Архивная Тема

Сбор до 04.10.Залог здоровья - Сентябрь 2-ая часть. Живые закваски для первого Прикорма и домашнего Йогурта. Раздачи 07.10.

striped snake 20.09.2019 «ответить»

Вы не можете отвечать в этой теме.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

ВСЕМ ДОБРОГО ДНЯ!

ЗАКУПКА ОБЫЧНО ПРОХОДИТ 2 РАЗА В МЕСЯЦ. РАЗДАЧИ ОБЫЧНО В СЕРЕДИНЕ И В КОНЦЕ КАЖДОГО МЕСЯЦА. Если хотите получать рассылку в приват об открытии новых сборов - занесите мой ник в друзья.
.

Наши ОТЗЫВЫ и впечатления)))
2015 г. www.nn.ru/community/sp/main/...ta_29726657.html
2014 г. www.nn.ru/community/sp/main/...stupno_vsem.html
2013 г.
www.nn.ru/community/sp/main/?do=read&thread=28185643&topic_id=68075957&archive=1
2012 г.
www.nn.ru/community/sp/main/?do=read&thread=2107743&topic_id=45895368#46201951

Текущая тема отзывов
www.nn.ru/community/sp/revie...214114#141359306
ВАЖНО!
ТРАНСПОРТИРОВКА. Многолетние наблюдения показали, что закваски устойчивы к отклонениям температур. Допускается отклонение от температур хранения (любая температура до 30 градусов включительно) до 10 дней с момента извлечения из холодильника. Причем можно это делать неоднократно—это не влияет на качество и сроки хранения.
УСЛОВИЯ ЗАКУПКИ:

- Минималки нет
- Собираем без рядов
- Орг сбор 18% (Постоплата на карту Сбер)
- Транспортные расходы - нет
- СТОП — 4 октября.
[blue]- Раздачи планирую на 7 октября во всех Центрах Раздач. Закваски нужно забрать ОПЕРАТИВНО (желательно в течение 3-х дней с даты раздач). В ЦР заказы будут храниться без холодильника.
Настоятельно рекомендую выбрать во вкладке <<Персональная Информация>> нужный ЦР.
Курьер по городу 250 руб
КАК ЗАКАЗАТЬ
Свои ДАННЫЕ оставляем в форме. docs.google.com/forms/d/1DVWK4O_-2cHiS5PwDNpeuIyZ_jVkr99j0c67FK6fdp8/viewform
ЗАКАЗЫВАЕМ В ГАЛЕРЕЕ вверху темы.
Всем нам желаю вкусных и полезных покупок))) ¶

striped snake 20.09.2019 «ответить»

В ЧЕМ ГОТОВИТЬ
1. Йогуртница.
2. Термос со стеклянной колбой
3. Мультиварка
4. Банка, помещенная в теплое место (например, на батарею)

Подходит любой способ, который позволяет поддержать нужную температуру в течение 6-11ч.

КАК ПРИГОТОВИТЬ
https://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=1269584&IID=39219986
1. Молоко прокипятить и охладить до температуры 30-40oС. Уль*трапастеризованное молоко достаточно подогретьдо температуры 30-40o C, без кипячения.
2. Добавить 1 пакетик (флакон) зак*васки в подготовленное молоко (1 пакетик используется на 1-3л молока). Тщательно перемешать и оставить для сквашивания (в йогуртнице, мультварке, термосе, укутанной банке на батарее). Температура сквашивания 30-40o C, продолжительность сквашивания 6-11 часов (в зависимости от вида зак*васки).

Приготовленный непосредственно из сухой зак*васки продукт можно использовать в качестве материнской закв*аски в течение 5 дней. На 1 литр молока используется 20-30 мл (1-2 столовые ложки) материнской закваски. Приготовленный таким образом продукт для повторного заквашивания не используется.
Продукты с бифидобактериями лучше не перезаквашивать, т. к. они в молоке практически не размножаются, при перезаквашивании их уже не будет.
[red]КАК ГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ без функции йогуртницы!!!
Заливаете воду в чашу, подогреваете до нужной температуры и выключаете (или сразу воду заливаете уже подогретую), ставите банки 0,5 л с уже подогретым молоком и помещенной закваской. Все это закрываете крышкой И НЕ ВКЛЮЧАЕТЕ МУЛЬТИВАРКУ - нужная температура сохраняется долго, за это время все отлично сквашивается.[/red] ¶

striped snake 03.10.2019 «ответить»

. ¶

striped snake 20.09.2019 «ответить»

оригинал

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОГ
1.Полученную в результате сквашивания молочную смесь подогреваем на водяной бане (кастрюлька со смесью в кастрюльке с водой) до 60-80 оС.
Как только смесь достигла этой температуры, убираем обе кастрюли с огня и, не разбирая бани, оставляем на 30-40 минут.
2. После этого ставим смесь в <<холодную баню>> на 10-20 минут - сверху должны образоваться творожные хлопья, а снизу остаться сыворотка.
3. Подвешиваем продукт в марле до достижения желаемой консистенции. Готовый творог охладить. Хранить в холодильнике (+2..+6 оС) не более 3-5 дней. ¶

striped snake 20.09.2019 «ответить»

