Авто
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
форум Весны - каталог товаров, доступных к заказу и болталка обо всем на свете
1001 Мелочь
Консультации по Астропсихологии+Нумерологии
Россия - великая страна.
ММ дубль 2
Gida
Вкусный форум
Неффорум
Шахматный клуб четырёх Крокодилофф
Оружейно-стрелковый форум НН
Компас НН
Жизнь в стиле Lexus
СМК, Стандартизация и сертификация
Changan автофорум
Первый Мясокомбинат
Пассивный доход, проверенный заработок.
Форум парашютистов Нижегородской области
ЖБИ
А.В.М.С. "Турист"
ГЭК-21
Ужасные последствия в Нижнем Новгороде! Срочные меры.
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ
Одежда и аксессуары для всей семьи
Туристическое агентство on-line 24. Выгодные предложения
Бытовая Техника: ОСНОВНОЙ
Обучение судоводителей маломерного судна ГАЛАКСИ
Форум банкротного консалтинга
Возврат автомобиля дилеру
OffroadNN
Старые фото
Гипноз и психотерапия
Форум шопоголиков
Greenway
Совет отцов Нижнего Новгорода
Инвестиций форум
ГТО
Электромобили
Автозапчасти из Японии и Кореи
Удачи на даче
В кредит или в прокат?
Сушилка
Студенческий
Медовая биржа
Яхтинг НН.
КОНЦЕНТРАТ (LIKE ЦЕНТР Нижний Новгород)
Стадион Нижний Новгород
Обучение
Нижегородский эксперт
Турфирма Аквамарин Нижний Новгород
Модераторы Автофорума
Купи-Продай,Отдам даром,Объявления Нижний Новгород
Дельтапланерный спорт
Магазин Sashs Fabiani ТРЦ Небо
Компьютерная Барахолка
Рыболов
Городские услуги Нижнего Новгорода
Отзывы
Beauty мастера и модели
Ищем таланты
Настольные игры
Я контактирую с тонким миром
Работа и заработок в интернете
ЛИКВИДАЦИЯ парфюмерии и косметики!!!
Красота, Здоровье, Спорт
Дизайн интерьера и ремонт квартир
Земли отчуждения
3d добрый,душевный долгожданный:-)
Ново-стройка
Форум электриков.Объявления.
Любители iHerb
Одиночества нет
Тотальный мужской форум
Собачье сердце
Работа-НН
Барахолка
Альтернативный
АвтоПати
Паранормальный форум
Форум "У бабушки ведуньи"
Мебельный форум
ОНКОЛОГИЯ-жизнь до и после
Массаж с выездом на дом
Радуга, ГСК
Халявный Студенческий
Хранилище сралок
Форум участников СП
Театральный форум
Форум печников
Черное и белое
ВП для модераторов (закрытый)
Форум Танкистов
Форум любителей кошек
Подарки V.I.P ручная работа
Барахолка
Авторазборки
Пристройство животных от Белого Бима
Форум распродаж
Психологический
Молодежный форум
Енотофорум
Форум сормовского района
Массажный форум
Улитководы
Каморка папы Карло
Работаю в Москве
Продам/куплю/меняю
Нет слов
Православный форум
BDSM
Отдам даром
Парикмахерский форум
857 ВМК 1996 год
Баскетбольный клуб
Папа может
Стол находок
Работа
Обсуждение вопросов пользователей техники Apple
Клуб любителей пятницы
Электрика
Форум сетевиков
Христианский форум
Мелкие домашние любимцы
Хозяйственный форум
Необъявленная психотерапия
SEO (Поисковая оптимизация)
Форум радиолюбителей
Уголок Скорпиона Тьмы
Еврейский форум
Покерный форум
Для любителей коньков
1С
Брак, Семья, Отношения
Бойцовский клуб
Сны и сновидения
Форум о правильном питании
Косметика, красота
Форум аццкого отжига
БАБ-КЛАБ
Древний Храм
Форум циников
Радиофак ННГУ
Игровой форум
Свободка
Брусника
Здоровье, здоровое питание
450
139
Поделиться
Брусничный морс – необыкновенный вкус целебного напитка
Брусничный морс – очень полезный и вкусный напиток. Его можно довольно легко приготовить в домашних условиях или купить в магазине. Морс из брусники прекрасно утоляет жажду, оказывает тонизирующий эффект и насыщает организм витаминами и минералами.
Брусника – здоровье в каждой ягоде
Брусника – это кустарник из семейства брусничных или вересковых. Произрастает на всей территории России, преимущественно в хвойных и смешанных лесах, хотя ее можно встретить даже в тундре. Ягоды этого растения ярко-красные, по форме напоминающие шар. Наиболее полезными и ценными считаются ягоды и листья брусники.
