Сбор до 31.07. Закупка только для г.Саров и Арзамас!-5 По рыбьему велению, по вашему хотению! Лучшие Дары Моря в одной закупке! А также Вкуснейшее мороженое, на слив0чк@х!

Винни13 19.07.2018 «ответить»

Заказ. Арзамас. Позже ещё повыбираю) ¶

kristimasik 19.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Филе Марлина
Стоимость: 555 руб.
Марлин - крупная рыба, куски филе тоже немаленькие )) поэтому делим его на куски около 1кг.

В кулинарии разных стран мясо рыбы марлин высоко ценится. Чаще из этой рыбы готовят супы и запекают мясо на углях. Японские суши – кадзики готовятся с мясом рыбы марлин. Причем мясо практически не подвергается термической обработке.

В виду того, что мясо рыбы содержит мало жира, при жарке его главное не передержать. Приготовление рыбы на гриле является самым лучшим способом обработки. В таком виде марлин получается нежным и сочным. А также копченый марлин тоже невероятно вкусен!

Мясо рыбы марлин и мясо тунца при приготовлении сасими или других рыбных блюд с использованием сырой рыбы они вполне могут заменить друг друга.

РЕЦЕПТ:

МАРЛИН НА ГРИЛЕ С ОСТРЫМ ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1кг.филе

Чёрный перец 1/2ч.л.

Чеснок сухой 1/2ч.л.

Лайм 1шт.

Оливковое масло 2ст.л.

Соль по вкусу.

Для соуса: Перец сладкий 1шт.,Базилик 6 - 8 листков,Чеснок 4 зубка,Сметана 100мл.,Майонез 50мл.,Уксус бальзамический 2ч.л.,Красный перец 1/4ч.л.,Соль 1/4ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Режем филе на порционные куски толщиной 3см.!

Посыпаем куски свеже молотым чёрным перцем,сухим чесноком,солим!

Ставим рыбу в холодильник на пару часов!

Заранее прогреваем гриль. Никогда не выкладывайте рыбу на не прогретый гриль!

Достаём рыбу,сбрызгиваем соком выжатого лайма и оливковым маслом!

Выкладываем рыбу на решетку гриля. Жарим при средней температуре!

Время жарки 12 - 14 минут,или по 6 - 7 минут на сторону!

Так-же с рыбой выкладываем на решетку гриля сладкий перец!

Как только рыба готова снимаем и накрываем,чтобы не остыла пока готовим соус!

Чистим сладкий перец и удаляем семена,режем на 4 части!

Мелко режем базилик и вместе с перцем помещаем в блэндер или кухонный комбайн!

Добавляем в блэндер чеснок,сметану,майонез,уксус,красный перец,соль!

Включаем и перемалываем до однородной массы. Соус готов
fedsp.com/showcase/product/11106076 ¶

kristimasik 19.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Минтай б/г 35+
Стоимость: 104 руб.
Дальний Восток

Минимальный заказ - 1 кг

Минтай крупный, отличный!

РЕЦЕПТ:

Минтай под шубкой

Продукты:

Минтай - 0,5 кг

Лук репчатый - 1 средняя луковица

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Майонез - по вкусу

Мука - для панировки

Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Минтай разморозить, выпотрошить, срезать плавники и хвост. Нарезать порционными кусочками, толщиной около 1-1,5 см.

2. Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

3. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.

4. Как только рыбка поджарилась с одной стороны и мы ее перевернули, прямо сверху рыбы кладем лучок, а на лучок выкладываем майонез.

5. Закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и оставляем нашу рыбку томиться минут на 20-30 (до готовности лука). На гарнир к минтаю под шубой отлично подходит картофельное пюре, или рис
fedsp.com/showcase/product/10347296 ¶

kristimasik 19.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Щука потр. с головой
Стоимость: 92 руб.
рыбка может быть как крупной, так и мелкой, заранее узнать это не могу

РЕЦЕПТ:

Фаршированная щука

Продукты:

Щука - 2 шт. (1,2 и 1,8 кг)

Лук красный маленький - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Булка белая

Укроп - 1 пучок

Яйцо - 1 шт.

Оливковое масло

Соль

Сахар

Мускатный орех

Перец кубеба

Перец черный молотый

Приготовление:

Очистить от чешуи, вырезать жабры, отрезать голову. Аккуратно просунуть нож между шкуркой и мясом, прорезать с двух сторон, снять шкурку руками отделяя мясо. Если что на шкурке останется, так это даже хорошо.

Щучье филе перемолоть процессором. Кусочек белой черствой булки размочить в кипяченой воде, отжать, добавить к фаршу. Красный лук очень мелко нарезать и спассеровать на оливковом масле на небольшом огне до мягкости и некоторой румяности. Морковь натереть на самой мелкой терке, добавить к луку, Добавить к фаршу вместе с половинкой натертого мускатного ореха, чайной ложкой растертого в ступке перца кубеба (я считаю, он идеально подходит к рыбе) и некоторым количеством черного молотого перца. Мелко покрошить укроп, добавить яйцо, соль, чуть сахара и тщательно вымесить получившуюся начинку, рыбу начинить фаршем. Голову, плавники и хвост обернуть фольгою, чтобы не сгорели. Противень застелить бумагой, смазать маслом и выложить на него толстые шайбы моркови и репчатого лука. На такую вот подставку и уложить свою щучку, приставив ей голову обратно и смазав хорошенько оливковым маслом. Отправить в разогретую примерно до 180 градусов духовку минут на 50
fedsp.com/showcase/product/10347348 ¶

kristimasik 19.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Филе Тунца в/у
Стоимость: 250 руб.
Фасовка по 0,5 кг. Цена за упаковку 0,5кг.

