«Их рога обладают целебными свойствами». В Нижегородской области начали разводить благородных оленей

Впервые в истории Нижегородской области в регионе начали разводить благородных оленей в качестве сельскохозяйственных животных. Первые 120 оленей завезены в фермерское хозяйство «Ивановское» на Бору.

По данным регионального Минсельхоза, до сих пор производством оленины ни в Нижегородской области, ни в соседних регионах не занимались. Благородных оленей на Бору будут разводить для производства мяса и пантов — оленьих рогов, известных своими целебными свойствами. В планах фермеров — строительство цеха переработки оленины, а также наращивание поголовья оленей до 1000 голов.

Как рассказала глава фермерского хозяйства «Ивановское» Екатерина Плеханова, перед запуском проекта она изучила опыт разведения благородных оленей на Алтае и в других регионах России, а также в Прибалтике.

— Решили, что животные смогут прижиться и в Нижегородской области, если создать для них подходящие условия, — рассказала она. — Мы продумали все детали, даже придумали свою конструкцию кормушек для оленей. Оленина обладает очень ценными питательными свойствами. Это гипоаллергенное диетическое мясо, богатое полезными веществами. Его можно есть даже в сыром виде.

Проект сельскохозяйственного оленеводства получил областную господдержку на возмещение части затрат на покупку специализированной техники. По словам Екатерины Плехановой, это помогло расчистить и обработать 200 га земли, которые были заброшены в течение 30 лет и успели зарасти лесом. На этой территории посадили кормовые травы, обустроили выгульные вольеры и площадки для зимнего содержания оленей, производственные здания.