Авто
18+ Совместная покупка: вкусный: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров
Сбор до 27.07. Залог здоровья - Июль 2-ая часть. Живые закваски для Настоящего Домашнего Йогурта. Раздачи 30.07.
В ЧЕМ ГОТОВИТЬ
1. Йогуртница.
2. Термос со стеклянной колбой
3. Мультварка
4. Банка, помещенная в теплое место (например, на батарею)
Подходит любой способ, который позволяет поддержать нужную температуру в течение 6-11ч.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
https://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=1269584&IID=39219986
1. Молоко прокипятить и охладить до температуры 30-40?С. Уль*трапастеризованное молоко достаточно подогретьдо температуры 30-40? C, без кипячения.
2. Добавить 1 пакетик (флакон) зак*васки в подготовленное молоко (1 пакетик используется на 1-3л молока). Тщательно перемешать и оставить для сквашивания (в йогуртнице, мультварке, термосе, укутанной банке на батарее). Температура сквашивания 30-40? C, продолжительность сквашивания 6-11 часов (в зависимости от вида зак*васки).
Приготовленный непосредственно из сухой зак*васки продукт можно использовать в качестве материнской закв*аски в течение 5 дней. На 1 литр молока используется 20-30 мл (1-2 столовые ложки) материнской закваски. Приготовленный таким образом продукт для повторного заквашивания не используется.
Продукты с бифидобактериями лучше не перезаквашивать, т. к. они в молоке практически не размножаются, при перезаквашивании их уже не будет.
[red]КАК ГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ без функции йогуртницы!!!
Заливаете воду в чашу, подогреваете до нужной температуры и выключаете (или сразу воду заливаете уже подогретую), ставите банки 0,5 л с уже подогретым молоком и помещенной закваской. Все это закрываете крышкой И НЕ ВКЛЮЧАЕТЕ МУЛЬТИВАРКУ - нужная температура сохраняется долго, за это время все отлично сквашивается.[/red]
1. Йогуртница.
2. Термос со стеклянной колбой
3. Мультварка
4. Банка, помещенная в теплое место (например, на батарею)
Подходит любой способ, который позволяет поддержать нужную температуру в течение 6-11ч.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
https://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=1269584&IID=39219986
1. Молоко прокипятить и охладить до температуры 30-40?С. Уль*трапастеризованное молоко достаточно подогретьдо температуры 30-40? C, без кипячения.
2. Добавить 1 пакетик (флакон) зак*васки в подготовленное молоко (1 пакетик используется на 1-3л молока). Тщательно перемешать и оставить для сквашивания (в йогуртнице, мультварке, термосе, укутанной банке на батарее). Температура сквашивания 30-40? C, продолжительность сквашивания 6-11 часов (в зависимости от вида зак*васки).
Приготовленный непосредственно из сухой зак*васки продукт можно использовать в качестве материнской закв*аски в течение 5 дней. На 1 литр молока используется 20-30 мл (1-2 столовые ложки) материнской закваски. Приготовленный таким образом продукт для повторного заквашивания не используется.
Продукты с бифидобактериями лучше не перезаквашивать, т. к. они в молоке практически не размножаются, при перезаквашивании их уже не будет.
[red]КАК ГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ без функции йогуртницы!!!
Заливаете воду в чашу, подогреваете до нужной температуры и выключаете (или сразу воду заливаете уже подогретую), ставите банки 0,5 л с уже подогретым молоком и помещенной закваской. Все это закрываете крышкой И НЕ ВКЛЮЧАЕТЕ МУЛЬТИВАРКУ - нужная температура сохраняется долго, за это время все отлично сквашивается.[/red]
дозаказ на термометр
Видео о том, как готовить и что получается)))
youtu.be/5sfjQb-_F9I
youtu.be/5sfjQb-_F9I
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОГ
1.Полученную в результате сквашивания молочную смесь подогреваем на водяной бане (кастрюлька со смесью в кастрюльке с водой) до 60-80 оС.
Как только смесь достигла этой температуры, убираем обе кастрюли с огня и, не разбирая бани, оставляем на 30-40 минут.
2. После этого ставим смесь в <<холодную баню>> на 10-20 минут - сверху должны образоваться творожные хлопья, а снизу остаться сыворотка.