оригинал

АКЦИЯ на Йогуртницу VIVO
СКИДКА 25%, Теперь цена 1265 руб. https://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=1269584&IID=45480578
Гарантия 1 год.
Готовьте в чем угодно
в стеклянной или пластиковой бутылке, tetrapak или стакане 1л (в комплекте)
Два режима приготовления:
Режим I <<КЕФИР>> Для кефира и других заквасок с температурой сквашивания +25..+35 ?C.
Режим II <<ЙОГУРТ>> Для приготовления йогурта и большинства других кисломолочных продуктов с температурой сквашивания +36..+42 ?C.
Электронный контроль температуры
Поддержание правильной температуры сквашивания гарантирует отличный результат.
Вот ОТЗЫВ нашей участницы))) Спасибо ей большое!
irecommend.ru/content/otlichnaya-kompaktnaya-iogurtnitsa
Ссылка из темы
www.nn.ru/community/sp/deti/...2.html#224184150 ¶

striped snake 23.09.2019 «ответить»

. ¶

striped snake 24.09.2019 «ответить»

Йогуртница VIVO Yogobox
Полный видео обзор + инструкция.
Подробно показываем, как приготовить йогурт в йогуртнице с закваской.
youtu.be/3jWR3Oofj94 ¶

striped snake 26.09.2019 «ответить»

НАСТОЯЩИЙ ДОМАШНИЙ КЕФИР...
ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ПРОЩЕ?
Готовить кефир ОЧЕНЬ просто. Все что надо сделать, добавить закваску <<Кефир VIVO>> в упаковку с молоком, взболтать и оставить сквашиваться при комнатной температуре.
youtu.be/xPihwxpZnkg ¶

striped snake 27.09.2019 «ответить»

оригинал

ПРОБИОТИК "ЗДОРОВЬЕ"

fedsp.com/catalog/food/molochnaya-produkciya/bakzdrav-probiotik-zdorove-23126684
"Здоровье" является универсальным пробиотиком, используемым для обогащения любого готового блюда (первые, вторые блюда, любые напитки, не содержащие алкоголь), температура которого не превышает 60?C. Пробиотиком можно обогащать и традиционную (йогурт, творог, кефир и т.д.) кисломолочную продукцию методом совместного добавления к основной закваске, при условии, что температура сквашивания составляет 37 - 40?C.
Состав и функциональность пробиотика "Здоровье"

Продукт специально разработан как комплексное оздоравливающее средство для профилактики каждого человека. Пробиотик методом улучшения состава микрофлоры ЖКТ активирует естественный синтез витаминов и аминокислот, улучшает процесс переваривания в целом. В результате увеличивается поступление количества всех необходимых организму веществ в кровяную систему.

Ацидофильная палочка способствует развитию здоровой микрофлоры, продуцирует большое количество молочной кислоты, губительной для болезнетворных бактерий.
Бифидобактерии улучшают пищеварение, состояние слизистых оболочек ЖКТ.
Симбиоз лакто- и бифидобактерий продуцирует эндогенные витамины и аминокислоты, что важно при различных диетах, веганам, которые не получают некоторые витамины (витамин В12) с растительной пищей (витамины группы В, А, С, D, валин, аргинин, витамин В5, ферменты).
Штамм Lactobacillus plantarum стимулирует правильные иммунные ответы и вырабатывает особые иммунные белки.
Штамм Lactobacillus casei препятствует развитию факторов воспаления в организме.

Симбиоз бактерий защищает и предупреждает развитие болезней ЖКТ:

# нормализует микробиоценоз кишечника, поддерживает неспецифическую резистентность организма;
# улучшает процессы всасывания и гидролиза жиров, белкового и минерального обмена;
# участвует в синтезе биологически активных веществ;
# стимулирует различные звенья иммунного ответа;
способствует увеличению количества влаги в кале и, таким образом, улучшает регулярность дефекации;
# способствует выведению токсинов на клеточном уровне.
¶

m@sik 30.09.2019 «ответить»

ДД! Дозаказ ¶

striped snake 30.09.2019 «ответить»

Принято))) ¶

striped snake 02.10.2019 «ответить»

. ¶

Сембо 03.10.2019 «ответить»

Заказ ¶

striped snake 04.10.2019 «ответить»

Принято))) ¶

striped snake 04.10.2019 «ответить»

оригинал

СТОП!!! ¶

striped snake 04.10.2019 «ответить»

оригинал

Раздачи
www.nn.ru/community/sp/razda...t.html#238938965
Дозаказы могу принять до 20-00 субботы 5 октября. ¶

химичка 04.10.2019 «ответить»

заказ ¶

Navladi 13.10.2019 «ответить»

когда будет следующий сбор? ¶

18+ Совместная покупка: мама и малыш: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров

Сбор до 04.10.Залог здоровья - Сентябрь 2-ая часть. Живые закваски для первого Прикорма и домашнего Йогурта. Раздачи 07.10.

Объявления на НН.РУ - Покупки