
Ингредиенты:
Ставрида — 800 Грамм
Вода — 1,5 Литра
Картофель — 3-4 Штук
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Душистый перец — 3 Штуки
Черный перец — 6 Штук
Лавровый лист — 2 Штуки
Масло сливочное — 15 Грамм
Зелень петрушки и укропа — 20 Грамм
Приготовление:
Очищаем рыбу от внутренностей и костей, удаляя хребет, нарезаем порционными кусками. В кастрюлю наливаем 1,5 л воды, доводим до кипения и добавляем рыбные голову, хвост и хребет.
Кладем перец черный и душистый, лавровый лист и головку репчатого лука.
Картофель нарежем кубиками и тоже добавим к бульону.
Варим бульон в течение 15-20 минут, а затем его процеживаем.В это время на растительном масле слегка обжариваем нарезанную маленькими кубиками морковь.
В приготовленный бульон кладем порционные куски рыбы, обжаренную морковь и доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пену и уменьшаем огонь до минимума, добавляем соль по вкусу, на медленном огне продолжаем варить еще 10‒20 минут в зависимости от величины кусков рыбы. Кастрюлю крышкой не накрывать. И часто уху мешать не стоит, чтобы куски рыбы не развалились, если нам нужна уха, а не каша. За пару минут до готовности добавляем 15 г сливочного масла для придания жирности ухе. Готовую уху посыпать свежей зеленью и дать ей настояться еще 20 минут
fedsp.com/showcase/product/20956342
Стоимость: 180 руб.
Ставрида б/г 600-1200
мин.заказ 1шт
Ставрида с крупной солью, обжаренная в большом количестве масла, – это любимое блюдо американских, норвежских и турецких рыбаков. Практически в каждой стране имеются специфические блюда со ставридой, которые считаются национальными:
• В Турции – с лимоном и травами;
• В Греции – с зелеными оливками и розмарином;
• В Исландии – с винным уксусом и маринованным луком;
• В России и на Украине – слабосоленую и слегка провяленную рыбку;
• В Японии – маринованную в рисовом уксусе с имбирем и сухими травами.
Рыба из семейства Ставридовых ценится своими вкусовыми качествами. Мясо средней жирности практически без костей имеет нежную консистенцию и легко отделяется от хребтовой кости. Специфический аромат и легкая кислинка ярко проявляются в процессе термической обработки рыбы.
Ставрида богата питательными веществами и содержит минимальное количество жира). Поэтому мясо деликатной рыбы может включаться в диетическое меню, а также использоваться в пищу при соблюдении системы правильного питания.
РЕЦЕПТ:
Уха из ставриды
Ингредиенты:
Ставрида — 800 Грамм
Вода — 1,5 Литра
Картофель — 3-4 Штук
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Душистый перец — 3 Штуки
Черный перец — 6 Штук
Лавровый лист — 2 Штуки
Масло сливочное — 15 Грамм
Зелень петрушки и укропа — 20 Грамм
Приготовление:
Очищаем рыбу от внутренностей и костей, удаляя хребет, нарезаем порционными кусками. В кастрюлю наливаем 1,5 л воды, доводим до кипения и добавляем рыбные голову, хвост и хребет.
Кладем перец черный и душистый, лавровый лист и головку репчатого лука.
Картофель нарежем кубиками и тоже добавим к бульону.
Варим бульон в течение 15-20 минут, а затем его процеживаем.В это время на растительном масле слегка обжариваем нарезанную маленькими кубиками морковь.
В приготовленный бульон кладем порционные куски рыбы, обжаренную морковь и доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пену и уменьшаем огонь до минимума, добавляем соль по вкусу, на медленном огне продолжаем варить еще 10‒20 минут в зависимости от величины кусков рыбы. Кастрюлю крышкой не накрывать. И часто уху мешать не стоит, чтобы куски рыбы не развалились, если нам нужна уха, а не каша. За пару минут до готовности добавляем 15 г сливочного масла для придания жирности ухе. Готовую уху посыпать свежей зеленью и дать ей настояться еще 20 минут
fedsp.com/showcase/product/20956342
Уважаемые участники, рекомендую: Филе ТРЕСКИ порционное кубик
Стоимость: 255 руб.
мин. заказ 1 кг (или 1 кусок)
РЕЦЕПТ:
Филе трески в фольге
Список компонентов:
•1 кг филе трески;
•1 чесночный зубчик;
•1 кисло-сладкое яблоко;
•1 репчатый лук;
•20 мл постного масла;
•соль, черный перчик по вкусу.
Этапы готовки.
1.Рыбу моют, высушивают.
2.Подготовленное филе натирают смесью чеснока, перца и соли.
3.Яблоко режут тонкими пластинами.
4.Лук мелко шинкуют и обжаривают в масле на сковороде до прозрачности.
5.Из фольги формируют конвертик, выкладывают в нее порцию смеси яблока и лука, сверху помещают рыбу и снова яблочно-луковую массу. Фольгу тщательно заворачивают, чтобы не вытекал образующийся сок.
6.Блюдо запекают при 190?С 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/15248044
Стоимость: 255 руб.
мин. заказ 1 кг (или 1 кусок)
РЕЦЕПТ:
Филе трески в фольге
Список компонентов:
•1 кг филе трески;
•1 чесночный зубчик;
•1 кисло-сладкое яблоко;
•1 репчатый лук;
•20 мл постного масла;
•соль, черный перчик по вкусу.
Этапы готовки.
1.Рыбу моют, высушивают.
2.Подготовленное филе натирают смесью чеснока, перца и соли.
3.Яблоко режут тонкими пластинами.
4.Лук мелко шинкуют и обжаривают в масле на сковороде до прозрачности.
5.Из фольги формируют конвертик, выкладывают в нее порцию смеси яблока и лука, сверху помещают рыбу и снова яблочно-луковую массу. Фольгу тщательно заворачивают, чтобы не вытекал образующийся сок.
6.Блюдо запекают при 190?С 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/15248044
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Минтая упаковка 1кг
Стоимость: 223 руб.
Филе минтая 1кг
заводская фасовка по 1кг, суперское!
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Минтай с овощами
Ингредиенты
Филе минтая 0,5 кг
Соль
Подсолнечное масло
Овощи по вкусу (фасоль, спаржа, морковь, кукуруза, перец, лук, брокколи, цветная капуста, баклажаны, кабачки, цукини, томаты)
Томатная паста или кетчуп по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления:
Филе рыбы и овощи если замороженные то не размораживая положить на сковороду смазанную небольшим количеством подсолнечного масла и поставить на средний огонь.
Тушить иногда помешивая в течении 15-20 минут под закрытой крышкой. Показателем, что достаточно тушить является разваливание филе на ломтики.
Открыть крышку и продолжать тушить пока не выкипит вся жидкость и на сковороде останутся только кусочки рыбы и овощи.
Добавить томатной пасты или кетчупа и перемешать.
Вот собственно и все простой и невероятно вкусный и эффектный рецепт полезного блюда.
fedsp.com/showcase/product/10346872
Стоимость: 223 руб.
Филе минтая 1кг
заводская фасовка по 1кг, суперское!
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Минтай с овощами
Ингредиенты
Филе минтая 0,5 кг
Соль
Подсолнечное масло
Овощи по вкусу (фасоль, спаржа, морковь, кукуруза, перец, лук, брокколи, цветная капуста, баклажаны, кабачки, цукини, томаты)
Томатная паста или кетчуп по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления:
Филе рыбы и овощи если замороженные то не размораживая положить на сковороду смазанную небольшим количеством подсолнечного масла и поставить на средний огонь.
Тушить иногда помешивая в течении 15-20 минут под закрытой крышкой. Показателем, что достаточно тушить является разваливание филе на ломтики.
Открыть крышку и продолжать тушить пока не выкипит вся жидкость и на сковороде останутся только кусочки рыбы и овощи.
Добавить томатной пасты или кетчупа и перемешать.
Вот собственно и все простой и невероятно вкусный и эффектный рецепт полезного блюда.
fedsp.com/showcase/product/10346872
Уважаемые участники, рекомендую: Головы Семги
Стоимость: 105 руб.
Беларусь, головы форели
РЕЦЕПТ:
Уха из головы лосося
Ингредиенты:
Голова лосося,
2 картофелины среднего размера
луковица крупная,
чеснок - 2 зубчика,
соль, перец,
стручок красного перца,
душистый перец, лавровый лист.
Специи и приправы.
Приготовление:
Голову лосося очищаем от остатков чешуи, вынимаем жабры,промываем.В холодную воду кладем головку репчатого лука и морковь. Варим некоторое время.
Опускаем в кастрюлю очищенную голову лосося.Лосось имеет очень нежное мясо и варится быстро. Через 15 минут после закипания вынимаем голову, лук и морковь.Бульон хорошо процеживаем до прозрачности, запускаем картофель, предварительно нарезанный не маленькими, а довольно крупными кусками. Немного добавляем в суп соли.Голову лосося разбираем, тщательно удаляем все косточки и хрящики, чтобы в готовом супе нам они не попадались. На почти полной готовности картофеля, добавляем в суп куски мяса от головы лосося и варим до полной готовности ухи.Это, примерно, минут 10-15. Важно не переварить мясо. Заправляем специями. Накрываем крышкой, чтобы уха настоялась.
fedsp.com/showcase/product/10347344
Стоимость: 105 руб.
Беларусь, головы форели
РЕЦЕПТ:
Уха из головы лосося
Ингредиенты:
Голова лосося,
2 картофелины среднего размера
луковица крупная,
чеснок - 2 зубчика,
соль, перец,
стручок красного перца,
душистый перец, лавровый лист.
Специи и приправы.
Приготовление:
Голову лосося очищаем от остатков чешуи, вынимаем жабры,промываем.В холодную воду кладем головку репчатого лука и морковь. Варим некоторое время.
Опускаем в кастрюлю очищенную голову лосося.Лосось имеет очень нежное мясо и варится быстро. Через 15 минут после закипания вынимаем голову, лук и морковь.Бульон хорошо процеживаем до прозрачности, запускаем картофель, предварительно нарезанный не маленькими, а довольно крупными кусками. Немного добавляем в суп соли.Голову лосося разбираем, тщательно удаляем все косточки и хрящики, чтобы в готовом супе нам они не попадались. На почти полной готовности картофеля, добавляем в суп куски мяса от головы лосося и варим до полной готовности ухи.Это, примерно, минут 10-15. Важно не переварить мясо. Заправляем специями. Накрываем крышкой, чтобы уха настоялась.
fedsp.com/showcase/product/10347344
Уважаемые участники, рекомендую: Скумбрия атлант. н/р 400-600
Стоимость: 118 руб.
Скумбрия атлант. н/р 400-600
Вылов июль 2018г!
Отличная, ровная, крупная.
минимальный заказ - 1 кг.
1 рыбка 400-600 гр.
Мясо Скумбрии богато жирами, и эти жиры играют очень важную роль для организма человека. Они являются полезными и не содержащими в себе вредного холестерина.
В составе мяса скумбрии содержится много белка, в том числе - незаменимых аминокислот, не синтезируемых в организме человека. Белок отлично усваивается без лишних энергетических затрат. Углеводов в своем составе рыба не имеет, поэтому она подходит для соблюдения диет, основанных на низком потреблении углеводов.
РЕЦЕПТ:
Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом
Продукты:
Скумбрия мороженая - 1-2 шт.
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Майонез - 100-150 г
Соль - по вкусу
Перец - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками.
Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.
Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не очень толстыми кусочками.
К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо перемешать.
Выложить рыбу с картофелем в форму.
Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут).
fedsp.com/showcase/product/10347278
Стоимость: 118 руб.
Скумбрия атлант. н/р 400-600
Вылов июль 2018г!
Отличная, ровная, крупная.
минимальный заказ - 1 кг.
1 рыбка 400-600 гр.
Мясо Скумбрии богато жирами, и эти жиры играют очень важную роль для организма человека. Они являются полезными и не содержащими в себе вредного холестерина.
В составе мяса скумбрии содержится много белка, в том числе - незаменимых аминокислот, не синтезируемых в организме человека. Белок отлично усваивается без лишних энергетических затрат. Углеводов в своем составе рыба не имеет, поэтому она подходит для соблюдения диет, основанных на низком потреблении углеводов.
РЕЦЕПТ:
Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом
Продукты:
Скумбрия мороженая - 1-2 шт.
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Майонез - 100-150 г
Соль - по вкусу
Перец - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками.
Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.
Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не очень толстыми кусочками.
К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо перемешать.
Выложить рыбу с картофелем в форму.
Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут).
fedsp.com/showcase/product/10347278
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески порционное (В КЛЯРЕ)
Стоимость: 207 руб.
очень вкусное! Пласт филе трески (именно филе, не фарш) в кляре в виде треугольников.
состав: филе тресковых пород, кляр (вода питьевая, мука в/с, яйцо, соль, сахар, специи), масло растительное.
fedsp.com/showcase/product/11301882
Стоимость: 207 руб.
очень вкусное! Пласт филе трески (именно филе, не фарш) в кляре в виде треугольников.
состав: филе тресковых пород, кляр (вода питьевая, мука в/с, яйцо, соль, сахар, специи), масло растительное.
fedsp.com/showcase/product/11301882
Уважаемые участники, рекомендую: Филе МИНТАЯ порционное кубик
Стоимость: 245 руб.
Брикет филе минтая напилен на порционные кубики (~150-200гр) - идеально для жарки!
Минимальный заказ 1 кг
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Филе минтая на сковороде
Ингредиенты:
600 гр филе минтая
мука или сухари для панировки
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло
20 мл лимонного сока
сливочный соус (по желанию)
измельченная зелень
Способ приготовления:
Рыбное филе размораживаем, аккуратно отжимаем от лишней жидкости и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем каждое на средние порционные кусочки, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим и даем отдохнуть несколько минут. В глубокой тарелке смешиваем панировку со специями и тщательно панируем каждый кусок со всех сторон.
В сковороде предварительно разогреваем достаточное количество растительного масла и выкладываем рыбу. Обжариваем минтай без крышки, по 7 – 10 минут (время зависит от толщины филе) с каждой стороны до красивой румяности и полной готовности. Перед подачей поливаем кушанье сливочным соусом и посыпаем порубленной зеленью. Приятного аппетита.
fedsp.com/showcase/product/20050136
Стоимость: 245 руб.
Брикет филе минтая напилен на порционные кубики (~150-200гр) - идеально для жарки!
Минимальный заказ 1 кг
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Филе минтая на сковороде
Ингредиенты:
600 гр филе минтая
мука или сухари для панировки
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло
20 мл лимонного сока
сливочный соус (по желанию)
измельченная зелень
Способ приготовления:
Рыбное филе размораживаем, аккуратно отжимаем от лишней жидкости и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем каждое на средние порционные кусочки, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим и даем отдохнуть несколько минут. В глубокой тарелке смешиваем панировку со специями и тщательно панируем каждый кусок со всех сторон.
В сковороде предварительно разогреваем достаточное количество растительного масла и выкладываем рыбу. Обжариваем минтай без крышки, по 7 – 10 минут (время зависит от толщины филе) с каждой стороны до красивой румяности и полной готовности. Перед подачей поливаем кушанье сливочным соусом и посыпаем порубленной зеленью. Приятного аппетита.
fedsp.com/showcase/product/20050136
Уважаемые участники, рекомендую: Кальмар филе, уп. 1,7кг
Стоимость: 285 руб.
филе кальмара, фасовка 1,7кг. Акрос
ЦЕНА УКАЗАНА ЗА КГ
Кальмар настолько полезен, что в восточной медицине его называют «морским женьшенем». Это диетический продукт, который легко усваивается и содержит минимум калорий. В нем много белка, в том числе несколько ценных аминокислот. Очищенное филе командорского кальмара богато витаминами B, C, E и PP. В нем присутствует медь, цинк, фосфор, калий, йод, молибден и много других полезных микроэлементов.
РЕЦЕПТ:
Филе кальмара с сухарями.
Ингридиенты:
800 г филе кальмара 1 яйцо 3 столовых ложки молочных белых сухарей растительное масло молотый черный перец, соль
Приготовление:
Кальмары разделить, очистить и помыть. Разрезать их вдоль на 2 половинки. Каждую часть отбить с двух сторон, сделать небольшие поперечные насечки по все поверхности отбивной. Посыпать кальмары перцем, солью. Обмакнуть во взбитом яйце, выпущенном в глубокую тарелку, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле 5-7 минут до образования корочки.
fedsp.com/showcase/product/10347138
Стоимость: 285 руб.
филе кальмара, фасовка 1,7кг. Акрос
ЦЕНА УКАЗАНА ЗА КГ
Кальмар настолько полезен, что в восточной медицине его называют «морским женьшенем». Это диетический продукт, который легко усваивается и содержит минимум калорий. В нем много белка, в том числе несколько ценных аминокислот. Очищенное филе командорского кальмара богато витаминами B, C, E и PP. В нем присутствует медь, цинк, фосфор, калий, йод, молибден и много других полезных микроэлементов.
РЕЦЕПТ:
Филе кальмара с сухарями.
