Авто
18+ Совместная покупка: вкусный: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров
Сбор до 29.09. Залог здоровья - Сентябрь 2-ая часть. Живые закваски для Домашнего Йогурта, Сыра, Хлеба. Розыгрыш Йогуртницы! Раздачи 02.10.
ВНИМАНИЕ!!!
В в течение 2-х сборов (Сентябрь 2-ая часть и Октябрь 1-ая часть) проходит РОЗЫГРЫШ Йогуртницы Smile MK 3001
.
Условия:
В розыгрыше принимают участие все заказы на сумму от 400 руб. (без оргсбора), оставленные единовременно в одном из сборов -- Сентябрь 2-ая часть и Октябрь 1-ая часть. Победитель будет выбираться случайным образом после окончания сбора Октябрь 1-ая часть (13-14 октября). Отправка йогурницы в ЦР будет проходить в раздачи сбора Октябрь 1-ая часть (планирую на 16 октября).
Обращаю внимание:
Сумму заказа Вы можете увидеть у себя в Покупках. Если Вы в каждом сборе оставляете заказ на 400 руб., то оба Ваши заказа участвуют в розыгрыше, т. е. шанс на выигрыш увеличивается вдвое.
В в течение 2-х сборов (Сентябрь 2-ая часть и Октябрь 1-ая часть) проходит РОЗЫГРЫШ Йогуртницы Smile MK 3001
.
Условия:
В розыгрыше принимают участие все заказы на сумму от 400 руб. (без оргсбора), оставленные единовременно в одном из сборов -- Сентябрь 2-ая часть и Октябрь 1-ая часть. Победитель будет выбираться случайным образом после окончания сбора Октябрь 1-ая часть (13-14 октября). Отправка йогурницы в ЦР будет проходить в раздачи сбора Октябрь 1-ая часть (планирую на 16 октября).
Обращаю внимание:
Сумму заказа Вы можете увидеть у себя в Покупках. Если Вы в каждом сборе оставляете заказ на 400 руб., то оба Ваши заказа участвуют в розыгрыше, т. е. шанс на выигрыш увеличивается вдвое.
заказ
Принято)))
В ЧЕМ ГОТОВИТЬ
1. Йогуртница.
2. Термос со стеклянной колбой
3. Мультварка
4. Банка, помещенная в теплое место (например, на батарею)
Подходит любой способ, который позволяет поддержать нужную температуру в течение 6-11ч.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
https://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=1269584&IID=39219986
1. Молоко прокипятить и охладить до температуры 30-40?С. Уль*трапастеризованное молоко достаточно подогретьдо температуры 30-40? C, без кипячения.
2. Добавить 1 пакетик (флакон) зак*васки в подготовленное молоко (1 пакетик используется на 1-3л молока). Тщательно перемешать и оставить для сквашивания (в йогуртнице, мультварке, термосе, укутанной банке на батарее). Температура сквашивания 30-40? C, продолжительность сквашивания 6-11 часов (в зависимости от вида зак*васки).
Приготовленный непосредственно из сухой зак*васки продукт можно использовать в качестве материнской закв*аски в течение 5 дней. На 1 литр молока используется 20-30 мл (1-2 столовые ложки) материнской закваски. Приготовленный таким образом продукт для повторного заквашивания не используется.
Продукты с бифидобактериями лучше не перезаквашивать, т. к. они в молоке практически не размножаются, при перезаквашивании их уже не будет.
[red]КАК ГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ без функции йогуртницы!!!
Заливаете воду в чашу, подогреваете до нужной температуры и выключаете (или сразу воду заливаете уже подогретую), ставите банки 0,5 л с уже подогретым молоком и помещенной закваской. Все это закрываете крышкой И НЕ ВКЛЮЧАЕТЕ МУЛЬТИВАРКУ - нужная температура сохраняется долго, за это время все отлично сквашивается.[/red]
1. Йогуртница.
2. Термос со стеклянной колбой
3. Мультварка
4. Банка, помещенная в теплое место (например, на батарею)
Подходит любой способ, который позволяет поддержать нужную температуру в течение 6-11ч.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
https://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=1269584&IID=39219986
1. Молоко прокипятить и охладить до температуры 30-40?С. Уль*трапастеризованное молоко достаточно подогретьдо температуры 30-40? C, без кипячения.
2. Добавить 1 пакетик (флакон) зак*васки в подготовленное молоко (1 пакетик используется на 1-3л молока). Тщательно перемешать и оставить для сквашивания (в йогуртнице, мультварке, термосе, укутанной банке на батарее). Температура сквашивания 30-40? C, продолжительность сквашивания 6-11 часов (в зависимости от вида зак*васки).
Приготовленный непосредственно из сухой зак*васки продукт можно использовать в качестве материнской закв*аски в течение 5 дней. На 1 литр молока используется 20-30 мл (1-2 столовые ложки) материнской закваски. Приготовленный таким образом продукт для повторного заквашивания не используется.
