«Сотрудники столовой не справились с потоком детей». Директор «Школы 800» высказался об инциденте с сырыми котлетами

Ситуацию с некачественным питанием в главном корпусе «Школы 800» в Верхних Печерах прокомментировал директор образовательного учреждения Марк Сартан. Он рассказал, что компания по организации питания хорошо показала себя 1 сентября, когда кормили только младшеклассников, однако затем «подрядчик явно не рассчитал нагрузку».

Напомним, накануне родители школьников начали жаловаться на качество еды, которую подали их детям в столовой «Школы 800». По словам взрослых, котлеты частично были сырыми, а омлет был странной консистенции. Региональный Роспотребнадзор даже обещал провести проверку по этому поводу.

Вместе с тем появился официальный комментарий от руководства школы. Директор Марк Сартан заявил, что подрядчику, организующему подачу еды в столовой, вынесли предупреждение.

— Утром во время дегустации готовой продукции качество еды соответствовало требованиям как по внешнему виду, так и по вкусовым характеристикам. Но затем за завтраком и обедом сотрудники столовой не справились с потоком детей, образовались очереди, блюда долго пролежали на раздаче, что-то доготавливалось в процессе. В итоге ни еда, ни обслуживание не устроили ни детей, ни нас, — сказал Сартан.

Подрядчик пообещал уже к сегодняшнему дню увеличить количество работников в столовой, чтобы избежать повторения ситуации. Кроме того, деньги за неудачный завтрак и обед пообещали вернуть на лицевые счета школьников.

Добавим, что с 1 сентября начал работать еще один корпус «Школы 800». Он находится в Автозаводском районе. Кстати, как выглядит новая школа, можно посмотреть в нашем материале.