Само филе идет небольшими порционными кусочками по 50-100гр

Попробовала тунца, кусочки прямо красные, как мясо, готовила просто - обваляла в муке и обжарила на сковороде, потом чуть водички добавила и потушила под крышкой 5-10 мин. Получилось вкусно, мягенько и сочно, если бы не знала, что это рыба, то точно решила бы, что ем жареную свинину. )))

На вкус мясо тунца очень нежное и изысканное. Кроме того, в нем содержится большое количество белка и гемоглобина. Во Франции, например, из-за пользы тунца и нехарактерного вкуса для рыбы, его сравнивают с парной телятиной. Тунец широко используют для приготовления различных блюд: салатов, супов, горячих овощных блюд. Его жарят, запекают, солят, готовят на пару, коптят, тушат. Именно из тунца японцы предпочитают готовить свои знаменитые суши, так как считается, что эта рыба не подвергается заражению паразитами. Во всем мире огромной популярностью пользуется консервированный тунец. Такие консервы можно добавить в различные салаты или использовать для приготовления пиццы или пирогов.

РЕЦЕПТ:

Салат из тунца с авокадо

Ингредиенты:

150 г филе тунца

1 авокадо

1/2 красной луковицы

1 ст.л. сока лайма

1/2 ч.л. сладкой горчицы

2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. сливочного масла

соль, перец

Способ приготовления:

Тунец нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до готовности, переворачивая.

Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку, очистить от кожуры.

Нарезать авокадо тонкими полосками. Лук порезать полукольцами.

Сделать заправку. Смешать сок лайма, горчицу и оливковое масло. Добавить соль и перец.

Выложить авокадо, поверх тунец и лук. Полить заправкой
fedsp.com/showcase/product/10346842 ¶

jennifer1 19.07.2018 «ответить»

заказ ¶

kristimasik 19.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: ФИЛЕ МИНТАЯ блочное
Стоимость: 240 руб.
ФИЛЕ МИНТАЯ

Камчатка, блочной заморозки, идет большим брикетом, режем на куски по 1,2-1,5кг,

Отличнейшее!!!

Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.

РЕЦЕПТ:

Рыба, запеченная в сметане с морковью

Продукты (на 4 порции)

Филе рыбы (минтай) - 4 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Сметана - 300 г

Соль - 2 ч.л.

Перец - 2 ч.л.

Как приготовить рыбу, запеченную в сметане с морковью:

Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем.

Солим, перчим сметану, добавляем морковь, перемешиваем.

Выкладываем на противень лук, затем рыбу. Морковь со сметаной кладем поверх рыбы.

Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.

Подаем рыбу, запеченную в сметане, с гарниром и наслаждаемся
fedsp.com/showcase/product/10346868 ¶

kuz-elena 19.07.2018 «ответить»

ДВ! заказ. ¶

gougoul 19.07.2018 «ответить»

Заказ Саров ¶

kristimasik 19.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Терпуг н/р 600-800
Стоимость: 235 руб.
РЕЦЕПТ:

Терпуг в духовке

Ингредиенты:

Терпуг — 500-700 Грамм

Картошка — 4-5 Штук

Морковка — 1 Штука

Лук — 1-2 Штук

Лимон — 1 Штука

Приправа ореховая — 1 Чайная ложка

Сушеная зелень — 1 Чайная ложка

Соль — 1 Чайная ложка

Сметана — 3-4 Ст. ложек

Масло растительное — 2-3 Ст. ложек

Вода — 0,75 Стакана

Сыр — 100 Грамм

Зелень — По вкусу

Приготовление:

Морковку почистите и потрите на крупной терке (еще лучше — на терке для корейской морковки). Выложите в форму для запекания.

Лук порежьте полукольцами и выложите поверх морковки.

Картошку порежьте на кружочки средней толщины и выложите поверх лука. Посолите и поперчите по вкусу. Повторите все слои еще раз: морковка, лук, картошка. Посолите и поперчите.

В миске смешайте сметану, приправу ореховую, соль и перец по вкусу, сушеную зелень, сок лимона, две трети стакана воды, 2-3 столовые ложки масла растительного. Хорошенько размешайте.

В сметанную смесь хорошенько окуните кусочки рыбы, потом выложите терпуга поверх картошки. А самой сметаной полейте и рыбу, и картошку. Отправьте в разогретую до 190-200 С духовку минут на 35-45, запекайте до готовности.

Потом посыпьте сыром тертым и снова отправьте рыбу в духовку, чтобы сыр подрумянился. Подавать можете с овощным салатом и посыпав зеленью. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347330 ¶

irinka505 19.07.2018 «ответить»

заказ.Арзамас. ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Филе Хека б/кожи ГОСТ
Стоимость: 175 руб.
РЕЦЕПТ:

Хек, жаренный в сметане

Продукты:

Хек - 1 кг

Масло сливочное - 3 ст. ложки

Мука пшеничная - 2-3 ст. ложки

Сметана - 0,5-0,75 стакана

Соль - 1 ч. ложка

Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки

Приготовление:

Рыбу нарезать на кусочки.

Поперчить, посолить.

Запанировать в муке.

Жарить на сливочном масле до готовности.

Затем сложить в посуду, залить сметаной и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов
fedsp.com/showcase/product/14454964 ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Мойва н/р Сахалин 1кг
Стоимость: 115 руб.
Мойва с/м Сахалин в коробочках по 1кг

крупная, отличная!