В бруснике содержатся витамины А, С, В2, дубильные и пектиновые вещества, минеральные соли и органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая и муравьиная). Препараты и отвары из ягод и листьев растения применяют при лечении ревматизма, болезнях почек, для усиления действия антибиотиков, повышения аппетита и укрепления иммунитета.
Морс из брусники является хорошим противовоспалительным и мочегонным средством. Напиток способствует выведению токсинов, обладает антимикробными, ранозаживляющими и жаропонижающими свойствами.
Очень полезно пить брусничный морс беременным женщинам. Он насыщает организм будущей мамы витаминами и помогает избавиться от отеков
От употребления брусники следует воздержаться людям, страдающим гастритом, холециститом и язвенными болезнями.
Морс из брусники: рецепт приготовления напитка
Понадобится:
- 500 г ягод брусники,
- 200 г сахара,
- 2 столовые ложки меда,
- 1 л воды.
Тщательно вымойте ягоды, затем разотрите их ложкой и выжмите сок. Растертую бруснику залейте водой и поставьте на огонь, прокипятите 5–10 минут. После чего отвар процедите, добавьте в него сок, сахар и оставьте охлаждаться. Перед употреблением добавьте мед.
Морс можно готовить из замороженных ягод. Для улучшения его вкусовых качеств иногда добавляют специи, мяту, мед или цедру цитрусовых фруктов.
Наиболее полезным считается брусничный морс, который готовят без нагревания, путем вымачивания ягод.
Понадобится (на банку 3 л):
- 3 стакана ягод,
- 1 стакан сахара,
- мед (по вкусу).
Переберите и промойте бруснику. Чистые ягоды засыпьте в чистую стеклянную трехлитровую банку, добавьте сахар и мед. Залейте ягоды доверху холодной кипяченой водой, закройте пластмассовой крышкой и уберите в прохладное темное место (подвал или погреб). Через 2 недели морс готов к употреблению: вкус и польза в одном стакане! Готовый напиток держите в холодильнике.
Можно, не меняя ягод, сделать еще одну порцию морса. В банку с брусникой еще раз добавьте сахар и мед и залейте водой. Спустя 2 недели получится очередная порция полезного напитка.
Брусничный морс – очень полезный и вкусный напиток. Его можно довольно легко приготовить в домашних условиях или купить в магазине. Морс из брусники прекрасно утоляет жажду, оказывает тонизирующий эффект и насыщает организм витаминами и минералами.
Брусника – здоровье в каждой ягоде
Брусника – это кустарник из семейства брусничных или вересковых. Произрастает на всей территории России, преимущественно в хвойных и смешанных лесах, хотя ее можно встретить даже в тундре. Ягоды этого растения ярко-красные, по форме напоминающие шар. Наиболее полезными и ценными считаются ягоды и листья брусники.
В бруснике содержатся витамины А, С, В2, дубильные и пектиновые вещества, минеральные соли и органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая и муравьиная). Препараты и отвары из ягод и листьев растения применяют при лечении ревматизма, болезнях почек, для усиления действия антибиотиков, повышения аппетита и укрепления иммунитета.
Морс из брусники является хорошим противовоспалительным и мочегонным средством. Напиток способствует выведению токсинов, обладает антимикробными, ранозаживляющими и жаропонижающими свойствами.
Очень полезно пить брусничный морс беременным женщинам. Он насыщает организм будущей мамы витаминами и помогает избавиться от отеков
От употребления брусники следует воздержаться людям, страдающим гастритом, холециститом и язвенными болезнями.
Морс из брусники: рецепт приготовления напитка
Понадобится:
- 500 г ягод брусники,
- 200 г сахара,
- 2 столовые ложки меда,
- 1 л воды.
Тщательно вымойте ягоды, затем разотрите их ложкой и выжмите сок. Растертую бруснику залейте водой и поставьте на огонь, прокипятите 5–10 минут. После чего отвар процедите, добавьте в него сок, сахар и оставьте охлаждаться. Перед употреблением добавьте мед.
Морс можно готовить из замороженных ягод. Для улучшения его вкусовых качеств иногда добавляют специи, мяту, мед или цедру цитрусовых фруктов.
Наиболее полезным считается брусничный морс, который готовят без нагревания, путем вымачивания ягод.
Понадобится (на банку 3 л):
- 3 стакана ягод,
- 1 стакан сахара,
- мед (по вкусу).
Переберите и промойте бруснику. Чистые ягоды засыпьте в чистую стеклянную трехлитровую банку, добавьте сахар и мед. Залейте ягоды доверху холодной кипяченой водой, закройте пластмассовой крышкой и уберите в прохладное темное место (подвал или погреб). Через 2 недели морс готов к употреблению: вкус и польза в одном стакане! Готовый напиток держите в холодильнике.
