Столовая в школе Нижнего, где подают блюда от шеф-повара Ивлева, признана одной из лучших в России

Столовая школы № 118 в Нижнем Новгороде стала победителем всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2023», итоги которого проводили накануне в Москве. Учебное заведение попало в тройку лучших среди городов-миллионников. Ранее школу № 118 отмечали и на региональном уровне, несколько лет назад ее посетил известный шеф-повар Константин Ивлев, который похвалил местных поваров и приготовленные ими блюда.

Конкурс на звание лучшей столовой проводило Минпросвещения России, участие в нем приняли 25 тысяч школ. Сначала проходили муниципальные и региональные отборы, после чего в федеральный тур вышли 500 образовательных учреждений из 69 регионов страны. Жюри оценивало качество, вкус блюд, а также творческий подход и участие родителей в контроле питания.

Всего было представлено четыре номинации. Нижегородская школа победила в категории «Лучшая столовая города-миллионника — 2023». И заняла третье место, которое поделила со школьной столовой № 203 в Санкт-Петербурге.

О столовой в школе № 118 на Бурнаковке мы рассказывали и ранее. В 2021 году в рамках всероссийского проекта «Шеф в школе» ее посетил Константин Ивлев. Он оценил, какой едой питаются школьники, и отметил, что им повезло, так как их стол был одним из самых вкусных и красивых, что ему довелось попробовать.

Также шеф-повар представил альтернативный вариант меню. Из него было выбрано одно блюдо — суп-пюре, которое теперь школьники могут выбрать себе на обед.

Ранее мы рассказывали, что после обновлений меню столовых в школах Нижнего начали подавать пудинг из рикотты, соте из индейки и еще семь новых блюд.