Ингридиенты:
800 г филе кальмара 1 яйцо 3 столовых ложки молочных белых сухарей растительное масло молотый черный перец, соль
Приготовление:
Кальмары разделить, очистить и помыть. Разрезать их вдоль на 2 половинки. Каждую часть отбить с двух сторон, сделать небольшие поперечные насечки по все поверхности отбивной. Посыпать кальмары перцем, солью. Обмакнуть во взбитом яйце, выпущенном в глубокую тарелку, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле 5-7 минут до образования корочки.
fedsp.com/showcase/product/10347138
Уважаемые участники, рекомендую: Горбуша ПСГ
Стоимость: 158 руб.
Горбуша потрошеная с головой, вылов 2018г!
fedsp.com/showcase/product/29720788
Стоимость: 158 руб.
Горбуша потрошеная с головой, вылов 2018г!
fedsp.com/showcase/product/29720788
Уважаемые участники, рекомендую: Дорадо н/р 400-600
Стоимость: 420 руб.
мин.заказ 1кг
В дорадо почти нет костей. Очень вкусное плотное мясо. Идеальна для запекания на углях.
РЕЦЕПТ:
Дорадо запеченная в соли
Ингридиенты:
около килограмма дорадо (две тушки); 1,5-2 кг соли; лимон; любые травы или специи.
Описание процесса:
Первым делом нужно, конечно, подготовить дорадо. Такая подготовка включает чистку, потрошение и мытьё, но вот голову и хвост отрезать не нужно. Затем каждую тушку натрите ароматными травами и сбрызните лимонным соком. Возьмите форму или противень, насыпьте слой соли (примерно половину общего объема), уложите на такую своеобразную подушку рыбу, сверху засыпьте её оставшейся солью. Духовку разогрейте примерно до 180-190 градусов и выпекайте в ней дорадо около получаса. Очистите тушки от соли. Внутри они будут сочными и мягкими.
fedsp.com/showcase/product/10347236
Стоимость: 420 руб.
мин.заказ 1кг
В дорадо почти нет костей. Очень вкусное плотное мясо. Идеальна для запекания на углях.
РЕЦЕПТ:
Дорадо запеченная в соли
Ингридиенты:
около килограмма дорадо (две тушки); 1,5-2 кг соли; лимон; любые травы или специи.
Описание процесса:
Первым делом нужно, конечно, подготовить дорадо. Такая подготовка включает чистку, потрошение и мытьё, но вот голову и хвост отрезать не нужно. Затем каждую тушку натрите ароматными травами и сбрызните лимонным соком. Возьмите форму или противень, насыпьте слой соли (примерно половину общего объема), уложите на такую своеобразную подушку рыбу, сверху засыпьте её оставшейся солью. Духовку разогрейте примерно до 180-190 градусов и выпекайте в ней дорадо около получаса. Очистите тушки от соли. Внутри они будут сочными и мягкими.
fedsp.com/showcase/product/10347236
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Хека б/кожи
Стоимость: 218 руб.
РЕЦЕПТ:
Хек, жаренный в сметане
Продукты:
Хек - 1 кг
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
Сметана - 0,5-0,75 стакана
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Рыбу нарезать на кусочки.
Поперчить, посолить.
Запанировать в муке.
Жарить на сливочном масле до готовности.
Затем сложить в посуду, залить сметаной и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
fedsp.com/showcase/product/14454964
Стоимость: 218 руб.
РЕЦЕПТ:
Хек, жаренный в сметане
Продукты:
Хек - 1 кг
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
Сметана - 0,5-0,75 стакана
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Рыбу нарезать на кусочки.
Поперчить, посолить.
Запанировать в муке.
Жарить на сливочном масле до готовности.
Затем сложить в посуду, залить сметаной и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
fedsp.com/showcase/product/14454964
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты из путассу в/у 450 гр
Стоимость: 135 руб.
Состав: фарш путассу, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373866
Стоимость: 135 руб.
Состав: фарш путассу, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373866
Уважаемые участники, рекомендую: Палтус тушка 1-2 кг
Стоимость: 457 руб.
Рыбка весом 1-2 кг, мин. заказ 1 шт. Цена указана за кг
Старая цена 525р!
В копченом виде - ум отъешь!
Мясо палтуса совмещает плотность и нежность, почти не содержит костей. Оно белое и имеет сладкий вкус, непохожий на мясо других рыб. Благодаря своим уникальным свойствам мясо морского языка относится к деликатесным продуктам.
Особенно сочной получится рыба, если запечь ее в фольге или потушить с овощами. Неповторимый вкус обретет морской язык, маринованный в соке грейпфрута.
РЕЦЕПТ:
Палтус, запеченный в пергаменте
Продукты:
Палтус, филе - 4 шт. (по 180 г)
Лимон (резаный ломтиками) - 2 шт. (8 ломтиков)
Масло сливочное - 1 ст. л.
Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
2. Из пергамента вырезать 4 квадрата размером 38х38 см. Каждый квадрат сложить пополам. Раскрыть книжкой.
3. На половинку каждого квадрата положить по одному куску филе, посыпать солью и перцем, сверху положить по 2 ломтика лимона, по 1/4 всего масла и насыпать по 1 ч. ложке укропа. Накрыть второй половинкой квадрата, завернуть края, скрепить степлером. Выложить конвертики с рыбой на большой противень.
4. Поместить противень в разогретую духовку на 15 минут.
5. На каждую из 4 сервировочных тарелок положить по одному пакету с рыбой, раскрыть и подавать палтус прямо в пакете.
fedsp.com/showcase/product/10347288
Стоимость: 457 руб.
Рыбка весом 1-2 кг, мин. заказ 1 шт. Цена указана за кг
Старая цена 525р!
В копченом виде - ум отъешь!
Мясо палтуса совмещает плотность и нежность, почти не содержит костей. Оно белое и имеет сладкий вкус, непохожий на мясо других рыб. Благодаря своим уникальным свойствам мясо морского языка относится к деликатесным продуктам.
Особенно сочной получится рыба, если запечь ее в фольге или потушить с овощами. Неповторимый вкус обретет морской язык, маринованный в соке грейпфрута.
РЕЦЕПТ:
Палтус, запеченный в пергаменте
Продукты:
Палтус, филе - 4 шт. (по 180 г)
Лимон (резаный ломтиками) - 2 шт. (8 ломтиков)
Масло сливочное - 1 ст. л.
Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
2. Из пергамента вырезать 4 квадрата размером 38х38 см. Каждый квадрат сложить пополам. Раскрыть книжкой.
3. На половинку каждого квадрата положить по одному куску филе, посыпать солью и перцем, сверху положить по 2 ломтика лимона, по 1/4 всего масла и насыпать по 1 ч. ложке укропа. Накрыть второй половинкой квадрата, завернуть края, скрепить степлером. Выложить конвертики с рыбой на большой противень.
4. Поместить противень в разогретую духовку на 15 минут.
5. На каждую из 4 сервировочных тарелок положить по одному пакету с рыбой, раскрыть и подавать палтус прямо в пакете.
fedsp.com/showcase/product/10347288
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки По-сомьерски с жареным арахисом
Стоимость: 149 руб.
ЗАКУПКА ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.САРОВ и г.АРЗАМАС!
Раздача в г. Саров - около КПП, в г. Арзамас - около ЦР.
fedsp.com/showcase/product/18859596
Стоимость: 149 руб.
ЗАКУПКА ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.САРОВ и г.АРЗАМАС!
Раздача в г. Саров - около КПП, в г. Арзамас - около ЦР.
fedsp.com/showcase/product/18859596
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с зубаткой 300 гр
Стоимость: 175 руб.
Состав: фарш трески, фарш зубатки, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373898
Стоимость: 175 руб.
Состав: фарш трески, фарш зубатки, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373898
Уважаемые участники, рекомендую: ФИЛЕ МИНТАЯ блочное
Стоимость: 225 руб.
ФИЛЕ МИНТАЯ
Камчатка, блочной заморозки, идет большим брикетом, режем на куски по 1,2-1,5кг,
Отличнейшее!!!
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Рыба, запеченная в сметане с морковью
Продукты (на 4 порции)
Филе рыбы (минтай) - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 300 г
Соль - 2 ч.л.
Перец - 2 ч.л.
Как приготовить рыбу, запеченную в сметане с морковью:
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем.
Солим, перчим сметану, добавляем морковь, перемешиваем.
Выкладываем на противень лук, затем рыбу. Морковь со сметаной кладем поверх рыбы.
Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
Подаем рыбу, запеченную в сметане, с гарниром и наслаждаемся!
fedsp.com/showcase/product/10346868
Стоимость: 225 руб.
ФИЛЕ МИНТАЯ
Камчатка, блочной заморозки, идет большим брикетом, режем на куски по 1,2-1,5кг,
Отличнейшее!!!
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Рыба, запеченная в сметане с морковью
Продукты (на 4 порции)
Филе рыбы (минтай) - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 300 г
Соль - 2 ч.л.
Перец - 2 ч.л.
Как приготовить рыбу, запеченную в сметане с морковью:
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем.
Солим, перчим сметану, добавляем морковь, перемешиваем.
Выкладываем на противень лук, затем рыбу. Морковь со сметаной кладем поверх рыбы.
Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
Подаем рыбу, запеченную в сметане, с гарниром и наслаждаемся!
fedsp.com/showcase/product/10346868
Заказ. Арзамас.
Уважаемые участники, рекомендую: Дорадо н/р 300-400
Стоимость: 400 руб.
Дорадо имеет белое плотное мясо, невероятно вкусна на мангале и в духовке, да и просто жареная!
fedsp.com/showcase/product/11900540
Стоимость: 400 руб.
Дорадо имеет белое плотное мясо, невероятно вкусна на мангале и в духовке, да и просто жареная!
fedsp.com/showcase/product/11900540
Уважаемые участники, рекомендую: Навага н/р 25-30
Стоимость: 98 руб.
навага 25-30
мин. заказ - 1 кг
Навага – это некрупная морская прибрежная рыбка, которая является представителем семейства тресковых. Она обитает в северных и дальневосточных морях. Такая рыбка считается диетической – в ней содержится не более четырех процентов жиров.
Чтобы рыба получилась действительно вкусной, разделывать ее желательно в полузамороженном состоянии.
По вкусовым качествам навага сильно превосходит других рыб семейства тресковых. Мясо нежное, мягкое, ароматное и вкусное, обладает прекрасными питательными и полезными свойствами.
РЕЦЕПТ:
Тефтели из наваги в духовке
Ингредиенты:
Навага-500 гр
Лук репчатый-140 гр.
Морковь-80 гр.
Растительное масло- 60 мл
Рис- 170 гр.
Куриные яйца-1шт.
Соль-1гр.
Специи сухие-1гр.
Бульон-1 стак. (200 мл)
Зелень
Приготовление:
1. Промыть и очистить рыбу от плавников, чешуи, хвоста и хребта.
2. Порезать рыбу на кусочки и поместить в блендер.
3. Перемолоть рыбу в блендере до состояния фарша.
4. Нарезать лук кубиками, натереть морковь на средней терке.
5. Пассеровать на растительном масле морковь с луком.
6. К рыбному фаршу добавить отварной рис, пассерованные морковь и лук.
7. Добавить к фаршу яйцо, соль, специи.
8. Перемешать фарш и сформировать из него тефтели.
9. Сложить рыбные тефтели в форму и залить куриным бульоном, добавить приправу для рыбы и зелень.
10. Запекать рыбные тефтели в духовке 25 минут (t = 180 C).
fedsp.com/showcase/product/10347246
Стоимость: 98 руб.
навага 25-30
мин. заказ - 1 кг
Навага – это некрупная морская прибрежная рыбка, которая является представителем семейства тресковых. Она обитает в северных и дальневосточных морях. Такая рыбка считается диетической – в ней содержится не более четырех процентов жиров.
Чтобы рыба получилась действительно вкусной, разделывать ее желательно в полузамороженном состоянии.
По вкусовым качествам навага сильно превосходит других рыб семейства тресковых. Мясо нежное, мягкое, ароматное и вкусное, обладает прекрасными питательными и полезными свойствами.
РЕЦЕПТ:
Тефтели из наваги в духовке
Ингредиенты:
Навага-500 гр
Лук репчатый-140 гр.
Морковь-80 гр.
Растительное масло- 60 мл
Рис- 170 гр.
Куриные яйца-1шт.
Соль-1гр.
Специи сухие-1гр.
Бульон-1 стак. (200 мл)
Зелень
Приготовление:
1. Промыть и очистить рыбу от плавников, чешуи, хвоста и хребта.
2. Порезать рыбу на кусочки и поместить в блендер.
3. Перемолоть рыбу в блендере до состояния фарша.
4. Нарезать лук кубиками, натереть морковь на средней терке.
5. Пассеровать на растительном масле морковь с луком.
6. К рыбному фаршу добавить отварной рис, пассерованные морковь и лук.
7. Добавить к фаршу яйцо, соль, специи.
8. Перемешать фарш и сформировать из него тефтели.
9. Сложить рыбные тефтели в форму и залить куриным бульоном, добавить приправу для рыбы и зелень.
10. Запекать рыбные тефтели в духовке 25 минут (t = 180 C).
fedsp.com/showcase/product/10347246
Уважаемые участники, рекомендую: Голец н/р
Стоимость: 160 руб.
Красная рыбка с нежным мясом
РЕЦЕПТ:
Голец, запеченный в горчичном соусе с картофелем
Ингредиенты:
•1 небольшой голец;
•6-8 картофелин среднего размера;
•200 г сливок;
•пучок петрушки;
•растительное масло;
•2 ст. л. горчицы, можно использовать в зернах или простую, на личное усмотрение;
•соль и перец на вкус
Приготовление.
1.Поскоблить рыбу, убрать внутренности.
2.Форму смазать маслом.
3.Картофель очистить и порезать тонкими кружочками. Уложить в противень, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом.
4.Рыбу порезать на крупные куски и положить на картофель. Немного посолить.
5.Приготовить соус. Для этого в чашке нужно смешать мелко порезанную петрушку, горчицу и сливки.
6.Рыбу и картофель залить соусом.
7..Выпекать в течение 40 минут в духовке при 180?.
fedsp.com/showcase/product/10347086
Стоимость: 160 руб.
Красная рыбка с нежным мясом
РЕЦЕПТ:
Голец, запеченный в горчичном соусе с картофелем
Ингредиенты:
•1 небольшой голец;
•6-8 картофелин среднего размера;
•200 г сливок;
•пучок петрушки;
•растительное масло;
•2 ст. л. горчицы, можно использовать в зернах или простую, на личное усмотрение;
•соль и перец на вкус
Приготовление.
1.Поскоблить рыбу, убрать внутренности.
2.Форму смазать маслом.
3.Картофель очистить и порезать тонкими кружочками. Уложить в противень, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом.
4.Рыбу порезать на крупные куски и положить на картофель. Немного посолить.
5.Приготовить соус. Для этого в чашке нужно смешать мелко порезанную петрушку, горчицу и сливки.
6.Рыбу и картофель залить соусом.
7..Выпекать в течение 40 минут в духовке при 180?.
fedsp.com/showcase/product/10347086
заказ
Дозаказ
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени с Тунцом
Стоимость: 295 руб.
Изготавливают под заказ, только для нас!!!
Состав начинки: тунец, шпик, лук, соль, перец молотый.
Обалденно вкусные!!!
fedsp.com/showcase/product/27671468
Стоимость: 295 руб.
Изготавливают под заказ, только для нас!!!
Состав начинки: тунец, шпик, лук, соль, перец молотый.
Обалденно вкусные!!!
fedsp.com/showcase/product/27671468
Уважаемые участники, рекомендую: Филе ХЕКА (колбаса) вес.
Стоимость: 248 руб.
Отличное филе, воды нет, минимальный заказ 1 кг.
Мясо мерлузы, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Филе хека в духовке
Ингредиенты:
Филе хека – 450-500 гр.
Шампиньоны – 300 гр. (свежие или замороженные).
Лук-репка – 1 шт.
Майонез.
Сливочное масло.
Соль, пряности, зелень на любителя.
Алгоритм приготовления:
1. Готовка начинается с рыбы, но поскольку берется филе, то возни с ним немного – промыть, нарезать, засыпать смесью соли и пряностей, оставить для маринования.
2. За это время подготовить грибы – промыть нарезать пластинками, замороженные слегка приварить в кипящей воде, откинуть на дуршлаг.
3. Лук очистить, промыть, нарезать, рекомендуют – полукольцами. Сыр натереть.
4. Приступить к «сборке» блюда. Противень смазать маслом (надо чуть растопить), уложить в следующем порядке: филе хека, полукольца лука, грибные пластинки, майонез, сыр. Все посолить, добавить пряности.
5. Процесс готовки занимает от получаса до 40 минут в горячей духовке.
fedsp.com/showcase/product/10346976
Стоимость: 248 руб.
Отличное филе, воды нет, минимальный заказ 1 кг.
Мясо мерлузы, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Филе хека в духовке
Ингредиенты:
Филе хека – 450-500 гр.
Шампиньоны – 300 гр. (свежие или замороженные).
Лук-репка – 1 шт.
Майонез.
Сливочное масло.
Соль, пряности, зелень на любителя.
Алгоритм приготовления:
1. Готовка начинается с рыбы, но поскольку берется филе, то возни с ним немного – промыть, нарезать, засыпать смесью соли и пряностей, оставить для маринования.
2. За это время подготовить грибы – промыть нарезать пластинками, замороженные слегка приварить в кипящей воде, откинуть на дуршлаг.