Можно, не меняя ягод, сделать еще одну порцию морса. В банку с брусникой еще раз добавьте сахар и мед и залейте водой. Спустя 2 недели получится очередная порция полезного напитка.
Назван еще один продукт, помогающий бороться с лишним весом
Шведские ученые из университета Лунда назвали еще один продукт, помогающий бороться с лишним весом.
Оказывается, ягоды брусники частично нейтрализуют вредное воздействие жирной пищи и замедляют или полностью предотвращают появление лишнего веса.
В ходе эксперимента несколько групп мышей раскормили до ожирения, дополняя их рацион разными ягодами: брусникой, черникой, малиной, голубикой. Ученые выяснили, что "брусничная" группа была здоровее и стройнее остальных. У мышей из этой группы практически не было лишнего веса, а показатели холестерина и сахара в крови оставались близки к норме. Чуть менее эффективными оказались черника и черная смородина.
Шведские ученые из университета Лунда назвали еще один продукт, помогающий бороться с лишним весом.
Оказывается, ягоды брусники частично нейтрализуют вредное воздействие жирной пищи и замедляют или полностью предотвращают появление лишнего веса.
В ходе эксперимента несколько групп мышей раскормили до ожирения, дополняя их рацион разными ягодами: брусникой, черникой, малиной, голубикой. Ученые выяснили, что "брусничная" группа была здоровее и стройнее остальных. У мышей из этой группы практически не было лишнего веса, а показатели холестерина и сахара в крови оставались близки к норме. Чуть менее эффективными оказались черника и черная смородина.
а брусника в швеции растет?
почему в Швеции ?) ?
У нас в Семёновских лесах, например, растёт и в Чкаловском районе есть места.
Обычно в дорогих есть ягоды :) ... а точнее надо состав смотреть :) ... у конкретного производителя :) ...
Диман! Ты куда пропал?) ...
... вряд ли он читает это форум сча %) ...
Что-то давненько его не видно! А вдруг?) ... *yahoo*
*write*
Хорошо б. Я так соскучилась уже по Сволочи. :'(
Я тоже. *wall*
Он, наверное, про нас совсем забыл? %)
Совсем, совсем? %)
Походу, что да. :'(
Надо ему напомнить о нас). ...
... вот тока как %) ?
Таки думайте давайте. Вы ж умные.
Он говорил что занят ... не хочется просто так беспокоить :-[ ... разве что на ОВД звать снова *bye* ...
Фика себе. Это в 2015 году об этом общались. Прикольно! *bye*
а что такого то ;-) ?
2 года уже пролетело. И не заметно. Почти ....
да уж *pardon* .
И снова осень кстати. Пора идти каклеты "крутить". ...
хорошее дело! *five*
Ога! *five*
:'(
Напиток брусничный с медом
брусника - 150г
мед - 120г
вода - 1 л.
Промытые ягоды размять деревянным пестиком и отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 5 мин. После процеживания в отвар добавить отжатый сок и мед. Напиток выдерживать 2 дня.
Брусничные напитки хорошо утоляют жажду и повышают аппетит. Их рекомендуют при гастритах с пониженной кислотностью, при повышенном кровяном давлении, при подагре, простудных заболеваниях и ревматизме.
брусника - 150г
мед - 120г
вода - 1 л.
Промытые ягоды размять деревянным пестиком и отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 5 мин. После процеживания в отвар добавить отжатый сок и мед. Напиток выдерживать 2 дня.
Брусничные напитки хорошо утоляют жажду и повышают аппетит. Их рекомендуют при гастритах с пониженной кислотностью, при повышенном кровяном давлении, при подагре, простудных заболеваниях и ревматизме.
FreeCat писал(а)
. Напиток выдерживать 2 дня.
. Напиток выдерживать 2 дня.
А если забродит? Это уже не напиток будет). ...
... не надо так долго ждать :-D ...
Всякое бывает.
Это уже будет брусничная "настойка". ...
это если успеет "настояться" :-) ?
С градусами). ... *drink*
*crazy*
Алкоголики и тунеядцы. ]:->
... этанимы :-[ ...
А тут больше нет никого.
.. остальные просто молчат :-[ ...
СтесняюЦЦо.
Надо им сказать чтобы не стеснялись :) ...
Правильное решение. *drink*
*drink*
Брусничный соус
Брусника – удивительная ягода, она и к десертам хороша, и к мясу, и к птице. Соус готовится очень просто, получается полезный, чертовски красивый и яркий. Он украсит праздничный стол и любое блюдо. А вкус и аромат даже описывать не буду, попробуйте – сами узнаете!
Ингредиенты
Брусника, 300 г
Сахар, 150 г
Вино красное сухое, 100 мл
Вода, 200 мл
Корица молотая, 0.5 чайн. л
Крахмал, 1 чайн. л
Бруснику выложите в кастрюлю, залейте водой, поставьте вариться на медленном огне.
