Нижегородского предпринимателя поймали на подмене лосося на форель. Партию забраковали

Предприниматель из Нижегородской области попытался подменить лососевые головы на форелевые. Бизнесмен лишился всей партии несоответствующей рыбы. Об этом сообщает Россельхознадзор по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

Речь идет об ИП Курбатов Владимир Сергеевич. Бизнесмен оформил 80 кг голов форели как 91 кг голов лосося и указал соответствующие данные в документах. Инспекторы проверили подозрительные документы и зафиксировали факт подмены, который нарушает принцип прослеживаемости.

Кончилось всё тем, что документы, в которых вместо голов лосося фигурировало сырье из форели, изъяли, а партию подменной рыбы отозвали, так как она не соответствует правилам качества и безопасности.

К сожалению, это не первый подобный случай. Так, ранее мы писали, что в Дзержинске «накрыли» склад с кормом для животных, который собирались реализовывать как продукты для людей. Что стало с такой продукцией и куда ее собирались отправить изначально — читайте в нашем предыдущем материале.