РЕЦЕПТ:

Мойва под соусом

Продукты:

Мойва (сырая) - 700 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Соевый соус - 1 ст. ложка

Майонез - 1 ст. ложка

Приправка универсальная - 1 ч. ложка

Сыр - по вкусу

Приготовление:

У мойвы отрезать голову, очистить рыбу от внутренностей, отрезать хвост и плавник на животе. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.

Морковь очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Помидор нарезать кусочками. Отдельно смешать яйца с соевым соусом. Добавить майонез. Перемешать соус до однородности.

В глубокую сковороду налить растительное масло. Выложить овощи. Закрыть крышкой, убавить огонь до слабого. Тушить под крышкой 10 минут.

Добавить приправу.

Поверх овощей выложить рыбу.

Полить приготовленным соусом. Накрыть крышкой. Готовить 10 минут на слабом огне.Сыр натереть на крупной терке.

Посыпать рыбу сыром. Готовить блюдо под крышкой еще 10 минут.

Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/23185392 ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Креветки очищенные с хвостом в/м (30-40)
Стоимость: 550 руб.
Проморье

упаковка по 1кг,

глазурь 25-30%, но креветки отличные.

РЕЦЕПТ:

Сырный суп с креветками

Ингредиенты:

Вода – 2 литра Креветки – 300 граммов Картофель – 300 граммов Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Сырок плавленый – 160 граммов Соль – 1 щепотка Лавровый лист – 1 штука Перец черный горошек – 4 штуки Петрушка свежая – 1 веточка

Приготовление:

Чтобы приготовить сырный суп с креветками подготовим такие продукты: сырки плавленые, воду, креветок (уже отварные замороженные), картофель, лук репчатый, морковь, соль (по вкусу), свежую петрушку, лавровый лист и черный перец горошком. Ставим кастрюлю с водой на огонь. В кипяток кладем замороженные креветки, солим бульон, добавляем также лавровый лист и черный перец горошком. Варим все буквально 5 минут после закипания – креветки ведь уже готовы. Вылавливаем их, а бульон процеживаем и снова ставим на огонь.Картофель (у меня 2 крупных) чистим и нарезаем средним кубиком. Морковь с луком тоже нужно почистить и помыть, а затем нарезать так, как вы обычно это делаете для первых блюд. Я предпочитаю просто мелкими кусочками. Кстати, луковицу можно не измельчать, а положить прямо целиком. Потом вы ее выловите и выбросите, если у вас есть привереды, которым не по душе вареный лук. Кладем в кипящий бульон картошку, морковку и лук. Варим все при среднем кипении около 15 минут – этого времени вполне хватит, чтобы овощи стали мягкими. Тем временем нужно измельчить плавленые сырки. Можно натереть на терке, а можно порубить кубиком. Закладываем сырки в кипящий суп и перемешиваем. Они полностью растворятся буквально за 5-7 минут. Если нужно, подсолите супчик.Пока варится сырный супчик, очищаем отварных креветок. Несколько штук оставляем с хвостиками – они послужат отличным декором для готового блюда. Кладем креветок в суп и даем им прогреться – покипеть пару минут. Вот и все: наш сырный суп с креветками полностью готов. Теперь разливаем его по порционным тарелкам, декорируем креветками и посыпаем измельченной свежей петрушкой
fedsp.com/showcase/product/10347150 ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Филе Масляной рыбы 4-6
Стоимость: 385 руб.
Филе крупное, 4-6кг/шт, режем на куски 1-1,3кг

ШИКАРНОЕ!

РЕЦЕПТ:

Масляная рыба на сковороде гриль с овощами.

Ингредиенты:

филе масляной рыбы – 850 г;

лимонный сок – 20 мл;

картофельные клубни – 320 г;

шампиньоны свежие – 320 г;

спаржа – 180 г;

смородина замороженная – 75 г;

оливковое масло;

сушеный базилик – по вкусу;

орегано – по вкусу;

розмарин – по вкусу;

молотый белый перец – по вкусу;

соль – по вкусу.

Приготовление:

Первоначально замаринуем рыбку. Промытое и обсушенное филе приправляем солью, перцем, лимонным соком, небольшим количеством оливкового масла, добавляем сушеные или нарубленные свежие травы, перемешиваем аккуратно и оставляем в холодильнике на некоторое время.

Тем временем обжариваем до готовности очищенный и нарезанный картофель и грибочки, соединяем вместе в сковороде, добавляем ягоды смородины, соль, перец, желаемые пряности и свежую зелень петрушки, припускаем на несильном жаре несколько минут, и снимаем с огня. Одновременно отвариваем до готовности спаржу.

Филе рыбы обтираем салфеткой от маринада и выкладываем на сковороду гриль. Выдерживаем по четыре-семь минут с каждой стороны, в зависимости от толщины куска, и подаем к столу с обжаренными овощами и спаржей
fedsp.com/showcase/product/21496802 ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Филе Тилапии 5%
Стоимость: 237 руб.
Филе тилапии 5%

мин.заказ 1кг (кратно кг), глазурь 5%

отличное филе, тоненькая глазурь.

РЕЦЕПТ:

Запеченная тилапия

Ингредиенты:

4 шт (по 100 г) филе тилапии

соль и перец по вкусу

1 ст.л. приправы к рыбе

1 шт лимона, нарезать тонкими ломтиками

¼ стакана майонеза

½ стакана сметаны

1/8 ч.л. сухого молотого чеснока

1 ч.л. свежего лимонного сока

2 ст.л. свежего укропа, нарезать

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 175С. Слегка смажьте маслом форму для запекания 20Х30см.

