![](https://n1s1.hsmedia.ru/dd/7d/32/dd7d329a5d52da855285091caa393185/656x438_1_d778af65f4b589727ff93f641fa0569d@1024x683_0x303mDFni_1751500174549406910.jpg.webp)
6 и 7 августа в крупнейшем парке Нижнего Новгорода «Швейцария» пройдет ежегодный масштабный фестиваль «Да, шеф!» Автор идеи и главный шеф фестиваля — Константин Ивлев.
В преддверии этого грандиозного праздника, с 7 июля по 7 августа, известные шеф-повара запустят в лучших ресторанах города авторские гастрономические сеты #ГастросетНижний на тему «Локальные продукты Поволжья». Во всех ресторанах участниках стоимость гастросета из трех блюд — 1200 рублей.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/89/b7/c4/89b7c40f7c290641afdef304e7e72b9d/656x438_1_45f3da9e08d1eef7ad920e893f30f85a@1680x1120_0x8jsdlgYd_5752610200902691486.jpg.webp)
Программа фестиваля в этом году будет еще более насыщенной.
В первый день на главной сцене фестиваля пройдет уникальное живое кулинарное шоу, во время которого любители поборются с профессиональными шеф-поварами за звание «Суперкулинар Поволжья». А победитель битвы встретится в суперфинале с главным противником — Константином Ивлевым. Завершится первый день грандиозным концертом приглашенной суперзвезды!
![](https://n1s1.hsmedia.ru/55/b6/32/55b63286680c8fb42bfbf83f8009bfd7/656x438_1_1143f960d0c085e431579f41da7d6083@1024x683_0xjFsyLxcu_4892100007172024761.jpg.webp)
Во второй день на главной сцене фестиваля «Да, шеф!» состоится «Школьная кулинарная битва», организованная совместно с «Российским движением школьников». По итогам батла будут выбраны новые вкусные и полезные блюда для школьных столовых. Кроме того, каждый желающий сможет поучаствовать в установлении нового рекорда: в прошлом году на фестивале приготовили самую большую окрошку в России весом в 1055 кг, а в этом году рекордной целью станет самый большой свекольник.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/89/4f/d6/894fd69cd816e14d4bee3c0f324d37fd/656x437_1_dd94a8a31b34fd5365692ce5b5c63700@1024x682_0xTjysUGhw_3630328581390965117.jpg.webp)
Впервые на фестивале гости смогут увидеть и поучаствовать в настоящем костюмированном шоу «Парад вкуса, творчества и достижений Поволжья». Также организаторы обещают много сюрпризов и для юных гостей. Пикники, настольные игры, творческие мастер-классы, чаепития с самоваром, занимательные конкурсы, квесты — на все эти активности дети смогут отправиться как самостоятельно, так и в сопровождении родителей.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/2d/c4/d0/2dc4d085efb1c56cc67ba600c14d1a7c/656x438_1_57ce658d7da8424b6750fb41983bac16@1024x683_0x7UXwohFt_1145588493347963189.jpg.webp)
Во время фестиваля «Да, шеф!» рестораны и фуд-траки представят интересные и оригинальные концепции региона, местные фермерские хозяйства и российские производители — лучшие продукты, а известные шеф-повара проведут множество кулинарных мастер-классов. Например, освоить искусство приготовления мяса можно будет в зоне огненных трансформеров «Дым с огнем». И не только мяса. Тут обещают жарить, запекать и коптить всё, что только можно: рыбу, морепродукты, овощи.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/3a/e3/bd/3ae3bd8fd896892da11652014d928de0/656x437_1_5510529ac5a1ce5138f5d0c3d83dc56a@1024x682_0xZLym857m_3619589214828046834.jpg.webp)
Главный шеф страны Константин Ивлев устроит секретное шоу с презентацией нового яблока — не надкусанного, как на логотипе известного бренда, а лучшего отборного яблока сезона как символа новой гастрономии и жизни. В рамках презентации будут представлены пастила, шарлотки, пироги, соки, компоты и другая продукция из яблок.
Нижний Новгород ждет всех жителей и гостей города на главном гастрономическом фестивале России «Да, шеф!» Подробнее — на сайте.