3. Лук очистить, промыть, нарезать, рекомендуют – полукольцами. Сыр натереть.
4. Приступить к «сборке» блюда. Противень смазать маслом (надо чуть растопить), уложить в следующем порядке: филе хека, полукольца лука, грибные пластинки, майонез, сыр. Все посолить, добавить пряности.
5. Процесс готовки занимает от получаса до 40 минут в горячей духовке.
fedsp.com/showcase/product/10346976
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки По-лимузински АТ 170 г
Стоимость: 149 руб.
ЗАКУПКА ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.САРОВ и г.АРЗАМАС!
Раздача в г. Саров - около КПП, в г. Арзамас - около ЦР.
fedsp.com/showcase/product/10347068
Стоимость: 149 руб.
ЗАКУПКА ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.САРОВ и г.АРЗАМАС!
Раздача в г. Саров - около КПП, в г. Арзамас - около ЦР.
fedsp.com/showcase/product/10347068
Уважаемые участники, рекомендую: Форель радужная потр. с/г Карелия
Стоимость: 410 руб.
Форель радужная потрошеная с головой Карелия 1,4-2кг, вылов 2018г
fedsp.com/showcase/product/26602684
Стоимость: 410 руб.
Форель радужная потрошеная с головой Карелия 1,4-2кг, вылов 2018г
fedsp.com/showcase/product/26602684
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Голубой Акулы
Стоимость: 195 руб.
Россия
ряд 5 кг
Минимальный заказ - 1 кг
fedsp.com/showcase/product/10346924
Стоимость: 195 руб.
Россия
ряд 5 кг
Минимальный заказ - 1 кг
fedsp.com/showcase/product/10346924
Уважаемые участники, рекомендую: Белый Амур н/р
Стоимость: 145 руб.
Крупный
глазурованный
РЕЦЕПТ:
Белый амур на гриле
Продукты:
Рыба белый амур - 3 куска (600 г)
Для маринада:
Йогурт натуральный - 150 г
Сахар - 1 ст.л. Мёд - 1 ст.л.
Смесь гарам масала - 1 ст.л.
Соль - 3 ч.л. Перец - 2 ч.л.
Кумин - 1 ч.л. Кориандр - 1 ч.л.
Имбирь, корень - 2 см
Чеснок - 3 зуб. Петрушка - 3 г. Кинза - 3 г
Базилик красный - 3 г.Сок лайма - 2 ст.л.
Красный перец чили - по вкусу
Масло оливковое - 3 ст.л.
Пищевой краситель красный (по желанию)
Для соуса "песто-кинза":
30 грамм кинзы
5 грамм кедровых орешков
5 грамм пармезана
30 грамм воды
60 грамм масла оливкового
соль, перец, лимонный сок
зубчик чеснока
1 ч.л. сахара
Приготовление:
1. Готовим маринад. Смешиваем все ингредиенты. Чеснок и имбирь натирая на тёрке. Как правило, добавляют ещё красный пищевой краситель, для характерного цвета.
2. Рыбу посолил, поперчил, залил маринадом, накрыл пищевой плёнкой и на ночь в холодильник.
3. Для соуса песто-кинза нужно смолоть блендером 30 грамм кинзы, 5 грамм кедровых орешков, 5 грамм пармезана, воды 30 грамм, масла оливкового 60 грамм, соль, перец, лимонный сок, зубчик чеснока и 1 ч.л. сахара.
4. Рыбу готовил в закрытом гриле. Поскольку рыба в густом соусе, то она совершенно не прилипает к решётке, даже смазывать не нужно, ведь в маринаде есть масло. Подавал рыбу с картофельным пюре и приготовленным соусом песто-кинза.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10623682
Стоимость: 145 руб.
Крупный
глазурованный
РЕЦЕПТ:
Белый амур на гриле
Продукты:
Рыба белый амур - 3 куска (600 г)
Для маринада:
Йогурт натуральный - 150 г
Сахар - 1 ст.л. Мёд - 1 ст.л.
Смесь гарам масала - 1 ст.л.
Соль - 3 ч.л. Перец - 2 ч.л.
Кумин - 1 ч.л. Кориандр - 1 ч.л.
Имбирь, корень - 2 см
Чеснок - 3 зуб. Петрушка - 3 г. Кинза - 3 г
Базилик красный - 3 г.Сок лайма - 2 ст.л.
Красный перец чили - по вкусу
Масло оливковое - 3 ст.л.
Пищевой краситель красный (по желанию)
Для соуса "песто-кинза":
30 грамм кинзы
5 грамм кедровых орешков
5 грамм пармезана
30 грамм воды
60 грамм масла оливкового
соль, перец, лимонный сок
зубчик чеснока
1 ч.л. сахара
Приготовление:
1. Готовим маринад. Смешиваем все ингредиенты. Чеснок и имбирь натирая на тёрке. Как правило, добавляют ещё красный пищевой краситель, для характерного цвета.
2. Рыбу посолил, поперчил, залил маринадом, накрыл пищевой плёнкой и на ночь в холодильник.
3. Для соуса песто-кинза нужно смолоть блендером 30 грамм кинзы, 5 грамм кедровых орешков, 5 грамм пармезана, воды 30 грамм, масла оливкового 60 грамм, соль, перец, лимонный сок, зубчик чеснока и 1 ч.л. сахара.
4. Рыбу готовил в закрытом гриле. Поскольку рыба в густом соусе, то она совершенно не прилипает к решётке, даже смазывать не нужно, ведь в маринаде есть масло. Подавал рыбу с картофельным пюре и приготовленным соусом песто-кинза.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10623682
Уважаемые участники, рекомендую: Улитка Ароматная с хреном
Стоимость: 149 руб.
ЗАКУПКА ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.САРОВ и г.АРЗАМАС!
Раздача в г. Саров - около КПП, в г. Арзамас - около ЦР.
fedsp.com/showcase/product/18859598
Стоимость: 149 руб.
ЗАКУПКА ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.САРОВ и г.АРЗАМАС!
Раздача в г. Саров - около КПП, в г. Арзамас - около ЦР.
fedsp.com/showcase/product/18859598
Уважаемые участники, рекомендую: Суповой набор из Семги
Стоимость: 85 руб.
в вакуумной упаковке
РЕЦЕПТ:
Суп из кеты
Ингредиенты:
Голова, хвосты, хребты, плавники рыбы
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец горошком — 3 шт.
Приправа для ухи — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л. или по вкусу
Черный молотый перец — 1/3 ч.л. или по вкусу
Приготовление:
Голову и прочие отходные части туши рыбы помойте под проточной водой. Опустите в кастрюлю, добавьте лавровый лист, очищенную луковицу, душистый перец горошком. Не забудьте обязательно из головы достать жабры и глаза. Залейте рыбу питьевой водой и доведите до кипения. Когда образуется пена, снимите ее ложкой. После убавьте температуру и варите суп на протяжении получаса под закрытой крышкой. Затем шумовкой извлеките части рыбы из кастрюли и переложите их в сито, а бульон процедите через мелкое сито (марлю), чтобы в нем не было никаких рыбных косточек. Отваренный лук, лавровый лист и перец горошком выбросьте, т.к. бульон уже напитался их ароматами и вкусами. Голову и другие рыбные отходы переберите, отделяя мясо от костей и нарезая их на средние кусочки. Картофель и морковь очистите от кожуры, помойте и нарежьте средними брусками. Сильно мелко нарезать овощи в рыбный суп (уху) не принято.Опустите в чистый процеженный бульон картофель, морковь и кусочки рыбного мяса. Варите суп примерно 20-30 минут до готовности овощей, т.е. до мягкости. За 5 минут до готовности кушанья, приправьте блюдо солью и перцем. По желанию можете добавить мелко нарезанную зелень. Подавайте рыбный суп исключительно свежеприготовленным с кусочком хлеба, тоста или гренками.
fedsp.com/showcase/product/18305362
Стоимость: 85 руб.
в вакуумной упаковке
РЕЦЕПТ:
Суп из кеты
Ингредиенты:
Голова, хвосты, хребты, плавники рыбы
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец горошком — 3 шт.
Приправа для ухи — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л. или по вкусу
Черный молотый перец — 1/3 ч.л. или по вкусу
Приготовление:
Голову и прочие отходные части туши рыбы помойте под проточной водой. Опустите в кастрюлю, добавьте лавровый лист, очищенную луковицу, душистый перец горошком. Не забудьте обязательно из головы достать жабры и глаза. Залейте рыбу питьевой водой и доведите до кипения. Когда образуется пена, снимите ее ложкой. После убавьте температуру и варите суп на протяжении получаса под закрытой крышкой. Затем шумовкой извлеките части рыбы из кастрюли и переложите их в сито, а бульон процедите через мелкое сито (марлю), чтобы в нем не было никаких рыбных косточек. Отваренный лук, лавровый лист и перец горошком выбросьте, т.к. бульон уже напитался их ароматами и вкусами. Голову и другие рыбные отходы переберите, отделяя мясо от костей и нарезая их на средние кусочки. Картофель и морковь очистите от кожуры, помойте и нарежьте средними брусками. Сильно мелко нарезать овощи в рыбный суп (уху) не принято.Опустите в чистый процеженный бульон картофель, морковь и кусочки рыбного мяса. Варите суп примерно 20-30 минут до готовности овощей, т.е. до мягкости. За 5 минут до готовности кушанья, приправьте блюдо солью и перцем. По желанию можете добавить мелко нарезанную зелень. Подавайте рыбный суп исключительно свежеприготовленным с кусочком хлеба, тоста или гренками.
fedsp.com/showcase/product/18305362
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с грибами 300 гр
Стоимость: 156 руб.
Состав: фарш трески, грибы, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый
fedsp.com/showcase/product/22373900
Стоимость: 156 руб.
Состав: фарш трески, грибы, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый
fedsp.com/showcase/product/22373900
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Кижуча
Стоимость: 382 руб.
минимальный заказ-1 кг
fedsp.com/showcase/product/20987460
Стоимость: 382 руб.
минимальный заказ-1 кг
fedsp.com/showcase/product/20987460
Уважаемые участники, рекомендую: Терпуг н/р 600-800
Стоимость: 255 руб.
РЕЦЕПТ:
Терпуг в духовке
Ингредиенты:
Терпуг — 500-700 Грамм
Картошка — 4-5 Штук
Морковка — 1 Штука
Лук — 1-2 Штук
Лимон — 1 Штука
Приправа ореховая — 1 Чайная ложка
Сушеная зелень — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Сметана — 3-4 Ст. ложек
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
Вода — 0,75 Стакана
Сыр — 100 Грамм
Зелень — По вкусу
Приготовление:
Морковку почистите и потрите на крупной терке (еще лучше — на терке для корейской морковки). Выложите в форму для запекания.
Лук порежьте полукольцами и выложите поверх морковки.
Картошку порежьте на кружочки средней толщины и выложите поверх лука. Посолите и поперчите по вкусу. Повторите все слои еще раз: морковка, лук, картошка. Посолите и поперчите.
В миске смешайте сметану, приправу ореховую, соль и перец по вкусу, сушеную зелень, сок лимона, две трети стакана воды, 2-3 столовые ложки масла растительного. Хорошенько размешайте.
В сметанную смесь хорошенько окуните кусочки рыбы, потом выложите терпуга поверх картошки. А самой сметаной полейте и рыбу, и картошку. Отправьте в разогретую до 190-200 С духовку минут на 35-45, запекайте до готовности.
Потом посыпьте сыром тертым и снова отправьте рыбу в духовку, чтобы сыр подрумянился. Подавать можете с овощным салатом и посыпав зеленью. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347330
Стоимость: 255 руб.
РЕЦЕПТ:
Терпуг в духовке
Ингредиенты:
Терпуг — 500-700 Грамм
Картошка — 4-5 Штук
Морковка — 1 Штука
Лук — 1-2 Штук
Лимон — 1 Штука
Приправа ореховая — 1 Чайная ложка
Сушеная зелень — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Сметана — 3-4 Ст. ложек
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
Вода — 0,75 Стакана
Сыр — 100 Грамм
Зелень — По вкусу
Приготовление:
Морковку почистите и потрите на крупной терке (еще лучше — на терке для корейской морковки). Выложите в форму для запекания.
Лук порежьте полукольцами и выложите поверх морковки.
Картошку порежьте на кружочки средней толщины и выложите поверх лука. Посолите и поперчите по вкусу. Повторите все слои еще раз: морковка, лук, картошка. Посолите и поперчите.
В миске смешайте сметану, приправу ореховую, соль и перец по вкусу, сушеную зелень, сок лимона, две трети стакана воды, 2-3 столовые ложки масла растительного. Хорошенько размешайте.
В сметанную смесь хорошенько окуните кусочки рыбы, потом выложите терпуга поверх картошки. А самой сметаной полейте и рыбу, и картошку. Отправьте в разогретую до 190-200 С духовку минут на 35-45, запекайте до готовности.
Потом посыпьте сыром тертым и снова отправьте рыбу в духовку, чтобы сыр подрумянился. Подавать можете с овощным салатом и посыпав зеленью. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347330
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Минтая проложенное б/кожи
Стоимость: 230 руб.
Сахалин, интерлифт,
2018г
РЕЦЕПТ:
Минтай в кляре
Ингредиенты:
Филе минтая - 500 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Мука - 200 г
Соль - по вкусу
Масло оливковое - для жарки
Как приготовить:
Филе минтая нарезать порционными кусочками, посолить.
В чашку разбить яйца и взбить их венчиком.
Влить молоко и всыпать 1/2 ч.л. соли.
Просеять в чашку муку.
Размешать венчиком. Кляр готов.
Кусочек минтая обвалять в муке.
Затем при помощи вилки обмакнуть в кляр.
Выложить в сковороду с раскаленным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
fedsp.com/showcase/product/10346874
Стоимость: 230 руб.
Сахалин, интерлифт,
2018г
РЕЦЕПТ:
Минтай в кляре
Ингредиенты:
Филе минтая - 500 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Мука - 200 г
Соль - по вкусу
Масло оливковое - для жарки
Как приготовить:
Филе минтая нарезать порционными кусочками, посолить.
В чашку разбить яйца и взбить их венчиком.
Влить молоко и всыпать 1/2 ч.л. соли.
Просеять в чашку муку.
Размешать венчиком. Кляр готов.
Кусочек минтая обвалять в муке.
Затем при помощи вилки обмакнуть в кляр.
Выложить в сковороду с раскаленным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
fedsp.com/showcase/product/10346874
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки По-бургундски АТ 170 г
Стоимость: 149 руб.
ЗАКУПКА ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.САРОВ и г.АРЗАМАС!
Раздача в г. Саров - около КПП, в г. Арзамас - около ЦР.
fedsp.com/showcase/product/10347074
Стоимость: 149 руб.
ЗАКУПКА ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.САРОВ и г.АРЗАМАС!
Раздача в г. Саров - около КПП, в г. Арзамас - около ЦР.
fedsp.com/showcase/product/10347074
Уважаемые участники, рекомендую: Кальмары молодые лолиго
Стоимость: 328 руб.
Мини кальмар Лолиго, 10-20 IQF Индия, глазурь 10%
Старая цена 358р
fedsp.com/showcase/product/10347114
Стоимость: 328 руб.
Мини кальмар Лолиго, 10-20 IQF Индия, глазурь 10%
Старая цена 358р
fedsp.com/showcase/product/10347114
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Сайды
Стоимость: 185 руб.
мин.заказ 1кг (кратно кг)
Мурманск, 02.18г
fedsp.com/showcase/product/10346936
Стоимость: 185 руб.
мин.заказ 1кг (кратно кг)
Мурманск, 02.18г
fedsp.com/showcase/product/10346936
Уважаемые участники, рекомендую: Фарш Минтая кубик
Стоимость: 140 руб.
фарш минтая в формате порционных "кубиков". Мин-заказ 1кг
РЕЦЕПТ:
Запеканка из фарша минтая с картофелем
Ингредиенты:
1-2 луковицы
растительное масло для жарки
300 г рыбного фарша
соль и перец по вкусу
4 картофелины
приправа для рыбы
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
100 г сыра
Способ приготовления:
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить в рыбный фарш, добавить приправы, соль, перец
Натереть картошку на крупной терке. Картошку посолить, поперчить, добавить пару ложек растительного масла и перемешать. Половину картофеля выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху выложить рыбный фарш, затем оставшийся картофель.
Яйцо слегка взбить, перемешать со сметаной. Смазать рыбную запеканку сверху и посыпать сыром.
Запекать при 180 С около 50 минут.
fedsp.com/showcase/product/25166272
Стоимость: 140 руб.
фарш минтая в формате порционных "кубиков". Мин-заказ 1кг
РЕЦЕПТ:
Запеканка из фарша минтая с картофелем
Ингредиенты:
1-2 луковицы
растительное масло для жарки
300 г рыбного фарша
соль и перец по вкусу
4 картофелины
приправа для рыбы
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
100 г сыра
Способ приготовления:
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить в рыбный фарш, добавить приправы, соль, перец
Натереть картошку на крупной терке. Картошку посолить, поперчить, добавить пару ложек растительного масла и перемешать. Половину картофеля выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху выложить рыбный фарш, затем оставшийся картофель.
Яйцо слегка взбить, перемешать со сметаной. Смазать рыбную запеканку сверху и посыпать сыром.