Натрите филе тилапии с двух сторон солью, перцем и приправой для рыбы. Выложите филе одним слоем в форму. Поверх выложите слой ломтиков лимона. Я обычно кладу по 2 ломтика на каждое филе.

Выпекайте, не накрывая, в разогретой духовке 15-20 минут, или пока рыба не станет с легкостью разделяться вилкой.

Пока рыба печётся, смешайте майонез, сметану, чеснок, лимонный сок и укроп в небольшой миске. Подавать вместе с тилапией как соус
fedsp.com/showcase/product/10346858 ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты из Тунца
Стоимость: 320 руб.

fedsp.com/showcase/product/27671466 ¶

Irina45 20.07.2018 «ответить»

Заказ ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины L2 (21-30)
Стоимость: 495 руб.
мин.заказ 1кг (упаковано в коробки по 2кг)

среднего размера 21-30 шт. в 1 кг.

(фото из инета). На доп.фото лангустины L3, мельче, выкладываю в качестве реального фото, как они выглядят в коробке

Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.

РЕЦЕПТ:

Ризотто

Ингредиенты:

рис арборио – 200 г;

лангустины – 8 шт.;

лук-порей – 1 шт.;

сельдерей – 1 стебель;

укроп – 3 веточки;

вино белое сухое – 200 мл;

масло оливковое – 60 мл;

масло сливочное – 20 г;

паста томатная – 5 г;

куркума – 2 г;

перец душистый горошком – 4 шт.;

соль морская – 4 г.

Способ приготовления:

1.Надрежьте хвост у ракообразных, аккуратно достаньте мясо.

2.Разогрейте в сотейнике столовую ложку оливкового и сливочного масла, обжарьте на этой смеси панцири, головы и клешни, слегка разомните все деревянной ложкой.

3.Введите томатную пасту, половину вина, перец и куркуму.

4.Перемешайте и залейте литром горячей воды.

5.Варите бульон на медленном огне 40 минут, добавьте немного соли, после процедите.

6.Разогрейте в другом сотейнике ложку оливкового масла.

7.Мелко нарежьте светлую часть лука-порея и сельдерей, отправьте овощи обжариваться до прозрачности.

8.К ним добавьте рис, жарьте еще 2 минуты.

9.Влейте остаток вина, когда оно немного выпарится постепенно, по половнику, введите бульон.

10.Варите ризотто 20 минут, периодически помешивая.

11.В конце варки добавьте морепродукт, посолите, перемешайте и протомите еще пару минут.

12.Готовое блюдо украсьте рубленым укропом и сбрызните оливковым маслом
fedsp.com/showcase/product/10347142 ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Мидии мясо 100-200
Стоимость: 240 руб.
Чили, мин.заказ 1кг

Мидии СУПЕРСКИЕ САМЫЕ КРУПНЫЕ, безо льда!

Тушеные с луком в сливочно-сырном соусе - ум отъешь!))

РЕЦЕПТ:

Тушеные мидии в томатно-сливочном соусе, с фарфалле

Ингридиенты:

Мидии замороженные - 200 г

Лимон - 0,25 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Масло оливковое - 3 ст. ложки

Сливки (жирность - по желанию) - 150 мл

Томатная паста - 1-2 ст. ложки

Соль - 1-2 щепотки

Фарфалле (макароны-бантики) отварные - 400 г (150-200 г сухих макарон)

Приготовление:

Вскипятить воду в кастрюле. Опустить в кипящую воду мидии (можно их не размораживать), добавить дольку лимона. На сильном огне довести до кипения и варить 1,5-2 минуты

Вынуть и обсушить мидии. Лимон убрать.

Лук очистить и нарезать.

На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить лук. Обжаривать лук, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (5 минут).

Выложить в сковороду мидии и перемешать их с луком.

Добавить сливки и томатную пасту, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Соус должен загустеть.

Посолить. Если соус загустел недостаточно, снять крышку и готовить мидии тушеные, помешивая, еще 1-2 минуты.

На тарелку выложить готовые фарфалле (макароны-бантики). Сверху выложить мидии тушеные.

Подавать тушеные мидии с бокалом белого вина.

Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/28490248 ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с горбушей 300 гр
Стоимость: 151 руб.

fedsp.com/showcase/product/22373902 ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Форель Чили 1,8-2,7
Стоимость: 680 руб.
Чили, качество премиум

мин.заказ 1шт

Цена указана за кг.

РЕЦЕПТ:

Форель по-деревенски

Продукты:

Форель - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г

Лимоны - 2 шт.

Зелень петрушки измельченная - 1 пучок

Молоко

Мука

Масло растительное

Приготовление:

Форель посолить снаружи и внутри.

Затем окунуть рыбу в молоко.

Обвалять в муке.

На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла. Выложить рыбу

Обжарить форель на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Растопить сливочное масло. Добавить лимонный сок. Полить рыбу масляным соусом.

Посыпать форель петрушкой и подавать.

Приятного аппетит
fedsp.com/showcase/product/23998316 ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Пикша потр. б/г 1+
Стоимость: 200 руб.
Баренцрыба

минимальный заказ - 1шт

РЕЦЕПТ:

Пикша под морковным маринадом

Ингредиенты:

рыба пикша – 1 кг

морковь – 3 крупные шт.