Продукты с бифидобактериями лучше не перезаквашивать, т. к. они в молоке практически не размножаются, при перезаквашивании их уже не будет.
[red]КАК ГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ без функции йогуртницы!!!
Заливаете воду в чашу, подогреваете до нужной температуры и выключаете (или сразу воду заливаете уже подогретую), ставите банки 0,5 л с уже подогретым молоком и помещенной закваской. Все это закрываете крышкой И НЕ ВКЛЮЧАЕТЕ МУЛЬТИВАРКУ - нужная температура сохраняется долго, за это время все отлично сквашивается.[/red]
.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОГ
1.Полученную в результате сквашивания молочную смесь подогреваем на водяной бане (кастрюлька со смесью в кастрюльке с водой) до 60-80 оС.
Как только смесь достигла этой температуры, убираем обе кастрюли с огня и, не разбирая бани, оставляем на 30-40 минут.
2. После этого ставим смесь в <<холодную баню>> на 10-20 минут - сверху должны образоваться творожные хлопья, а снизу остаться сыворотка.
3. Подвешиваем продукт в марле до достижения желаемой консистенции. Готовый творог охладить. Хранить в холодильнике (+2..+6 оС) не более 3 дней.
1.Полученную в результате сквашивания молочную смесь подогреваем на водяной бане (кастрюлька со смесью в кастрюльке с водой) до 60-80 оС.
Как только смесь достигла этой температуры, убираем обе кастрюли с огня и, не разбирая бани, оставляем на 30-40 минут.
2. После этого ставим смесь в <<холодную баню>> на 10-20 минут - сверху должны образоваться творожные хлопья, а снизу остаться сыворотка.
3. Подвешиваем продукт в марле до достижения желаемой консистенции. Готовый творог охладить. Хранить в холодильнике (+2..+6 оС) не более 3 дней.
.
Для ПЕРВОГО ПРИКОРМА (с 6-ти месяцем)
Аналоги "кефира" (правильнее кисломолочного продукта) с молочной кухни.
Их перезаквашивать нельзя (в отличие от других за*квасок). При перезаквашивании продукт получится, но би*фидобактерий в нем практически не будет.
В*И*ВО
б*иф*ивит (не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ЛАЙН
би*фин*орм (не перезаквашивать), творог.
Для детей с 1 ГОДА до 3 ЛЕТ
В*И*ВО
си*м*билакт и си*мбилакт с лакту*лозой (лучше не перезаквашивать), в*ита*лакт, йогурт, йогурт с лактулозой, ац*идолакт (не для каждодевного питания, курсами), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (лучше не перезаквашивать), йогурт Si*m*bio, йогурт, Imm**unoe*ffekt, творог
Л@*К*ТО*ЛАЙН
би*фин*орм (не перезаквашивать), йогурт, на*ринэ (не для каждодевного питания, курсами), творог.
Если ребенок плохо кушает кисломолочку, можно ввести ряженку (с 1 года до 3-х лет), т. к. ее особенный вкус может понравится.
После 3-х лет можно все продукты.
Возрастные рамки носят рекомендательный характер, введения нового продукта происходит индивидуально. Например, Комаровский рекомендует вводить первый прикорм не раньше того, как появятся первые зубы.
Аналоги "кефира" (правильнее кисломолочного продукта) с молочной кухни.
Их перезаквашивать нельзя (в отличие от других за*квасок). При перезаквашивании продукт получится, но би*фидобактерий в нем практически не будет.
В*И*ВО
б*иф*ивит (не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ЛАЙН
би*фин*орм (не перезаквашивать), творог.
Для детей с 1 ГОДА до 3 ЛЕТ
В*И*ВО
си*м*билакт и си*мбилакт с лакту*лозой (лучше не перезаквашивать), в*ита*лакт, йогурт, йогурт с лактулозой, ац*идолакт (не для каждодевного питания, курсами), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (лучше не перезаквашивать), йогурт Si*m*bio, йогурт, Imm**unoe*ffekt, творог
Л@*К*ТО*ЛАЙН
би*фин*орм (не перезаквашивать), йогурт, на*ринэ (не для каждодевного питания, курсами), творог.
Если ребенок плохо кушает кисломолочку, можно ввести ряженку (с 1 года до 3-х лет), т. к. ее особенный вкус может понравится.
После 3-х лет можно все продукты.
Возрастные рамки носят рекомендательный характер, введения нового продукта происходит индивидуально. Например, Комаровский рекомендует вводить первый прикорм не раньше того, как появятся первые зубы.
