Почему мы толстеем: составлен средний годовой рацион нижегородца

Мы — то, что мы едим. С этим известным утверждением сложно поспорить. Вот мы и заинтересовались, какие продукты преобладают в рационе нижегородцев. Сколько они съедают мяса и овощей за год? Что предпочитают: молоко или хлебную продукцию? А еще заглянули в аналогичные статистические данные в Москве и Екатеринбурге, чтобы понять, из одного ли «теста» мы сделаны с жителями других регионов нашей страны. Ну и для наглядности еще и инфографику нарисовали.

Начнем с того, что есть мы с вами стали значительно больше, чем в 2000 году. Не знаем, хорошо ли это или плохо, но, судя по всему, раз на все это у нас есть деньги, значит, жить стали богаче. К примеру, 20 лет назад наш земляк съедал за год в среднем только 34 кг мяса и мясопродуктов, а в 2019-м — аж 81 кг; фруктов и ягод 20 лет назад мы могли себе позволить только 23 кг в год, сейчас — 60 кг. Только вот, по мнению диетологов, не очень хорошо то, что серьезно возросло и потребление углеводов: мы стали активнее покупать хлеб (108 кг в год), сахар (41 кг). Кстати, по количеству покупок хлебобулочной продукции Нижегородская область лидирует среди всех регионов России.

Любим мы с вами и молочку — 238 литров за год, и яйца, съедая в среднем 284 штуки за 12 месяцев.

Для того чтобы вы наглядно увидели, что и в каких количествах съел нижегородец в 2019 году, мы создали специальную инфографику. Конечно, это средняя температура по больнице, но задуматься есть о чем.

Мы решили сравнить годовой рацион нижегородцев с такими же показателями у москвичей и жителей Свердловской области. Оказалось, что жители столицы едят значительно меньше нас и отдают предпочтение овощам, фруктам и ягодам — их они съедают на 30 кг больше. А вот картошки и хлеба, в отличие от нас, — почти на 30 кг меньше.

Жители столицы Урала, как и нижегородцы, любят калорийное питание. Как говорится, картошка и хлеб — пища наша. А вот фрукты и овощи, к сожалению, значительно отстают по показателям. Но вот екатеринбуржцы меньшие сладкоежки, сахара они съедают за год на 2 кг меньше.