лук – 3 средние головки

томатная паста – 1,5 столовые ложки

мука – 3 столовые ложки

уксус яблочный – 1 чайная ложка

сахар– 1,5 чайные ложки

растительное масло — 4 столовые ложки

соль, специи

Приготовление:

Разрезаем пикшу вдоль хребта. Так, чтобы на одной стороне рыбы остались все крупные кости. Можно разделать рыбу до филе, полностью сняв с кости. У пикши они довольно крупные и поэтому мясо рыбы легко отделяется. Но мне нравится и вариант, когда рыба просто режется на крупные куски и жарится вместе с костями.Натираем каждый кусочек солью, черным перцем и специями. У меня это уже готовая смесь для рыбы.Обваливаем кусочки рыбы в муке с двух сторон и кладем на горячую сковороду, смазанную растительным маслом.С каждой стороны обжариваем кусочки рыбы до румяной корочки по 3-4 минуты.

Теперь займемся маринадом. Морковь можно как натереть на терке, так и пропустить через кухонный комбайн или крупную насадку-терку для блендера.

Лук режем квадратиками и обжариваем в сотейнике. Добавляем к луку натертую морковь и немного воды. Тушим минут 10.Кладем к овощам томатную пасту и тушим дальше.В самом конце кладем яблочный уксус (можно заменить и на обычный).И немного сахара. Он придает маринаду приятную сладость. Солим. Выкладываем готовый маринад на поджаренную рыбу. Накрываем крышкой и еще слегка подтушиваем пару минут на медленном огне.

Такую рыбку под морковным маринадом можно подавать как горячей, так и холодной
fedsp.com/showcase/product/10347298 ¶

Candy)) 20.07.2018 «ответить»

ДД, заказ ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Фарш лососевый
Стоимость: 200 руб.
Состав: фарш лососевый, фарш тресковый.

Фасовка - 1 кг.

Фарш отличного качества, котлетки получаются очень вкусные и сочные!

РЕЦЕПТ:

Котлеты из лосося в сметане

Ингредиенты:

500 г лососевого фарша

2 луковицы

2 яйца

6 ст.л. манки

1 стакан сметаны

вода, растительное масло для жарки, соль и специи по вкусу, мука для панировки, укроп свежий или сухой

Способ приготовления:

Фарш смешиваем с яйцами. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Измельченный лук добавляем к фаршу. Добавляем соль, специи и манную крупу. Замешиваем фарш и оставляем его на 10-15 минут. Из готового фарша делаем небольшие котлетки и панируем их в муке (можно использовать панировочные сухари по желанию). Жарим котлеты на сковороде с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Готовые котлеты складываем в кастрюлю, заливаем их сметаной. Добавляем немного воды, укроп, солим по вкусу. Отправляем котлеты на огонь и тушим их на маленьком огне около 15 минут после закипания. Подаем к столу котлеты из лосося в теплом виде с картофельным пюре, кашами или макаронами. Также используем подливу на сметане, в которой тушились котлеты
fedsp.com/showcase/product/15676898 ¶

ostrovska 20.07.2018 «ответить»

заказ ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Фарш из Тунца
Стоимость: 160 руб.

fedsp.com/showcase/product/27671462 ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Сибас н/р 300-400
Стоимость: 390 руб.
Сибас 400-600

минимальный заказ - 1 кг

Рыба сибас, является одним из представителей элитной категории рыб, то есть, класса премиум.

Сибас — универсальная морская рыба, на которой можно опробовать разнообразные рецепты. В ней мало костей, поэтому ее удобно есть, а при желании легко сделать филе. Чаще всего эту рыбу запекают, жарят или готовят на гриле в целом виде или кусочками. Она очень полезна благодаря высокому содержанию протеина. А вот жиров и углеводов в ней почти нет. Поэтому блюда из сибаса незаменимы для тех, кто следит за здоровьем и придерживается правильного питания. Чтобы сделать их еще полезнее, приготовьте рыбу с овощами и оливковым маслом. Такая еда не повредит фигуре даже в большом количестве.

РЕЦЕПТ:

Сибас с овощами в духовке

Ингридиенты:

кабачок — 0,5 шт.

масло оливы — 65 мл.

сибас — 1 шт. (большая тушка)

перец болгарский — 2 шт.

томаты — 4 шт.

лайм — 1 шт.

лук красный — 1 шт.

специи — на усмотрение

соль — по вкусу

Приготовление:

Очистите тушку, выпотрошите её, удалите жабры, плавники. Промойте под краном, обсушите салфетками. При помощи острого ножа сделайте не очень глубокие надрезы по всей спине рыбы.

Удалите семечки из болгарского перца, нашинкуйте его ломтиками. Нарежьте помидоры кубиками, извлекая плодоножки. Порубите фиолетовый (красный) лук полукольцами, очистите и нарежьте молодой кабачок.

Соедините приправы с солью в отдельной миске. Выстелите противень фольгой в 2 слоя. Включите духовку для разогрева до 185—200 градусов. В это время начинайте натирать сибас специями.

Выложите тушку на заранее подготовленный противень, поместите луковые полукольца вокруг рыбы, небольшую часть отправьте в полость. Перец, помидоры, кабачок положите на противень.

Опрысните всё блюдо и тушку в частности лаймовым соком, полейте рыбу маслом оливы. Накройте приготовленный состав вторым листом фольги, плотно зажмите края, чтобы смесь не вытекала.