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЫРА
Рецепты для сыров Виво
Моцарелла.
ru.zakvaski.com/instruction/mozarella.pdf
Качотта
ru.zakvaski.com/instruction/Kachetta.pdf
Фета
ru.zakvaski.com/instruction/Feta.pdf
Рецепты для фермента Лактоферм
lactofermeco.ru/page/90
Рецепты для сыров Виво
Моцарелла.
ru.zakvaski.com/instruction/mozarella.pdf
Качотта
ru.zakvaski.com/instruction/Kachetta.pdf
Фета
ru.zakvaski.com/instruction/Feta.pdf
Рецепты для фермента Лактоферм
lactofermeco.ru/page/90
.
Закваска для БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА
А Ц А Т А Н - это живая кисломолочная закваска для приготовления бездрожжевого хлеба, улучшитель теста, обогащающий хлеб жизненно важными аминокислотами и витаминами.
Состав:
Пророщенное зерно - 47,7 %
Пшеничные отруби - 36,0 %
Сухая пахта мацони (бактерии) - 6,3 %
Вода, не более - 10 %
Он был разработан армянским ученым-биотехнологом А. Е. С*елимяном. Закваску активно используют для приготовления натурального хлеба (так называемого, биохлеба) в промышленных масштабах в Армении и на ряде производств на постсоветском пространстве.
А Ц А Т А Н уникален тем, что в процессе созревания теста под воздействием закваски расщепляется крахмал, превращаясь в легко усваиваемые углеводы. Использование хлебной закваски позволяет минимизировать количество дрожжей в тесте. Они будут нужны только для рыхления и подъема теста. В ходе приготовления кисломолочная среда А Ц А Т А На полгощает дрожжевые клетки, поэтому в биохлебе отсутствуют дрожжевые культуры. Отсутствие дрожжей позволяет хлебу храниться дольше без консервантов, а также избежать различных неприятностей после употребления: например, вздутия живота из-за процессов брожения в желудке или аллергических реакций.
Как закваска для теста в любом рецепте для приготовления хлеба АЦАТАН применяется в пропорции: 5г. дрожжей (закваска их нейтрализует) и 8г. закваски на 1 кг муки.
Как улучшитель теста в любой выпечке А Ц А Т А Н используется: 3г. на 1 кг муки.
Хранить при комнатной температуре до +25оС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок хранения: 12 месяцев.
Описание, РЕЦЕПТЫ приготовления хлеба.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=910946
А Ц А Т А Н - это живая кисломолочная закваска для приготовления бездрожжевого хлеба, улучшитель теста, обогащающий хлеб жизненно важными аминокислотами и витаминами.
Состав:
Пророщенное зерно - 47,7 %
Пшеничные отруби - 36,0 %
Сухая пахта мацони (бактерии) - 6,3 %
Вода, не более - 10 %
Он был разработан армянским ученым-биотехнологом А. Е. С*елимяном. Закваску активно используют для приготовления натурального хлеба (так называемого, биохлеба) в промышленных масштабах в Армении и на ряде производств на постсоветском пространстве.
А Ц А Т А Н уникален тем, что в процессе созревания теста под воздействием закваски расщепляется крахмал, превращаясь в легко усваиваемые углеводы. Использование хлебной закваски позволяет минимизировать количество дрожжей в тесте. Они будут нужны только для рыхления и подъема теста. В ходе приготовления кисломолочная среда А Ц А Т А На полгощает дрожжевые клетки, поэтому в биохлебе отсутствуют дрожжевые культуры. Отсутствие дрожжей позволяет хлебу храниться дольше без консервантов, а также избежать различных неприятностей после употребления: например, вздутия живота из-за процессов брожения в желудке или аллергических реакций.
Как закваска для теста в любом рецепте для приготовления хлеба АЦАТАН применяется в пропорции: 5г. дрожжей (закваска их нейтрализует) и 8г. закваски на 1 кг муки.
Как улучшитель теста в любой выпечке А Ц А Т А Н используется: 3г. на 1 кг муки.
Хранить при комнатной температуре до +25оС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок хранения: 12 месяцев.
Описание, РЕЦЕПТЫ приготовления хлеба.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=910946
Тема на Мама и малыш
www.nn.ru/community/sp/deti/...0.html#184518222
www.nn.ru/community/sp/deti/...0.html#184518222
Как готовить и что получается
youtu.be/5sfjQb-_F9I
youtu.be/5sfjQb-_F9I
.
Заказ
Заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
ДВ, заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
Заказ
Принято)))
ЗАКАЗ
Принято)))
заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
ДД! Заказ. Данные по форме.
Принято)))
Заказ
Принято)))
Заказ
Принято)))
Заказ.
Принято)))
заказ
Принято)))
Заказ
Принято)))
Как приготовить ТВОРОГ
youtu.be/FpeDxM4jznQ
youtu.be/FpeDxM4jznQ
заказ
Принято)))
.
Заказ.
