Ощущается как +11

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Научите вкусно готовить рис

Болталка

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

avt-nat

19.11.2015

Я кроме как просто отварить в подсоленной воде- ничего не умею.
А в таком виде у меня его прям не едят.
Как его приготовить так, чтоб вкусно было?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

19.11.2015

Рис по-арабски.
Обжариваете в сковороде на масле лук до светло-коричневого цвета, выкладываете рис, заливаете горячей водой, добавляете соль, перец, чуть мускатного ореха, закрываете крышкой и тушите до готовности.
Рис по-... Короче, собственный рецепт.
Растапливаете сливочное масло на сковороде, выкладываете рис, заливаете горячей водой, добавляете чуток вегеты и прованские травы, перчите, солите (если нужно), закрываете крышкой и тушите до готовности.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

avt-nat

19.11.2015

*write*
пасиб)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

19.11.2015

Попробуйте сварить жасминовый рис. Из расчета 1 часть риса: 1.5 части воды, соль и сливочное масло. Он сам по себе очень вкусный душистый рис. В таком соотношении не переваривается и остается по рисинке. Воду при этом способе варки сливать не надо. :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

avt-nat

19.11.2015

*write*
надо попробовать, пасиб

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

19.11.2015

Использую пропаренный рис "лента голд" (или Ангстрем) или "на здоровье" пропаренный, заливаю холодной водой, ставлю на огонь, как закипит солю или не солю (смотрю кто будет есть), добавляю одну маленькую очищенную луковицу, варю до готовности, всегда рисинка к рисинке. Главное не переварить рис, иначе весь вкус и красивость потеряется.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

avt-nat

19.11.2015

а луковицу потом выкидываете? или мелко порезанную?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

19.11.2015

луковицу целиком, потом выбрасываем

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

19.11.2015

Вкусно у каждого по-разному. Мои любят либо рисовую кашу из круглозерного риса на молоке, либо длиннозерный отварной рис рассыпчатый в качестве гарнира. Рассыпчатый варят просто : греешь воду в пропорции на 1 стакан риса - 1,5 стакана воды, в кипящую подсоленную воду засыпаешь рис, доводишь до кипения, накрываешь крышкой (не наглухо, чтобы немножко пар выходил) и варишь на маленьком огне 10-11 минут, не больше, за это время вода как раз впитается в рис. Получается как раз расспычатый рис.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

avt-nat

19.11.2015

Lissonka писал(а)
либо длиннозерный отварной рис рассыпчатый в качестве гарнира

вот такой у нас как раз не очень идет

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Murzikk

19.11.2015

У меня рассыпчатый рис получается только по Похлебкину - 3 чашки воды, 2 чашки риса. Воду кипятим, солим, закидываем рис. Накрываем тяжелой крышкой (я на обычную крышку кладу пачку крупы), сначала на большом огне варим 3 минуты, потом на среднем 7 минут, и на маленьком 2 минуты. Крышку не открываем и не трогаем. Через 10 минут открываю крышку и добавляю масло.
С кашей проще - круглый рис в мультиварку с молоком и до утра )))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Айша

23.11.2015

вот сюда плюсик) уважаю очень В.Похлебкина:) правда, кастрюлька с подходящей крышкой прохудилась за давностию лет, ищу, чем бы заменить...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

polina_lina

25.11.2015

отваренный - это самый полезный вариант, но по вкусу, да, слабоват... у меня вообще с рисом беда, все время разваривается

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

olgunenochek84

28.11.2015

попробуйте в вареный рис добавить зажарку-лук с морковкой. У меня муж рис вообще не ест- а когда такой готовлю- лопает с удовольствием))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Брюнетка

28.11.2015

Ризотто - самый вкусный рис. На курином бульоне делаю, немного долго, но результат стоит того.
Еще при варке обычного риса добавляю чуть чуть зиры. Он вкусненький получается.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум Спикер гордумы Нижнего Новгорода Лавричев задержан в ДНР - NZT 30.04.2024 в 00:19:57 65

Автофорум главный Насоветуйте рамки для быстрого снятия/установки номерных знаков - Gogi 30.04.2024 в 00:18:39 59

Техно-форум Я нищеброд. - emidines 30.04.2024 в 00:14:40 7

Мой малыш - Основной Кто ездил на юг через Волгоград, поделитесь опытом. - Тигра-мур 30.04.2024 в 00:09:44 123

Халявный (основной) Продаю витрины стеклянные, бу. - Катюшшка 29.04.2024 в 22:52:05 8

Строительный форум (основной) Мебельный шпон - xj 29.04.2024 в 22:43:28 5

Бабский форум женщина в постели оказалась слишком жирной - john mcentire 29.04.2024 в 22:09:07 74

Дачный. Основной. Куплю черенки груши для прививки - Ptichkina 29.04.2024 в 20:11:34 33

Жалобная книга Развод в такси "Такси мобил", "Отвезем НН", "Нижегородское такси" и т.п. - Nastasja_S 29.04.2024 в 16:45:26 2

Бизнес форум польза Б24; BPM; ERP, откликнитесь пожалуйста - REPTe 29.04.2024 в 13:45:18 17

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.