Отправьте противень в духовой шкаф, выпекайте четверть часа. После этого снимите верхний лист фольги, томите ещё 10—15 минут. Когда на поверхности появится румяная корка
fedsp.com/showcase/product/10347242 ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Улитки По-бургундски АТ 170 г
Стоимость: 149 руб.

fedsp.com/showcase/product/10347074 ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с грибами 300 гр
Стоимость: 156 руб.

fedsp.com/showcase/product/22373900 ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Форель Чили 0,9-1,8
Стоимость: 670 руб.
Чили, качество премиум

мин.заказ 1шт

Цена указана за кг.

РЕЦЕПТ:

Форель, запеченная в духовке

Продукты:

Форель - 2 шт.

Соль - 1 ч. ложка

Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки

Лук репчатый - 2 шт.

Розмарин - 2 веточки

Масло сливочное - для смазывания форели

Приготовление:

Сначала чистим рыбу: кухонными ножницами аккуратно разрезаем брюшко, прорезаем до головы, раскрываем рыбку.

Осторожно, чтобы не раздавить желчь, вынимаем внутренности вместе с жабрами и выбрасываем. Отрезаем все плавники. Рыбу промываем.

На дно противня выкладываем нашинкованный кольцами лук, а поверх него – рыбу.

Солим и перчим рыбу внутри и снаружи, внутрь кладём по веточке розмарина. Обильно смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем в заранее разогретую духовку.

Выпекаем при температуре 200 градусов Цельсия в течение 15 минут. Готовую рыбу выкладываем на блюдо и подаём с картошкой и лимоном
fedsp.com/showcase/product/23998314 ¶

kristimasik 20.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Сайра крупная н/р
Стоимость: 155 руб.
Корея

РЕЦЕПТ:

САЙРА-ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сайра

приправа к рыбе

в приправу входят:соль,кунжут,горчичный порошок,кориандр,сахар,куркума,лук,чеснок,пажитник,имбирь,кардамон,зелень укропа сушеная,перец красный(чили),перец черный молотый,гвоздика молотая,орех мускатный,перец душистый молотый,перец красный молотый (паприка)

масло растительное

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очень все просто в приготовлении,но зато в итоге,ну очень вкусная рыбка получается.Раньше сайру мы помним только как в виде консервы,а уже несколько лет как сайра появилась у нас в продаже мороженная,по разному ее готовила,но этот способ нравится больше всего.Сайру чистим от чешуи,внутренностей,отделяем голову,с легка натираем растительным маслом только с верху,и тщательно натираем приправой,но уже и внутри брюшка тоже,сбрызгиваем соком лимона,оставляем примерно на час,затем укладываем на решетку сковородки-гриль,и готовим примерно 30 минут.Вот и все,приятного Вам аппетита!!!

Если у вас нет сковородки-гриль,то тогда в фольге,в духовке
fedsp.com/showcase/product/10347312 ¶

olyapo 20.07.2018 «ответить»

заказ ¶

kristimasik 21.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Сельдь Атлантическая 380+ н/р
Стоимость: 65 руб.
Сельдь атлантическая

рыбки от 380гр

вылов 11.17г!!

Фареры

РЕЦЕПТ:

Хе из селедки по-корейски с морковью

Ингредиенты:

Сельдь мороженая крупная - 1 шт.

Лук белый - 1 шт.

Морковь по-корейски - 100 г

Масло оливковое - 3 ст.л.

Уксус белый винный - 4-5 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 2,5 ст.л.

Соус жгучий - по вкусу

Кинза - по желанию

Приготовление:

У замороженной селедки отрежьте голову и хвост, удалите внутренности.

Снимите аккуратно кожу, нарежьте кусочками, удалите хребет. У замороженной рыбы все это проще и легче сделать. Выложите рыбу на плоскую тарелку, посыпьте ее щедро солью (две столовые ложки будет достаточно), оставьте на 1 час солиться. За это время рыба разморозится, пустит сок и будет солиться быстрее.В глубокой пиале смешайте винный уксус, 1 ст.л. сахара и немного соли. Поставьте в микроволновку на 30 секунд. Уксус не должен закипеть, он должен слегка нагреться, чтобы сахар и соль растворились.Спустя время стряхните с рыбы всю соль, выложите ее в маринад и оставьте еще на 30-40 минут.В это время нагрейте масло в сковороде. Нарежьте полукольцами лук. Обжарьте лук до мягкого состояния, он не должен стать золотистым.Слейте с готовой рыбы маринад, залейте ее горячим маслом с луком. Добавьте жгучий соус по вкусу, перемешайте и сразу добавьте корейскую морковь. Дайте рыбе постоять вместе с морковью еще минут 30.Нарежьте кинзу, добавьте в закуску, перемешайте и подавайте. Хе из селедки с морковью по-корейски готово. Очень вкусная закуска, приготовленная своими руками
fedsp.com/showcase/product/10347280 ¶

kristimasik 21.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Сиг потрошеный с головой
Стоимость: 499 руб.
СИГ - северная рыба!

Цена указана за кг, вес рыбки около 1,5кг

Орг.сбор 5%!!!

Это очень ценная рыба, которая приходится близким родственником омулю.

Из сига готовили и готовят огромное множество разных блюд. Сиг хорош в любом виде: жареный, вяленый, копченый, вареный… В копченом виде эта рыба просто изумительна, а потому в тех районах, где она водится в изобилии, этот деликатес продают повсеместно. Впрочем, это далеко не единственный способ приготовить изумительно вкусное лакомство из этой рыбы.

Особенно вкусны сиги горячего копчения.

