Файн-дайнинг, чайхана и пышечная. С помощью ИИ обновили гид по ресторанам Нижнего Новгорода

Яндекс Еда опубликовала обновленный Ultima Guide по Нижнему Новгороду. В список вошли 20 городских заведений. Благодаря технологичному ресторанному гиду жители смогут открыть для себя новые заведения, а гости — найти место на свой вкус.

Гид создавался в несколько этапов. Сначала сервис с помощью ИИ проанализировал более тысячи заведений Нижнего Новгорода. Чтобы пройти отбор нейросетью и попасть в лонг-лист претендентов, рестораны должны были соответствовать более чем 100 критериям, например: быть популярными по посещениям и поездкам на такси, иметь хорошие отзывы, быть несетевыми и другим.

В итоге в лонг-листе претендентов на попадание в обновленный гид Нижнего Новгорода оказалось 231 городское заведение разных концепций и ценовых категорий.

Следующим этапом список заведений оценивали 24 локальных гастроэксперта и порядка 12 тысяч пользователей. Они оценили меню, дизайн, атмосферу. Решающими параметрами всегда являются блюда и их вкус. Результаты голосования проверили в компании «Яков и Партнеры».

20 заведений, которые набрали наибольшее количество голосов, попали в обновленный гид Нижнего Новгорода. В нём можно найти файн-дайнинг у Кремля — Red Wall, пышечную «Вспышка», фьюжен по русским рецептам XIX века — ресторан «19». В ресторанный гид также впервые вошли, например, чайхана «Легенда» с аутентичной узбекской кухней, «Гусь в Яблоках», где, как и на нижегородской ярмарке, можно попробовать всё — от русской кухни до эчпочмаков, люля и пасты.

Некоторые заведения получили особые награды. Например, Yale стал победителем в номинации «Лучший интерьер», ресторан «19» выиграл в номинации «Превосходный сервис», Pinci получил «Выбор экспертов», а Negroni — «Выбор пользователей». «Самым популярным рестораном у пользователей Яндекс Карт стал ресторан „Министерство завтраков“.

Первый гид по заведениям Нижнего Новгорода опубликовали год назад, в ноябре 2024 года. Сейчас технологичный гид уже есть в 9 городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Красноярске, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Перми, Челябинске, а также в Узбекистане и Казахстане. Путеводитель доступен на четырех языках: русском, английском, китайском и арабском.