В теплое время года особенно хочется чувствовать себя легко и свежо. После зимы в организме накапливаются шлаки и токсины, которые требуется вывести как можно скорее. Отличные помощники в этом плане — детокс-смузи. Пара таких напитков в день на регулярной основе, и организм скажет вам спасибо. К тому же это неплохой вариант для быстрого и полезного перекуса. Собрали для нижегородцев подборку лучших рецептов смузи, которые помогут быстро зарядиться энергией, получить необходимые питательные вещества и перезагрузить организм.
ПП-классика
Здесь мы собрали самые полезные виды напитков из свежих овощей, фруктов и ягод. Для их приготовления вам точно потребуется блендер, желательно с мощностью повыше. Некоторые ингредиенты придется очень мелко порезать или натереть их на терке.
Смузи из моркови, яблока и сельдерея
Один из самых витаминных напитков, богатых клетчаткой, важными микроэлементами и полезными веществами. К тому же он неплохо утолит голод в жаркую погоду. Для приготовления нам понадобятся: две средних морковки, три стебля сельдерея, одно зеленое яблоко, две упаковки греческого йогурта, столовая ложка семян чиа и 500 мл чистой воды.
Процесс приготовления прост — нарезать ингредиенты, бросить в блендер и пробить до однородного состояния. Для красоты напиток можно украсить веточкой мяты, долькой яблока или семенами чиа.
Такой смузи — просто кладезь витаминов группы B, K, С, A, E, РР, а также магния, железа, калия и цинка. Продолжительное употребление напитка позволит не только очистить организм, но и предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, диабета.
Смузи с огурцом, сельдереем и ананасом
Легкий и бодрящий напиток, который отлично пьется в жаркую погоду. В этом рецепте нам также понадобятся: два огурца, два стебля сельдерея, одно зеленое яблоко, пару ломтиков свежего ананаса (консервированный лучше не брать, в нем много сахара и почти нет полезных свойств) и 500 мл воды.
Готовится напиток точно так же, как и в предыдущем рецепте. Польза этого смузи не только в мощном детокс-эффекте, но и в жиросжигающих свойствах. Так что, употребляя напиток на постоянной основе, можно еще и сбросить пару кило.
Польза с грядки
Не секрет, что найти сельдерей, ананас и семена чиа может быть не так легко. Да и чего-то легкого может захотеться на даче. В таком случае можно сделать отличный коктейль из всего, что растет на огороде.
Томатный смузи с базиликом
Для приготовления вкуснейшего овощного напитка потребуются: два средних томата, болгарский перец, 500 мл кефира, одна луковица (желательно, чтобы лук был красный), три зубчика чеснока, несколько листочков базилика и полпучка петрушки.
Не стоит пугаться лука в составе смузи, по вкусу напиток получается отличным и напоминает суп гаспачо. Напиток богат клетчаткой и антиоксидантами, а также отлично подойдет для перекуса вечером.
Тыквенный смузи с овсяными хлопьями
Нам потребуются: 300 граммов тыквы, 200 мл молока, три столовых ложки овсяных хлопьев и одна чайная ложка меда.
Перед приготовлением тыкву нужно хорошенько проварить до мягкого состояния. Молоко спокойно можно заменить на растительные варианты. Например, миндальное молоко придаст напитку пикантный вкус, а кокосовое — добавит сладости.
Такой напиток может полноценно заменить завтрак или его можно выпить в качестве перекуса между основными приемами пищи. Тыква — очень полезный продукт, богатый витамином С и бета-каротином. Кстати, именно бета-каротин лучше всего выводит токсины из организма.
Для самых маленьких
Смузи отлично подойдут и для детского питания, но стоит осторожнее относиться к ингредиентам, выбирая не самые кислотные овощи и фрукты.
Вместо молочного коктейля
Молочный коктейль — один из самых любимых напитков у детей, но в нем содержится много сахара и вредных жиров. Ребенку стоит предложить более здоровую альтернативу, которая по вкусу не уступит молочному коктейлю на мороженом.
Ингредиентов в рецепте всего два: бананы и молоко. Банан нужно забросить в блендер и залить молоком. Кстати, в этом варианте также можно использовать альтернативное молоко. Напиток отлично вспенится и придется по вкусу любому ребенку.
Яблочный смузи с йогуртом
Еще один здоровый и вкусный вариант напитка для детей. Для приготовления понадобятся половинка яблока, 200 граммов йогурта, полторы чайные ложки меда и щепотка корицы.
Все продукты нужно поместить в блендер и взбить до однородной массы. Готовый напиток можно украсить корицей. Напиток также богат клетчаткой, бодрит и хорошо укрепляет иммунитет.