РЕЦЕПТ:

Сиг, фаршированный рисом и грибами

Ингридиенты:

◦сиг свежий - около 1 кг

◦ рис - 50г

◦ грибы свежие (шампиньоны) - 100-200г

◦ масло растительное - 2 ст.л.

◦ соль - по вкусу

для смазывания рыбы:

◦ сметана - 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

Для начала тушку сига надо подготовить к фаршированию. Для удаления костей просунуть острый нож с острым кончиком под косточки (ребра) и освободить от рыбной мякоти с обеих сторон хребта.

Высвободить хребет с помощью ножа, не пропоров кожу.

Ножницами отрезать хребет у хвоста и головы. Тушку слегка присолить снаружи и изнутри.

Для начинки отварить рис до полуготовности. Разогреть масло, добавить рис. Грибы порезать тонкими ломтиками и добавить к рису. Все слегка обжарить под закрытой крышкой и приправить по вкусу солью.

Начинить рыбу фаршем и плотно завернуть края брюшка. При желании сшить края суровой ниткой, но и без сшивания начинка не вывалилась. Смазать тушку сметаной. Уложить рыбу на смазанный маслом лист фольги, прикрыть рыбу свободными краями фольги и запекать около 30 минут до готовности рыбы. Следите, чтобы рыба не получилась сухой. Готовую рыбу выложить на подогретое блюдо и сразу подать на стол
fedsp.com/showcase/product/19198008 ¶

kristimasik 21.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Скумбрия атлант. н/р 400-600
Стоимость: 138 руб.
Скумбрия атлант. н/р 400-600

Отличная, ровная, крупная.

минимальный заказ - 1 кг.

1 рыбка 400-600 гр.

Мясо Скумбрии богато жирами, и эти жиры играют очень важную роль для организма человека. Они являются полезными и не содержащими в себе вредного холестерина.

В составе мяса скумбрии содержится много белка, в том числе - незаменимых аминокислот, не синтезируемых в организме человека. Белок отлично усваивается без лишних энергетических затрат. Углеводов в своем составе рыба не имеет, поэтому она подходит для соблюдения диет, основанных на низком потреблении углеводов.

РЕЦЕПТ:

Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом

Продукты:

Скумбрия мороженая - 1-2 шт.

Картофель - 1 кг

Лук репчатый - 1-2 шт.

Майонез - 100-150 г

Соль - по вкусу

Перец - 0,5 ч. ложки

Приготовление:

Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками.

Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.

В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.

Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не очень толстыми кусочками.

К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо перемешать.

Выложить рыбу с картофелем в форму.

Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут)
fedsp.com/showcase/product/10347278 ¶

kristimasik 21.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с брокколи 300 гр
Стоимость: 138 руб.

fedsp.com/showcase/product/22373904 ¶

elena1724 21.07.2018 «ответить»

Заказ ¶

Иия 21.07.2018 «ответить»

заказ, Саров, данные с прошлых закупок ¶

kristimasik 21.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и горбушей 450 гр.
Стоимость: 175 руб.

fedsp.com/showcase/product/22373882 ¶

kristimasik 21.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с горбушей 300 гр
Стоимость: 151 руб.

fedsp.com/showcase/product/22373902 ¶

kristimasik 21.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Камбала б/г 500-1000, инд.зам.
Стоимость: 215 руб.
Обалденная!

Баренц-рыба

минимальный заказ - 1 кг. (1 рыбка весом от 500 гр до 1000гр)

Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.

Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.

РЕЦЕПТ:

Камбала, запеченная с картофелем и луком

Продукты:

Камбала - 0,5 кг

Лук репчатый - 1-2 шт.

Картофель - 0,5 кг

Помидоры - 150-200 г

Уксус столовый - 0,5-1 ч. ложка

Масло растительное - 5-7 ст. ложек

Соль - 1-1,5 ч. ложки

Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Зелень петрушки - 0,25 пучка

Приготовление:

Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и приправить уксусом.

Лук очистить, вымыть, нарезать тонко.

Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками.

Помидоры нарезать ломтиками.

На сковороде разогреть 3-5 ст. ложек растительного масла. Выложить картофель. Жарить его, время от времени перемешивая, на среднем огне, до готовности (10-15 минут).

Отдельно разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде (5 минут на среднем огне, помешивая).

Включить духовку.

Переложить лук на специальную сковороду для запекания. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы.

Покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем.

Уложить вокруг рыбы кусочки жареного картофеля.

Полить маслом, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 190 градусов.

Камбала, запеченная в духовке с картофелем и овощами, готова!

К камбале, запеченной с картофелем и овощами, можно подать сметанный соус или просто сметану. Украсить зеленью.

Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347290 ¶

kristimasik 21.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Сибас н/р 300-400
Стоимость: 390 руб.
Сибас 400-600

минимальный заказ - 1 кг

Рыба сибас, является одним из представителей элитной категории рыб, то есть, класса премиум.

Сибас — универсальная морская рыба, на которой можно опробовать разнообразные рецепты. В ней мало костей, поэтому ее удобно есть, а при желании легко сделать филе. Чаще всего эту рыбу запекают, жарят или готовят на гриле в целом виде или кусочками. Она очень полезна благодаря высокому содержанию протеина. А вот жиров и углеводов в ней почти нет. Поэтому блюда из сибаса незаменимы для тех, кто следит за здоровьем и придерживается правильного питания. Чтобы сделать их еще полезнее, приготовьте рыбу с овощами и оливковым маслом. Такая еда не повредит фигуре даже в большом количестве.

