Редкий гриб-коралл обнаружили в нижегородском лесу — чем он уникален

Сотрудники Семёновского охототдела при патрулировании леса встретили редкий и красивый гриб — ежовик коралловидный. Он считается съедобным, но собирать его нельзя — вид занесён в Красную книгу Нижегородской области.

Ежовик коралловидный, или герициум разветвлённый ярко выделяется на фоне леса. Его плодовое тело напоминает морской коралл, в ширину достигающий 30 см. Гриб растёт на мёртвой древесине, например, пнях и упавших стволах лиственных деревьев. Встретить ежовик можно с июля до середины сентября.

Гриб-коралл в молодом возрасте считается съедобным. Ему приписывают полезные свойства вроде защиты иммунитета и повышения выносливости. Известны случаи, когда ежовик незаконно собирали и продавали.

«Обращаем ваше внимание, что незаконные добыча, сбор, хранение, перевозка, продажа и уничтожение редких видов грибов, занесённых в Красные книги, влекут административную и уголовную ответственность», — отметили в региональном министерстве лесного хозяйства.

Этим летом в Керженском заповеднике обнаружили краснокнижный гриб — спарассис курчавый, в народе известный как «грибная капуста».