Когда вода закипит, поварите минуты 2-3, пока ягоды не станут мягкими. Добавьте сахар и корицу, поварите еще минут 5, постоянно помешивая.
Снимите кастрюлю с огня, дайте остыть пару минут. Блендером измельчите бруснику, но не в однородное пюре, а лишь слегка, чтобы часть ягод остались целыми.
Снова поставьте кастрюлю на медленный огонь, доведите до кипения и влейте вино. Постоянно помешивайте соус.
Вино можно использовать любое – белое или красное – на ваш вкус. С белым вином соус получается более нежным, а с красным – более пряным.
Пусть соус немного поварится на медленном огне, а вы тем временем разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды.
Выключите огонь под кастрюлей. Постоянно помешивая соус, тонкой струйкой аккуратно влейте в него разведенный крахмал (я не смогла это сфотографировать, т.к. обе руки были заняты при этом процессе). Так соус станет гуще, но комочков, как в киселе в детстве, не появится. Тщательно перемешайте соус, дайте настояться пару минут.
Если не хотите использовать крахмал, можно сделать соус гуще, просто уварив его подольше до нужной консистенции.
Подавайте брусничный соус к блюдам из мяса или к птице, к творожным десертам или к блинчикам.
Брусника – удивительная ягода, она и к десертам хороша, и к мясу, и к птице. Соус готовится очень просто, получается полезный, чертовски красивый и яркий. Он украсит праздничный стол и любое блюдо. А вкус и аромат даже описывать не буду, попробуйте – сами узнаете!
Ингредиенты
Брусника, 300 г
Сахар, 150 г
Вино красное сухое, 100 мл
Вода, 200 мл
Корица молотая, 0.5 чайн. л
Крахмал, 1 чайн. л
Бруснику выложите в кастрюлю, залейте водой, поставьте вариться на медленном огне.
Когда вода закипит, поварите минуты 2-3, пока ягоды не станут мягкими. Добавьте сахар и корицу, поварите еще минут 5, постоянно помешивая.
Снимите кастрюлю с огня, дайте остыть пару минут. Блендером измельчите бруснику, но не в однородное пюре, а лишь слегка, чтобы часть ягод остались целыми.
Снова поставьте кастрюлю на медленный огонь, доведите до кипения и влейте вино. Постоянно помешивайте соус.
Вино можно использовать любое – белое или красное – на ваш вкус. С белым вином соус получается более нежным, а с красным – более пряным.
Пусть соус немного поварится на медленном огне, а вы тем временем разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды.
Выключите огонь под кастрюлей. Постоянно помешивая соус, тонкой струйкой аккуратно влейте в него разведенный крахмал (я не смогла это сфотографировать, т.к. обе руки были заняты при этом процессе). Так соус станет гуще, но комочков, как в киселе в детстве, не появится. Тщательно перемешайте соус, дайте настояться пару минут.
Если не хотите использовать крахмал, можно сделать соус гуще, просто уварив его подольше до нужной консистенции.
Подавайте брусничный соус к блюдам из мяса или к птице, к творожным десертам или к блинчикам.
Шведы любят всё кушать с брусничным соусом и мясо, и макароны, и картошку, и сыр.
а тебе как - понравилось :) ?
Не-а, не очень. Знаешь, на завтра сосиску со сладким соусом - как-то не очень привычно.
ну по идеи он должен быть кисло-сладким :) ...
... вот имбирный кисло-сладкий соус, который называется "Китайский" в линии "Стебель бамбука" мне очень с картошкой нравится :-) ...
А я и не пробовала такой. *write*
попробуй :) ... он с перцем чили и имбирем :) ... такой оранжево-прозрачный на вид :) ...
У мну супргуг - любитель всякой такой фигни.
Это не фигня ]:-> ! ... варёная картошка с этим соусом просто МНЯЯЯЯМ! *yahoo*
Ага-ага. Простите, пожалуйста. *жую каклетку*
*жую остальные каклетки* :-D
Откуда оне у тебя?
гонорар за фото :-D ...
http://www.nn.ru/~FC?MFID=368034&IID=23687260
http://www.nn.ru/~FC?MFID=368034&IID=23687260
=-O
а чему ты так удивляешься :) ?
Откуда у МыФФки умное лицо? %)
Прикидывается! *crazy*
Аааа... пожалуй, что да.
Вот и я о том же!) ...
недооцениваете вы её :-D ...
Пусть придёт и скажет нам это в наши лица. :-)
так она ж не знает что ты её ждёшь именно тут :-D ...
Разве я жду?
так ты ж говоришь: "пусть придёт" :) ...
И почему-то не идёт.