РЕЦЕПТ:

Сибас с овощами в духовке

Ингридиенты:

кабачок — 0,5 шт.

масло оливы — 65 мл.

сибас — 1 шт. (большая тушка)

перец болгарский — 2 шт.

томаты — 4 шт.

лайм — 1 шт.

лук красный — 1 шт.

специи — на усмотрение

соль — по вкусу

Приготовление:

Очистите тушку, выпотрошите её, удалите жабры, плавники. Промойте под краном, обсушите салфетками. При помощи острого ножа сделайте не очень глубокие надрезы по всей спине рыбы.

Удалите семечки из болгарского перца, нашинкуйте его ломтиками. Нарежьте помидоры кубиками, извлекая плодоножки. Порубите фиолетовый (красный) лук полукольцами, очистите и нарежьте молодой кабачок.

Соедините приправы с солью в отдельной миске. Выстелите противень фольгой в 2 слоя. Включите духовку для разогрева до 185—200 градусов. В это время начинайте натирать сибас специями.

Выложите тушку на заранее подготовленный противень, поместите луковые полукольца вокруг рыбы, небольшую часть отправьте в полость. Перец, помидоры, кабачок положите на противень.

Опрысните всё блюдо и тушку в частности лаймовым соком, полейте рыбу маслом оливы. Накройте приготовленный состав вторым листом фольги, плотно зажмите края, чтобы смесь не вытекала.

Отправьте противень в духовой шкаф, выпекайте четверть часа. После этого снимите верхний лист фольги, томите ещё 10—15 минут. Когда на поверхности появится румяная корка
fedsp.com/showcase/product/10347242 ¶

kristimasik 21.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени Рыбацкие простые из путассу 450 гр.
Стоимость: 114 руб.

fedsp.com/showcase/product/22373890 ¶

kristimasik 21.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Креветки 50-70 сух.зам.
Стоимость: 595 руб.
цена указана за 1кг

РЕЦЕПТ:

Паста с креветками в сливочном соусе

Продукты:

Креветки - 200 г

Паста - 2-3 клубка

Сливки 15% - 150 мл

Лук-порей - 0,5 шт.

Масло сливочное - 50 г

Масло растительное - 0,5 ч. л. (для варки пасты)

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Для подачи (при желании):

Сыр пармезан

Зелень свежая

Пошаговый рецепт:

В небольшом количестве подсоленной воды с добавлением 0,5 ч. л. растительного масла отварите пасту в течение 5-7 минут, но не больше, чтобы она не разварилась. Масло не даст пасте склеиться.

В это же время очистите креветки от панцирей, промойте их в воде. Растопите на сковороде сливочное масло, поместив ее на плиту. Добавьте в масло очищенные креветки и обжаривайте около 2-3 минут.

Нарежьте зеленую часть лука-порея и добавьте ее к креветкам, протомите 1 минуту и залейте сливками. Всыпьте соль и молотый черный перец, потушите креветки в сливках около 2 минут.

Добавьте отваренную пасту и еще минуту протомите блюдо на минимальном нагреве.

Выложите пасту с креветками в сливочном соусе на тарелки, при желании посыпьте измельченным пармезаном и украсьте свежей зеленью
fedsp.com/showcase/product/21493280 ¶

kristimasik 21.07.2018 «ответить»

оригинал

Уважаемые участники, рекомендую: Кефаль н/р
Стоимость: 125 руб.
Кефаль н/р

Наша, астраханская, не Китай!!!

Минимальный заказ - 1 кг (если мелкая), или 1шт - если крупная.

Просто ум отъешь! Рыбка сочная, нежная, на вкус как речная, только костей нет - один хребет!

В кухнях большинства стран мира можно встретить самые разные блюда из кефали: ее тушат в соусе из белого вина с репчатым луком и рыбным бульоном, панируют и жарят в масле до образования хрустящей румяной корочки, запекают с белыми грибами или просто запекают.

Кефаль,имеет очень ценное, нежное и вкусное мясо. Кефаль содержит жиры, белки, фосфор, кальций, хлор, цинк, хром, фтор, молибден, никель, витамины РР, В1, провитамин А.

Потребление рыбы помогает предотвратить сердечные заболевания и инсульт. Это потому, что в рыбе, а также в моллюсках и ракообразных имеется особый тип масла, называемый омега-3, которое поддерживает артерии в здоровом состоянии.

РЕЦЕПТ:

Кефаль с ореховым соусом

Ингредиенты:

кефаль — 4 Штуки

мука пшеничная — 3-4 Ст. ложек

растительное масло — 100 Грамм

Для соуса:грецкие орехи — 200 Грамм

винный уксус — 3-4 Чайных ложек

кинза — 4-5 Штук

петрушка — 4-5 Штук

укроп — 4-5 Штук

перец черный молотый и соль — - По вкусу

Описание приготовления:

Кефаль моется, очищается от чешуи, затем хорошенько потрошится. Удалите из нее жабры, а затем снова промойте тушку в холодной воде.

Далее рыба солится, панируется в муке и жарится с обеих сторон в раскаленном масле до появления золотистой корочки.

Чтобы приготовить соус, измельчите в мясорубке орехи и зелень, добавив винный уксус. Затем поперчите, посолите и тщательно перемешайте все ингредиенты. Разведите полученный «фарш» кипяченой водой до состояния густой сметаны.

Для сервировки блюда подойдет овальное блюдо. Положите ее на него и полейте соусом
fedsp.com/showcase/product/10347286 ¶