3. Подвешиваем продукт в марле до достижения желаемой консистенции. Готовый творог охладить. Хранить в холодильнике (+2..+6 оС) не более 3 дней.
За*кваски для ПЕРВОГО ПРИКОРМА. Аналоги "кефира" (правильнее кисломолочного продукта) с молочной кухни.
Их перезаквашивать нельзя (в отличие от других за*квасок). При перезаквашивании продукт получится, но би*фидобактерий в нем практически не будет.
1.Полученную в результате сквашивания молочную смесь подогреваем на водяной бане (кастрюлька со смесью в кастрюльке с водой) до 60-80 оС.
Как только смесь достигла этой температуры, убираем обе кастрюли с огня и, не разбирая бани, оставляем на 30-40 минут.
2. После этого ставим смесь в <<холодную баню>> на 10-20 минут - сверху должны образоваться творожные хлопья, а снизу остаться сыворотка.
3. Подвешиваем продукт в марле до достижения желаемой консистенции. Готовый творог охладить. Хранить в холодильнике (+2..+6 оС) не более 3 дней.
За*кваски для ПЕРВОГО ПРИКОРМА. Аналоги "кефира" (правильнее кисломолочного продукта) с молочной кухни.
Их перезаквашивать нельзя (в отличие от других за*квасок). При перезаквашивании продукт получится, но би*фидобактерий в нем практически не будет.
Заказ
Принято)))
Для ПЕРВОГО ПРИКОРМА (с 6-ти месяцем)
Аналоги "кефира" (правильнее кисломолочного продукта) с молочной кухни.
Их перезаквашивать нельзя (в отличие от других за*квасок). При перезаквашивании продукт получится, но би*фидобактерий в нем практически не будет.
В*И*ВО
б*иф*ивит (не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ЛАЙН
би*фин*орм (не перезаквашивать), творог.
Для детей с 1 ГОДА до 3 ЛЕТ
В*И*ВО
си*м*билакт и си*мбилакт с лакту*лозой (лучше не перезаквашивать), в*ита*лакт, йогурт, йогурт с лактулозой, ац*идолакт (не для каждодевного питания, курсами), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (лучше не перезаквашивать), йогурт Si*m*bio, йогурт, Imm**unoe*ffekt, творог
Л@*К*ТО*ЛАЙН
би*фин*орм (не перезаквашивать), йогурт, на*ринэ (не для каждодевного питания, курсами), творог.
Если ребенок плохо кушает кисломолочку, можно ввести ряженку (с 1 года до 3-х лет), т. к. ее особенный вкус может понравится.
После 3-х лет можно все продукты.
Возрастные рамки носят рекомендательный характер, введения нового продукта происходит индивидуально. Например, Комаровский рекомендует вводить первый прикорм не раньше того, как появятся первые зубы.
Аналоги "кефира" (правильнее кисломолочного продукта) с молочной кухни.
Их перезаквашивать нельзя (в отличие от других за*квасок). При перезаквашивании продукт получится, но би*фидобактерий в нем практически не будет.
В*И*ВО
б*иф*ивит (не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ЛАЙН
би*фин*орм (не перезаквашивать), творог.
Для детей с 1 ГОДА до 3 ЛЕТ
В*И*ВО
си*м*билакт и си*мбилакт с лакту*лозой (лучше не перезаквашивать), в*ита*лакт, йогурт, йогурт с лактулозой, ац*идолакт (не для каждодевного питания, курсами), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (лучше не перезаквашивать), йогурт Si*m*bio, йогурт, Imm**unoe*ffekt, творог
Л@*К*ТО*ЛАЙН
би*фин*орм (не перезаквашивать), йогурт, на*ринэ (не для каждодевного питания, курсами), творог.
Если ребенок плохо кушает кисломолочку, можно ввести ряженку (с 1 года до 3-х лет), т. к. ее особенный вкус может понравится.
После 3-х лет можно все продукты.
