Две девицы на диете: о срывах, гормональном сбое и советах диетолога

Прошло более трёх недель с тех пор, как я начала участие в проекте NN.RU «Две девицы на диете», и успехи мои пока что оставляют желать лучшего. За первую неделю я скинула два килограмма, и с тех пор вес остановился. При этом я не ем сладкого и мучного, дважды в неделю хожу на кардиотренировки. В общем, я почувствовала моральный упадок и обратилась за помощью к диетологу.

За последнюю неделю моя воля проходила настоящие испытания: меня уговаривали съесть кусок торта, утверждая, что он «лёгкий», я срывалась и ела зефир, а вчера вечером едва не уплела тарелку макарон (уже наложила себе немного, но всё же убрала обратно в холодильник). Я говорю себе: эта еда доставит мне ежеминутное удовольствие, а потом обернётся стыдом за собственное тело! На днях ходила в магазин, и было страшно досадно — никакой радости шопинг мне не доставил. Я уже устала ограничивать себя во всем и не видеть никакого результата. Часто чувствую себя голодной.

Диетолог-эндокринолог с 15-летним стажем Евгения Завора утверждает, что моя проблема может крыться в гормональном сбое.

Обследуем организм

— У нас пациенты, заходя на программу по снижению массы тела, проходят гормональные исследования, — говорит Евгения Завора, врач клиники Biokko. — В первую очередь мы исключаем патологию щитовидной железы, потому что она способна замедлять все обменные процессы, включая процесс растворения жира. Далее нужно исключить инсулинорезистентность (патологический процесс, который приводит к повышенной выработке инсулина. — Прим. ред.). Сейчас эта проблема очень распространена. У людей, подверженных этому заболеванию, поджелудочная железа вырабатывает много инсулина и копит его в собственном депо. Далее у женщин исключают патологию по гинекологии, и еще исключаем гормон пролактин.

Таков базовый набор анализов. Принимать лекарственные препараты, блокирующие тот или иной гормон, можно одновременно с выполнением программы питания (составляется план по нормам потребления белков, жиров и углеводов). Тут нужно отметить, что блокировать гормон не опасно, и это достаточно сделать единожды.

Вместе с диетологом мы определили часы, в которые я буду теперь питаться. Вот моё расписание:

08:00–09:00 — завтрак;

10:00–11:00 — перекус;

13:00–14:00 — обед;

16:30–17:00 — перекус;

18:00–19:00 — ужин.

В перерывах между приёмами пищи необходимо пить воду (именно воду, чай не подходит) — в это время года минимум 1700 мл в день. После ужина голод утолить можно горячим травяным чаем, подойдут ромашка, хвощ, душица и многие другие. При этом заваривать надо большую чашку, на пол-литра. Травяной горячий чай сужает желудок и даёт иллюзию насыщения. Второй вариант — стакан обезжиренного кефира с корицей (половинка чайной ложки). Терпеть не могу кефир.

Также диетолог мне посоветовала включить в свой рацион больше капусты (можно тушёной, разных сортов), сельдерея и грейпфрутов. А свежий ананас следует съедать хотя бы раз в месяц (консервированный не подойдёт).

«Кожа повиснет»

Однако полную программу питания я получу только после прохождения всех обследований. Это меня уже пугает, потому что план очень строгий, и соблюдать его будет тяжело. Придётся много для себя готовить, а я это очень не люблю.

— Если вы всё будете соблюдать чётко, мы восстановим ваш метаболизм, и вы начнёте терять в весе, — говорит Евгения Завора. — Программу я составляю в зависимости от массы тела человека. Есть у меня женщины, которые и 150 килограммов весят. Если она похудеет на 10 кило за месяц, то кожа у неё повиснет: на лице, на руках. В дальнейшем подтянуть это практически невозможно — только хирургическим путём.

Чтобы не произошло «эстетического коллапса», как выразилась Евгения Завора, в клинике назначают лимфодренажные либо антицеллюлитные массажи и не только.

— Если пациентка желает ускорить эффект, мы работаем с жиросжигающими коктейлями либо озонотерапией, — добавляет диетолог. — Сухой озон загоняется под кожу, там изнутри разрывает жировую клетку, затем сразу же человек идёт на массаж, и жир уходит.

Мне, по словам специалиста, будет достаточно одной только системы питания (физические нагрузки при этом не исключаются). Ну хоть это радует.

По возвращении в редакцию я съела свою последнюю за ближайшие месяцы хурму: её, как и виноград с бананами, мне теперь нельзя. А после 14:00 не следует есть вообще никаких фруктов. Сейчас мне грустно, ведь впереди Новый год, а единственное, чем диетолог разрешила себя побаловать — 100 граммов пирожного тирамису. Кстати, если приготовить его самой, можно сильно снизить его калорийность и съесть сразу три куска — успокаиваю себя пока этим.