Архивная Тема

Сбор заказов. Залог здоровья - Октябрь 2-ая часть. Живые закваски для Первого Прикорма и Домашнего Йогурта. Акция! Стоп 21 октября, раздачи 24 октября.

striped snake 16.10.2016 «ответить»

Вы не можете отвечать в этой теме.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

ВСЕМ ДОБРОГО ДНЯ!

ЗАКУПКА ПРОХОДИТ 2 РАЗА В МЕСЯЦ. РАЗДАЧИ В СЕРЕДИНЕ И В КОНЦЕ КАЖДОГО МЕСЯЦА. Если хотите получать рассылку в приват об открытии новых сборов - занесите мой ник в друзья.
Раздачи этого сбора планирую на 24 октября. Все заказы, оставленные в галерее после отметки «Октябрь 2-ая часть», попадают в эти раздачи.
Дальнейший план раздач (на каждую будут отдельные темы сбора):
Ноябрь 1-ая часть — 14 ноября.
Ноябрь 2-ая часть — 28 ноября.
Декабрь 1-ая часть — 12 декабря.
Декабрь 2-ая часть — 26 декабря.

Наши ОТЗЫВЫ и впечатления)))
2015 г. www.nn.ru/community/sp/main/...ta_29726657.html
2014 г. www.nn.ru/community/sp/main/...stupno_vsem.html
2013 г.
www.nn.ru/community/sp/main/?do=read&thread=28185643&topic_id=68075957&archive=1
2012 г.
www.nn.ru/community/sp/main/?do=read&thread=2107743&topic_id=45895368#46201951

Новая тема отзывов
www.nn.ru/community/sp/revie...214114#141359306

ВАЖНО!
ЗАКАЗЫВАЕМ У ОФИЦИАЛЬНЫХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ. Вся продукция сертифицирована. Все условия хранения строго соблюдаются.

ТРАНСПОРТИРОВКА. Многолетние наблюдения показали, что закваски устойчивы к отклонениям температур. Допускается отклонение от температур хранения (любая температура до 30 градусов включительно) до 10 дней с момента извлечения из холодильника. Причем можно это делать неоднократно -- это не влияет на качество и сроки хранения.

УСЛОВИЯ ЗАКУПКИ:

- Минималки нет
- Собираем без рядов
- Орг сбор 18% (Постоплата на карту Сбер)
- Транспортные расходы - нет
- СТОП — 21 октября.
- Раздачи планирую на 24 октября во всех Центрах Раздач.
Забрать нужно будет оперативно, т. к. срок хранения заквасок при комнатной температуре (до 30С включительно) 10 дней с момента извлечения из холодильника (у меня закваски хранятся в холодильниках).
Настоятельно рекомендую выбрать во вкладке <<Персональная Информация>> нужный ЦР.
Курьер по городу 250 руб
[spoiler]ЦР Батумская
ЦР пл. Советская
ЦР Невзоровых
ЦР Печеры (Касьянова)
ЦР В.Печеры (Родионова)
ЦР Мещера
ЦР Сормовский поворот
ЦР Центр Сормова
ЦР 7 мкрн.
ЦР Заречка
ЦР Автозавод 1 (пр-т Октября)
ЦР Автозавод 2 (ул. Советской Армии)
ЦР Саров 1 и 2 (Музрукова и Куйбышева)
ЦР Арзамас
ЦР Дзержинск
ЦР Кстово
ЦР Балахна
ЦР Заволжье
ЦР Бор
ЦР Городец
ЦР Павлово
ЦР Богородск
ЦГ Гагино
ЦР Уста (Урень)
ЦР Лысково
ЦР Сергач
ЦР Семенов
ЦР Вад [/spoiler]
-ЧС не участвует!!!