Возрастные рамки носят рекомендательный характер, введения нового продукта происходит индивидуально. Например, Комаровский рекомендует вводить первый прикорм не раньше того, как появятся первые зубы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЫРА
Рецепт для сыров БакЗдрав
bakzdrav.ru/internet-magazin/fermenty/ferment-syr-detail.html
Рецепты для фермента Лактоферм
lactofermeco.ru/page/90
Рецепты сыра для мейто (26 шт.)
cstor.nn2.ru/userfiles/data/ufiles/2016-11/98/7c/0d/582328a91b84e_syr.pdf
Рецепт для сыров БакЗдрав
bakzdrav.ru/internet-magazin/fermenty/ferment-syr-detail.html
Рецепты для фермента Лактоферм
lactofermeco.ru/page/90
Рецепты сыра для мейто (26 шт.)
cstor.nn2.ru/userfiles/data/ufiles/2016-11/98/7c/0d/582328a91b84e_syr.pdf
КВАС
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
На 3 литра воды используется 1 флакон за*кваски, 1 стакан сахара или мёда и вкусовая основа -- фрукты (любые фрукты и сухофрукты), овощи (свекла, капуста, имбирь), любые соки или хлеб (ржаные сухари).
Вкусовую основу и сахар (или мёд) залить 0,5-1л кипятка. Добавить 2-2,5л холодной воды. Таким образим, готовая смесь должна быть температуры 30-35С. После этотого добавляется за*кваска, предварительно растворенная водой во флаконе, смесь перемешивается и оставляется для сквашиания при комнатной температуре на 16-24ч. Чем теплее в комнате, тем скорее квас будет готов. После завершения процесса брожения смесь процеживают, добавляют еще 6 столовых ложек сахараили мёда, переливают в бутылки, закрывают пробками и ставят в холодильник. После охлаждения квас готов к употреблению.
ХЛЕБНЫЙ КВАС -- очищает сосуды, улучшает зрение, работу печени и даже повышает потенцию. Выпитый натощак, квас улучшает аппетит и стимулирует выделение желудочного сока.
СВЕКОЛЬНЫЙ КВАС -- восстанавливает клетки печени, обладает желчегонным действием. Очищает сосуды, нормализает кровяное давление и работу желудочо-кишечного тракта.
КАПУСТНЫЙ КВАС -- обладает противоязвенными свойствами, содержит много витаминов и микроэлементов.
ИМБИРНЫЙ КВАС -- полезен при язвенной болезни желудка, для повышения аппетита и улучшения пищеварения, при атеросклерозе, нарушении жирового обмена. Способствует нормализации состояния кровеносных сосудов.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
На 3 литра воды используется 1 флакон за*кваски, 1 стакан сахара или мёда и вкусовая основа -- фрукты (любые фрукты и сухофрукты), овощи (свекла, капуста, имбирь), любые соки или хлеб (ржаные сухари).
Вкусовую основу и сахар (или мёд) залить 0,5-1л кипятка. Добавить 2-2,5л холодной воды. Таким образим, готовая смесь должна быть температуры 30-35С. После этотого добавляется за*кваска, предварительно растворенная водой во флаконе, смесь перемешивается и оставляется для сквашиания при комнатной температуре на 16-24ч. Чем теплее в комнате, тем скорее квас будет готов. После завершения процесса брожения смесь процеживают, добавляют еще 6 столовых ложек сахараили мёда, переливают в бутылки, закрывают пробками и ставят в холодильник. После охлаждения квас готов к употреблению.
ХЛЕБНЫЙ КВАС -- очищает сосуды, улучшает зрение, работу печени и даже повышает потенцию. Выпитый натощак, квас улучшает аппетит и стимулирует выделение желудочного сока.
СВЕКОЛЬНЫЙ КВАС -- восстанавливает клетки печени, обладает желчегонным действием. Очищает сосуды, нормализает кровяное давление и работу желудочо-кишечного тракта.
КАПУСТНЫЙ КВАС -- обладает противоязвенными свойствами, содержит много витаминов и микроэлементов.
ИМБИРНЫЙ КВАС -- полезен при язвенной болезни желудка, для повышения аппетита и улучшения пищеварения, при атеросклерозе, нарушении жирового обмена. Способствует нормализации состояния кровеносных сосудов.
Наконец-то появилась ЙОГУРТНИЦА VIVO!!!
https://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=1269584&IID=45480578
Гарантия 1 год.
Готовьте в чем угодно
в стеклянной или пластиковой бутылке, tetrapak или стакане 1л (в комплекте)
Два режима приготовления:
Режим I <<КЕФИР>> Для кефира и других заквасок с температурой сквашивания +25..+35 ?C.
Режим II <<ЙОГУРТ>> Для приготовления йогурта и большинства других кисломолочных продуктов с температурой сквашивания +36..+42 ?C.