Запекать при 180 С около 50 минут.
fedsp.com/showcase/product/25166272
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины б/г CR
Стоимость: 585 руб.
Некалиброванные, в коробке и крупные, и небольшие. Отличные!
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Лангустины в духовке
Ингредиенты:
Лангустины - 6-7 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кинза - несколько веточек
Лимонный сок - 1 ст.л.
Процесс приготовления:
Кинзу помойте, обсушите, нарежьте очень мелко.
В глубокую пиалу сложите кинзу, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, соль и перец.
Смешайте соус до однородного состояния.
Чтобы лангустины были ровными после приготовления, я нанизала их на деревянные шпажки. В таком виде их можно готовить на гриле, очень удобно.
Выложите лангустинов на удобное плоское блюдо, смажьте их приготовленным соусом с помощью силиконовой кисточки. Оставьте на время мариноваться, время от времени продолжайте смазывать соусом.
Выстелите противень для запекания фольгой, выложите лангустинов. Еще раз смажьте их соусом. Запекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке под грилем 10 минут. Спустя 5 минут лангустинов нужно перевернуть и смазать с другой стороны оставшимся соусом.
Подавайте запеченных в духовке лангустинов как горячую закуску с любимым соусом, хотя они будут настолько самодостаточны по вкусу, что вполне можно обойтись и без него.
fedsp.com/showcase/product/20931322
Стоимость: 585 руб.
Некалиброванные, в коробке и крупные, и небольшие. Отличные!
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Лангустины в духовке
Ингредиенты:
Лангустины - 6-7 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кинза - несколько веточек
Лимонный сок - 1 ст.л.
Процесс приготовления:
Кинзу помойте, обсушите, нарежьте очень мелко.
В глубокую пиалу сложите кинзу, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, соль и перец.
Смешайте соус до однородного состояния.
Чтобы лангустины были ровными после приготовления, я нанизала их на деревянные шпажки. В таком виде их можно готовить на гриле, очень удобно.
Выложите лангустинов на удобное плоское блюдо, смажьте их приготовленным соусом с помощью силиконовой кисточки. Оставьте на время мариноваться, время от времени продолжайте смазывать соусом.
Выстелите противень для запекания фольгой, выложите лангустинов. Еще раз смажьте их соусом. Запекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке под грилем 10 минут. Спустя 5 минут лангустинов нужно перевернуть и смазать с другой стороны оставшимся соусом.
Подавайте запеченных в духовке лангустинов как горячую закуску с любимым соусом, хотя они будут настолько самодостаточны по вкусу, что вполне можно обойтись и без него.
fedsp.com/showcase/product/20931322
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки Углохвостые 150-180, уп. 1 кг
Стоимость: 361 руб.
150-180шт в кг
Охотская, она же Углохвостая холодноводная креветка - один из самых распространённых видов промысловых креветок
Эта креветка обладает более высокими питательными свойствами, чем тропические креветки и в несколько раз превосходит их по вкусовым качествам содержанием йода и Омега-3. Охотская креветка меньше по размеру своих дальневосточных представителей, однако она сочнее, питательнее, с более нежной структурой мяса. Её естественная среда обитания - северные холодные моря Дальнего Востока. Глубина промысла 20-120 м; Длина тела до 90 мм; Средний вес до 8 г. Является основным компонентом в питании трески и крупного минтая. Является превосходным диетическим продуктом. Эту креветку добывает СТР - 503 «Советское» донным тралом каждую весну и осень. Сразу после вылова креветка варится на борту судна, глазируется согласно нормам СанПиН не более 6% от ее массы, упаковывается в фирменные коробочки и замораживается. Поэтому креветка сохраняет все полезные свойства, которыми наделила ее природа.
РЕЦЕПТ:
Салат с креветками и свежими огурцами
Продукты:
Креветки отварные замороженные, в панцире - 450 г
Огурцы свежие - 150 г
Яйца - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить минуту, слить, остудить и очистить.
(При желании в воду для варки креветок можно добавить стебли укропа, лавровый лист, перец горошком. Так же довести креветки до кипения, а затем оставить их в отваре минимум на 20-30 минут - креветки будут сочней и ароматней.)
Огурец нарезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить и мелко нарезать.
Укроп порубить.
Смешать все ингредиенты.
Добавить в салат с креветками и огурцами майонез, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
fedsp.com/showcase/product/10623674
Стоимость: 361 руб.
150-180шт в кг
Охотская, она же Углохвостая холодноводная креветка - один из самых распространённых видов промысловых креветок
Эта креветка обладает более высокими питательными свойствами, чем тропические креветки и в несколько раз превосходит их по вкусовым качествам содержанием йода и Омега-3. Охотская креветка меньше по размеру своих дальневосточных представителей, однако она сочнее, питательнее, с более нежной структурой мяса. Её естественная среда обитания - северные холодные моря Дальнего Востока. Глубина промысла 20-120 м; Длина тела до 90 мм; Средний вес до 8 г. Является основным компонентом в питании трески и крупного минтая. Является превосходным диетическим продуктом. Эту креветку добывает СТР - 503 «Советское» донным тралом каждую весну и осень. Сразу после вылова креветка варится на борту судна, глазируется согласно нормам СанПиН не более 6% от ее массы, упаковывается в фирменные коробочки и замораживается. Поэтому креветка сохраняет все полезные свойства, которыми наделила ее природа.
РЕЦЕПТ:
Салат с креветками и свежими огурцами
Продукты:
Креветки отварные замороженные, в панцире - 450 г
Огурцы свежие - 150 г
Яйца - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить минуту, слить, остудить и очистить.
(При желании в воду для варки креветок можно добавить стебли укропа, лавровый лист, перец горошком. Так же довести креветки до кипения, а затем оставить их в отваре минимум на 20-30 минут - креветки будут сочней и ароматней.)
Огурец нарезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить и мелко нарезать.
Укроп порубить.
Смешать все ингредиенты.
Добавить в салат с креветками и огурцами майонез, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
fedsp.com/showcase/product/10623674
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Тунца в/у 0,5 кг
Стоимость: 275 руб.
Фасовка по 0,5 кг. Цена за упаковку 0,5кг.
Само филе идет небольшими порционными кусочками по 50-100гр
Попробовала тунца, кусочки прямо красные, как мясо, готовила просто - обваляла в муке и обжарила на сковороде, потом чуть водички добавила и потушила под крышкой 5-10 мин. Получилось вкусно, мягенько и сочно, если бы не знала, что это рыба, то точно решила бы, что ем жареную свинину. )))
На вкус мясо тунца очень нежное и изысканное. Кроме того, в нем содержится большое количество белка и гемоглобина. Во Франции, например, из-за пользы тунца и нехарактерного вкуса для рыбы, его сравнивают с парной телятиной. Тунец широко используют для приготовления различных блюд: салатов, супов, горячих овощных блюд. Его жарят, запекают, солят, готовят на пару, коптят, тушат. Именно из тунца японцы предпочитают готовить свои знаменитые суши, так как считается, что эта рыба не подвергается заражению паразитами. Во всем мире огромной популярностью пользуется консервированный тунец. Такие консервы можно добавить в различные салаты или использовать для приготовления пиццы или пирогов.
РЕЦЕПТ:
Салат из тунца с авокадо
Ингредиенты:
150 г филе тунца
1 авокадо
1/2 красной луковицы
1 ст.л. сока лайма
1/2 ч.л. сладкой горчицы
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
соль, перец
Способ приготовления:
Тунец нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до готовности, переворачивая.
Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку, очистить от кожуры.
Нарезать авокадо тонкими полосками. Лук порезать полукольцами.
Сделать заправку. Смешать сок лайма, горчицу и оливковое масло. Добавить соль и перец.
Выложить авокадо, поверх тунец и лук. Полить заправкой.
fedsp.com/showcase/product/10346842
Стоимость: 275 руб.
Фасовка по 0,5 кг. Цена за упаковку 0,5кг.
Само филе идет небольшими порционными кусочками по 50-100гр
Попробовала тунца, кусочки прямо красные, как мясо, готовила просто - обваляла в муке и обжарила на сковороде, потом чуть водички добавила и потушила под крышкой 5-10 мин. Получилось вкусно, мягенько и сочно, если бы не знала, что это рыба, то точно решила бы, что ем жареную свинину. )))
На вкус мясо тунца очень нежное и изысканное. Кроме того, в нем содержится большое количество белка и гемоглобина. Во Франции, например, из-за пользы тунца и нехарактерного вкуса для рыбы, его сравнивают с парной телятиной. Тунец широко используют для приготовления различных блюд: салатов, супов, горячих овощных блюд. Его жарят, запекают, солят, готовят на пару, коптят, тушат. Именно из тунца японцы предпочитают готовить свои знаменитые суши, так как считается, что эта рыба не подвергается заражению паразитами. Во всем мире огромной популярностью пользуется консервированный тунец. Такие консервы можно добавить в различные салаты или использовать для приготовления пиццы или пирогов.
РЕЦЕПТ:
Салат из тунца с авокадо
Ингредиенты:
150 г филе тунца
1 авокадо
1/2 красной луковицы
1 ст.л. сока лайма
1/2 ч.л. сладкой горчицы
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
соль, перец
Способ приготовления:
Тунец нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до готовности, переворачивая.
Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку, очистить от кожуры.
Нарезать авокадо тонкими полосками. Лук порезать полукольцами.
Сделать заправку. Смешать сок лайма, горчицу и оливковое масло. Добавить соль и перец.
Выложить авокадо, поверх тунец и лук. Полить заправкой.
fedsp.com/showcase/product/10346842
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки очищ. с хвостом в/м (30-40)
Стоимость: 550 руб.
Проморье
упаковка по 1кг,
глазурь 25-30%, но креветки отличные.
РЕЦЕПТ:
Сырный суп с креветками
Ингредиенты:
Вода – 2 литра Креветки – 300 граммов Картофель – 300 граммов Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Сырок плавленый – 160 граммов Соль – 1 щепотка Лавровый лист – 1 штука Перец черный горошек – 4 штуки Петрушка свежая – 1 веточка
Приготовление:
Чтобы приготовить сырный суп с креветками подготовим такие продукты: сырки плавленые, воду, креветок (уже отварные замороженные), картофель, лук репчатый, морковь, соль (по вкусу), свежую петрушку, лавровый лист и черный перец горошком. Ставим кастрюлю с водой на огонь. В кипяток кладем замороженные креветки, солим бульон, добавляем также лавровый лист и черный перец горошком. Варим все буквально 5 минут после закипания – креветки ведь уже готовы. Вылавливаем их, а бульон процеживаем и снова ставим на огонь.Картофель (у меня 2 крупных) чистим и нарезаем средним кубиком. Морковь с луком тоже нужно почистить и помыть, а затем нарезать так, как вы обычно это делаете для первых блюд. Я предпочитаю просто мелкими кусочками. Кстати, луковицу можно не измельчать, а положить прямо целиком. Потом вы ее выловите и выбросите, если у вас есть привереды, которым не по душе вареный лук. Кладем в кипящий бульон картошку, морковку и лук. Варим все при среднем кипении около 15 минут – этого времени вполне хватит, чтобы овощи стали мягкими. Тем временем нужно измельчить плавленые сырки. Можно натереть на терке, а можно порубить кубиком. Закладываем сырки в кипящий суп и перемешиваем. Они полностью растворятся буквально за 5-7 минут. Если нужно, подсолите супчик.Пока варится сырный супчик, очищаем отварных креветок. Несколько штук оставляем с хвостиками – они послужат отличным декором для готового блюда. Кладем креветок в суп и даем им прогреться – покипеть пару минут. Вот и все: наш сырный суп с креветками полностью готов. Теперь разливаем его по порционным тарелкам, декорируем креветками и посыпаем измельченной свежей петрушкой.
fedsp.com/showcase/product/10347150
Стоимость: 550 руб.
Проморье
упаковка по 1кг,
глазурь 25-30%, но креветки отличные.
РЕЦЕПТ:
Сырный суп с креветками
Ингредиенты:
Вода – 2 литра Креветки – 300 граммов Картофель – 300 граммов Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Сырок плавленый – 160 граммов Соль – 1 щепотка Лавровый лист – 1 штука Перец черный горошек – 4 штуки Петрушка свежая – 1 веточка
Приготовление:
Чтобы приготовить сырный суп с креветками подготовим такие продукты: сырки плавленые, воду, креветок (уже отварные замороженные), картофель, лук репчатый, морковь, соль (по вкусу), свежую петрушку, лавровый лист и черный перец горошком. Ставим кастрюлю с водой на огонь. В кипяток кладем замороженные креветки, солим бульон, добавляем также лавровый лист и черный перец горошком. Варим все буквально 5 минут после закипания – креветки ведь уже готовы. Вылавливаем их, а бульон процеживаем и снова ставим на огонь.Картофель (у меня 2 крупных) чистим и нарезаем средним кубиком. Морковь с луком тоже нужно почистить и помыть, а затем нарезать так, как вы обычно это делаете для первых блюд. Я предпочитаю просто мелкими кусочками. Кстати, луковицу можно не измельчать, а положить прямо целиком. Потом вы ее выловите и выбросите, если у вас есть привереды, которым не по душе вареный лук. Кладем в кипящий бульон картошку, морковку и лук. Варим все при среднем кипении около 15 минут – этого времени вполне хватит, чтобы овощи стали мягкими. Тем временем нужно измельчить плавленые сырки. Можно натереть на терке, а можно порубить кубиком. Закладываем сырки в кипящий суп и перемешиваем. Они полностью растворятся буквально за 5-7 минут. Если нужно, подсолите супчик.Пока варится сырный супчик, очищаем отварных креветок. Несколько штук оставляем с хвостиками – они послужат отличным декором для готового блюда. Кладем креветок в суп и даем им прогреться – покипеть пару минут. Вот и все: наш сырный суп с креветками полностью готов. Теперь разливаем его по порционным тарелкам, декорируем креветками и посыпаем измельченной свежей петрушкой.
fedsp.com/showcase/product/10347150
Уважаемые участники, рекомендую: Осьминоги молодые очищ (40-60), вес. сух.зам.
Стоимость: 500 руб.
Осьминоги молодые очищ, 40-60 вес. сух.зам.
цена за 1кг.
крупненькие, весовые.
Для салатов и закусок осьминогов часто отваривают, остужая в той же воде. Также тушат, жарят, фаршируют, маринуют, варят супы, используют в выпечку, для бутербродов. Вкус у осьминогов благородный, мягкий, сочный. Диетическое мясо осьминогов полезно для кожи, иммунитета, поджелудочной железы, желудка, зрения, мозговой деятельности, костей, связок.
РЕЦЕПТ:
Осьминоги в кляре
Ингредиенты:
Замороженные осьминоги — 1 Килограмм
Молоко — 500 Миллилитров
Мука — 500 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Яйца — 2 Штуки
Растительное масло — 1 Литр
Описание приготовления:
1. Первым делом необходимо разморозить морепродукты при комнатной температуре. Затем промыть их как следует и обдать кипятком. После кипятка будет легко удалить пленку на осьминогах.
2. Остывших осьминогов режем на полоски шириной примерно в сантиметр-два.
3. В миске взбиваем молоко с яйцами и мукой. Всыпаем щепотку соли. Тесто должно быть густым, как сметана.
На раскаленной сковородке обжариваем осьминогов, предварительно панируя каждый кусочек в муке, а затем в кляре. Готовых осьминогов выкладываем на бумажное полотенце, чтобы весь жир стек. Затем перекладываем на красивую тарелку. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347146
Стоимость: 500 руб.
Осьминоги молодые очищ, 40-60 вес. сух.зам.
цена за 1кг.
крупненькие, весовые.
Для салатов и закусок осьминогов часто отваривают, остужая в той же воде. Также тушат, жарят, фаршируют, маринуют, варят супы, используют в выпечку, для бутербродов. Вкус у осьминогов благородный, мягкий, сочный. Диетическое мясо осьминогов полезно для кожи, иммунитета, поджелудочной железы, желудка, зрения, мозговой деятельности, костей, связок.
РЕЦЕПТ:
Осьминоги в кляре
Ингредиенты:
Замороженные осьминоги — 1 Килограмм
Молоко — 500 Миллилитров
Мука — 500 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Яйца — 2 Штуки
Растительное масло — 1 Литр
Описание приготовления:
1. Первым делом необходимо разморозить морепродукты при комнатной температуре. Затем промыть их как следует и обдать кипятком. После кипятка будет легко удалить пленку на осьминогах.
2. Остывших осьминогов режем на полоски шириной примерно в сантиметр-два.
3. В миске взбиваем молоко с яйцами и мукой. Всыпаем щепотку соли. Тесто должно быть густым, как сметана.
На раскаленной сковородке обжариваем осьминогов, предварительно панируя каждый кусочек в муке, а затем в кляре. Готовых осьминогов выкладываем на бумажное полотенце, чтобы весь жир стек. Затем перекладываем на красивую тарелку. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347146
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Щуки на коже
Стоимость: 169 руб.
цена за кг, мин.заказ 1кг
РЕЦЕПТ:
Филе щуки в духовке
Ингредиенты:
Филе щуки — 500 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Сметана 20% — 150 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Лимон — 0,5 Штуки
Мука — 2 Ст. ложки
Кориандр — 1 Чайная ложка
Приправа для рыбы — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Петрушка свежая — По вкусу
Как приготовить:
Филе тщательно промываем под проточной водой и высушиваем при помощи бумажных полотенец.