Пирог с брусникой и яблоком
Для теста:
80г сливочного масла
3ст.л сметаны
100г сахара
1 яйцо
300г муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
Начинка:
1,5 больших яблока
стакан брусники
150г сливочного сыра
3 яйца средних
50г сахара
1 ч. л. ванильного сахара
масло сливочное взбить с сахаром,добавить яйцо,сметану,снова взбить..
смешайте муку, разрыхлитель , сахар и подмешайте к маслянно-яичной массе,
Выложите тесто в форму и сформируйте бортики.
Сливочный сыр взбейте с сахаром. Добавьте яйца,взбейте.
1 яблоко порежьте на мелкие кубики,выложите на тесто
затем половину брусники..
залейте творожной заливкой
затем оставшуюся бруснику
нарежьте оставшееся яблоко мелкими дольками и уложите сверху
выпекайте пирог в духовке при 200С 30-35 минут. Остудить.Вытащить из формы.
Для теста:
80г сливочного масла
3ст.л сметаны
100г сахара
1 яйцо
300г муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
Начинка:
1,5 больших яблока
стакан брусники
150г сливочного сыра
3 яйца средних
50г сахара
1 ч. л. ванильного сахара
масло сливочное взбить с сахаром,добавить яйцо,сметану,снова взбить..
смешайте муку, разрыхлитель , сахар и подмешайте к маслянно-яичной массе,
Выложите тесто в форму и сформируйте бортики.
Сливочный сыр взбейте с сахаром. Добавьте яйца,взбейте.
1 яблоко порежьте на мелкие кубики,выложите на тесто
затем половину брусники..
залейте творожной заливкой
затем оставшуюся бруснику
нарежьте оставшееся яблоко мелкими дольками и уложите сверху
выпекайте пирог в духовке при 200С 30-35 минут. Остудить.Вытащить из формы.
Брусника со сметаной
брусника - 400 г
меда - 4 ст. л.
рубленые орехи - 3 ст. л.
сметана - 1 стакан
Бруснику размять, добавить мед, перемешать и разложить в порционные чашечки. Сверху украсить взбитой сметаной и рублеными орехами.
брусника - 400 г
меда - 4 ст. л.
рубленые орехи - 3 ст. л.
сметана - 1 стакан
Бруснику размять, добавить мед, перемешать и разложить в порционные чашечки. Сверху украсить взбитой сметаной и рублеными орехами.
Неплохо бы.
что мешает :) ?
Отсутствие брусники.
вроде на рынке была :) ...
По осени.
:'(
Вот это тема!) ...
Что - есть запасы бруснички :-D ? ... делись давай :-D ....
Не делись с кАтом или только в обмен на каклеты.
Хорошо. 8-)
.. так сначала проверить надо .. протестировать *write* ... пускай сдаёт образец :-D ... килограмма для начала хватит *write* ...
=-O Ты чО, не лопнешь?
не-е-е-е :-D ...
Ааа, ну, если оне с килькой, то нормально.
.. а ты её привезла *write* ?
Кильку?
бруснику :-D ...
Откуда? %-)
... из морозилки :) ...
Кому? %-)
мине :) ...
Когда? %-) Совсем запутал.
да можно прямо сча принести :-[ ...
Куда?
ко мне :) ...
А ты где?
уже дома :-[ ...
У кого?
у себя :-D ...
У меня?
а брусника у тебя есть :-D ?
С каклетами?
а как есть :) ?
Кака? %-)
брусника.
Давай. :-)
так я у тебя ж спрашиваю =-O ...
У меня?
да ... ты ж говорила что есть у тебя :) ...
Когда?
недели 2 назад *write* ...
=-O У тебя точно нет жалоб на свою память?
нет .. у меня форум всё записывает *write* :-D ...
А это что ещё за нахлебник?
Это МАТРИЦА! *wall*
Откуда ты их всех берёшь?
они сами принахлебничиваются *wall* ...
Гони их отседова.
они на потолок пересели %-) *wall* ...
Мухобойка тебе в помощь.
потолок же в пятнах будет =-O ...
Ну и что? Зато мух не будет.
а пятна - будут *wall* ...
А ты думай, что это потолок в горошек просто. Креатив такой.
... на это я пойти не могу *wall* ...
А по потолку и не нужно ходить. :-)
но мухи то ходят =-O !
Таки это чтоб тебе не скуШно было, всё ради тебя.
мухи мне не нравятся :-\\ ...
Может тебе и мыши не нравяЦЦо?
Ты каком смысле =-O ?
Брусничный соус к мясу без вина
Обычно соусы из ягод приготовить можно с добавлением вина. Но если спиртного дома не держите, рекомендую этот простой рецепт брусничного соуса к мясу без вина. Не менее вкусно и сочно получится!
