У нижегородцев появилась уникальная возможность познакомиться с историей возникновения шоколада, а также приготовить это удивительное лакомство. В центре города открылся передвижной музей шоколада.
История шоколада началась с индейцев.
На открытии музея показали, как готовят шоколад.
Первый шоколад попробовали индейцы 4 000 лет назад. Он был жидким и использовался во всех ритуалах. Вкус шоколада был терпким.
Зерна какао-бобов ценились, как золото и были системой счета. Например, зайца можно было обменять на 10 зерен какао. Услуги девушки легкого поведения стоили 6-8 зерен.
Испанские монахи в 16-17 веках стали проводить эксперименты с жидким шоколадом. Они добавляли в него мед и цукаты.
Очень долго лакомство существовало в виде напитка. И только в XIX веке свет увидела первая плитка твердого шоколада.
В Россию шоколад попал в эпоху Петра Великого. Дореволюционные конфеты известных русских фабрик могли вскружить голову даже самому искушенному знатоку сладкого. Лакомство подавалось в дорогих и оригинальных коробках. Это было настоящее произведение искусства. На упаковке изображали икону или зеркальце. Внутри упаковки можно было найти расписание поездов.
Внутри коробки с шоколадом прятали щипчики для лимона.
"Шоколадная" карта царской России.
Кстати, в Нижнем Новгороде было две фабрики шоколада. Как отметили создатели выставки, ни об одной из них нет упоминаний в местных архивах.
В СССР шоколад по-прежнему остается дорогим лакомством. Шоколадные конфеты дарили только по большим праздникам.
Со сменой времени меняется и обертка конфет. Так, с упаковки легендарных конфет «Мишка косолапый» исчезают Вифлеемские звезды.
Мануил Андреев и его ученик Леонид Челноков – авторы многих легендарных рисунков, которые украшали обертки конфет.
Упаковка конфет с портретом Сталина была разработана в 1934 году. В тираж она выпущена не была.
Портрет Гагарина и Олимпийский мишка также украшали упаковки конфет.
Самая знаменитая упаковка – обертка от шоколада «Аленка». Эта упаковка имеет интересную историю. Руководство фабрики «Красный октябрь» через газету «Вечерняя Москва объявило конкурс на фотографию девочки, которая впоследствии станет темой оформления шоколадки. В конкурсе победила фотография Александра Геринаса. На снимке изображена его дочь. Ранее, эта фотография украшала обложку журнала «Здоровье». Фото Лены перерисовал художник фабрики по фамилии Маслов. По сравнению с исходной фотографией, Аленка стала голубоглазой, у нее изменился рот, овал лица и направление взгляда.
Передвижной музей шоколада будет работать в Нижнем Новгороде до 11 октября с 11 до 18 часов. Он расположен по адресу: ул. Семашко, 9. Стоимость билета: 100 рублей (обычный билет), 50 рублей (льготный - для пенсионеров и студентов). 250-300 рублей стоимость билета с дегустацией.
'%20d='M12%2021.6a9.6%209.6%200%201%200%200-19.2%209.6%209.6%200%200%200%200%2019.2Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23b)'%20d='M11.814%2015.9s1.992-.006%202.676%201.578c.042.102.072.21.078.318.018.222-.138.45-.516.3-.606-.24-1.65-.36-2.238-.36-.588%200-1.626.12-2.238.36-.378.15-.534-.078-.516-.3a.989.989%200%200%201%20.078-.318c.69-1.584%202.676-1.578%202.676-1.578Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23c)'%20d='M8.868%2014.436c.51%200%20.924-.626.924-1.398%200-.772-.414-1.398-.924-1.398s-.924.626-.924%201.398c0%20.772.414%201.398.924%201.398Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23d)'%20d='M8.502%2012.534c.54%200%20.99.552%201.122%201.302.108-.228.168-.504.168-.804%200-.774-.414-1.398-.924-1.398-.444%200-.816.468-.906%201.098a.868.868%200%200%201%20.54-.198Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23e)'%20d='M7.878%209.63c-.828%200-1.536.954-.612%201.098.924.144%202.604.942%203.318%201.494.054.066.264.042.246-.12%200-.624-1.944-2.472-2.952-2.472Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23f)'%20d='M11.814%2016.422s1.62-.006%202.73%201.242a.675.675%200%200%200-.06-.186c-.684-1.584-2.676-1.578-2.676-1.578s-1.992-.006-2.676%201.578c-.024.06-.042.12-.06.186%201.122-1.248%202.742-1.242%202.742-1.242Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23g)'%20d='M15.132%2014.436c.51%200%20.924-.626.924-1.398%200-.772-.414-1.398-.924-1.398s-.924.626-.924%201.398c0%20.772.413%201.398.924%201.398Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23h)'%20d='M15.498%2012.534c-.54%200-.99.552-1.122%201.302a1.886%201.886%200%200%201-.168-.804c0-.774.414-1.398.924-1.398.444%200%20.816.468.906%201.098a.868.868%200%200%200-.54-.198Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23i)'%20d='M16.122%209.63c.828%200%201.536.954.612%201.098-.924.144-2.604.942-3.318%201.494-.054.066-.264.042-.246-.12%200-.624%201.944-2.472%202.952-2.472Z'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='d'%20x1='8.877'%20x2='8.877'%20y1='12.064'%20y2='13.315'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='e'%20x1='8.83'%20x2='8.83'%20y1='12.955'%20y2='10.055'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='f'%20x1='11.815'%20x2='11.815'%20y1='15.218'%20y2='16.729'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='h'%20x1='15.123'%20x2='15.123'%20y1='12.064'%20y2='13.315'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='i'%20x1='15.17'%20x2='15.17'%20y1='12.955'%20y2='10.055'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='a'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(8.4154%20-4.79967%203.92104%206.87487%209.836%208.178)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23FF9214'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23FF4E0D'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='b'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(2.10199%200%200%201.11973%2011.815%2017.023)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='c'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(.3772%201.3029%20-.84296%20.24404%208.585%2013.07)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='g'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(-.3772%201.3029%20-.84296%20-.24404%2015.441%2013.047)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