Сметану выкладываем в мисочку, добавляем к ней измельченный чеснок, специи и соль, перемешиваем все.
Филе натираем солью и черным перцем, поливаем соком половинки лимона и заливаем маринадом, перемешиваем и оставляем рыбу мариноваться в холодильнике на пару часов.
Пока щука маринуется, мы очищаем овощи, морковь режем соломкой, а репчатый лук кольцами. Обжариваем овощи по отдельности на небольшом количестве масла до золотистого цвета, не забываем их немного посолить и приправить специями.
Когда щука замаринуется, мы наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на сильный огонь. Выкладываем филе на сковороду и обжариваем его с обеих сторон до румяности, буквально пару минут.
Теперь перекладываем филе в форму для запекания, на него кладем обжаренный лук, сверху морковь и смазываем все остатками маринада. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 20-30 минут.
fedsp.com/showcase/product/10346984
Стоимость: 169 руб.
цена за кг, мин.заказ 1кг
РЕЦЕПТ:
Филе щуки в духовке
Ингредиенты:
Филе щуки — 500 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Сметана 20% — 150 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Лимон — 0,5 Штуки
Мука — 2 Ст. ложки
Кориандр — 1 Чайная ложка
Приправа для рыбы — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Петрушка свежая — По вкусу
Как приготовить:
Филе тщательно промываем под проточной водой и высушиваем при помощи бумажных полотенец.
Сметану выкладываем в мисочку, добавляем к ней измельченный чеснок, специи и соль, перемешиваем все.
Филе натираем солью и черным перцем, поливаем соком половинки лимона и заливаем маринадом, перемешиваем и оставляем рыбу мариноваться в холодильнике на пару часов.
Пока щука маринуется, мы очищаем овощи, морковь режем соломкой, а репчатый лук кольцами. Обжариваем овощи по отдельности на небольшом количестве масла до золотистого цвета, не забываем их немного посолить и приправить специями.
Когда щука замаринуется, мы наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на сильный огонь. Выкладываем филе на сковороду и обжариваем его с обеих сторон до румяности, буквально пару минут.
Теперь перекладываем филе в форму для запекания, на него кладем обжаренный лук, сверху морковь и смазываем все остатками маринада. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 20-30 минут.
fedsp.com/showcase/product/10346984
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени Рыбацкие простые из путассу 450 гр.
Стоимость: 114 руб.
Состав:фарш путассу, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373890
Стоимость: 114 руб.
Состав:фарш путассу, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373890
Уважаемые участники, рекомендую: Горбуша н/р
Стоимость: 115 руб.
вылов 2018!
Дальний Восток
минимальный заказ - 1 шт
Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.
Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши. Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.
В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).
РЕЦЕПТ:
Горбуша в мультиварке со сметаной
Ингредиенты:
Горбуша — 700 Грамм
Сметана — 4 Ст. ложки
Сыр — 100 Грамм (можно без него)
Соль — 3 Щепотки
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Как приготовить:
Рыбу чистим, моем и нарезаем на небольшие куски. Солим и перчим со всех сторон.
Наливаем в мультиварку растительное масло, включаем режим "выпечка" и выкладываем кусочки рыбы.
Обжариваем рыбные кусочки со всех сторон. Жарить лучше не все кусочки сразу, а в два-три этапа.
Выкладываем все обжаренные кусочки рыбы в чашу мультиварки и заливаем их сметаной. В режиме "выпечка" готовим рыбу 30 минут.
Если есть желание, за 10 минут до окончания времени готовки, рыбу можно посыпать тертым сыром.
fedsp.com/showcase/product/10347262
Стоимость: 115 руб.
вылов 2018!
Дальний Восток
минимальный заказ - 1 шт
Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.
Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши. Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.
В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).
РЕЦЕПТ:
Горбуша в мультиварке со сметаной
Ингредиенты:
Горбуша — 700 Грамм
Сметана — 4 Ст. ложки
Сыр — 100 Грамм (можно без него)
Соль — 3 Щепотки
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Как приготовить:
Рыбу чистим, моем и нарезаем на небольшие куски. Солим и перчим со всех сторон.
Наливаем в мультиварку растительное масло, включаем режим "выпечка" и выкладываем кусочки рыбы.
Обжариваем рыбные кусочки со всех сторон. Жарить лучше не все кусочки сразу, а в два-три этапа.
Выкладываем все обжаренные кусочки рыбы в чашу мультиварки и заливаем их сметаной. В режиме "выпечка" готовим рыбу 30 минут.
Если есть желание, за 10 минут до окончания времени готовки, рыбу можно посыпать тертым сыром.
fedsp.com/showcase/product/10347262
Уважаемые участники, рекомендую: Сибас н/р 300-400
Стоимость: 390 руб.
Сибас 400-600
минимальный заказ - 1 кг
Рыба сибас, является одним из представителей элитной категории рыб, то есть, класса премиум.
Сибас — универсальная морская рыба, на которой можно опробовать разнообразные рецепты. В ней мало костей, поэтому ее удобно есть, а при желании легко сделать филе. Чаще всего эту рыбу запекают, жарят или готовят на гриле в целом виде или кусочками. Она очень полезна благодаря высокому содержанию протеина. А вот жиров и углеводов в ней почти нет. Поэтому блюда из сибаса незаменимы для тех, кто следит за здоровьем и придерживается правильного питания. Чтобы сделать их еще полезнее, приготовьте рыбу с овощами и оливковым маслом. Такая еда не повредит фигуре даже в большом количестве.
РЕЦЕПТ:
Сибас с овощами в духовке
Ингридиенты:
кабачок — 0,5 шт.
масло оливы — 65 мл.
сибас — 1 шт. (большая тушка)
перец болгарский — 2 шт.
томаты — 4 шт.
лайм — 1 шт.
лук красный — 1 шт.
специи — на усмотрение
соль — по вкусу
Приготовление:
Очистите тушку, выпотрошите её, удалите жабры, плавники. Промойте под краном, обсушите салфетками. При помощи острого ножа сделайте не очень глубокие надрезы по всей спине рыбы.
Удалите семечки из болгарского перца, нашинкуйте его ломтиками. Нарежьте помидоры кубиками, извлекая плодоножки. Порубите фиолетовый (красный) лук полукольцами, очистите и нарежьте молодой кабачок.
Соедините приправы с солью в отдельной миске. Выстелите противень фольгой в 2 слоя. Включите духовку для разогрева до 185—200 градусов. В это время начинайте натирать сибас специями.
Выложите тушку на заранее подготовленный противень, поместите луковые полукольца вокруг рыбы, небольшую часть отправьте в полость. Перец, помидоры, кабачок положите на противень.
Опрысните всё блюдо и тушку в частности лаймовым соком, полейте рыбу маслом оливы. Накройте приготовленный состав вторым листом фольги, плотно зажмите края, чтобы смесь не вытекала.
Отправьте противень в духовой шкаф, выпекайте четверть часа. После этого снимите верхний лист фольги, томите ещё 10—15 минут. Когда на поверхности появится румяная корка.
fedsp.com/showcase/product/10347242
Стоимость: 390 руб.
Сибас 400-600
минимальный заказ - 1 кг
Рыба сибас, является одним из представителей элитной категории рыб, то есть, класса премиум.
Сибас — универсальная морская рыба, на которой можно опробовать разнообразные рецепты. В ней мало костей, поэтому ее удобно есть, а при желании легко сделать филе. Чаще всего эту рыбу запекают, жарят или готовят на гриле в целом виде или кусочками. Она очень полезна благодаря высокому содержанию протеина. А вот жиров и углеводов в ней почти нет. Поэтому блюда из сибаса незаменимы для тех, кто следит за здоровьем и придерживается правильного питания. Чтобы сделать их еще полезнее, приготовьте рыбу с овощами и оливковым маслом. Такая еда не повредит фигуре даже в большом количестве.
РЕЦЕПТ:
Сибас с овощами в духовке
Ингридиенты:
кабачок — 0,5 шт.
масло оливы — 65 мл.
сибас — 1 шт. (большая тушка)
перец болгарский — 2 шт.
томаты — 4 шт.
лайм — 1 шт.
лук красный — 1 шт.
специи — на усмотрение
соль — по вкусу
Приготовление:
Очистите тушку, выпотрошите её, удалите жабры, плавники. Промойте под краном, обсушите салфетками. При помощи острого ножа сделайте не очень глубокие надрезы по всей спине рыбы.
Удалите семечки из болгарского перца, нашинкуйте его ломтиками. Нарежьте помидоры кубиками, извлекая плодоножки. Порубите фиолетовый (красный) лук полукольцами, очистите и нарежьте молодой кабачок.
Соедините приправы с солью в отдельной миске. Выстелите противень фольгой в 2 слоя. Включите духовку для разогрева до 185—200 градусов. В это время начинайте натирать сибас специями.
Выложите тушку на заранее подготовленный противень, поместите луковые полукольца вокруг рыбы, небольшую часть отправьте в полость. Перец, помидоры, кабачок положите на противень.
Опрысните всё блюдо и тушку в частности лаймовым соком, полейте рыбу маслом оливы. Накройте приготовленный состав вторым листом фольги, плотно зажмите края, чтобы смесь не вытекала.
Отправьте противень в духовой шкаф, выпекайте четверть часа. После этого снимите верхний лист фольги, томите ещё 10—15 минут. Когда на поверхности появится румяная корка.
fedsp.com/showcase/product/10347242
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески т/о
Стоимость: 288 руб.
Россия
Филе индивидуальной заморозки!
Минимальный заказ - 1 кг. (кратно кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
При выборе трески следует обращать внимание на состояние филе тушки, так как перемороженая рыба будет водянистой и невкусной.
В рецептах треску можно заменить другой нежирной морской рыбой с белым мясом, например, хеком, сайдой, пикшей. Хотя сайда и пикша тоже относятся к семейству тресковых.
РЕЦЕПТ:
Треска приготовленная на пару
Ингредиенты:
1 лимон
2 зубчика чеснока
тимьян
несколько листочков базилика
2 ч.л. сливочного масла
4 филе трески
приправа для рыбы
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Лимон вымыть и одну половинку порезать на ломтики, из второй выжать сок.
Чеснок очистить и нарезать.
В воду в кастрюле добавить немного тимьяна, ломтики лимона, листья базилика и сливочное масло.
Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать солью, перцем и приправой для рыбы, положить на филе чеснок и сбрызнуть соком лимона.
Треску готовить на пару около 20 минут.
fedsp.com/showcase/product/10346864
Стоимость: 288 руб.
Россия
Филе индивидуальной заморозки!
Минимальный заказ - 1 кг. (кратно кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
При выборе трески следует обращать внимание на состояние филе тушки, так как перемороженая рыба будет водянистой и невкусной.
В рецептах треску можно заменить другой нежирной морской рыбой с белым мясом, например, хеком, сайдой, пикшей. Хотя сайда и пикша тоже относятся к семейству тресковых.
РЕЦЕПТ:
Треска приготовленная на пару
Ингредиенты:
1 лимон
2 зубчика чеснока
тимьян
несколько листочков базилика
2 ч.л. сливочного масла
4 филе трески
приправа для рыбы
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Лимон вымыть и одну половинку порезать на ломтики, из второй выжать сок.
Чеснок очистить и нарезать.
В воду в кастрюле добавить немного тимьяна, ломтики лимона, листья базилика и сливочное масло.
Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать солью, перцем и приправой для рыбы, положить на филе чеснок и сбрызнуть соком лимона.
Треску готовить на пару около 20 минут.
fedsp.com/showcase/product/10346864
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Окуня Морского 5%
Стоимость: 290 руб.
мин. заказ 1 кг (кратно кг)
филе на коже, мясо беленькое, чистое.
РЕЦЕПТ:
Филе окуня, запеченное в тесте
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе морского окуня 4 штуки
Лимонный сок 3 столовые ложки
Горчица 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Светлое пиво ½ стакана
Молоко ½ стакана
Пшеничная мука 1,25 стакана
Растительное масло 4 столовые ложки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Филе окуня вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками. Сбрызнуть лимонным соком, смазать горчицей, подсолить, поперчить по вкусу.
2. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Белки охладить, затем взбить в крепкую пену.
3. Желтки растереть и слегка взбить с пивом и молоком, подсолить. Добавить стакан муки, перемешать и оставить на 30 минут.
4. Взбитый белки осторожно добавить в кляр. Разогреть на сковороде растительное масло.
5. Порционные куски рыбы обвалять в оставшейся муке, обмакнуть в кляр и жарить с обеих сторон в течение 5–7 минут. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать блюдо к столу горячим.
fedsp.com/showcase/product/10346852
Стоимость: 290 руб.
мин. заказ 1 кг (кратно кг)
филе на коже, мясо беленькое, чистое.
РЕЦЕПТ:
Филе окуня, запеченное в тесте
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе морского окуня 4 штуки
Лимонный сок 3 столовые ложки
Горчица 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Светлое пиво ½ стакана
Молоко ½ стакана
Пшеничная мука 1,25 стакана
Растительное масло 4 столовые ложки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Филе окуня вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками. Сбрызнуть лимонным соком, смазать горчицей, подсолить, поперчить по вкусу.
2. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Белки охладить, затем взбить в крепкую пену.
3. Желтки растереть и слегка взбить с пивом и молоком, подсолить. Добавить стакан муки, перемешать и оставить на 30 минут.
4. Взбитый белки осторожно добавить в кляр. Разогреть на сковороде растительное масло.
5. Порционные куски рыбы обвалять в оставшейся муке, обмакнуть в кляр и жарить с обеих сторон в течение 5–7 минут. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать блюдо к столу горячим.
fedsp.com/showcase/product/10346852
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и кальмаром в/у 450 гр.
Стоимость: 165 руб.
Состав:фарш трески, фарш кальмара, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373876
Стоимость: 165 руб.
Состав:фарш трески, фарш кальмара, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373876
Уважаемые участники, рекомендую: Хек тушка пролож. 400-600
Стоимость: 175 руб.
Аргентина, минимальный заказ 1 кг
Вылов 2018г!
Мясо хека, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Пышные биточки из хека
Продукты:
Хек - 500 г (350 г филе без кожи)
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 20 г
Масло растительное для жарки - 30 г
Специи для рыбы - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Чтобы разделать рыбу на филе, сделать надрез по хребту и отделить филе от костей и кожи. Желтки отделить от белков.
Филе хека разорвать руками на мелкие кусочки-волокна и отправить к желткам. Добавить соль и специи, перемешать.
Добавить сыр, нарезанный мелким кубиком. Перемешать тщательно.
Яичные белки взбить с помощью миксера до густой пышной массы.
Предварительно разогреть духовку и подготовить противень.
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло.
Выложить биточки на сковороду (удобно использовать специальную форму-кольцо): сперва выложить белки, затем рыбный фарш...Затем снова выложить сверху взбитые белки.Жарить биточки из рыбы с каждой стороны по 1,5 минуты. Затем поместить рыбные биточки в разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов 4 минуты.
Пышные биточки из хека готовы.
Всем приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347322
Стоимость: 175 руб.
Аргентина, минимальный заказ 1 кг
Вылов 2018г!
Мясо хека, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Пышные биточки из хека
Продукты:
Хек - 500 г (350 г филе без кожи)
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 20 г
Масло растительное для жарки - 30 г
Специи для рыбы - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Чтобы разделать рыбу на филе, сделать надрез по хребту и отделить филе от костей и кожи. Желтки отделить от белков.
Филе хека разорвать руками на мелкие кусочки-волокна и отправить к желткам. Добавить соль и специи, перемешать.
Добавить сыр, нарезанный мелким кубиком. Перемешать тщательно.
Яичные белки взбить с помощью миксера до густой пышной массы.
Предварительно разогреть духовку и подготовить противень.
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло.
Выложить биточки на сковороду (удобно использовать специальную форму-кольцо): сперва выложить белки, затем рыбный фарш...Затем снова выложить сверху взбитые белки.Жарить биточки из рыбы с каждой стороны по 1,5 минуты. Затем поместить рыбные биточки в разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов 4 минуты.
Пышные биточки из хека готовы.
Всем приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347322
Уважаемые участники, рекомендую: Путассу н/р
Стоимость: 54 руб.
МИН.ЗАКАЗ 2КГ
свежая, крупная
цена указана за 1кг
РЕЦЕПТ:
Рыбные котлеты из путассу
Ингредиенты:
Путассу — 1 Килограмм
Морковь — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Хлеб — 2-3 Ломтиков
Сметана — 1-2 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Паприка — По вкусу
Приготовление:
Если рыбка у вас была замороженная,то размораживаем ее, а затем хорошенько промываем под холодной водой. Теперь нам необходимо отрезать головы и снять кожицу, это будет довольно легко сделать.
При помощи ножниц срезаем плавники и отделяем мясо от хребта и костей. Таким образом чистим всю рыбу, чтобы у нас осталось только рыбное филе, которое мы и будем использовать для котлет. Пропускаем рыбное филе через мясорубку или измельчаем при помощи блендера. Далее нам нужно залить хлеб молоком или водой и дождаться, пока он разбухнет. Тем временем измельчаем репчатый лук. Когда хлеб размокнет, отжимаем его и перекладываем в чашу блендера, так же измельчаем. Морковь трем на крупной терке и вместе с остальными ингредиентами перемалываем в блендере.