Принято)))
Дозаказ
Принято)))
Дд, заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
Заказ в галерее
Принято)))
ПОЛЕЗНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
1. Все добавки (сахар, фрукты, варенье, мед, сиропы и т.д.) можно класть только в готовый продукт, желательно непосредственно перед употреблением.
2. Консистенция зависит от жирности молока - чем выше жирность, тем уще будет продукт.
3. Делить пакетики не рекомендуется. При вскрытии в закваску попадает влага, бактерии начинают оживать, кушать им нечего - они начинают погибать. Сколько живых бактерий останется через 1-2 дня во вскрытом пакетике - неизвестно.
4. Для усиления эффекта при дисбактериозе и ослабленном иммунитете можно принимать закваски в сухом виде (1 флакон/пакетик 1-3 раза в день)
5. При перезаквашивании процесс приготовления идет на 1-2 часа быстрее, т. к. бактериям не нужно время для <<активации>>.
1. Все добавки (сахар, фрукты, варенье, мед, сиропы и т.д.) можно класть только в готовый продукт, желательно непосредственно перед употреблением.
2. Консистенция зависит от жирности молока - чем выше жирность, тем уще будет продукт.
3. Делить пакетики не рекомендуется. При вскрытии в закваску попадает влага, бактерии начинают оживать, кушать им нечего - они начинают погибать. Сколько живых бактерий останется через 1-2 дня во вскрытом пакетике - неизвестно.
4. Для усиления эффекта при дисбактериозе и ослабленном иммунитете можно принимать закваски в сухом виде (1 флакон/пакетик 1-3 раза в день)
5. При перезаквашивании процесс приготовления идет на 1-2 часа быстрее, т. к. бактериям не нужно время для <<активации>>.
Наступила пора простуд. Нужно повышать иммунитет)))
ИММУНОВИТ
Кисломолочный продукт с замечательным мягким вкусом и уникальным бактериальным составом. Иммуновит стоит на страже здоровья всей семьи, от самых маленьких и активных, организм которых только учится противостоять болезням, до самых старших, чей иммунитет особенно нуждается в защите. Значительно уменьшает вероятность возникновения простудных заболеваний.
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium lactis
fedsp.com/showcase/product/8101530
ИММУНОВИТ
Кисломолочный продукт с замечательным мягким вкусом и уникальным бактериальным составом. Иммуновит стоит на страже здоровья всей семьи, от самых маленьких и активных, организм которых только учится противостоять болезням, до самых старших, чей иммунитет особенно нуждается в защите. Значительно уменьшает вероятность возникновения простудных заболеваний.
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium lactis
fedsp.com/showcase/product/8101530
заказ
Принято)))
Заказ.
Принято)))
Заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
Заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
Дд! Заказ, данные по форме.
Принято)))
заказ
Принято)))
Заказ
Принято)))
ДВ! Заказ
Принято)))
Здравствуйте, заказ.
Принято)))
заказ
Принято)))
Заказ
Принято)))
заказ
Принято)))
Добрый день!
Заказ в галерее.
Данные по форме.
Заказ в галерее.
Данные по форме.
Принято)))
Заказ
Принято)))
заказ,данные оставляла ранее
Принято)))
СТОП!!!
Раздачи
www.nn.ru/community/sp/razda...t.html#185598020
Дозаказы могу принять до 20-00 субботы 30 сентября.
www.nn.ru/community/sp/razda...t.html#185598020
Дозаказы могу принять до 20-00 субботы 30 сентября.
заказ
В табличке в теме раздач)))
Заказ
В табличке в теме раздач)))
заказ
Принято в раздачи 17 октября)))
Добрый день! Можно ли для йогуртницы vivo отдельно заказать стаканчики?
Добрый день.
Нет, заказать нельзя. Но стаканчики стандартной формы, такие можно купить в магазине.
Нет, заказать нельзя. Но стаканчики стандартной формы, такие можно купить в магазине.
Заказ
Принято в раздачи 17 октября)))
Здравствуйте, заказ
Принято в раздачи 17 октября)))
ДД!Заказ))))
Принято в раздачи 17 октября)))
заказ
немного изменила заказ
Принято в раздачи 17 октября)))
заказ
Принято в раздачи 17 октября)))
Тема нового сбора.
Все заказы, оставленные после 30 сентября, автоматически переношу в новый сбор. Раздачи 17 октября.
www.nn.ru/community/sp/food/...0.html#186703407
Все заказы, оставленные после 30 сентября, автоматически переношу в новый сбор. Раздачи 17 октября.
www.nn.ru/community/sp/food/...0.html#186703407
Тема с розыгрышем йогуртницы
www.nn.ru/community/sp/food/sverka_rozygrysh_yogurtnitsy_32278320.html
www.nn.ru/community/sp/food/sverka_rozygrysh_yogurtnitsy_32278320.html
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