Брусника — 1 Чашка
Вода — 70 Миллилитров
Сахар — 50 Грамм
Имбирь тертый свежий — 1 Чайная ложка
Цедра лимона — 1 Чайная ложка
Корица — 1 Щепотка
Доводим до кипения воду с сахаром, чтоб сахар растворился. Затем добавим бруснику и варим минут десять, пока ягоды не размякнут.
Сразу добавим остальные ингредиенты и перемешаем. Ждем, пока настоится и остынет. Некоторые ягодки можно чуть подавить пестиком, если любите соусы-пюре.
Обычно соусы из ягод приготовить можно с добавлением вина. Но если спиртного дома не держите, рекомендую этот простой рецепт брусничного соуса к мясу без вина. Не менее вкусно и сочно получится!
Брусника — 1 Чашка
Вода — 70 Миллилитров
Сахар — 50 Грамм
Имбирь тертый свежий — 1 Чайная ложка
Цедра лимона — 1 Чайная ложка
Корица — 1 Щепотка
Доводим до кипения воду с сахаром, чтоб сахар растворился. Затем добавим бруснику и варим минут десять, пока ягоды не размякнут.
Сразу добавим остальные ингредиенты и перемешаем. Ждем, пока настоится и остынет. Некоторые ягодки можно чуть подавить пестиком, если любите соусы-пюре.
Вяленая брусника
Ягоды и заготовки из них в основном ассоциируются сладкими. Хотя из ягод, даже самых сладких, можно приготовить замечательные соусы и приправы.
Кислые ягоды, такие как брусника или клюква, я вялю с солью и ароматными травами. Такие ягоды отличный компонент для пирогов с капустой или мясом. Хороши они в плове и запеканках. Добавьте несколько ягодок в омлет, пиццу или в несладкую выпечку и вкус блюда заиграет новыми нюансами.
брусника свежая 1 кг
соль морская 1 ½ ст. л.
прованские травы 1 ст. л.
Бруснику помоем, оставив в дуршлаге,чтобы стекала вода. Пока истолчем морскую соль с прованскими травами. Сколько добавлять соли и какие приправы — дело вкуса.
Пока брусника еще влажная посыплем ее прованскими травами с солью. Тщательно и аккуратно перемешаем.
На противень разложим бумагу для выпечки. Высыплем бруснику, распределим по поверхности, стараясь не допускать кучности ягод.
Сушим в духовке, в режиме конвекция, периодически помешивая ягодки. Температуру выставим 80–90?С. Можно немного приоткрыть дверцу духовки. Проверяйте готовность ягод, так как технические характеристики плит у всех разные. Лучше вытащить ягоды слегка мягкими и досушивать при комнатной температуре еще несколько часов.
Брусника получилась именно вяленой, а не абсолютно сухой. Хранить такую ягоду лучше в герметичной банке в прохладном месте.
Ягоды и заготовки из них в основном ассоциируются сладкими. Хотя из ягод, даже самых сладких, можно приготовить замечательные соусы и приправы.
Кислые ягоды, такие как брусника или клюква, я вялю с солью и ароматными травами. Такие ягоды отличный компонент для пирогов с капустой или мясом. Хороши они в плове и запеканках. Добавьте несколько ягодок в омлет, пиццу или в несладкую выпечку и вкус блюда заиграет новыми нюансами.
брусника свежая 1 кг
соль морская 1 ½ ст. л.
прованские травы 1 ст. л.
Бруснику помоем, оставив в дуршлаге,чтобы стекала вода. Пока истолчем морскую соль с прованскими травами. Сколько добавлять соли и какие приправы — дело вкуса.
Пока брусника еще влажная посыплем ее прованскими травами с солью. Тщательно и аккуратно перемешаем.
На противень разложим бумагу для выпечки. Высыплем бруснику, распределим по поверхности, стараясь не допускать кучности ягод.
Сушим в духовке, в режиме конвекция, периодически помешивая ягодки. Температуру выставим 80–90?С. Можно немного приоткрыть дверцу духовки. Проверяйте готовность ягод, так как технические характеристики плит у всех разные. Лучше вытащить ягоды слегка мягкими и досушивать при комнатной температуре еще несколько часов.
Брусника получилась именно вяленой, а не абсолютно сухой. Хранить такую ягоду лучше в герметичной банке в прохладном месте.
Ягодный творожник без муки
Крошкао
всяные хлопья быстрого приготовления 100 г
сливочное масло 50 г
сахар 2 ст. л.
Начинка
творог 200 г
сметана 3 ст. л.
картофельный крахмал 1 ст. л.
яйца куриные 1 шт.
сахар 1 ст. л.
сахар ванильный 0,3 ч. л.
брусника свежая 2 ст. л.
черника 2 ст. л.
Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке примерно минуту, не в пыль.
Холодное масло настрогать.