КАК ЗАКАЗАТЬ
Свои ДАННЫЕ оставляем в форме. https://docs.google.com/form...FK6fdp8/viewform
ЗАКАЗЫВАЕМ В ГАЛЕРЕЕ. И отмечаемся в теме))

Всем нам желаю вкусных и полезных покупок))) ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

оригинал

VIVO в пакетиках. Сейчас СУПЕРЦЕНА!!! , Россия.
Самые популярные закваски.
В упаковке 2 или 4 пакетика. Заказываем поштучно, т.е. указываем количество пакетиков.
Цена в названии галереи.
ru.zakvaski.com/catalog/zakvaski/
Условия хранения: 12 месяцев при +2...+6С.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=1004346 ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

оригинал

LACTINA, Болгария.
Самое современное производство в Европе.
В упаковке 10 пакетиков. Заказываем поштучно, т. е. указываем количество пакетиков.
Цена в названии галереи.
www.ekokom-bio.com
Условия хранения: 12 месяцев при температуре до +25С (но лучше все же хранить в холодильнике).
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=241584 ¶

нат75 16.10.2016 «ответить»

Заказ ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

оригинал

LACTOFERM , Италия/Россия.
Производитель -- известный концерн BIO***CHEM.
В упаковке 5 пакетиков. Заказываем поштучно, т. е. указываем количество пакетиков.
Цена в названии галереи.
lactofermeco.ru/
Условия хранения: 12 месяцев при +2...+6С, 24 месяцев -18С.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=343213 ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

оригинал

LACTOLINE АКЦИЯ!!! , Италия/Россия/
Производитель -- компания SA**C**CO Италия.
В упаковке 4 пакетика. Заказываем поштучно, т. е. указываем количество пакетиков.
Цена в названии галереи.
www.lactoline.ru
Условия хранения: 12 месяцев при -18...+8С
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=848685 ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

оригинал

ТЕРМОМЕТРЫ. МЕШОЧЕК для творога.
В наличии есть 1 йогуртница ВИВО
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=367331 ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

оригинал

Ферменты и закваски для приготовления СЫРА
Цена в названии галереи.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=708929 ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

Рецепты приготовления сыра из пепсина ме*йто
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=775347 ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

оригинал

А ц а т а н - Живая закваска для бездрожжевого хлеба.
Цена в названии галереи.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=672075 ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

Описание, рецепты приготовления хлеба.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=910946 ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

В ЧЕМ ГОТОВИТЬ

1. Йогуртница.
2. Термос со стеклянной колбой
3. Мультварка
4. Банка, помещенная в теплое место (например, на батарею)

Подходит любой способ, который позволяет поддержать нужную температуру в течение 6-11ч.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Молоко прокипятить и охладить до температуры 30-40?С. Уль*трапастеризованное молоко достаточно подогретьдо температуры 30-40? C, без кипячения.

2. Добавить 1 пакетик (флакон) зак*васки в подготовленное молоко (1 пакетик используется на 1-3л молока). Тщательно перемешать и оставить для сквашивания (в йогуртнице, мультварке, термосе, укутанной банке на батарее). Температура сквашивания 30-40? C, продолжительность сквашивания 6-11 часов (в зависимости от вида зак*васки).

Приготовленный непосредственно из сухой зак*васки продукт можно использовать в качестве материнской закв*аски в течение 5 дней. На 1 литр молока используется 20-30 мл (1-2 столовые ложки) материнской закваски. Приготовленный таким образом продукт для повторного заквашивания не используется.
Продукты с бифидобактериями лучше не перезаквашивать, т. к. они в молоке практически не размножаются, при перезаквашивании их уже не будет.

[red]КАК ГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ без функции йогуртницы!!!
Заливаете воду в чашу, подогреваете до нужной температуры и выключаете (или сразу воду заливаете уже подогретую), ставите банки 0,5 л с уже подогретым молоком и помещенной закваской. Все это закрываете крышкой И НЕ ВКЛЮЧАЕТЕ МУЛЬТИВАРКУ - нужная температура сохраняется долго, за это время все отлично сквашивается.[/red] ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

оригинал

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОГ
1.Полученную в результате сквашивания молочную смесь подогреваем на водяной бане (кастрюлька со смесью в кастрюльке с водой) до 60-80 оС.
Как только смесь достигла этой температуры, убираем обе кастрюли с огня и, не разбирая бани, оставляем на 30-40 минут.

