Суп из брокколи и автомат с вином: почему в столовую в центре Нижнего выстраиваются очереди

Обед в центре Нижнего Новгорода — дело не хитрое, благо дорогих и пафосных заведений там предостаточно, но при этом зачастую может влететь в копеечку. Самый дешевый вариант — поесть в столовой, и на главной туристической улице Нижнего такая возможность есть. Заведение пользуется огромным спросом, и чтобы демократично отобедать, придётся отстоять немалую очередь.

Речь идет о столовой № 1, которая уже несколько лет работает на Большой Покровской. Найти ее нетрудно — достаточно свернуть с трамвайных путей и направиться в сторону здания Госбанка. График работы этой столовой отличается от графиков других «представителей вида». Это заведение открывается в 8 утра и закрывает свои двери в 10 вечера.

Внутри все типично: зал со столами, зона раздачи, небольшой кафетерий и административные помещения. В столовой всегда много народу, однако сейчас, в разгар туристического сезона, чтобы попасть внутрь, придется отстоять солидную очередь и потратить в среднем 20-30 минут.

На раздаче сотрудницы обслуживали быстро, при этом хвост очереди, тем не менее, растягивался: народ постоянно прибывал. Затем нужно было потрудиться, чтобы найти свободное место. В этот момент понимаешь, что столовая работает как конвейер: пока одни люди стоят в очереди, чтобы купить себе еду, другие доедают и покидают зал.

Что касается меню, то комплексных обедов мы не увидели. При этом цены все равно ниже, чем в большинстве заведений на Покровке. По стоимости блюда близки к позициям меню в кафе при супермаркетах.

Например, салаты — 55-120 рублей, гарниры и блюда на завтрак — от 69 рублей, супы — от 75 рублей, вторые блюда — 125-165 рублей.

Меню Столовой № 1 напоминает что-то среднее между уровнем типичной столовой и кафе: обычный суп с вермишелью здесь соседствует с популярным супом-пюре из брокколи. Рядом — блюда, оставшиеся после завтрака: блинчики, каши и запеканки — их можно купить и в обеденное время.

Не обходится здесь и без алкоголя. Если раньше его можно было купить в мини-баре, то сейчас вино стоит прямо в автомате рядом с зоной раздачи и остальными напитками. Вина представлены трех видов. Все они крымские, красные, есть сухие и полусладкие, в также белое вино — полусладкое. Стоимость одного бокала — 165 рублей. По той же цене посетители могут купить глинтвейн, он также есть в зоне раздачи. Безалкогольные напитки: чай, кофе, а также соки и компот. Цена — 50-70 рублей.

Мы взяли на обед лапшу с овощами, котлету по-киевски, салат из баклажанов, яблочный сок и десерт, который выглядел очень свежо и по-летнему. Вышло на 478 рублей. Это чуть дороже, чем во многих других столовых, однако для центра города — это невысокая цена. Отправляемся пробовать.

В салате оказались печеные баклажаны, слегка поджаренные овощи и шарики сыра. Сначала кажется, что это моцарелла, но по факту — обычный творожный сыр. Впрочем, этот факт не отразился на вкусе блюда: довольно пикантном за счет сочетаний продуктов и оригинальной сладковатой заправки. Кстати, салат показался еще и очень сытным: если съесть его с хлебом, то, наверное, можно даже наесться.

Лапша оказалась нейтральной по вкусу, с добавлением стручковой фасоли и болгарского перца, а котлета по-киевски — слегка суховатой: сухую панировку пришлось долго пережевывать, и она слегка царапала рот, но в целом — приемлемо. А вот десерт поразил отсутствием вкуса как таковым. Под взбитыми сливками пряталось фруктовое нечто странной консистенции: то ли ананас в десерте, то ли картошка. Выглядит он очень притягательно, но по факту вкус у блюда никакой — своих денег не стоит.

Вердикт: не все блюда в столовой вкусные, но вряд ли в центре Нижнего Новгорода найдётся другое заведение, где за 500 рублей можно купить полноценный обед.

Ранее корреспондент NN.RU посетила заводскую столовую на улице Интернациональной — популярную у туристов и работяг. И была приятно удивлена.