Высыпать хлопья в масло, добавить 1 — 2 ложки сахара.
Порубить ножом в крошку.
Для начинки в творог вбить яйцо.
Добавить крахмал, сметану, сахар, ваниль по вкусу. Если берете «мокрый» творог, можно обойтись без сметаны.
Взбить миксером.
Дно формы диаметром 18 см застелить пергаментом, смазанным маслом. Насыпать слой крошки 2/3 от массы. Слегка утрамбовать.
Залить начинкой.
Бруснику зимой берем прямо замороженную. Или смородину, малину, фрукты кусочками.
Чернику можно взять из варенья. Насыпаем любые ягоды в начинку.
Засыпать начинку остатками крошки.
Выпекать около 20 минут при 180?С.
Вынимаем из формы, убираем бумагу, даем чуть остыть.
Украшаем ягодами.
Нарезаем на порции.
Крошкао
всяные хлопья быстрого приготовления 100 г
сливочное масло 50 г
сахар 2 ст. л.
Начинка
творог 200 г
сметана 3 ст. л.
картофельный крахмал 1 ст. л.
яйца куриные 1 шт.
сахар 1 ст. л.
сахар ванильный 0,3 ч. л.
брусника свежая 2 ст. л.
черника 2 ст. л.
Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке примерно минуту, не в пыль.
Холодное масло настрогать.
Высыпать хлопья в масло, добавить 1 — 2 ложки сахара.
Порубить ножом в крошку.
Для начинки в творог вбить яйцо.
Добавить крахмал, сметану, сахар, ваниль по вкусу. Если берете «мокрый» творог, можно обойтись без сметаны.
Взбить миксером.
Дно формы диаметром 18 см застелить пергаментом, смазанным маслом. Насыпать слой крошки 2/3 от массы. Слегка утрамбовать.
Залить начинкой.
Бруснику зимой берем прямо замороженную. Или смородину, малину, фрукты кусочками.
Чернику можно взять из варенья. Насыпаем любые ягоды в начинку.
Засыпать начинку остатками крошки.
Выпекать около 20 минут при 180?С.
Вынимаем из формы, убираем бумагу, даем чуть остыть.
Украшаем ягодами.
Нарезаем на порции.
Брусничный джем
Брусника 4 стак.(200мл.)
Сахар 300 гр.
Вода 3 стол. л.
Перед действиями, убедимся, что наш брусничный джем имеет высокие шансы на успех. Для этого важно проследить, чтобы используемые в готовке ягоды были свежими, цельными и чистыми.
Соединяем в одной емкости ягоды воду и сахар. Смешиваем, включаем плиту на слабую мощность. Варим, наблюдая за состоянием брусники. Когда она станет очень мягкой, значит пора переходить к следующей фазе. Снимаем кастрюлю с плиты и давим ягоды прямо в ней, используя ручную толкушку.
Ставим кастрюлю на плиту снова. Кипятим. Как забулькает - отсчитываем 3 минуты. Готовим все это время, помешивая кашеобразную массу. Приготовленному джему надо дать остыть. После этого, джем из брусники будет полностью готов к употреблению, нужно только рассортировать в подходящую стеклотару.
Брусника 4 стак.(200мл.)
Сахар 300 гр.
Вода 3 стол. л.
Перед действиями, убедимся, что наш брусничный джем имеет высокие шансы на успех. Для этого важно проследить, чтобы используемые в готовке ягоды были свежими, цельными и чистыми.
Соединяем в одной емкости ягоды воду и сахар. Смешиваем, включаем плиту на слабую мощность. Варим, наблюдая за состоянием брусники. Когда она станет очень мягкой, значит пора переходить к следующей фазе. Снимаем кастрюлю с плиты и давим ягоды прямо в ней, используя ручную толкушку.
Ставим кастрюлю на плиту снова. Кипятим. Как забулькает - отсчитываем 3 минуты. Готовим все это время, помешивая кашеобразную массу. Приготовленному джему надо дать остыть. После этого, джем из брусники будет полностью готов к употреблению, нужно только рассортировать в подходящую стеклотару.
Тролль-крем
Брусника или клюква свежая - 500 г
Сахарная пудра - 150 г
Яичный белок - 2 шт.
Бруснику (клюкву) раздавить пестиком, смешать с сахарной пудрой.
После этого добавить охлаждённые белки и взбить миксером сразу всё вместе до пышной массы светло-розового цвета.
Брусника или клюква свежая - 500 г
Сахарная пудра - 150 г
Яичный белок - 2 шт.
Бруснику (клюкву) раздавить пестиком, смешать с сахарной пудрой.
После этого добавить охлаждённые белки и взбить миксером сразу всё вместе до пышной массы светло-розового цвета.