В итоге у нас должна получиться однородная масса, которую мы перекладываем в миску с измельченной рыбой, разбиваем одно яйцо. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу и тщательно все перемешиваем. Теперь формируем из приготовленного фарша котлеты, смазываем противень небольшим количеством растительного масла и выкладываем котлеты на противень.
Обмазываем верх каждой котлетки сметаной. Вы можете вместо сметаны использовать и майонез. И для того, чтобы у нас была красивая румяная корочка,посыпаем котлетки паприкой. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем котлеты 20 минут. Теперь рыбные котлеты готовы, и вы можете подавать их с любым гарниром на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347346
Стоимость: 54 руб.
МИН.ЗАКАЗ 2КГ
свежая, крупная
цена указана за 1кг
РЕЦЕПТ:
Рыбные котлеты из путассу
Ингредиенты:
Путассу — 1 Килограмм
Морковь — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Хлеб — 2-3 Ломтиков
Сметана — 1-2 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Паприка — По вкусу
Приготовление:
Если рыбка у вас была замороженная,то размораживаем ее, а затем хорошенько промываем под холодной водой. Теперь нам необходимо отрезать головы и снять кожицу, это будет довольно легко сделать.
При помощи ножниц срезаем плавники и отделяем мясо от хребта и костей. Таким образом чистим всю рыбу, чтобы у нас осталось только рыбное филе, которое мы и будем использовать для котлет. Пропускаем рыбное филе через мясорубку или измельчаем при помощи блендера. Далее нам нужно залить хлеб молоком или водой и дождаться, пока он разбухнет. Тем временем измельчаем репчатый лук. Когда хлеб размокнет, отжимаем его и перекладываем в чашу блендера, так же измельчаем. Морковь трем на крупной терке и вместе с остальными ингредиентами перемалываем в блендере.
В итоге у нас должна получиться однородная масса, которую мы перекладываем в миску с измельченной рыбой, разбиваем одно яйцо. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу и тщательно все перемешиваем. Теперь формируем из приготовленного фарша котлеты, смазываем противень небольшим количеством растительного масла и выкладываем котлеты на противень.
Обмазываем верх каждой котлетки сметаной. Вы можете вместо сметаны использовать и майонез. И для того, чтобы у нас была красивая румяная корочка,посыпаем котлетки паприкой. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем котлеты 20 минут. Теперь рыбные котлеты готовы, и вы можете подавать их с любым гарниром на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347346
Уважаемые участники, рекомендую: Лосось Кохо б/г PREMIUM 0,9-1,8 кг
Стоимость: 610 руб.
Лосось Коха б/г с/м PREMIUM 0,9-1,8
Чили, мин.заказ 1шт
Цена указана за кг
супер качество!
атлантический кижуч
РЕЦЕПТ:
. Лосось в медово-горчичном маринаде
Ингредиенты:
•филе лосося — 300 г ;
•горчица — 2 ч. л.
•мёд — 2 ч. л. ;
•соевый соус — 2 ч. л. ;
•спаржа, рис или листья салата — для подачи.
Приготовление: сделать маринад, смешав горчицу, мед и соевый соус. Филе лосося хорошо обмазать получившейся смесью, отправить на полчаса в холодильник. Тем временем можно приготовить гарнир (я обычно делаю рис в пароварке; просто закидываю, и через 15 минут он получается рассыпчатым и нежным).
Разогреть духовку до 180 С и отправить туда нашу рыбу (прям в маринаде!) на 15-20 минут. Если хотите максимально облегчить трапезу, замените рис салатными листьями или спаржей. Получится даже красивее.
fedsp.com/showcase/product/10347276
Стоимость: 610 руб.
Лосось Коха б/г с/м PREMIUM 0,9-1,8
Чили, мин.заказ 1шт
Цена указана за кг
супер качество!
атлантический кижуч
РЕЦЕПТ:
. Лосось в медово-горчичном маринаде
Ингредиенты:
•филе лосося — 300 г ;
•горчица — 2 ч. л.
•мёд — 2 ч. л. ;
•соевый соус — 2 ч. л. ;
•спаржа, рис или листья салата — для подачи.
Приготовление: сделать маринад, смешав горчицу, мед и соевый соус. Филе лосося хорошо обмазать получившейся смесью, отправить на полчаса в холодильник. Тем временем можно приготовить гарнир (я обычно делаю рис в пароварке; просто закидываю, и через 15 минут он получается рассыпчатым и нежным).
Разогреть духовку до 180 С и отправить туда нашу рыбу (прям в маринаде!) на 15-20 минут. Если хотите максимально облегчить трапезу, замените рис салатными листьями или спаржей. Получится даже красивее.
fedsp.com/showcase/product/10347276
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки в Белом соусе АТ 170 г
Стоимость: 149 руб.
ЗАКУПКА ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.САРОВ и г.АРЗАМАС!
Раздача в г. Саров - около КПП, в г. Арзамас - около ЦР.
fedsp.com/showcase/product/10347072
Стоимость: 149 руб.
ЗАКУПКА ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.САРОВ и г.АРЗАМАС!
Раздача в г. Саров - около КПП, в г. Арзамас - около ЦР.
fedsp.com/showcase/product/10347072
Уважаемые участники, рекомендую: Нототения тушка
Стоимость: 145 руб.
Аргентина
мин.заказ 1кг
крупная
Польза нототении высока, благодаря содержанию в ней различных полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление в пищу данной рыбы позволяет проводить профилактику атеросклероза и заболеваний сердечнососудистой системы. В данной рыбе содержатся аминокислоты (лизин, фенилаланин, лейцин и т.д.), которые нормализуют функционирование нервной системы и улучшают мыслительные процессы в головном мозге. По пользе нототения сходна с мясом (свинина, говядина) и имеет такие же вкусовые свойства, а также в ней содержится большое количество белков и жиров. Эта рыба относится к жирным видам с высоким содержанием жирных кислот, а также в ней присутствуют витамины группы В, D, С, А и РР. В состав нототении входят минеральные вещества, такие как железо, калий, магний, кальций и фосфор. Эти вещества укрепляют костную структуру и усиливают защитные функции организма. В мясе рыбы содержится марганец и йод, нормализующие процесс обмена веществ.
Нототения хорошо подходит для тушения, жарения и запекания в духовке. Для жарки данной рыбы необходимо использовать сковороду с антипригарным покрытием и добавлять небольшое количество оливкового масла. Высокими вкусовыми качествами обладает нототения, приготовленная на гриле, в кулинарном рукаве или запеченная во фритюре.
РЕЦЕПТ:
Нототения, запеченная в фольге
Ингридиенты:
•филе нототении – 0,4 кг;
•помидоры – 0,2 кг;
•репчатый лук – 100 г;
•сметана или майонез – 100 мл;
•соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
1.Помойте нототению. Разделайте на филе. Обсушите.
2.Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками.
3.Лук, очистив от шелухи, нарежьте тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера луковиц.
4.Подготовьте фольгу. На каждый кусок фольги положите по маленькой ложке сметаны.
5.Положите на фольгу филе нототении. Поперчите и посолите по вкусу.
6.Сверху на рыбу положите лук, накройте томатами. Смажьте оставшейся сметаной.
7.Заверните филе нототении в фольгу, положите на противень.
8.Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте в нее противень с нототенией.
9.Запекайте рыбу полчаса, за 10 минут до готовности приоткрыв фольгу, чтобы рыба подрумянилась. При желании на этом этапе ее можно посыпать тертым сыром или рубленой зеленью, взяв их по вкусу, но не слишком много.
fedsp.com/showcase/product/10347248
Стоимость: 145 руб.
Аргентина
мин.заказ 1кг
крупная
Польза нототении высока, благодаря содержанию в ней различных полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление в пищу данной рыбы позволяет проводить профилактику атеросклероза и заболеваний сердечнососудистой системы. В данной рыбе содержатся аминокислоты (лизин, фенилаланин, лейцин и т.д.), которые нормализуют функционирование нервной системы и улучшают мыслительные процессы в головном мозге. По пользе нототения сходна с мясом (свинина, говядина) и имеет такие же вкусовые свойства, а также в ней содержится большое количество белков и жиров. Эта рыба относится к жирным видам с высоким содержанием жирных кислот, а также в ней присутствуют витамины группы В, D, С, А и РР. В состав нототении входят минеральные вещества, такие как железо, калий, магний, кальций и фосфор. Эти вещества укрепляют костную структуру и усиливают защитные функции организма. В мясе рыбы содержится марганец и йод, нормализующие процесс обмена веществ.
Нототения хорошо подходит для тушения, жарения и запекания в духовке. Для жарки данной рыбы необходимо использовать сковороду с антипригарным покрытием и добавлять небольшое количество оливкового масла. Высокими вкусовыми качествами обладает нототения, приготовленная на гриле, в кулинарном рукаве или запеченная во фритюре.
РЕЦЕПТ:
Нототения, запеченная в фольге
Ингридиенты:
•филе нототении – 0,4 кг;
•помидоры – 0,2 кг;
•репчатый лук – 100 г;
•сметана или майонез – 100 мл;
•соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
1.Помойте нототению. Разделайте на филе. Обсушите.
2.Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками.
3.Лук, очистив от шелухи, нарежьте тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера луковиц.
4.Подготовьте фольгу. На каждый кусок фольги положите по маленькой ложке сметаны.
5.Положите на фольгу филе нототении. Поперчите и посолите по вкусу.
6.Сверху на рыбу положите лук, накройте томатами. Смажьте оставшейся сметаной.
7.Заверните филе нототении в фольгу, положите на противень.
8.Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте в нее противень с нототенией.
9.Запекайте рыбу полчаса, за 10 минут до готовности приоткрыв фольгу, чтобы рыба подрумянилась. При желании на этом этапе ее можно посыпать тертым сыром или рубленой зеленью, взяв их по вкусу, но не слишком много.
fedsp.com/showcase/product/10347248
Уважаемые участники, рекомендую: Форель б/г Чили 0,9-1,8
Стоимость: 642 руб.
Чили, качество премиум
мин.заказ 1шт
Цена указана за кг.
РЕЦЕПТ:
Форель, запеченная в духовке
Продукты:
Форель - 2 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Лук репчатый - 2 шт.
Розмарин - 2 веточки
Масло сливочное - для смазывания форели
Приготовление:
Сначала чистим рыбу: кухонными ножницами аккуратно разрезаем брюшко, прорезаем до головы, раскрываем рыбку.
Осторожно, чтобы не раздавить желчь, вынимаем внутренности вместе с жабрами и выбрасываем. Отрезаем все плавники. Рыбу промываем.
На дно противня выкладываем нашинкованный кольцами лук, а поверх него – рыбу.
Солим и перчим рыбу внутри и снаружи, внутрь кладём по веточке розмарина. Обильно смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем в заранее разогретую духовку.
Выпекаем при температуре 200 градусов Цельсия в течение 15 минут. Готовую рыбу выкладываем на блюдо и подаём с картошкой и лимоном.
fedsp.com/showcase/product/23998314
Стоимость: 642 руб.
Чили, качество премиум
мин.заказ 1шт
Цена указана за кг.
РЕЦЕПТ:
Форель, запеченная в духовке
Продукты:
Форель - 2 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Лук репчатый - 2 шт.
Розмарин - 2 веточки
Масло сливочное - для смазывания форели
Приготовление:
Сначала чистим рыбу: кухонными ножницами аккуратно разрезаем брюшко, прорезаем до головы, раскрываем рыбку.
Осторожно, чтобы не раздавить желчь, вынимаем внутренности вместе с жабрами и выбрасываем. Отрезаем все плавники. Рыбу промываем.
На дно противня выкладываем нашинкованный кольцами лук, а поверх него – рыбу.
Солим и перчим рыбу внутри и снаружи, внутрь кладём по веточке розмарина. Обильно смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем в заранее разогретую духовку.
Выпекаем при температуре 200 градусов Цельсия в течение 15 минут. Готовую рыбу выкладываем на блюдо и подаём с картошкой и лимоном.
fedsp.com/showcase/product/23998314
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески б/ш 500+ морской зам.
Стоимость: 346 руб.
Цена указана за кг, мин.заказ 1кг
Премиум качество, заморожено в море.
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус. Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
РЕЦЕПТ:
Пряная треска с хрустящим картофелем
Ингредиенты:
Филе трески - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Масло сливочное - 25 г
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Лимон - 0,5 шт.
Тимьян - 1-2 веточки
Соль
Перец черный молотый
Способ приготовления:
1. Картофель нарезать кружочками толщиной 0,6 мм, лимон нарезать тонкими кружочками. Чеснок измельчить. Тимьян мелко нарезать.
2. Масло нарезать кубиками. Разогреть духовку до температуры 200 градусов. Форму для запекания размером 33х22 см смазать растительным маслом.
3. Смешать картофель с чесноком и 1 ст. ложкой растительного масла, посолить и поперчить.
4. Выложить картофель внахлест в подготовленную форму. Запекать 30-35 минут, до полуготовности.
5. Обсушить филе трески бумажными полотенцами. Посолить и поперчить филе.
6. Выложить филе на картофель. Сверху выложить кусочки масла. Посыпать тимьяном, выложить ломтики лимона. Запекать треску и картофель до готовности рыбы, примерно 15 минут.
7. Аккуратно выложить картофель и филе на тарелки.
fedsp.com/showcase/product/10346966
Стоимость: 346 руб.
Цена указана за кг, мин.заказ 1кг
Премиум качество, заморожено в море.
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус. Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
РЕЦЕПТ:
Пряная треска с хрустящим картофелем
Ингредиенты:
Филе трески - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Масло сливочное - 25 г
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Лимон - 0,5 шт.
Тимьян - 1-2 веточки
Соль
Перец черный молотый
Способ приготовления:
1. Картофель нарезать кружочками толщиной 0,6 мм, лимон нарезать тонкими кружочками. Чеснок измельчить. Тимьян мелко нарезать.
2. Масло нарезать кубиками. Разогреть духовку до температуры 200 градусов. Форму для запекания размером 33х22 см смазать растительным маслом.
3. Смешать картофель с чесноком и 1 ст. ложкой растительного масла, посолить и поперчить.
4. Выложить картофель внахлест в подготовленную форму. Запекать 30-35 минут, до полуготовности.
5. Обсушить филе трески бумажными полотенцами. Посолить и поперчить филе.
6. Выложить филе на картофель. Сверху выложить кусочки масла. Посыпать тимьяном, выложить ломтики лимона. Запекать треску и картофель до готовности рыбы, примерно 15 минут.
7. Аккуратно выложить картофель и филе на тарелки.
fedsp.com/showcase/product/10346966
Уважаемые участники, рекомендую: Мидии мясо 200-300
Стоимость: 229 руб.
Чили, мин.заказ 1кг
Мидии СУПЕРСКИЕ, безо льда!
Тушеные с луком в сливочно-сырном соусе - ум отъешь!))
РЕЦЕПТ:
Тушеные мидии в томатно-сливочном соусе, с фарфалле
Ингридиенты:
Мидии замороженные - 200 г
Лимон - 0,25 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Сливки (жирность - по желанию) - 150 мл
Томатная паста - 1-2 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Фарфалле (макароны-бантики) отварные - 400 г (150-200 г сухих макарон)
Приготовление:
Вскипятить воду в кастрюле. Опустить в кипящую воду мидии (можно их не размораживать), добавить дольку лимона. На сильном огне довести до кипения и варить 1,5-2 минуты
Вынуть и обсушить мидии. Лимон убрать.
Лук очистить и нарезать.
На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить лук. Обжаривать лук, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (5 минут).
Выложить в сковороду мидии и перемешать их с луком.
Добавить сливки и томатную пасту, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Соус должен загустеть.
Посолить. Если соус загустел недостаточно, снять крышку и готовить мидии тушеные, помешивая, еще 1-2 минуты.
На тарелку выложить готовые фарфалле (макароны-бантики). Сверху выложить мидии тушеные.
Подавать тушеные мидии с бокалом белого вина.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347144
Стоимость: 229 руб.
Чили, мин.заказ 1кг
Мидии СУПЕРСКИЕ, безо льда!
Тушеные с луком в сливочно-сырном соусе - ум отъешь!))
РЕЦЕПТ:
Тушеные мидии в томатно-сливочном соусе, с фарфалле
Ингридиенты:
Мидии замороженные - 200 г
Лимон - 0,25 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Сливки (жирность - по желанию) - 150 мл
Томатная паста - 1-2 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Фарфалле (макароны-бантики) отварные - 400 г (150-200 г сухих макарон)
Приготовление:
Вскипятить воду в кастрюле. Опустить в кипящую воду мидии (можно их не размораживать), добавить дольку лимона. На сильном огне довести до кипения и варить 1,5-2 минуты
Вынуть и обсушить мидии. Лимон убрать.
Лук очистить и нарезать.
На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить лук. Обжаривать лук, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (5 минут).
Выложить в сковороду мидии и перемешать их с луком.
Добавить сливки и томатную пасту, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Соус должен загустеть.
Посолить. Если соус загустел недостаточно, снять крышку и готовить мидии тушеные, помешивая, еще 1-2 минуты.
