2 марта звезды премии "Оскар" съедят 3 кг золота

2 марта состоится 86-ая церемония вручения кинематографической премии "Оскар"*. Звездный австрийский шеф-повар Вольфганг Пак раскрыл секреты меню, специально подготовленного для ежегодного Бала от имени губернатора академии.

Читая меню, сложно поверить, что многие из голливудских звезд серьезно занимаются благотворительностью, не любят бессмысленных трат и постоянно думают о голодающих детях...

Меню

"Тартар из острого тунца в тончайших хрустящих кунжутных стаканчиках, фирменный копченый лосось "Оскар", мини-бургеры с котлетками из мраморной говядины. Фирменный закрытый куриный пирог, который подают теплым. Среди новых блюд - печеный картофель с черной икрой и трюфельной стружкой. Вегетарианцы смогут выбрать кулинарный хит сезона - пирог из крупы киноа с морковью, луком, зеленым горошком и жареным перцем. Среди угощений - редкие сорта сыра, в том числе выдержанный чеддер на гриле, паста с жареными каштанами и трюфелем, холодный морковно-апельсиновый суп, финики с пармезаном, завернутые в хрустящий бекон. Для гостей будут также доставлены 1,3 тыс. устриц, 7,5 тыс. креветок, а также 1,2 тыс. ножек краба.

"Гвоздем" банкета станет торт, выполненный в форме статуэтки "Оскар" и украшенный еще двадцатью маленькими золотыми рыцарями".

Всего планируется потратить 3 кг золотой пудры.

Интересно, что организаторы позаботились и о зрителях и на официальном сайте церемонии разместили рецепты блюд, чтобы каждый смог устроить свою вечеринку. Так, что дерзайте...

*Премия Академии кинематографических искусств и наук (англ. Academy Awards, букв. Премия Академии, с 1940-х известная как "Оскар", англ. Oscar) — ежегодная кинопремия, традиционно вручающаяся в Лос-Анджелесе. Церемония транслируется в десятках стран в прямом эфире.

Непосредственно была задумана боссом студии MGM Луисом Б. Майером в 1929 году. С тех пор правила вручения и голосования постоянно менялись. Премия «Оскар» является самой старой премией в мире в области медиа.