Электронный контроль температуры
Поддержание правильной температуры сквашивания гарантирует отличный результат.
https://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=1269584&IID=45480578
Гарантия 1 год.
Готовьте в чем угодно
в стеклянной или пластиковой бутылке, tetrapak или стакане 1л (в комплекте)
Два режима приготовления:
Режим I <<КЕФИР>> Для кефира и других заквасок с температурой сквашивания +25..+35 ?C.
Режим II <<ЙОГУРТ>> Для приготовления йогурта и большинства других кисломолочных продуктов с температурой сквашивания +36..+42 ?C.
Электронный контроль температуры
Поддержание правильной температуры сквашивания гарантирует отличный результат.
.
Заказ на сычуг
Тема на Мама и малыш
www.nn.ru/community/sp/deti/...7.html#209371421
www.nn.ru/community/sp/deti/...7.html#209371421
ДД, заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
Добрый день. Заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
Заказ
Принято)))
Заказ
Принято)))
Здравствуйте. Заказ. И фит*йогурт 2уп.непришедшие в прошлый раз. В галерее сделала комментарий. Спасибо
Ага, вот только вчера про Вас вспоминала)))
вот!!! своими мыслями меня привлекли))))
Долг в 2 коробочки давит тяжким бременем)))
заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
дд, заказ.
Принято)))
АКЦИЯ на курунгу!!!
Цена 35 руб. (прошлая цена 43 руб.)
Курунга берет свое начало от традиционного бурятского кисломолочного напитка <<ху*рэнгээ>>. Это кисломолочный продукт, приготовляемый из коровьего молока, широко распространенный столетиями у бурят и монголов. По вкусу является приятной, кисловатой, слегка шипучей жидкостью.
Курунга благотворно действует на весь организм человека и нормализует состав микрофлоры пищеварительного тракта. Этот продукт будет полезен при дисбактериозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для укрепления иммунитета при вирусных, бактериальных инфекциях, аллергических состояниях, воспалительных процессах.
Способ приготовления: содержимое пакетика залить 1 литром молока, закрыть крышкой и поместить в теплое место на 24-48 часов.
fedsp.com/showcase/product/20442074
Цена 35 руб. (прошлая цена 43 руб.)
Курунга берет свое начало от традиционного бурятского кисломолочного напитка <<ху*рэнгээ>>. Это кисломолочный продукт, приготовляемый из коровьего молока, широко распространенный столетиями у бурят и монголов. По вкусу является приятной, кисловатой, слегка шипучей жидкостью.
Курунга благотворно действует на весь организм человека и нормализует состав микрофлоры пищеварительного тракта. Этот продукт будет полезен при дисбактериозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для укрепления иммунитета при вирусных, бактериальных инфекциях, аллергических состояниях, воспалительных процессах.
Способ приготовления: содержимое пакетика залить 1 литром молока, закрыть крышкой и поместить в теплое место на 24-48 часов.
fedsp.com/showcase/product/20442074
Добрый день! Заказ. Данные с прошлых закупок
Принято)))
Заказ
Принято)))
дд.заказ.подскажите пожалуйста, перезаквашивать можно все, кроме тех заквасок где содержится бифидум бактерии? например интересует Йогурт-simbio Lactoferm...и т.д
Не рекомендуется перезаквашивать сложные закваски, содержащие бифидобактерии, ацидофильную палочку и некоторые другие бактерии. Можно перезаквшивать простые закваски, такие как йогурт, творог, сметана.
Йогурт-симбио лучше не перезаквашивать.
Йогурт-симбио лучше не перезаквашивать.
спасибо))
Заказ
Принято)))
.
Заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
Добрый день! Заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
.
ДД. Заказ.
Принято)))
ДУ. Дозаказ.
Принято)))
Здравствуйте, заказ, данные были
Принято)))
Уезжаю в отпуск до 3.08,если возможно хотела бы оплатить сегодня,спасибо
Реквизиты могу дать только в теме раздач...
Вам, наверное, лучше заказ перенести в следующие раздачи.
Вам, наверное, лучше заказ перенести в следующие раздачи.
хорошо,перенесите в следующие
Договорились)))
Заказ.
Принято)))
.