На тарелку выложить готовые фарфалле (макароны-бантики). Сверху выложить мидии тушеные.
Подавать тушеные мидии с бокалом белого вина.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347144
Уважаемые участники, рекомендую: Лемонема тушка
Стоимость: 125 руб.
РЕЦЕПТ:
Лемонема в масляно-лимонном соусе
Ингридиенты:
1 шт. филе лемонемы;
1 ч. ложка сока лимона;
50 гр сливочного масла;
2 веточки свежей петрушки;
2 ст. ложки оливкового масла;
мука для панировки;
молотый перец и соль – по вкусу.
Приготовление:
Смажьте лемонему небольшим количеством оливкового масла, поперчите, посолите по вкусу и обваляйте в муке. Нагрейте сковороду и растопите в ней половину сливочного масла с добавлением оливкового. Обжарьте в этой масляной смеси филе на умеренном огне. Жарьте рыбу по 5 минут с каждой стороны, начните приготовление с той, где находится кожа. Затем переложите лемонему в тарелку. Процедите масло из сковороды, очистите ее дно бумажным полотенцем и снова влейте то же самое масло. Добавьте оставшееся сливочное масло и готовьте до его подрумянивания. Добавьте в смесь лимонный сок, только не переборщите, иначе соус будет кислить. Порубите петрушку. Посыпьте ей приготовленную лемонему, а потом полейте соусом.
Подавайте к столу в теплом виде.
Отличным дополнением к лемонеме под масляно-лимонным соусом станет отварная картошка.
fedsp.com/showcase/product/10347294
Стоимость: 125 руб.
РЕЦЕПТ:
Лемонема в масляно-лимонном соусе
Ингридиенты:
1 шт. филе лемонемы;
1 ч. ложка сока лимона;
50 гр сливочного масла;
2 веточки свежей петрушки;
2 ст. ложки оливкового масла;
мука для панировки;
молотый перец и соль – по вкусу.
Приготовление:
Смажьте лемонему небольшим количеством оливкового масла, поперчите, посолите по вкусу и обваляйте в муке. Нагрейте сковороду и растопите в ней половину сливочного масла с добавлением оливкового. Обжарьте в этой масляной смеси филе на умеренном огне. Жарьте рыбу по 5 минут с каждой стороны, начните приготовление с той, где находится кожа. Затем переложите лемонему в тарелку. Процедите масло из сковороды, очистите ее дно бумажным полотенцем и снова влейте то же самое масло. Добавьте оставшееся сливочное масло и готовьте до его подрумянивания. Добавьте в смесь лимонный сок, только не переборщите, иначе соус будет кислить. Порубите петрушку. Посыпьте ей приготовленную лемонему, а потом полейте соусом.
Подавайте к столу в теплом виде.
Отличным дополнением к лемонеме под масляно-лимонным соусом станет отварная картошка.
fedsp.com/showcase/product/10347294
Уважаемые участники, рекомендую: Корюшка н/р икряная
Стоимость: 236 руб.
Корюшка дальневосточная неразделанная с/м
Корюшка – полезная и питательная рыбка. Ее мясо богато легкоусвояемым белком, а так же большим количеством минералов и микроэлементов таких как фосфор, фтор, магний, натрий, калий, железо; снабжено так же витаминами групп А, Е, В и D.
Эта морская рыба довольно симпатичная на вид: имеет серебристые бока и полупрозрачную буровато-зеленую спинку. Мясо корюшки достаточно жирное и самым популярным блюдом является жареная корюшка. Особым почтением эта рыбка пользуется у жителей Санкт-Петербурга. Ежегодно весной в культурной столице проводится праздник корюшки. В честь этого события проводятся праздничные мероприятия, развлекательные программы; жареную корюшку продают прямо на улицах города.
РЕЦЕПТ:
Закуска из корюшки
Продукты:
корюшка 500 г
дайкон (белая редька) небольшой 1 шт.
лук зелёный 0.5 пучка
соус соевый 3 ст. ложки
масло растительное 3 ст. ложки
крахмал кукурузный 2 ст. ложки
соль по вкусу
Приготовление:
Корюшку промыть, обсушить салфеткой, залить сое-вым соусом и поставить на 30 мин, в холодильник. Дайкон очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, посолить. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Корюшку обвалять в кукурузном крахмале, обжарить в раскаленном растительном масле, выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла. Разложить по тарелкам, гарнировать тертым дайконом, посыпать зеленым луком. Для того чтобы жареная рыба получилась хрустящей, ее рекомендуется жарить в большом количестве сильно разогретого масла или фритюрного жира.
fedsp.com/showcase/product/10347310
Стоимость: 236 руб.
Корюшка дальневосточная неразделанная с/м
Корюшка – полезная и питательная рыбка. Ее мясо богато легкоусвояемым белком, а так же большим количеством минералов и микроэлементов таких как фосфор, фтор, магний, натрий, калий, железо; снабжено так же витаминами групп А, Е, В и D.
Эта морская рыба довольно симпатичная на вид: имеет серебристые бока и полупрозрачную буровато-зеленую спинку. Мясо корюшки достаточно жирное и самым популярным блюдом является жареная корюшка. Особым почтением эта рыбка пользуется у жителей Санкт-Петербурга. Ежегодно весной в культурной столице проводится праздник корюшки. В честь этого события проводятся праздничные мероприятия, развлекательные программы; жареную корюшку продают прямо на улицах города.
РЕЦЕПТ:
Закуска из корюшки
Продукты:
корюшка 500 г
дайкон (белая редька) небольшой 1 шт.
лук зелёный 0.5 пучка
соус соевый 3 ст. ложки
масло растительное 3 ст. ложки
крахмал кукурузный 2 ст. ложки
соль по вкусу
Приготовление:
Корюшку промыть, обсушить салфеткой, залить сое-вым соусом и поставить на 30 мин, в холодильник. Дайкон очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, посолить. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Корюшку обвалять в кукурузном крахмале, обжарить в раскаленном растительном масле, выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла. Разложить по тарелкам, гарнировать тертым дайконом, посыпать зеленым луком. Для того чтобы жареная рыба получилась хрустящей, ее рекомендуется жарить в большом количестве сильно разогретого масла или фритюрного жира.
fedsp.com/showcase/product/10347310
Уважаемые участники, рекомендую: Треугольники Кальмаровые
Стоимость: 188 руб.
мин.заказ 1кг
поштучно не набираем, заказ кратно кг!
fedsp.com/showcase/product/10347160
Стоимость: 188 руб.
мин.заказ 1кг
поштучно не набираем, заказ кратно кг!
fedsp.com/showcase/product/10347160
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Зубатки СИНЕЙ
Стоимость: 114 руб.
мин.заказ 1кг
fedsp.com/showcase/product/10346930
Стоимость: 114 руб.
мин.заказ 1кг
fedsp.com/showcase/product/10346930
Уважаемые участники, рекомендую: Кефаль н/р
Стоимость: 112 руб.
Кефаль н/р
Наша, астраханская, не Китай!!!
Минимальный заказ - 1 кг (если мелкая), или 1шт - если крупная.
Просто ум отъешь! Рыбка сочная, нежная, на вкус как речная, только костей нет - один хребет!
В кухнях большинства стран мира можно встретить самые разные блюда из кефали: ее тушат в соусе из белого вина с репчатым луком и рыбным бульоном, панируют и жарят в масле до образования хрустящей румяной корочки, запекают с белыми грибами или просто запекают.
Кефаль,имеет очень ценное, нежное и вкусное мясо. Кефаль содержит жиры, белки, фосфор, кальций, хлор, цинк, хром, фтор, молибден, никель, витамины РР, В1, провитамин А.
Потребление рыбы помогает предотвратить сердечные заболевания и инсульт. Это потому, что в рыбе, а также в моллюсках и ракообразных имеется особый тип масла, называемый омега-3, которое поддерживает артерии в здоровом состоянии.
РЕЦЕПТ:
Кефаль с ореховым соусом
Ингредиенты:
кефаль — 4 Штуки
мука пшеничная — 3-4 Ст. ложек
растительное масло — 100 Грамм
Для соуса:грецкие орехи — 200 Грамм
винный уксус — 3-4 Чайных ложек
кинза — 4-5 Штук
петрушка — 4-5 Штук
укроп — 4-5 Штук
перец черный молотый и соль — - По вкусу
Описание приготовления:
Кефаль моется, очищается от чешуи, затем хорошенько потрошится. Удалите из нее жабры, а затем снова промойте тушку в холодной воде.
Далее рыба солится, панируется в муке и жарится с обеих сторон в раскаленном масле до появления золотистой корочки.
Чтобы приготовить соус, измельчите в мясорубке орехи и зелень, добавив винный уксус. Затем поперчите, посолите и тщательно перемешайте все ингредиенты. Разведите полученный «фарш» кипяченой водой до состояния густой сметаны.
Для сервировки блюда подойдет овальное блюдо. Положите ее на него и полейте соусом.
fedsp.com/showcase/product/10347286
Стоимость: 112 руб.
Кефаль н/р
Наша, астраханская, не Китай!!!
Минимальный заказ - 1 кг (если мелкая), или 1шт - если крупная.
Просто ум отъешь! Рыбка сочная, нежная, на вкус как речная, только костей нет - один хребет!
В кухнях большинства стран мира можно встретить самые разные блюда из кефали: ее тушат в соусе из белого вина с репчатым луком и рыбным бульоном, панируют и жарят в масле до образования хрустящей румяной корочки, запекают с белыми грибами или просто запекают.
Кефаль,имеет очень ценное, нежное и вкусное мясо. Кефаль содержит жиры, белки, фосфор, кальций, хлор, цинк, хром, фтор, молибден, никель, витамины РР, В1, провитамин А.
Потребление рыбы помогает предотвратить сердечные заболевания и инсульт. Это потому, что в рыбе, а также в моллюсках и ракообразных имеется особый тип масла, называемый омега-3, которое поддерживает артерии в здоровом состоянии.
РЕЦЕПТ:
Кефаль с ореховым соусом
Ингредиенты:
кефаль — 4 Штуки
мука пшеничная — 3-4 Ст. ложек
растительное масло — 100 Грамм
Для соуса:грецкие орехи — 200 Грамм
винный уксус — 3-4 Чайных ложек
кинза — 4-5 Штук
петрушка — 4-5 Штук
укроп — 4-5 Штук
перец черный молотый и соль — - По вкусу
Описание приготовления:
Кефаль моется, очищается от чешуи, затем хорошенько потрошится. Удалите из нее жабры, а затем снова промойте тушку в холодной воде.
Далее рыба солится, панируется в муке и жарится с обеих сторон в раскаленном масле до появления золотистой корочки.
Чтобы приготовить соус, измельчите в мясорубке орехи и зелень, добавив винный уксус. Затем поперчите, посолите и тщательно перемешайте все ингредиенты. Разведите полученный «фарш» кипяченой водой до состояния густой сметаны.
Для сервировки блюда подойдет овальное блюдо. Положите ее на него и полейте соусом.
fedsp.com/showcase/product/10347286
Уважаемые участники, рекомендую: Крабовое мясо Лунское море
Стоимость: 26 руб.
200гр
РЕЦЕПТ:
Салат с крабовым мясом и авокадо
Ингредиенты:
крабовое мясо – 200 г
огурец (небольшой) – 1 шт
авокадо спелое – 1 шт.
мягкий сливочный творожный сыр – 40 г
майонез – 1,5 ст.л.
сок лимона
соль, перец, зелень укропа – по вкусу
Рецепт приготовления:
Авокадо разрезать на две части, удалить косточку. Отделить мякоть от кожицы (удобней всего это сделать, используя большую ложку). Переложить авокадо в салатник и тщательно раздавить вилкой, должно получиться более-менее однородное пюре. Поперчить и посолить, сбрызнуть соком лимона. Крабовое мясо нарезать мелким кубиком, добавить в салатник.
Огурец помыть и обсушить кухонным полотенцем, срезать кончики. Попробовать кожуру на вкус – если она не горчит, то можно оставить. Натереть огурец на терке с крупными отверстиями, слегка отжать и прибавить к авокадо и крабовому мясу.
Положить в салатник майонез и творожный сливочный сыр, аккуратно смешать с остальными компонентами.
Укроп промыть под проточной струей, обсушить. Нарезать ароматную зелень мелко, жесткие веточки убрать. Всыпать укроп в салатник. Если необходимо, поправить блюдо на соль и перец.
Остается только хорошо перемешать и можно подавать к столу.
fedsp.com/showcase/product/10347164
Стоимость: 26 руб.
200гр
РЕЦЕПТ:
Салат с крабовым мясом и авокадо
Ингредиенты:
крабовое мясо – 200 г
огурец (небольшой) – 1 шт
авокадо спелое – 1 шт.
мягкий сливочный творожный сыр – 40 г
майонез – 1,5 ст.л.
сок лимона
соль, перец, зелень укропа – по вкусу
Рецепт приготовления:
Авокадо разрезать на две части, удалить косточку. Отделить мякоть от кожицы (удобней всего это сделать, используя большую ложку). Переложить авокадо в салатник и тщательно раздавить вилкой, должно получиться более-менее однородное пюре. Поперчить и посолить, сбрызнуть соком лимона. Крабовое мясо нарезать мелким кубиком, добавить в салатник.
Огурец помыть и обсушить кухонным полотенцем, срезать кончики. Попробовать кожуру на вкус – если она не горчит, то можно оставить. Натереть огурец на терке с крупными отверстиями, слегка отжать и прибавить к авокадо и крабовому мясу.
Положить в салатник майонез и творожный сливочный сыр, аккуратно смешать с остальными компонентами.
Укроп промыть под проточной струей, обсушить. Нарезать ароматную зелень мелко, жесткие веточки убрать. Всыпать укроп в салатник. Если необходимо, поправить блюдо на соль и перец.
Остается только хорошо перемешать и можно подавать к столу.
fedsp.com/showcase/product/10347164
Уважаемые участники, рекомендую: Салака н/р 20+
Стоимость: 89 руб.
март 2018г!
мин.заказ 1кг. Калининград, штучной заморозки
вкуснющая и в жареном, и в соленом виде! рыбки крупные, попадаются с икрой.
на картинке из инета некрасивая, в реале ровная, серебристая))
РЕЦЕПТ:
Жареная салака с перечным соусом
Ингредиенты:
Салака (или любая другая небольшая рыба) — 1 кг
Паста перечная (аджика, харисса или любая другая) — 1 ст. л.
Масло растительное (лучше оливковое) — 1 ст. л.
Лимон — 1\2 шт
Соль — по вкусу
Приготовление:
Разрезать рыбок по брюшку, вынуть внутренности. Развернуть и распластать, вытащить хребет, оставив немного в хвостовой части, для цельности. Подготовленную рыбу слегка посолить.
Делаем перечный соус. В чашку выкладываем перечную пасту, добавляем масло и выжимаем лимон. Тщательно перемешиваем. Делаем это сразу кисточкой. Сделайте соуса больше, чтобы можно было смазывать, не опасаясь, что он закончится. Неиспользованный соус можно потом переложить в баночку с крышкой и использовать в других блюдах.
Выкладываем рыбу на сухую разогретую антипригарную сковороду. Масло не добавляем. Щедро смазываем рыбу перечным соусом. Жарим до золотистости обратной стороны и переворачиваем. Повторяем процедуру смазывания. И жарим до золотистости вторую сторону.
Кстати, опытным путём замечено, что рыба лучше переворачивается, если сначала клали её на сковороду шкуркой вверх. Этот совет пригодится тем, у кого сковорода не самого хорошего качества.
Таким образом пережариваем всю рыбу.
fedsp.com/showcase/product/10347316
Стоимость: 89 руб.
март 2018г!
мин.заказ 1кг. Калининград, штучной заморозки
вкуснющая и в жареном, и в соленом виде! рыбки крупные, попадаются с икрой.
на картинке из инета некрасивая, в реале ровная, серебристая))
РЕЦЕПТ:
Жареная салака с перечным соусом
Ингредиенты:
Салака (или любая другая небольшая рыба) — 1 кг
Паста перечная (аджика, харисса или любая другая) — 1 ст. л.
Масло растительное (лучше оливковое) — 1 ст. л.
Лимон — 1\2 шт
Соль — по вкусу
Приготовление:
Разрезать рыбок по брюшку, вынуть внутренности. Развернуть и распластать, вытащить хребет, оставив немного в хвостовой части, для цельности. Подготовленную рыбу слегка посолить.
Делаем перечный соус. В чашку выкладываем перечную пасту, добавляем масло и выжимаем лимон. Тщательно перемешиваем. Делаем это сразу кисточкой. Сделайте соуса больше, чтобы можно было смазывать, не опасаясь, что он закончится. Неиспользованный соус можно потом переложить в баночку с крышкой и использовать в других блюдах.
Выкладываем рыбу на сухую разогретую антипригарную сковороду. Масло не добавляем. Щедро смазываем рыбу перечным соусом. Жарим до золотистости обратной стороны и переворачиваем. Повторяем процедуру смазывания. И жарим до золотистости вторую сторону.
Кстати, опытным путём замечено, что рыба лучше переворачивается, если сначала клали её на сковороду шкуркой вверх. Этот совет пригодится тем, у кого сковорода не самого хорошего качества.