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
форум Весны - каталог товаров, доступных к заказу и болталка обо всем на свете
1001 Мелочь
Консультации по Астропсихологии+Нумерологии
Россия - великая страна.
ММ дубль 2
Gida
Вкусный форум
Неффорум
Шахматный клуб четырёх Крокодилофф
Оружейно-стрелковый форум НН
Компас НН
Жизнь в стиле Lexus
СМК, Стандартизация и сертификация
Changan автофорум
Первый Мясокомбинат
Пассивный доход, проверенный заработок.
Форум парашютистов Нижегородской области
ЖБИ
А.В.М.С. "Турист"
ГЭК-21
Ужасные последствия в Нижнем Новгороде! Срочные меры.
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ
Одежда и аксессуары для всей семьи
Туристическое агентство on-line 24. Выгодные предложения
Бытовая Техника: ОСНОВНОЙ
Обучение судоводителей маломерного судна ГАЛАКСИ
Форум банкротного консалтинга
Возврат автомобиля дилеру
OffroadNN
Старые фото
Гипноз и психотерапия
Форум шопоголиков
Greenway
Совет отцов Нижнего Новгорода
Инвестиций форум
ГТО
Электромобили
Автозапчасти из Японии и Кореи
Удачи на даче
В кредит или в прокат?
Сушилка
Студенческий
Медовая биржа
Яхтинг НН.
КОНЦЕНТРАТ (LIKE ЦЕНТР Нижний Новгород)
Стадион Нижний Новгород
Обучение
Нижегородский эксперт
Турфирма Аквамарин Нижний Новгород
Модераторы Автофорума
Купи-Продай,Отдам даром,Объявления Нижний Новгород
Дельтапланерный спорт
Магазин Sashs Fabiani ТРЦ Небо
Компьютерная Барахолка
Рыболов
Городские услуги Нижнего Новгорода
Отзывы
Beauty мастера и модели
Ищем таланты
Настольные игры
Я контактирую с тонким миром
Работа и заработок в интернете
ЛИКВИДАЦИЯ парфюмерии и косметики!!!
Красота, Здоровье, Спорт
Дизайн интерьера и ремонт квартир
Земли отчуждения
3d добрый,душевный долгожданный:-)
Ново-стройка
Форум электриков.Объявления.
Любители iHerb
Одиночества нет
Тотальный мужской форум
Собачье сердце
Работа-НН
Барахолка
Альтернативный
АвтоПати
Паранормальный форум
Форум "У бабушки ведуньи"
Мебельный форум
ОНКОЛОГИЯ-жизнь до и после
Массаж с выездом на дом
Радуга, ГСК
Халявный Студенческий
Хранилище сралок
Форум участников СП
Театральный форум
Форум печников
Черное и белое
ВП для модераторов (закрытый)
Форум Танкистов
Форум любителей кошек
Подарки V.I.P ручная работа
Барахолка
Авторазборки
Пристройство животных от Белого Бима
Форум распродаж
Психологический
Молодежный форум
Енотофорум
Форум сормовского района
Массажный форум
Улитководы
Каморка папы Карло
Работаю в Москве
Продам/куплю/меняю
Нет слов
Православный форум
BDSM
Отдам даром
Парикмахерский форум
857 ВМК 1996 год
Баскетбольный клуб
Папа может
Стол находок
Работа
Обсуждение вопросов пользователей техники Apple
Клуб любителей пятницы
Электрика
Форум сетевиков
Христианский форум
Мелкие домашние любимцы
Хозяйственный форум
Необъявленная психотерапия
SEO (Поисковая оптимизация)
Форум радиолюбителей
Уголок Скорпиона Тьмы
Еврейский форум
Покерный форум
Для любителей коньков
1С
Брак, Семья, Отношения
Бойцовский клуб
Сны и сновидения
Форум о правильном питании
Косметика, красота
Форум аццкого отжига
БАБ-КЛАБ
Древний Храм
Форум циников
Радиофак ННГУ
Игровой форум
Свободка
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Специалисты из Университете Хельсинки установили, что флавонолы и полифенолы, содержащиеся в бруснике, снижают давление, что хорошо сказывается на работе сердца и сосудов.
Если есть бруснику регулярно на протяжении 2-х месяцев, значительно снижается риск развития инфаркта и инсульта.
Витамины А, С и Е, каротин и пектин, содержащиеся в красной ягоде, улучшают зрение и укрепляют иммунитет. Также улучшается состояние кожи и волос, уменьшается лишний вес. Сок брусники невероятно полезен для людей, у которых есть проблемы с желудком.
Единственное, о чем нужно помнить при употреблении брусники, так это о том, что эта ягода имеет свойство накапливать в себе вредные вещества из окружающей среды. А значит, есть можно только ягоды, собранные в экологически чистых районах, вдали от автомобильных трасс и заводов.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.