Д.в.заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
Добрый день! Примите заказ))
Принято)))
Заказ
Принято)))
Заказ
Принято)))
Заказ
Принято)))
Заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
Добрый день! Заказ
Принято)))
ДД, заказ. Только обращаю Ваше внимание, что мой прошлый заказ по закваскам был выдан в Васенко не из холодильника! Девочки в ЦР пояснили, что место в холодильнике бронируется заранее, видимо свободного не оказалось...
Место было забронировано заранее (есть документальное подтверждение). И холодильник был пустой. Выясню, почему сотрудники не положили заказ в холодильник. Место бронируется на 3 дня с даты раздач - вы забрали в этот период?
Но в любом случае, холодильник - это подстраховка в летний период, особой необходимости в этом нет. Но, конечно, неприятно, что холодильник я оплачиваю, а заказы в него не помещают.
Спасибо за сообщение! Лучше о таком сообщать сразу, чтобы можно было разобраться по горячим следам.
Но в любом случае, холодильник - это подстраховка в летний период, особой необходимости в этом нет. Но, конечно, неприятно, что холодильник я оплачиваю, а заказы в него не помещают.
Спасибо за сообщение! Лучше о таком сообщать сразу, чтобы можно было разобраться по горячим следам.
я забрала кажется на следующий день после даты раздачи, было не критично (т.к. вроде бактерии три дня могут прожить не в холоде), а написать сразу не было возможности ... В ЦР как раз преподнесли это так, что вовремя не было забронировано (((( Согласна с Вами, неприятно...
Не в холодильнике 10 дней могут храниться.
А в ЦР, скорее всего, просто забыли положить...
А в ЦР, скорее всего, просто забыли положить...
ДД. Заказ, данные есть.
Принято)))
Здравствуйте! Заказ
Принято)))
Заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
Заказ
Принято)))
Дв,заказ
Принято)))
Дд.заказ
Принято)))
Д.в.дозаказ.спасибо
Принято)))
СТОП!!!
Раздачи
www.nn.ru/community/sp/razda...t.html#210365882
Дозаказы могу принять до 16-00 субботы 28 июля.
www.nn.ru/community/sp/razda...t.html#210365882
Дозаказы могу принять до 16-00 субботы 28 июля.
дозаказ на раздачи 13 августа
Добрый день!
Я оставила большой заказ в расчете на год использования (отправляю за границу). Большая просьба: обратите, пожалуйста, внимание на даты изготовления. В случае, если оставшийся менее 6 месяцев, мы можем подобрать замены.
Заранее спасибо!
Я оставила большой заказ в расчете на год использования (отправляю за границу). Большая просьба: обратите, пожалуйста, внимание на даты изготовления. В случае, если оставшийся менее 6 месяцев, мы можем подобрать замены.
Заранее спасибо!
Ок, учтем))) Но срок менее 6 месяцев бывает крайне редко.
Единственный момент - у БакЗдрава срок хранения в холодильнике 6 месяцев, в морозилке 24 месяца. Т.е. срок хранения в холодильнике всегда будет меньше 6 месяцев. Зато в морозилке получается очень большой запас.
Единственный момент - у БакЗдрава срок хранения в холодильнике 6 месяцев, в морозилке 24 месяца. Т.е. срок хранения в холодильнике всегда будет меньше 6 месяцев. Зато в морозилке получается очень большой запас.
Спасибо большое за информацию! Нам это подходит. Еще добавила в заказ несколько штук.
Добавила в табличку в теме раздач)))
Добрый день, заказ, надеюсь успела, данные есть
В табличке в теме раздач)))
Заказ
Принято в раздачи 20 августа)))
Доброе утро. Заказ в следующую раздачу.
Принято в раздачи 20 августа)))
Здравствуйте . заказ если можно в следующую раздачу
Принято в раздачи 20 августа)))
заказ
Принято в раздачи 20 августа)))
Заказ если можно в следующую раздачу,данные по форме
Принято в раздачи 20 августа)))
Д.в.заказ
Заказ на 13 августа
Принято в раздачи 20 августа)))
Заказ.
Принято в раздачи 20 августа)))
Дд! Заказ
Принято в раздачи 20 августа)))
Новый сбор. Раздачи 20 августа. Все заказы, не вошедшие в раздачи 30 июля, автоматически переношу в новый сбор.
www.nn.ru/community/sp/food/...8.html#211242587
www.nn.ru/community/sp/food/...8.html#211242587
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