2. После этого ставим смесь в <<холодную баню>> на 10-20 минут - сверху должны образоваться творожные хлопья, а снизу остаться сыворотка.

3. Подвешиваем продукт в марле до достижения желаемой консистенции. Готовый творог охладить. Хранить в холодильнике (+2..+6 оС) не более 3 дней. ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

оригинал

Для ПЕРВОГО ПРИКОРМА (с 6-ти месяцем)
Аналоги "кефира" (правильнее кисломолочного продукта) с молочной кухни.
Их перезаквашивать нельзя (в отличие от других за*квасок). При перезаквашивании продукт получится, но би*фидобактерий в нем практически не будет.
В*И*ВО
б*иф*ивит (не перезаквашивать), творог
Л@К*ТИ*НА
би*фи*дум (не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ЛАЙН
би*фин*орм (не перезаквашивать), творог.

Для детей с 1 ГОДА до 3 ЛЕТ
В*И*ВО
си*м*билакт и си*мбилакт с лакту*лозой (лучше не перезаквашивать), в*ита*лакт, йогурт, йогурт с лактулозой, ац*идолакт (не для каждодевного питания, курсами), творог
Л@К*ТИ*НА
би*фи*дум (не перезаквашивать), вит*алакт, йогурт, творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (лучше не перезаквашивать), йогурт Si*m*bio, йогурт, Imm**unoe*ffekt, творог
Л@*К*ТО*ЛАЙН
би*фин*орм (не перезаквашивать), йогурт, на*ринэ (не для каждодевного питания, курсами), творог.

Если ребенок плохо кушает кисломолочку, можно ввести ряженку (с 1 года до 3-х лет), т. к. ее особенный вкус может понравится.

После 3-х лет можно все продукты.

Возрастные рамки носят рекомендательный характер, введения нового продукта происходит индивидуально. Например, Комаровский рекомендует вводить первый прикорм не раньше того, как появятся первые зубы. ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

оригинал

Тема на Вкусном
www.nn.ru/community/sp/food/...a.html#157084325 ¶

нат75 18.10.2016 «ответить»

Заказ ¶

striped snake 20.10.2016 «ответить»

Принято))) ¶

Demanoid 16.10.2016 «ответить»

Заказ. ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

Принято))) ¶

mashystik 16.10.2016 «ответить»

Заказ ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

Принято))) ¶

Gerkon 16.10.2016 «ответить»

Заказ ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

Принято))) ¶

GerberaN 16.10.2016 «ответить»

заказ ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

Принято))) ¶

krysta 16.10.2016 «ответить»

Добрый день. Вновь заказ. Теперь только на VI*VO. До этого любила ещё Лак*то*ферм, но в сентябрьскую раздачу вся партия (заказывала одну коробочку Би*фи*до*гор*ма) пришла ...бракованная??? Пробовала три раза - вообще не сквашивается, даже молоко не прокисает. Молоко проверенное. Да и сам порошок в прошлой партии был бурый, а в этот раз белый.
Девочки, одной мне в этот раз так не повезло??? Теперь на 10 дней без кефира остались... ¶

striped snake 16.10.2016 «ответить»

У Вас у бифидонорма какая дата производства? Порошок должен быть желтовато-белый, а не бурый.
Расказывайте подробно, как делали, давайте искать причину, почему у Вас не получается. Возможно, нужно было дольше подержать. ¶

krysta 17.10.2016 «ответить»

