Праздник Пасхи все ближе: уже в это воскресенье, 12 апреля, православные нижегородцы будут христосоваться и угощать друг друга крашеными яйцами и куличами. У каждой опытной хозяйки есть свои любимые праздничные рецепты и хитрости. Корреспондент NN.RU выбрал 5 простых и оригинальных способов изготовления крашенок и писанок.
Пасха (Воскресение Христово) - один из самых любимых и почитаемых христианами праздников. Все, выдержавшие строгий пост, да и те, кто не соблюдал никаких запретов с радостью убираются дома, красят яйца и пекут куличи. Самый известный и старый способ изготовления крашенок - варка в луковой шелухе. Сейчас шелуху часто заменяют разноцветными пищевыми красителями. Но как сделать пасхальные яйца уникальными, а заодно и весело провести время с детьми на кухне?
"Мраморные" яйца
1. Яйца необходимо покрасить пищевыми красителями в светлые яркие цвета: в желтый, красный, оранжевый, зеленый.
2. Дать яйцам высохнуть.
3. Разведите темные цвета (синий, коричневый, фиолетовый) водой. Добавьте в каждую чашечку растительное масло (1 чайную ложку). Аккуратно размешайте (но не взбалтывайте) масло так, чтобы стало много масляных капелек, размером не больше горошины. Окуните каждое яйцо в темный цвет и тут же выньте. Красивый мраморный рисунок получается, если делать это не больше одного раза.
"Шелковые" яйца
Как не сложно догадаться, яйца в данном случае нужно красить с помощью ткани.
1.Сырое яйцо следует обернуть тканью с рисунком так, чтобы лицевая сторона плотно прилегала к скорлупе. Чтобы ткань не соскальзывала, прошейте яйцо по контуру. Или оберните его поверх цветной ткани в чулок, закрепив на тупом конце.
2. Налейте в кастрюлю воду, добавьте уксус (3 столовые ложки). Положите туда яйца и варите 10-12 минут после закипания.
3. Залейте готовые яйца холодной водой. Когда они полностью остынут, аккуратно снимите ткань. На яйце останется тонкий рисунок, такой, как на ткани.
"Маркерные" яйца
Рецепт для тех, кто не хочет заморачиваться с красителями, зато неплохо рисует. Раскрашивать таким образом яйца очень интересно вместе с детьми.
1. Отварите яйца обычным способом. (Лучше использовать белые яйца)
2. Поставьте яйцо на поставку, так наносить узоры будет удобнее. Нанесите линии, используя перманентный маркер.
3. Завершив свои художества, дайте возможность писанке высохнуть. Часа будет достаточно.
"Банковские" яйца
Один из самых простых способов сделать пасхальные яйца с оригинальным узором.
Перед тем как варить яйца с пищевыми красителями нужно обмотать их банковскими резинками. В итоге у вас получатся крашенки с забавными полосками.
"Трафаретные" яйца
1. Положите листик растения на яйцо, затем положите яйцо в заготовку из нейлонового чулка. Крепко прижмите листочек, чтобы зафиксировать на месте.
2. Вытяните концы нейлона по сторонам, соедините их вместе, закрутите и закрепите резинкой.
3. Разведите пищевой краситель. Каждый цвет — в отдельном стакане. Для этого добавьте в полстакана воды по 1 чайной ложке уксуса и 10—20 капель пищевого красителя. 4. Аккуратно погрузите яйцо, завернутое в чулок, в стакан и дайте ему прокраситься примерно в течение 4 минут.
5. Ложкой достаньте яйцо из красителя на салфетку. Осторожно снимите резинку, чулок и листик. Пусть оно как следует просохнет.