Таким образом пережариваем всю рыбу.
fedsp.com/showcase/product/10347316
Уважаемые участники, рекомендую: Конгрио тушка 300-800
Стоимость: 391 руб.
Аргентина. мин.заказ 1кг
Тушка от 400 до 800гр.
Конгрио часто называют креветочной рыбой. Она действительно напоминает креветок. В состав рыбы входят незаменимые для нас аминокислоты, с помощью которых организм строит новые клетки и ткани. В рыбе содержится множество жиров, минеральных веществ и витаминов.
Конгрио можно готовить любыми способами. Она очень вкусна и отварная и жареная и запеченная. Гарниром может служить соус, а также овощи, салаты. При подаче на стол рыбу можно украсить зеленью.
В Чили очень любят готовить суп из конгрио, это у них традиционное блюдо. Готовиться он не так и сложно, но на всех гостей впечатление производит просто фантастическое.
Итак, нам понадобится тушка конгрио, примерно два килограмма, две морковки, две луковицы, два помидора, четыре дольки чеснока, один болгарский перец, стакан белого сухого вина, сок одного лимона, восемьдесят миллилитров растительного масла, лавровый лист, чайная ложна сухой душицы. Для подачи на стол необходимо иметь кинзу и сливки, а также можно сварить нескольких креветок. Необходимо сварить голову конгрио, его плавники, хвост и кожу, в бульон добавляется одна морковь, луковица, две дольки чеснока, лавровый лис, соль и перец по вкусу. Бульон варится около часа на медленном огне. Пока варится бульон, мы должны замариновать куски конгрио в лимонном соке, добавив соль, перец и мелко порезанный чеснок.
Одну луковицу режем полукольцами, морковку и картошку нарезать кружками, болгарский перец порезать соломкой, с помидор снять кожицу и вытащить семена и нарезать их кубиками. После этого в большой кастрюле необходимо пассировать овощи, в конце добавить перец и картофель, затем добавить душицу, лавровый лист, по вкусу соль и перец, и налить бульон, когда закипит, влить вино. Варить до тех пор, пока картошка не сварится до полуготовности. Теперь в кипящий бульон опускаем кусок замаринованной рыбы и выливаем маринад, все это варится минут пятнадцать, в конце варки в бульон опускаем несколько креветок.
Суп подается очень горячим, в тарелку дабавляется ложка сливок и зелень кинзы, мелко порезанная. Получается просто фантастически вкусное блюдо.
fedsp.com/showcase/product/11600808
Стоимость: 391 руб.
Аргентина. мин.заказ 1кг
Тушка от 400 до 800гр.
Конгрио часто называют креветочной рыбой. Она действительно напоминает креветок. В состав рыбы входят незаменимые для нас аминокислоты, с помощью которых организм строит новые клетки и ткани. В рыбе содержится множество жиров, минеральных веществ и витаминов.
Конгрио можно готовить любыми способами. Она очень вкусна и отварная и жареная и запеченная. Гарниром может служить соус, а также овощи, салаты. При подаче на стол рыбу можно украсить зеленью.
В Чили очень любят готовить суп из конгрио, это у них традиционное блюдо. Готовиться он не так и сложно, но на всех гостей впечатление производит просто фантастическое.
Итак, нам понадобится тушка конгрио, примерно два килограмма, две морковки, две луковицы, два помидора, четыре дольки чеснока, один болгарский перец, стакан белого сухого вина, сок одного лимона, восемьдесят миллилитров растительного масла, лавровый лист, чайная ложна сухой душицы. Для подачи на стол необходимо иметь кинзу и сливки, а также можно сварить нескольких креветок. Необходимо сварить голову конгрио, его плавники, хвост и кожу, в бульон добавляется одна морковь, луковица, две дольки чеснока, лавровый лис, соль и перец по вкусу. Бульон варится около часа на медленном огне. Пока варится бульон, мы должны замариновать куски конгрио в лимонном соке, добавив соль, перец и мелко порезанный чеснок.
Одну луковицу режем полукольцами, морковку и картошку нарезать кружками, болгарский перец порезать соломкой, с помидор снять кожицу и вытащить семена и нарезать их кубиками. После этого в большой кастрюле необходимо пассировать овощи, в конце добавить перец и картофель, затем добавить душицу, лавровый лист, по вкусу соль и перец, и налить бульон, когда закипит, влить вино. Варить до тех пор, пока картошка не сварится до полуготовности. Теперь в кипящий бульон опускаем кусок замаринованной рыбы и выливаем маринад, все это варится минут пятнадцать, в конце варки в бульон опускаем несколько креветок.
Суп подается очень горячим, в тарелку дабавляется ложка сливок и зелень кинзы, мелко порезанная. Получается просто фантастически вкусное блюдо.
fedsp.com/showcase/product/11600808
Уважаемые участники, рекомендую: Форель б/г Чили 1,8-2,7
Стоимость: 650 руб.
Чили, качество премиум
мин.заказ 1шт
Цена указана за кг.
РЕЦЕПТ:
Форель по-деревенски
Продукты:
Форель - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Лимоны - 2 шт.
Зелень петрушки измельченная - 1 пучок
Молоко
Мука
Масло растительное
Приготовление:
Форель посолить снаружи и внутри.
Затем окунуть рыбу в молоко.
Обвалять в муке.
На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла. Выложить рыбу
Обжарить форель на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Растопить сливочное масло. Добавить лимонный сок. Полить рыбу масляным соусом.
Посыпать форель петрушкой и подавать.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/23998316
Стоимость: 650 руб.
Чили, качество премиум
мин.заказ 1шт
Цена указана за кг.
РЕЦЕПТ:
Форель по-деревенски
Продукты:
Форель - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Лимоны - 2 шт.
Зелень петрушки измельченная - 1 пучок
Молоко
Мука
Масло растительное
Приготовление:
Форель посолить снаружи и внутри.
Затем окунуть рыбу в молоко.
Обвалять в муке.
На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла. Выложить рыбу
Обжарить форель на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Растопить сливочное масло. Добавить лимонный сок. Полить рыбу масляным соусом.
Посыпать форель петрушкой и подавать.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/23998316
Уважаемые участники, рекомендую: Мидии в/м на створке 20/40
Стоимость: 351 руб.
РЕЦЕПТ:
Мидии, жаренные с чесноком
Ингридиенты:
Мидии - 150 г
Лук зеленый - 3 шт.
Чеснок - 4 зубка
Петрушка свежая - 3 веточки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Замороженные мидии разморозьте. В сотейник налейте воду и вскипятите её. Опустите в кипящую воду мидии, варите 3-4 минуты с момента закипания. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите на сковороду отваренные мидии.
Добавьте мелко нарезанный чеснок. Приправьте специями и жарьте мидии с чесноком, помешивая, 3-4 минуты, на умеренном огне.
Ароматные морепродукты готовы. Полейте мидии, жаренные с чесноком, лимонным соком, посыпьте рубленой петрушкой и зеленым луком.
fedsp.com/showcase/product/10347106
Стоимость: 351 руб.
РЕЦЕПТ:
Мидии, жаренные с чесноком
Ингридиенты:
Мидии - 150 г
Лук зеленый - 3 шт.
Чеснок - 4 зубка
Петрушка свежая - 3 веточки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Замороженные мидии разморозьте. В сотейник налейте воду и вскипятите её. Опустите в кипящую воду мидии, варите 3-4 минуты с момента закипания. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите на сковороду отваренные мидии.
Добавьте мелко нарезанный чеснок. Приправьте специями и жарьте мидии с чесноком, помешивая, 3-4 минуты, на умеренном огне.
Ароматные морепродукты готовы. Полейте мидии, жаренные с чесноком, лимонным соком, посыпьте рубленой петрушкой и зеленым луком.
fedsp.com/showcase/product/10347106
Уважаемые участники, рекомендую: Судак н/р 0,5-1
Стоимость: 230 руб.
Ростов
минимальный заказ - 1 кг.
РЕЦЕПТ:
Пирог "Сумка шкипера"
Продукты:
Тесто слоеное (готовое) - 500 г
Рыба (филе судака) - 200 г
Картофель - 3 шт.
Укроп свежий - 50 г
Петрушка свежая - 50 г
Лук зеленый - 100 г
Масло растительное (можно оливковое) - 40 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Перец черный - 1 щепотка (по вкусу)
Приготовление:
Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Зеленый лук, укроп, петрушку вымыть и мелко нарезать.
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать в пласт толщиной 5 мм. Должен получиться прямоугольник 30х40 сантиметров, лишнее тесто обрезать и отложить в сторону.
На середину теста выложить рыбу, посолить и поперчить.
Посыпать луком.
Сверху посыпать укропом, петрушкой и сбрызнуть зелень растительным маслом (кто любит - оливковым).
Аккуратно выкладываем кружочки картофеля и слегка солим.
Концы теста соединить и защипнуть, оставив небольшие отверстия для выхода пара.
Из оставшегося теста сделайте фигурки рыбок, для украшения пирога.
Пирог выкладываем на противень, смазанный растительным маслом или маргарином. Смазываем желтком. Если вы поститесь, то вместо яйца для обмазки пирога можно использовать подслащённую воду, разбрызгав её из пульверизатора.
Ставим пирог в разогретую до 180?C духовку на 30-40 минут.
fedsp.com/showcase/product/10347328
Стоимость: 230 руб.
Ростов
минимальный заказ - 1 кг.
РЕЦЕПТ:
Пирог "Сумка шкипера"
Продукты:
Тесто слоеное (готовое) - 500 г
Рыба (филе судака) - 200 г
Картофель - 3 шт.
Укроп свежий - 50 г
Петрушка свежая - 50 г
Лук зеленый - 100 г
Масло растительное (можно оливковое) - 40 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Перец черный - 1 щепотка (по вкусу)
Приготовление:
Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Зеленый лук, укроп, петрушку вымыть и мелко нарезать.
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать в пласт толщиной 5 мм. Должен получиться прямоугольник 30х40 сантиметров, лишнее тесто обрезать и отложить в сторону.
На середину теста выложить рыбу, посолить и поперчить.
Посыпать луком.
Сверху посыпать укропом, петрушкой и сбрызнуть зелень растительным маслом (кто любит - оливковым).
Аккуратно выкладываем кружочки картофеля и слегка солим.
Концы теста соединить и защипнуть, оставив небольшие отверстия для выхода пара.
Из оставшегося теста сделайте фигурки рыбок, для украшения пирога.
Пирог выкладываем на противень, смазанный растительным маслом или маргарином. Смазываем желтком. Если вы поститесь, то вместо яйца для обмазки пирога можно использовать подслащённую воду, разбрызгав её из пульверизатора.
Ставим пирог в разогретую до 180?C духовку на 30-40 минут.
fedsp.com/showcase/product/10347328
Уважаемые участники, рекомендую: Крабовые палочки Лунское море
Стоимость: 26 руб.
200гр
РЕЦЕПТ:
Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом
Ингридиенты:
◾крабовые палочки — 400 гр.
◾яйца куриные — 5 шт.
◾рис — 1/2 стакана
◾консервированная кукуруза — 1 банка
◾огурец свежий — 1 — 2 шт.
◾зеленый лук — несколько перышек
◾соль, перец — по вкусу
◾майонез — 4 ст. л.
Приготовление:
Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.
2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.
3.Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.
4. Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.
5.В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.
6. Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.
7.Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом.
fedsp.com/showcase/product/10347162
Стоимость: 26 руб.
200гр
РЕЦЕПТ:
Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом
Ингридиенты:
◾крабовые палочки — 400 гр.
◾яйца куриные — 5 шт.
◾рис — 1/2 стакана
◾консервированная кукуруза — 1 банка
◾огурец свежий — 1 — 2 шт.
◾зеленый лук — несколько перышек
◾соль, перец — по вкусу
◾майонез — 4 ст. л.
Приготовление:
Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.
2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.
3.Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.
4. Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.
5.В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.
6. Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.
7.Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом.
fedsp.com/showcase/product/10347162
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Камбала б/г ИКРЯНАЯ
Стоимость: 250 руб.
отличная!
fedsp.com/showcase/product/10702784
Стоимость: 250 руб.
отличная!
fedsp.com/showcase/product/10702784
Уважаемые участники, рекомендую: Минтай б/г 35+
Стоимость: 100 руб.
Дальний Восток
Минимальный заказ - 1 кг
Минтай крупный, отличный!
РЕЦЕПТ:
Минтай под шубкой
Продукты:
Минтай - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Мука - для панировки
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Минтай разморозить, выпотрошить, срезать плавники и хвост. Нарезать порционными кусочками, толщиной около 1-1,5 см.
2. Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
3. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.
4. Как только рыбка поджарилась с одной стороны и мы ее перевернули, прямо сверху рыбы кладем лучок, а на лучок выкладываем майонез.
5. Закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и оставляем нашу рыбку томиться минут на 20-30 (до готовности лука). На гарнир к минтаю под шубой отлично подходит картофельное пюре, или рис.
fedsp.com/showcase/product/10347296
Стоимость: 100 руб.
Дальний Восток
Минимальный заказ - 1 кг
Минтай крупный, отличный!
РЕЦЕПТ:
Минтай под шубкой
Продукты:
Минтай - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Мука - для панировки
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Минтай разморозить, выпотрошить, срезать плавники и хвост. Нарезать порционными кусочками, толщиной около 1-1,5 см.
2. Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
3. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.
4. Как только рыбка поджарилась с одной стороны и мы ее перевернули, прямо сверху рыбы кладем лучок, а на лучок выкладываем майонез.
5. Закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и оставляем нашу рыбку томиться минут на 20-30 (до готовности лука). На гарнир к минтаю под шубой отлично подходит картофельное пюре, или рис.
fedsp.com/showcase/product/10347296
Уважаемые участники, рекомендую: Треска Тихоокеанская. потр. б/г
Стоимость: 227 руб.
Д/Восток
минимальный заказ - 1 шт. (вес 1 рыбки 0,5-2кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
РЕЦЕПТ:
Треска, запеченная в сырном соусе
Продукты:
Треска, филе - 4 шт. (примерно 180 г каждое)
Сыр чеддер (измельченный на терке) - 200 г
Горчица цельнозерновая - 1 ст. л.
Сливки жирные - 75 г (5 ст. л.)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Филе проверить на наличие костей, если таковые имеются, то необходимо их удалить.
2. Жаропрочную форму смазать внутри маслом, выложить в промасленную форму филе шкуркой вниз, посолить и поперчить по вкусу.
3. В большой миске смешать сыр с горчицей и достаточным количеством сливок, чтобы получилась пастообразная масса. Добавить немного соли и перца, еще раз хорошо перемешать.
4. Нанести сырную массу на филе.
5. Поместить противень в разогретую духовку, готовить рыбу около 20 минут, до мягкого состояния. Подавать запеченную треску сразу же.
fedsp.com/showcase/product/10347302
Стоимость: 227 руб.
Д/Восток
минимальный заказ - 1 шт. (вес 1 рыбки 0,5-2кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
РЕЦЕПТ:
Треска, запеченная в сырном соусе
Продукты:
Треска, филе - 4 шт. (примерно 180 г каждое)
Сыр чеддер (измельченный на терке) - 200 г
Горчица цельнозерновая - 1 ст. л.
Сливки жирные - 75 г (5 ст. л.)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Филе проверить на наличие костей, если таковые имеются, то необходимо их удалить.
2. Жаропрочную форму смазать внутри маслом, выложить в промасленную форму филе шкуркой вниз, посолить и поперчить по вкусу.
3. В большой миске смешать сыр с горчицей и достаточным количеством сливок, чтобы получилась пастообразная масса. Добавить немного соли и перца, еще раз хорошо перемешать.
4. Нанести сырную массу на филе.
5. Поместить противень в разогретую духовку, готовить рыбу около 20 минут, до мягкого состояния. Подавать запеченную треску сразу же.
fedsp.com/showcase/product/10347302
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Суповой набор из семги (хвост+голова)
Стоимость: 350 руб.
Упаковки примерно 1,5кг, цена указана за кг.
Хороший большой хвост, примерно на кг и голова с "воротником", разрезанная пополам.
Фото реальное.
fedsp.com/showcase/product/30280596
Стоимость: 350 руб.
Упаковки примерно 1,5кг, цена указана за кг.
Хороший большой хвост, примерно на кг и голова с "воротником", разрезанная пополам.
Фото реальное.
fedsp.com/showcase/product/30280596
сделала заказ (Саров)
надеюсь, что правильно оформила
надеюсь, что правильно оформила
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Пикши
Стоимость: 217 руб.
Мурманск
Минимальный заказ - 1 кг
fedsp.com/showcase/product/10346932
Стоимость: 217 руб.
Мурманск
Минимальный заказ - 1 кг
fedsp.com/showcase/product/10346932
отказ. не заметила, что закупка только для Саров и Арзамас
Здравствуйте. Заказ. Саров
Дозаказ
заказ
Заказ 5 кг. кильки ))
Дозаказ. Сделала пометки в отдельные пакеты. Арзамас.
А в этом сборе нет икры трески или палтуса? Не нахожу в галереях(
ДД. Икра будет только в феврале
ДД, заказ. Саров
Дозаказ.
заказ+пристрой мороженое (Саров)
Дд. Заказ (Саров)
заказ
заказ Саров
Заказ Саров
Заказ отменен
Заказ мороженного из пристроя в Арзамас
СТОП! СТОП! СТОП!
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