Добрый день. Бифидонорм свежий - июль 2016. Я ведь его не первый раз делаю. Беру у Вас закваски с конца июля, делаю каждые три дня. Бифидо*норм Ла*кто*ферм брала каждый раз, делаю все закваски одинаково, все получалось - за некоторым исключением : молоко Княгинино и Городецкое не сквашивается вообще, а вот Северная Долина и Приволжское - без проблем.
Делаю так: молоко кипячу, остужаю до 40 градусов (после неудачи с Лактоферм пробовала остужать до 38,5), заливаю в пластиковые контейнеры по 0.8 и ставлю в выключенную мультю Лэнд Лайф с налитой туда водой 39-40 градусов. Закрываю крышку и всё - через 7-8 часов готово, вода в мульте остывает за это время до допустимых 35 градусов. Пробовала с Лакто и 8, и даже 12 часов. Молоко даже не прокисло... В предыдущие неудачи из-за молока - молоко имело кислый вкус, но не густело, а это - просто молоко, кипяченое... У меня осталось ещё 2 пакетика, просто не знаю, КАК ещё их попробовать - вроде всё поварьировала. Да и раньше ведь получалось - вот и грешу на партию. Тем более порошок, действительно, в этот раз белоснежный без характерного запаха ..хотя у ВиВо он тоже белый, но все квасится отлично! ¶

striped snake 17.10.2016 «ответить»

Спасибо за ответ)))
Закваски с бифидобактериями бывают капризными, т.к. эти бактерии в процессе сквашивания участия не принимают. А сквашивают лактобактерии, количество которых уменьшено за счет бифидобактерий.
И еще замечено, что чем свежее закваска, тем большее время требуется для сквашивания (бактерии более глубоко "спят"). Возможно, что у Вас не хватило времени и нужной температуры в течение всего времени сквашивания (в конце температура стала ниже).
Я попробую сделать сама из этой партии (но не завтра), и посмотрю, что получилось. ¶

Мария 92 18.10.2016 «ответить»

Заказ,данные по форме ¶

striped snake 20.10.2016 «ответить»

Принято))) ¶

striped snake 20.10.2016 «ответить»

По цвету выяснила у технологов - он может быть от белого до коричневатого (зависит от многих факторов), на качестве это не сказывается.
Попробовала в йоуртнице Виво - сквасилось за 10 часов. ¶

klinsyan 18.10.2016 «ответить»

Заказ. ¶

striped snake 20.10.2016 «ответить»

Принято))) ¶

vasska 18.10.2016 «ответить»

заказ. данные отправляла в одной из предыдущих закупок ¶

striped snake 20.10.2016 «ответить»

Принято))) ¶

olga7836 19.10.2016 «ответить»

Заказ в галерее, данные по форме. ¶

striped snake 20.10.2016 «ответить»

Принято))) ¶

ЯАнастасия! 20.10.2016 «ответить»

Заказ. ¶

striped snake 21.10.2016 «ответить»

Принято))) ¶

striped snake 21.10.2016 «ответить»

оригинал

СТОП!!! ¶

striped snake 21.10.2016 «ответить»

оригинал

Раздачи
www.nn.ru/community/sp/razda...t.html#157708976
Дозаказы могу принять до 20-00 субботы 22 октября. ¶

striped snake 24.10.2016 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, заказы, оставленные в галерее после отметки "НОЯБРЬ 1-ая часть", войдут в следующие раздачи (планирую на 14 ноября). Тему нового сбора открою в ближайшее время, здесь ссылку отставлю. ¶

Ирсан 26.10.2016 «ответить»

Заказ, в галереях на ноябрь, в новой теме сборов тоже отмечусь, пока заказ в галереях, чтобы не забыть. ¶

striped snake 31.10.2016 «ответить»

Принято в раздачи 14 ноября))) ¶

striped snake 31.10.2016 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, заказы, оставленные в галерее после отметки "НОЯБРЬ 1-ая часть", автоматически переношу в новый сбор, раздачи планирую на 14 ноября.
Тема нового сбора
www.nn.ru/community/sp/deti/...a.html#158917920 ¶

18+ Совместная покупка: мама и малыш: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров

Сбор заказов. Залог здоровья - Октябрь 2-ая часть. Живые закваски для Первого Прикорма и Домашнего Йогурта. Акция! Стоп 21 октября, раздачи 24 октября.

Объявления на НН.РУ - Покупки